一、广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店?

(一)得心酒家

始于1863年,可以说是元老级别的酒家了而在老广州人心目中,就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。装修也是浓浓的西关风情,喝茶吃饭都选择来这里。得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌。一道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合,让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。

地址:广州市越秀区惠福西路93号

(二)荣华楼

始于1876年,位于龙津东路的荣华楼,是广州最老的酒楼之一,荣华楼不仅是粤菜的觅食宝地,还是粤剧粤曲的传承地,店内三楼设有舞台,定期有粤曲表演,一到饭点就坐满老爷爷老奶奶。这里的虾饺完胜外面很多餐馆。看着朴实无华,却口口都是真材实料,大只鲜虾仁混合嫩猪肉,裹上透明水晶虾饺皮,灯光下透出虾仁的粉红。汁水丰富,虾肉爽口鲜甜。烧鹅,脂肪含量很少,都是厚实大块的鹅肉,不会吃得满嘴漏油,鹅味很足。

地址:广州市荔湾区龙津东路712号

(三)陶陶居

始于1880年,位于广州第十甫路的陶陶居,当年康有为为之亲笔题名,也是广州近代最早期的豪华食府,名茶、美食、点心名誉满全省和港澳。陶陶居的麻皮乳猪,多次获得国家的表扬,是很多老广心中的C位。乳猪烤得脆而不硬,外酥里嫩。陶陶居的奶皇包,有甜香的椰子味,把包皮掰开时,鲜黄色的奶皇会流出来。奶和蛋黄的比例掌握得很好,吃起来甜味适中,甜而不腻。

地址:广州市荔湾区第十甫路20号

(四)太平馆

始于1885年,这是一家有着上百年历史的老字号西餐店,周恩来总理曾经三度光临该店,还在这里与邓颖超举行了婚礼。烧乳鸽为了达到预期效果,就派专人用嘴含豆于唇边逐粒向鸽诱食,使糟养的乳鸽十分肥嫩。葡国鸡将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食,其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

地址:广州市越秀区北京路342号

(五)莲香楼

始于1889年,一百多年来,莲香楼虽几经风雨,但生意始终兴旺。现在的老西关人,还会在家中女辈出嫁时,在莲香楼订“嫁女饼”,只有这样才够体面。莲香楼的月饼,远近驰名。黄灿灿的饼皮油而不腻,莲蓉泥入口即化,咸蛋黄黄中带红,切开可以看到油脂。大咬一口,蛋黄香口,莲蓉清香,甜而不腻,怪不得老广都爱吃。

地址:广州市荔湾区第十甫路67号

(六)北园酒家

始于1920年,是具有岭南建筑色彩的园林式酒家,是广州三大园林酒家之一。北园以经营粤菜而驰名中外,精美点心也出类拔萃,多姿多彩。北园虾饺皇是北园的招牌,虾饺不大,一口就吃掉一个。里面有笋干,混合虾仁吃起来,十分鲜甜。脆炸靓鱼球,鲜炸的鱼球,里面全是实实在在的鱼肉,没有粉。外脆内软,份量也不少。飘香“榴莲批”,榴莲味很香,是爱榴莲星人的福音。

地址:广州市越秀区小北路202号

(七)点都德

你可能想不到第一代点都德其实在1933年就开了,但80年来开开关关,直到2013年,点都德的第三代又把茶楼开起来,所以很多人的印象里,点都德比较“年轻”。点都德是广州市内不多的“全天茶楼”,从早上7点到晚上11点,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。虽是新式茶楼,但点都德讲求以传统口味为本源。除了经典茶点,这里还有超多创新茶点。新鲜出炉的虾饺晶莹剔透,透出微微的粉红色。咬开虾饺,皮薄若蝉翼,虾肉爽口又弹牙,鲜甜度满分。红米肠的分量大得惊人,薄脆软糯,里边的虾仁超级饱满。

地址:广州荔湾区龙津中路587号

(八)南信牛奶甜品专家

始于1934年,南信牛奶甜品专家,听店名字就很霸气自信,据说这家店是足以代表“食在广州”的老字号之一。店里装修得很有西关特色,每次来都要等位,可谓是人气十足。本是最简单的双皮奶却让南信做出不一样的口感。他们家的双皮奶虽然外表平淡无奇,但口感却十分的丰富。上层的奶皮甘甜香嫩,下层的口感细滑。一个双皮奶能够吃出不同的感觉,堪称一绝。

