一、工业老城德阳有哪些必吃的美食,你吃过哪些?

德阳,就在成都旁边,坐高铁需要的时间不到一个小时,很近记得几年前我来经常两边往返跑着玩,就只是为了能到德阳吃那几个我超爱的美食。

1. 德阳干锅

刚到德阳的时候就被德阳的朋友多次安利的德阳干锅,可以这样说在德阳,干锅的地位绝对不亚于火锅在德阳的地位,特别是川西坝子的干锅,麻辣鲜香,美味可口,肉类都是经过油炸的,然后再经过炒制,外脆里嫩,非常入味。

2. 天蚕土豆

我最爱的德阳小吃,没有之一,每一次去德阳都会去工农村附近买一份带回到成都,我最爱的是脆的,麻辣+小米椒味道的天蚕土豆,简直不要太好吃。如果你喜欢的话你还可以选择糖醋麻辣,口味都可以自己选择的。我记得以前有一个朋友点天蚕土豆只需要三个调料,一个是盐巴、一个是孜然粉、一个是香醋,但是莫名地好吃。

3. 蚕丝兔

它是德阳广汉的特产,是农产品地理标志性产品,一开始我以为蚕丝兔说的是兔肉如蚕丝一般地细腻,后面才知道说的是它的制作方式,用麻绳缠绕的办法加工兔子,做出色泽红亮、肉嫩味美,带有浓浓烟香味的美味佳肴,特别适合野餐的时候吃喔。

4. 连山回锅肉

我的下饭神器,超级开胃的,在德阳很多的中餐馆里面都会有的一道家常菜。连山回锅肉肥而不腻,咸中带着微微的辣味,微微的甜味,滋味多多,真的是一盘色香味俱全的家常小菜。

5. 什邡板鸭

什邡的一道名产,听说已经有很多年的历史了,当年苏东坡可能都是吃过什邡鸭的人。什邡板鸭肉质鲜嫩,味道特别鲜美,它也是去德阳必吃的一道美食。

6. 什邡米粉

什邡的美食特别多,米粉也是一种一个。他们做米粉做的非常讲究,做出来的米粉臊子都,汤底味道鲜香,米粉柔软可口,是很多人都很爱当早餐的美食。

德阳的美食真的超级多,除了上面盘点的,还有鳝鱼鸡蛋卷、凉粉、酸辣鸭血旺、粉子廖糟等等诸多美食,可以说你想要吃各类食材,各类美味应有尽有,去德阳一定要去试试看看呢。

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二、德阳美食推荐排行

其实在手机上打开美团就可以看到排行。

新龙火锅

德阳最老的鱼火锅,记忆中这家鱼火锅应该有20多年的时间了。

孟家哑巴兔

孟家哑巴兔的魅力有多大?有人驱车百里来尝一尝,有人辣的话都说不出却还想再吃,更有人打包回家兔肉吃完再加别的食材进去,只为那一点儿残留的美味...

苕娃饼子夹凉面

熟知苕娃应该是在老洋洋楼下,报亭边的缝隙中总是能排出10几米的长队!千万别问为什么这些人甘愿排队,因为这些人早就被这一口油香麻辣把魂魄勾走了...

伤心春卷

在德阳,伤心春卷=这位老爷爷。不论是糖醋味还是芥末或麻辣,总会让吃过的人幸福的想要飞起来。不过,小编最喜欢的还是老爷子的性格,开朗耿直,这何尝不是德阳人的缩影。

肖记片粉

87年至今,庆云街和肖记片粉一同承载了许多德阳人的记忆,现在去吃片粉,不如说是去追寻多年前的一份回忆和记忆中的味道。

绵竹冰粉

说实话,绵竹冰粉还真的比德阳冰粉好很多,甚至可以说不是一个档次的!每到夏天热到发慌的时候,总是想着手上能有一碗绵竹冰粉消暑解乏。

勇记干锅

干锅的发源地是德阳,但是说起干锅又不得不提勇记干锅!不论是糯香或是香辣都能让人满嘴留香

广汉向阳唐毛肚

虽说德阳店的生意一般,但是广汉总店却是门庭若市,依靠杀牛场鲜毛肚打出名头的这家店,如今在川内也是小有名气,更是有人不远千里来品尝这一口脆嫩

孝泉牛排火锅

去孝泉总少不了一顿牛排火锅,超高的性价比和鲜香麻辣的味道总是让人难以忘怀。在德阳人心中,孝泉牛排火锅的地位一直都是名列前茅的

什邡肖麻辣

每次去什邡,吃一顿肖麻辣已经成为必备行程,两份菜一碗饭。肖麻辣在什邡人心里绝对比的上任何山珍海味...

