嘉定有什么好吃的地方

嘉定的饮食业的历史比较悠久,随着人口的聚集和商贸的繁荣,各种饮食店(摊)等也如雨后春笋散布在全县大小市镇如下是我给大家整理的嘉定有什么好吃的地方,希望对大家有所作用。

草头塌饼

草头塌饼,因为这种饼不加馅,防备厚了内芯不容易熟而饼做得较薄,因而也叫摊粞、粞镬盖。

草头塌饼的原料是糯米粉、粳米粉和草头。草头学名为黄花苜蓿,也叫金花菜,可做素食材、也用作绿肥。草头有一种特有的鲜味,是嘉定人喜欢的蔬菜。在掺和的.糯米粉、粳米粉中,加入焯过水切细的草头、加少量盐一起糅合成米粉团,再揪下小团均分、做成一个个草头塌饼,下油锅煎熟,便是青绿鲜香的草头塌饼了。不过,煎草头塌饼的“工艺”比较复杂:先在锅中淋少许油,油锅渐热之际把塌饼贴上锅慢慢煎,煎黄了将饼翻身再煎另一面,最后烹上少许水盖上锅盖加温急火煮熟起锅,有点像煎生煎馒头。

白切羊肉

嘉定江桥地区水沛草盛,旧时光里,当地居民几乎家家都养羊,江桥因之被称为“湖羊之乡”。江桥人有圈养湖羊的习俗,这样养成的羊就叫做“湖羊”,湖羊性温肉嫩,饲养方便。

到了冬天,点上一碗香喷喷的羊肉面,甚至还有人在早茶时分,边吃白切羊肉,边喝点酒。

又香又糯嘉定糕

嘉定农村的糕有两种,一是过年前焋的糕,二是重阳糕。

上世纪五六十年代,在腊月里、临近过年了,农村家家户户忙着准备焋糕。先淘米,再放水浸着三五天,再将米沥干了水,就可磨糕粉了。糕粉全由人工推磨子磨出来,是个力气活,需要壮劳力来完成,3个壮劳力一天只能磨二百来斤糕粉,妇女只能当配角。因此,村里人家这磨糕粉的活儿,大多是乡邻们相互做替工帮忙来做完。此时,人们心情很好,成年人忙碌着,小孩子们穿梭其间,场面热闹,其乐融融,整个村子沉浸在过节的气氛中。

嘉定小食“烤”

很多人都知道一种嘉定小食叫“烤”。“烤”是一种油炸面点,用面粉擀成馄饨皮状,沾上芝麻,中间剪个眼,把面皮两头从眼中对穿,形成“8字”状,下油锅炸至金黄即成香脆可口的点心。

嘉定传统风俗中,“烤”这个点心和粽子一起用做“新小囡走外婆家”(出嫁女儿坐满月子后第一次带孩子回娘家)的礼物,这些点心大多用来分送街坊邻居。“教化嘉定”历来重文重教,家添新丁与邻家分享喜悦之所以分送“烤”和粽子,也是取意“考中”的好口彩。

马陆印糕

马陆印糕,亦称朱正隆印糕,相传已百余年。

《马陆里志》载有一首竹枝词:“贸易财源赖布商,满街老铺业成行。朱家茶食陈家酒,沈氏花引韩氏粮”。诗中的“朱家茶食”,就是指朱正隆茶食店的茶点,其中印糕尤为精致可口。马陆印糕为大众化精美食品,价廉物美,富裕人家吃勿厌、贫苦人家吃得起。

马陆印糕采用3年以上陈白粳米为原料。浸米须用朱家自打深井的井水,米浸5昼夜捞起沥干,以石臼碓后筛出细粉,再拌入绵白糖水和薄荷香料,用筛子筛出粗粒米粉团后,将细粉铺平在模具里,中层夹甜馅后覆满米粉,粉面上打有特制印糕的印迹,再上锅蒸熟。

江桥万达有什么好吃的小吃?

三楼有韩国料理烤肉,寿司,拉面,火锅,湘菜,川菜,各种奶茶甜点冰淇淋。。。外面金街上也有自助烤肉,牛排,麻辣香锅等等。总之好吃的很多。

上海市嘉定区江桥镇嘉涛路60弄府近酒店那个好吃

上海市嘉定区江桥镇嘉涛路60弄附近好吃的饭店有楠桦饭店,距离700米,是江桥本地人常去的一家餐厅。

江桥万达广场有什么牌子

我家就再江桥这里的,牌子的话我都兜过了。很辛苦地找全了。希望亲把分给我。

主力品牌:第一食品 、大玩家 、大歌星 、万千百货 、宝大祥 、新华书店 、永乐生活电器 、万达影城(最新确认有 IMAX屏幕)

健身房:一兆韦德

化妆品:SEPHORA、清林轩

数码品牌:苹果数码

超市/便利店:家乐福(两万平方购物面积 大虹桥旗舰店)、万宁 、SASA 、屈臣氏

餐饮:梦都会(本帮菜)、广州蕉叶(泰国菜)、豆捞坊(火锅)、辉哥(火锅)、釜山料理(韩国料理)、汉拿山(韩国料理)、麻辣诱惑(川菜)、大丰收(川菜)、望湘园(湘菜)、味千拉面(日料简餐)、必胜客(披萨)、避风塘(港式茶餐厅)、一茶一坐(台湾简餐)、仙踪林(简餐茶馆)、 DQ(冷饮)、宜芝多(面包房)、哈根达斯(冷饮)、满记甜品(甜品)、肯德基(简餐)、麦当劳(简餐)、星巴克(咖啡店)、伊秀手握寿司(日本料理)、西贝攸面村(西北风味餐厅)、1001原汁牛肉面、美珍香(小吃)

手表首饰:西铁城(时间廊)、casio 、IDO、阿吉豆、DIVA

流行服饰:MARKS&SPENCER(玛莎百货)、H&M、 ZARA、C&A(暂不确定)、优衣库、欧时力、马克华菲、Hotwind、ASOBIO、Lee、Levis、BasicHouse、Only、VeroModa、SELECTED、JACK&JONES、azona ao2、ELAND、Esprit/edc、honeys、Prich、Roem、ME&CITY、Bershka(这个上海很少,是zara的副牌 偏少女风格)、Eastide(东之澜)、GXG 、Teenie Weenie、motivi、 mindbridge(男装)、charles keith、Candie’s、La chapelle

体育品牌:adidas、nike、三叶草、crocs、footmark(是一家云集了NIKE, ADIDAS, PUMA, CONVERSE, LACOSTE, NEWBALANCE, VANS, ONITSUKA TIGER, DR. MARTENS等20余个潮流品牌鞋子的精品商店)

美容美发:星密码(还算比较知名的一家美发店,在大悦城、中山公园等处都有分店)

眼镜店:巴黎三城(眼睛店)

拼图店:雷诺瓦(文化拼图——个人很喜欢的一家拼图店、质量很好,旗舰店在正大)