地址:广州市荔湾区第十甫路47号

(九)广州酒家

始于1937年的西南大酒家,因为隔年毁于战火,重建后改名为“广州大酒家”。鼎盛时期,广州酒家曾名震岭南,30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜,鸡皮爽滑,肉质松嫩。

地址:广州市荔湾区文昌南路2号

(十)泮溪酒家

始于1947年,原本只是一间相当简陋的小酒家,用竹木、松皮搭建于荷塘之上。50年代因为政府注资,再加上园林建筑师莫伯治的重新设计,才有了今日样貌。如今,因为价格便宜,环境又好,来泮溪饮茶的食客,多是邻里街坊的老人家,一盅两件,消磨一个早晨,倒是保留了早年茶楼的景致。泮溪虽然园林景色绝佳,白兔饺是泮溪茶点中的招牌,晶莹剔透,造型讨喜。传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。

地址:广州市荔湾区龙津西路151号

(十一)吴财记面家

始于上世纪50年代,藏在老西关一个旧巷里,是一家有着六十多年历史的老店,被称为“广州云吞第一店”,广州人几乎无人不晓,收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。这里总是不分时段地坐满着客人,如果店面位置不够了,还得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鲜肉云吞面,8.5元就能吃上。从汤底的熬制到“三肥七瘦”的云吞,几十年来一直坚持用传统的方法制作。经典的云吞面按照“正统”吃法,云吞一般不会放在面上——拨开金黄弹韧的竹升面,小金鱼一般的饱满云吞就藏在面底鲜美的汤中。酥脆的炸云吞,不油不腻,里面的肉经过特别的调制非常香,配上酸甜酱口感很丰富,一个人就能干掉一整碗。

地址:广州市荔湾区大同路和隆里20号

(十二)银记肠粉店

始于1958年,香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店,并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。银记肠粉店的酱汁用得很足,口味在广州肠粉里偏重,口感最大众化。他家的肠粉皮特点是Q弹,有嚼劲,酱汁咸香,比较厚重。肠粉里加了芝麻油,很香。

地址:广州市荔湾区文昌北路167-169号

(十三)南园酒家

始于1963年,广州老字号餐厅,是广州三大园林酒家之一。这里各类特色小点心应有尽有,是一家生意非常兴隆的饮早茶的老字号店,去的人非常多,要是不能早起,去之前一定要先订位。不少来南园酒家的人都会点上一份烧鹅,烧鹅皮烧得很脆,脆皮之下包裹着一层嫩肉,酥香但却不肥腻,烧鹅精品。西汁焗骨,刚上菜的时候还是比较“脆口”的,而骨选用的是蝴蝶骨,肥瘦适中,非常入味,拌饭吃就最好了。

地址:广州市海珠区前进路142号

(十四)利苑酒家

始于1973年,是一家广州本地做起的老店,后来开到北京、上海,还摘了米其林一星。利苑早、午市有茶点,晚上就只做饭市了。来利苑吃饭,一定要先打电话预定留菜,像老火汤、乳鸽等热门菜,饭点很快卖空,不预留可能吃不上。冰烧三层肉,10个来利苑吃饭,有9个都是冲着这道肉来的。九块肉切得整整齐齐,脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩,肥而不腻。芝麻玻璃烧乳鸽,是最好吃的乳鸽之一。玻璃是形容它的口感。乳鸽皮皮薄酥脆,还不是那种一咬就碎成渣的那样,乳鸽肉筋嫩紧致。榴莲酥,酥脆的表皮,流心的内陷,一口咬下去非常满足。榴莲味不是特别浓,吃起来没那么腻。

地址:广州市天河区珠江新城华利路国际金融广

二、广州有哪些特色西餐厅?