三、德阳美食有哪些

德阳一直是美食爱好者的天堂,从路边小吃到商场美食城

细数德阳最经典特色美食

广汉缠丝兔

火锅兔、哑巴兔估计大家都吃的不少,但是腌腊风味兔最正宗的还是要属咱们大广汉的缠丝兔。兔肉肌肉丰满,肌肉切面紧密,呈淡红色或玫瑰色,略有弹性;味香浓郁,咸香适宜,具有缠丝兔所特有的腌腊风味,光是闻香味都让人垂涎三尺了。

广汉麻辣兔头

说到麻辣兔头,就要够麻够辣, 吃的是麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。当然吃兔头也很讲究,就如同吃大闸蟹,有讲究,不过要怎么吃,还得问问我们地地道道的广汉人。

什邡板鸭

什邡板鸭是四川的著名小吃,亦是什邡当地著名美食、传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。色鲜味美,细嫩化渣,肥而不腻,风味独特。什邡烧腊鸭子各有风味,但是不变的是皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特。

什邡红白豆腐干

什邡红白镇,除了有红峡谷的美景,还有美食,最让人难忘的就是红白的豆腐干。如果说去了什邡红白,没有尝一尝豆腐干,吃一吃豆腐宴那都算白去了。因为独特的气候加上特有的制作工艺,充分发挥出了红白豆腐干的美味,入口柔韧而有嚼劲,细细品味浓浓的豆香充斥口腔,回味无穷。

孝泉果汁牛肉

说起孝泉古镇,大家第一时间脑海中会浮现出古香古色四个字,而我要用美味来形容它,那就是孝泉的特产——果汁牛肉。孝泉"果汁牛肉"始创于民国10 年,以"马昌恒果汁牛肉"为最佳。牛肉取其精肉,剔去筋杂,切成拳头大块状,下缸盐渍,待盐透心,起缸滤去盐水,入锅"武火"沸煮去尽肉中血水,起锅凉冷,再剔筋杂。如此复杂的工艺使得果汁牛肉入口化渣,裹上浓浓的酱汁,让人欲罢不能。

孝泉麻饼

五仁的地位是越来越低,不过好在麻饼为五仁撑了一回腰,让五仁得以保全自己的地位。孝泉麻饼就是这么神奇的存在,虽说传统口味就是五仁,不过能让大家心甘情愿排队买五仁馅儿也是少见。当然孝泉麻饼可不止五仁,玫瑰馅儿和椒盐馅儿也同样招人喜爱,椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。

罗江豆鸡

虽然叫豆鸡,但是罗江豆鸡里面到底有没有鸡肉?答案是当然没有!传闻罗江豆鸡的创始人在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮,他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的“豆鸡”来维持生计,取名为罗江豆鸡。

粉子醪糟

粉子醪糟是四川较为流行的小吃 ,粉子软糯,汁甜味醇。夏季里把煮好的粉子醪糟放置冷后是消暑的绝佳美味。早上,一碗粉子醪糟再配上一个锅盔,就算拿山珍海味来我也不换!

四、求分享!四川德阳出了名的特色美食有哪些?

求分享!四川德阳出了名的特色美食有哪些?德阳,素有旌城之称,有蔚为壮观的美景,让人欲罢不能的美食和被誉为“重装之都”完美的融合,今天小编就来分享四川德阳出了名的六大特色美食,一起来看看吧。

一、果汁牛肉

果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食,外酥里脆,容易化渣,汁味浓厚,味道霸道!吃了还想再吃,孝泉果汁牛肉的味道,永远是德阳人心头的最爱,被刻入德阳人的童年记忆,即使是成年后,在闲适的时候来上一包,都感觉超棒,是本地人绝对离不开的零嘴。

二、连山回锅肉

连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食,需要先将猪头煮到八成熟,然后切成肥瘦相宜的肉片,一片回锅肉切成了长卷,约有30-40厘米长,再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗,花椒、葱等爆炒而成,然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上,据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦,口感相宜,且肥而不腻,略带辣味,咸中有甜。

三、中江手工挂面

中江挂面是四川省中江县的特色美食,已有一千多年历史的手工面条,手工拉出来的,细如女孩子的发丝,洁白空心,风味独特,2010年被列入非物质文化遗产名录,味道嘛,小编我还没吃过,不过我超喜欢吃细面,反而不太爱粗面宽面,但想想就会好吃,满满的故事感、浓浓的手工味。

四、什邡板鸭

在四川德阳的什邡市洛水镇,这里的腊板鸭可是出了名的美味,什邡人家里若是来了客人或逢年过节,酒桌上总少不了什邡板鸭的身影。百年传承的板鸭制作技艺,更是一绝,先开膛去下水,湿腌十几个小时,然后十字竹板撑起来晾干,再入熏炉熏制,然后再卤制,待板鸭通体酱红,遍身溢脂,味道甚好,香味让人忍不住流口水。

五、罗江豆鸡

罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃,有几百年的历史了,并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,厚实一点的豆皮,口感像鸡肉,皮与皮之间有一点酱,芝麻非常香,一口咬下去,有一种超越肉质的美味,你吃过没?

六、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产,四川人偏爱兔肉,兔肉制作的花样多得不要不要的,广汉缠丝兔,就是其中之一。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干,麻椒味渗入兔肉中,自然风干的缠丝兔,相料进入了每一片兔肉,最后经过秘制卤制而成,做法很讲究,兔肉外皮香酥有嚼劲,肉质鲜嫩入味,特别好吃。

以上就是小编分享四川德阳出了名的六大特色美食,你还知道哪些呢?记得留言评论哦。