1.Brez'n餐厅:Brez'n异国风情十足,薄荷绿小清新装修,配上木质椅子,墙上的复古海报……让人无比惬意。专注巴伐利亚美食并融合地中海风味,必点招牌香烤脆皮猪肘,皮烤得香脆可口,肉质多汁弹牙,而且非常入味,趁热吃的酥脆口感甚佳。蘸上黑啤汁或是配上酸椰菜,超解腻,拳拳到肉的口感,混着酱汁,让肉质的鲜香发挥到了极致。地道的巴伐利亚风味当然少不了香肠,一份香肠拼盘,立马解锁5种风味。

2.广交会威斯汀酒店:现代简约的整体设计,在暖黄灯光的映衬下,增添几分亲切感,身心都变得放松起来。餐厅会搭配出多个国家菜式,惊喜满满,餐厅全方位的开放式厨房,设置了12个档口,一次性吃遍全球佳肴。巴西烤肉档里能吃到优质进口的,牛排、羊排、烤生蚝……没有经过任何加工“澳洲安格斯肉眼”,原汁原味,煎制5成熟,切开后牛肉依旧嫩滑多汁,满足感爆棚。生蚝安静地躺在烤架上,Q软细腻的口感、迷人的蒜香,蚝肉鲜美多汁,一下在舌尖绽开。

3.1878加尔飞儿融合菜:置身其中,一秒从城市穿越到葡萄酒庄园,欧式风格的壁画,文艺气息浓浓,和面前最心动的人共进晚餐,品尝醇香的鹅肝,氤氲中世纪复古格调……烟熏露杰鹅肝,带给你三层美味体验,底层鹅肝烟熏,上桌自带浓浓果香和木香,二层水果慕斯,口感细腻又Q弹。顶层焦糖水果,层次感丰富得很,新派卡布奇诺浓汤是一道“似汤非汤”创意菜。五成熟澳洲谷饲牛小排,肉非常嫩,饱满的汁水在口中爆开,搭配胡椒汁,随盘椰菜花泥,清爽感让口感提升一个level。这里的鸡尾酒造型百变,非常吸睛。

4.乐凯撒·比萨:这家店一口气出了3种口味,肉酱薯条、芝士薯条、炸红薯条。炸得又酥又脆,还微微带一点焦香,平平无奇的薯条淋上特制的多汁猪肉酱,再刨上一层奶酪调味,咸香中再添似有似无的奶香味,销魂。车打芝士是世界上最不臭的芝士,换成它比番茄酱与薯条更搭哦。乐凯撒做了十年的榴莲披萨,居然还不愿意“放过”它,又又又又又升级了。四层披萨,香香肉肉的超厚实果肉填满口腔,真的超满足。

5.OZ Brunch·土澳风味餐:店内每一处都很精致,简洁的ins风,主打正宗澳式brunch,约上小闺蜜来OZ,假装在国外度假。OZ Brunch新上线的英式下午茶,性价比很高的双层甜品塔,分量超足,别有一番浪漫精致的英式下午茶体验。颜值代表——红丝绒蛋糕,点缀上的金箔很高贵,红丝绒蛋糕丝滑与细腻,一定要试试,份量刚刚好,而且不会太甜腻哦。法国数百年历史的歌剧院蛋糕,每一口都能感受到,巧克力与咖啡香味在口中萦绕。澳洲人喜爱的炸物,又酥又香脆,精选优质土豆带皮切块炸制的,美式薯角、手指鱼柳、脆炸鸡翅,薯角和鸡翅脆韧十足,手指鱼柳相当鲜嫩,甜蜜治愈下,搭配一壶缤纷鲜果茶,格雷伯爵红茶、茉莉银针绿茶、缤纷鲜果茶,一件点心一壶茶,打卡精致仙女的小周末。

6.星芝氏CHEESESTAR:熔岩芝士料理,超20+种类“芝士博物馆”,连续N年火爆天河,刷爆社交圈,进店PICK泰国、韩国等各国风味,这里收藏了世界各国的进口芝士,限定款芝士熔岩草莓披萨,足足有1斤重的芝士,草莓搭配菠萝果肉,饱满诱惑,简直是芝士控大大福音。来星芝氏,开启一场芝士盛宴,熔岩芝士烤雪花牛肉粒配汉堡,很新奇,上桌火枪烤制+淋上特制的芝士酱,满满的仪式感。一大盘海鲜炒饭分量十足,虾仁、鱿鱼圈、新西兰青口等海鲜,与满盘的芝士酱、奶酪融合,口感丝滑,完全不会太腻,把阳光牧场搬上餐桌。澳洲牛肉粒、培根蘑菇、手指胡萝卜……搭配车达酱,荤素均衡,扑面而来是阳光午后的清新气息。

7.FUEL露台江景法餐:藏在琶醍的它,连法国人号称是广州最正宗的法式餐厅,夜幕低垂,美食、美酒与美景交相辉映,法餐的摆盘是出了名的讲究。这道LE CRABE ROYAL立体感十足,香气馥郁,酸甜平衡,蟹肉如凝脂一般润滑,胜似甜点,想要领悟法餐的精髓,就得尝一下生蚝,蚝肉饱满水盈,丰沛多汁。配着柠檬汁瞬间打开了味蕾,或是滴上几滴红葱汁也十分提鲜,法国人将鹅肝这道浪漫的菜,推到了世界美食的巅峰,鹅肝那圆润的口感,轻柔如天鹅绒般的质感,越发让人着迷。品尝完头盘,来一口法式龙虾浓汤,龙虾浓汤搭配配新鲜番茄丁,还有用虾肉打成的慕斯和蟹肉,汤汁很浓稠,口感很丰富。五成熟的肋眼牛排带着娇嫩的肉粉色,红酒小洋葱、羊肚菌汁和芥末籽一起,完美平衡牛排微腻的口感,诱惑十足,肉质嫩中又不失嚼劲,足够让人惊艳。

三、广州有哪些十大人气餐厅?

炳胜品味

一家老字号粤菜馆,黑色的木制镂空大门透露着古朴典雅的韵味,餐厅宽敞,有旧时岭南风格,无论凉菜、炒菜,还是煲汤,用料都十分讲究,份量也足,性价比很高,茶水费一般大厅都是6元一位,可以喝清茶、花茶或者普洱,节假日,还要加收10%的服务费。广州人民是挺幸福的,这家的菜品不要太好吃哦。

推荐菜式:脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手、明虾刺身、灌汤烧鹅

地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

荷香居

在铁路边的荷香居已经开了很长时间了,不止在附近街坊群体里有口碑,有不少外面的街坊也慕名而来,所以这里经常保持极高的上座率。顾名思义荷香居,店如其名,里面有一大池荷花,夏天正是荷花开得灿烂的时候,对着满池娇艳的荷花就餐,别有一番滋味。因为外面就是铁路,有火车经过的时候,地面很震动。这家是一大排档性质的经营模式,食材都很新鲜,性价比高。

推荐菜式:荔枝柴烧鸡、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鲍汁山水豆腐、柴枝湾烧鹅

地址:芳村大道中洞企石路南方茶叶市场中心馆斜对面(近铁路)

806农庄●蛇焖土鸡煲

这家农庄就在穗盐路边的御宝龙假日酒店隔壁,可要说是进广州必经之路!典型的农庄风格,食材可以说无得弹,鸡入口便知是土鸡!再以蛇共同焖煮,滋味无穷,食罢靓鸡及蛇后,再加入商家自制的鱼腐,口感极佳,饭都可来多一碗,对于盐步及芳村的人可以说一脚油的功夫就可到店,闻说店家使用的还是土制花生油,食物入口特别香!

推荐菜式:招牌蛇_鸡、顺德火焰鱼、酸菜大盘鱼

地址:葵蓬凤溪村413号之一(御宝龙假日酒店隔壁)

和苑酒家

全国必吃50家之一!地处高级的珠江新城IMP 3楼,好高大上的感觉,楼底很高,装修漂亮,重点是服务很好,帮忙提东西出入,积极加水换碟,斟茶也从来不需要自己动手,大厅敞亮宽阔,比利园舒服;出品在平均水平之上,对得起价格。

推荐菜式:片皮鸭、文昌鸡、妙龄乳鸽、果木肋眼皇、天麻浸鱼头、香芒绿茶薄撑

地址:花城大道68号环球都会广场3层3M层

徐博馆岭南养生菜

徐博馆,和空中一号一样,将收藏与餐厅装修完美结合。一进门,就看到韩美林的猫头鹰。往里走,是黄永玉设计制作的十二生肖铜像,看这只铜鼠,是不是很像黄永玉先生本人?随随便便一个犀牛角杯,价值不会低于2000万,惊叹!说到菜,点了法国、匈牙利、中国三种鹅肝,再单加一客鹅肝三文鱼,有意思的补气鲜参灌汤包,稀有的荔枝菌,百岁草炖珍珠鲍鱼里真的有珍珠。特别是工艺极为讲究的日本龙虾汤稻庭面,据点菜的经理说日本人专程实地考察餐厅后,才答应在中国出售。

推荐菜式:砂锅_鱼泡田鸡、松茸莲藕酥、野生蟹肉竹笙菜苗饺、百岁草炖珍珠鲍鱼、星斑扒、雪花和牛三拼、鹅肝三拼

地址:珠江新城临江大道57号中和广场7楼(近省博物馆)

先先宏记碳火菜

房子依山而建,上2楼用餐就能看到很多特制的桌子,桌面是用瓷砖和水泥做,桌底有个铁皮桶,桌子中间空着放烧炭,和炒锅。所以不难发现面山的那边,没有窗直接开阳,要透气。炭火大头鱼就是水库鱼,最小都大概7斤,不吃米饭情况下,4人食就差不多了,店家放碳开炉后会放个空锅,上菜会直接换成鱼锅,平铺着放的鱼块中间是汤汁。把中间汤汁煮熟的鱼先吃,再慢慢把边上的鱼推到汤汁里煮。鱼肉鲜美滑嫩不腥气,稍微有鱼骨头注意一下大众点评第一名农家菜,山景美吃饭心情也美。

推荐菜式:碳火大锅水库鱼、莲藕芽炒鸡杂、山泉水浸鸡

地址:良口镇556乡道东星村观景台农庄往前50米

陶陶居酒家

陶陶居生意很火,老西关的点心带到珠江新城,出名的排队餐厅,几乎每张桌都有间隔,私密性很好,环境装修很怀旧,展示很多老广州照片,很带感,虽然人满为患,服务态度还是很好,手脚麻利,面带微笑,实在难得,陶陶居国金店据说是众多家店档次最好的,价格相对比其它店贵几元,毕竟是地标嘛,且老板是山东老家的老板加盟共同做,跟以前老店不同。值得带家人来国金店尝试,只要你不怕排队。

推荐菜式:榴莲天鹅酥、桂花脆鳝球、冰镇咕噜肉、蜂蜜柚子炸鸡翅、酱爆翡翠冬菇、酥皮水牛奶菠萝包

地址:珠江西路5号国际金融中心5楼

利苑酒家

利苑保持一贯的美味,无论是菜品还是服务都保持着一定的水准,在很多人心中都可以拿全五分。真诚推荐各位客官试一下利苑,有外地的朋友甚至外国的朋友,这样安静好吃还带着粤式味道的餐厅实属难得,服务在社会餐饮算得上数一数二,你稍微一动会有服务员过来帮忙,带汤的菜式要试一下,例如浓汤米线,汤品无限好,无论炖汤还是例汤都做得很出色。

推荐菜式:冰烧三层肉、片皮鸭、银罗千层酥、拿破仑酥、金柱珍珠肠、空心煎堆、杨枝甘露、鲍汁凤爪

地址:建设六马路33号宜安广场4楼(近花园酒店)

天记酒楼

地方非常大,但是同德围这种地方嘛好吃又便靓正的酒楼不算多,这里又算主打街坊生意的,所以很快就坐满了,肉丸弹牙而且是真的吃得出荷叶味,不过一个起两个止;绿豆莲藕超软绵;鱼肉也是非常滑,就是好大个碟哈哈哈。至于环境嘛总体干净就行,这种酒楼吵是肯定的了,理解理解。

推荐菜式:水晶鸡筒、宫廷猪手、菜心炒鸡杂、蒸皖鱼、潮汕卤味拼盘、红烧乳鸽

地址:西槎路_北广场621-627号(近回味鸡)

美华海鲜酒家

广州老牌的酒楼,很地道的广东菜,惊喜的是水煮牛肉的川菜也是很地道的,牛肉香嫩可口。燕麦南瓜每次必点,没有退步就是好,浓浓蛋香,沙爽的口感,焦香四溢,海鲜性价比很高,就是环境太一般,很吵杂,也许是人多吧,谁要它家人气高呢。

推荐菜式:焖白鳝、美华白切鸡、红米肠、烧鹅、金丝燕麦包、虾饺王

地址:三元里大道269号(三元里地铁站A1出口)

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四、广州有哪些最好的西餐厅啊?

享受浪漫情调之---宏奇创意料理。广州宏奇创意料理原名广州宏奇王品西餐厅,位于广州市天河区员村二横路2号(天河公园南门对面),至今已十余年历史。以时尚简约、低调奢华风格为主调,营造出最佳视觉与味觉的用餐空间。「宏奇创意料理」便是一道靓丽的风景线,独拥上千平方米的山顶园林,风景优美,在纷繁喧嚣的都市圈让您徜徉在绿意里,拂着轻柔的山风,惬意的品尝宏奇精致的出品。

五、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?

广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德(德粤楼)

老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。

六、广州有哪些口碑不错的东南亚餐厅?

1.集渔泰式海鲜火锅:从泰国普吉岛来到广州的人气火锅店,平均排队1-2小时,堪称广州泰式火锅的排队神店。集渔的性价比超高,人均100元就能吃一顿12+种生猛海鲜的泰式“打边炉”,还有16款甜品免费吃,光吃甜品就回本了。他们家的招牌冬阴功锅底38元一份,上桌就由小哥哥现场制作,熬制4个小时的乳白色鲫鱼汤底、2个秘制鲜料包、原只椰青水统统在你面前往里怼。鲍鱼、生蚝、海蟹、赤贝、鱼滑、虾滑……足足12+种生猛海鲜的豪华海鲜船,上桌还会扎扎跳。

2.恒河咖喱屋:1990年开店的恒河咖喱屋,前身是香港一家港式印度咖喱餐厅,由香港咖喱之父——Andy坐镇,曾获得了米其林指南香港澳门的一星评级。恒河咖喱自主研发了适合广东人口味的印度菜式,并非纯正的印度咖喱,价格相对实惠,人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推,蟹肉搭配着各式香料并融合玛莎拉咖喱与番茄咖喱,散发出强烈质感。牛腩不会太烂,红咖喱微辣,配饭一流。吃咖喱一定要点烤饼,他们家的印式芝士烤饼,刚出炉又脆又有嚼劲,沾咖喱吃绝了。

3.小正泰•东南亚轻食:这家位于六运二街的小正泰,入选了2019年的广州拔草餐厅推介名单,人气不可小看。店名叫轻食店,实际上也真的名副其实,菜品口味相比一般的东南亚菜而言不会特别重口,相对较为清新。而且每个大菜都会配一碗米饭,很适合一人食。黄咖喱虾的奶味较重,虾也挺大一只,用来下饭刚刚好,基本上是到店必点菜。

4.家利美食店:藏匿在番禺10+年的泰国菜小饭堂,拥有20+种特色咖喱菜,16-25元就有交易,分量足又亲民,这里的咖喱料理可选烩饭可点菜,咖喱鸡肉和咖喱牛肉的点单率是最高的,阿姨一天要煮几十上百份。所有咖喱菜都是现点现做,无论是鸡肉还是牛肉,都煮得十分软滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的,裹着厚厚的咖喱酱汁,实在是太惹味啦。老板以前在泰国生活过20多年,深谙制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰国特色料理,都是他亲自调配的酱料。另一道极具特色的泰式炒饭——虾头油炒饭,卖相的确平平无奇,味道却挺惊艳。虾头油所保留的虾的鲜香,全部做到融入在炒饭里面了,比普通的海鲜炒饭吃起来更够味。

5.香兰印尼餐厅:香兰在广州的印尼餐厅里一直口碑不错,它的味道还得到了印尼总领事的认证,被誉为正宗印尼餐厅。巴东牛肉是印尼菜在海外的代名词,主要是将牛肉干与香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里炖煮,刚出锅时香味扑鼻,辣度过瘾,有一种让你吃到12分饱还嫌不够的感觉。印尼的巴东牛肉曾在2011年被CNN评为“全球50大美食”排行榜的第11名,香兰餐厅的巴东菜除了巴东牛肉之外,还有巴东酱鸡肉、芝士巴东酱薯条等,巴东菜对于辣椒的使用丝毫不吝啬,的确是一种清新的辣,辣味不持久,最适合爱辣又不敢吃辣的人。

6.肥豚肉骨茶:肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和经典的新加坡菜,今年还获得了米其林必比登餐厅奖,甚至有广州排队3小时只为喝一碗肉骨茶的传奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多,但第一口喝下去就能感受到浓浓的胡椒味,里面有三大块肉骨,全都是肉,将油条放进肉骨茶里浸一浸,吸满汤汁,别有一番风味。招牌碳烤榴莲是夏天必吃的应季菜,自己挑选榴莲,等待1小时后,就能吃到香气十足的炭烤榴莲,甜香甜香的,等待1小时,吃光只需1分钟。

7.嘛嘛档:时尚天河新开没多久的马来西亚餐厅,评分高达4星半,据说是老板和厨师都是马来西亚人,想吃口味正宗又不贵的马来西亚菜,来这里应该不会错了。小吃和主食的价格都在13-35之间,最圈粉的当属用蝶豆花做成的蓝色椰浆饭,鸡腿肉嫩多汁,颜值很经打,但椰浆味就没有那么浓了。咖喱角里面包裹着咖喱土豆,一定要趁热吃。

8.pho duc chinh:藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅,“越秀区粥粉面口味榜”NO.2的越南菜,估计99%的人都和我一样,看了名字也不会读。据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”,老板是越南人,店员基本上都是越南人,不过火了之后就多了很多中国人顾客。这里的菜品种类不算丰富,只有河粉、米线、糯米饭、饮品,除了价格方面要人均30+比越南贵之外,口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必点之一。生牛肉烫至八成熟左右,牛肉香味浓郁,牛骨汤底味道偏咸,不过将辣椒粒放进去后,加上满满的香葱,味道很融洽。这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以来这里试试。

9.金越轩越式美食:号称广州“最好食”的越南菜,开了10多年,是广州必吃榜里的常驻餐厅,即使是工作日都人气爆棚,如果你耐心不够不能等1个半小时以上,那最好就不要来了。金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜,最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜,而且人均不过六七十,性价比很高,怪不得开业十几年,依然还是那么受欢迎。越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜,表面撒上了像炸过的香茅碎,外脆内嫩,蘸取酸辣酱汁送入口中,一口一个滋味无比。越南拼盘,又一强推,一次过满足几个愿望,专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜,这个是虾和一大块肉丸一样的东西,口口肉好有满足感。香茅椒盐虾,碟头大分量足,大虾新鲜肥壮,肉质弹牙,炒得干身又入味。

10.泰妃堂:位于老城区的东南亚餐厅,装修属于老旧的泰国风情,虽然隐藏在巷子中,但在广州的东南亚餐厅里却收获了众多掌声。圈粉无数的当属相貌平平的咖喱龙利鱼,龙利鱼外酥里嫩,鱼肉很大一块,肉嫩而无刺,裹着稍有甜味的咖喱可以咬上一大块。另外他们家的泰妃堂烧鸡,鸡肉偏瘦不会腻,蘸上甜辣酱,也值得一试。

11.喺甘鲜:喺甘鲜原本是引来众多吃货前去打卡的泡面小食堂,现在摇身一变,转做具有马来西亚特色的小吃店,据说老板还专门跑去马来西亚学做米线汤底。黄金吮指麦片虾的虾身裹满了麦片,每咬一口都是酥脆的声音,而且只只虾都很大,名副其实的壳薄肉多。招牌新加坡海鲜叻沙对于东南亚人来说,是渗入骨髓的必吃美食之一,一碗里有鱼豆腐、油豆腐、虾和青口等,分量足,汤底微辣,很过瘾。

12.小清莱:小清莱位于美食圣地江南西,虽然刚开店没多久,却高居某评榜单第一名,评分高达五颗星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他们家的进店必喝,据说还荣获了广州冰沙榜单的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙,分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品,纯手工制作,每天限量10份,椰子肉上盖满冰淇淋球、花生米和玉米粒,依旧真材实料。冬阴功苏打乍一听有点黑暗,但味道却很小清新。闻起来姜味很重,入口是青柠苏打口感,后劲有些柠檬皮的甘香,层次超丰富。