一、北京最值得吃的10家餐厅，错过哪家都是人生遗憾
1.大董（南新仓店）
菜别|北京菜
等级|食美林三星
人均|￥290
△烤鸭
大董改良了烤鸭的工艺—新一代焖炉，把皮下脂肪最大限度与鸭皮融合在一起，算得上是全北京最不油腻的烤鸭
独创的八种吃法也深受老饕们欢迎。
△芥末鸭掌
大董店内的招牌菜，鸭掌经过细心的去骨，吃起来方便口感又很润滑，配的芥末酱辣度刚刚好，入口冲到鼻尖，让人感觉通透畅爽。
点评评委| 王戈（黄小厨联合创始人及总经理）
最有意境的吃烤鸭，生活美学在菜品中体现的淋漓尽致，除了选用最新鲜食材外，还会选用当季的花朵与植物摆盘，极富意境与美感。烤鸭香脆不腻，烤鸭皮入嘴即化，满嘴幸福感。
2.兰庭厉家菜
菜别|北京菜\官府菜
等级|食美林三星
人均|￥322
△翡翠豆腐
据说是慈禧太后的最爱，用新鲜的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面还有切的极碎炒熟的带子，味道鲜香甜美。
△虎皮肘子
虎皮肘子是精选的50斤上下的猪，超过分量的绝对不用，按宫里定下的规矩，做10个小时才能完成。肘子端上来的时候金黄悦目，口味嫩香无比。
点评评委|洪亮（知名美食专栏作家）
兰庭厉家菜做的是宫廷菜，厉家的祖父在清朝宫里当差。厉晓麟先生主理的兰庭厉家菜，传承了传统的宫廷菜做法，一直坚持使用简单的调料来做精致的菜，多年来一直保持着传统又有着创新，是我非常喜欢的一家餐厅。
3.Capital M 前门M餐厅
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|￥369
△烤乳猪
烤乳猪的猪皮完全烤酥，里面的肉质却很嫩，火候超好。配的酱汁味道淡淡的，还可以再加水果口味的酱，味道清新鲜美。
点评评委|雷蕾（资深媒体人）
前门繁华地段难得的闹中取静风景绝佳的餐厅，没有之一。在露台可鸟瞰前门和天安门广场，很多老外，下午茶很超值。室内装潢也非常考究。独特的m标识非常深入人心。
4.福楼法餐厅 FLO
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|￥500
△鹅肝
来自法国最好的露杰鹅肝，煎得油亮，口感细腻，入口即化。
△蜗牛
蜗牛肉质鲜嫩、口感爽滑，嚼起来还有清新的香草味。
点评评委|雷蕾（资深媒体人）
应该算是北京老牌法餐厅口碑最过硬的，环境考究，摆盘精致，靠窗的座位景致很好，生蚝品种多且新鲜，鹅肝批入口柔滑，焗蜗牛非常地道，服务五星级。
5.1949全鸭季（金宝街店）
菜别|北京菜
等级|食美林二星
人均|￥350
△烤鸭
烤鸭是精选的靠谱鸭厂填喂40天左右的樱桃鸭，肉质很嫩，味道也鲜美。配烤鸭的酱料很有特色，香味特别浓郁，配上鸭肉让人满口留香。
点评评委|大菜（美食专栏作家）
位于寸土寸金的金宝街，闹中取静的一个院落，传统的建筑和庭院，素雅而精致，光这个环境已经很让人觉得惬意了，烤鸭的蘸酱用甜面酱加花生酱，很有特色，适合聚会、宴请。
6.Temple Restaurant Beijing
菜别|西餐\法国菜
等级|食美林二星
人均|￥520
△鹅肝
这里的鹅肝做成苹果形状，样子特别俊俏，用的酱也是自制的，味道特别的厚实绵透，很受欢迎。
△龙虾
龙虾是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。这家的龙虾汁调的很好，和别处奶油为主的腻味不同，这里的汁鲜美清爽，更能让人体会龙虾的鲜香。
点评评委|奚伊达（曾任世界中国烹饪联合会副秘书长）
藏于深巷中的TRB近几年稳居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布鲁宫餐厅总经理。餐厅主打的是新式的欧陆菜系，来自法国的总厨善用地道的食材，每一道菜品都呈现出色彩缤纷的摆盘。
7.紫云轩茶事
菜别|其它
等级|食美林一星
人均|￥400
△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼劲，肉质鲜嫩，酱汁很是入味，吃进嘴里有股淡淡地茉莉清香。
△那一年的秋天落叶烤茄子
全球独一无二、紫云轩独家专利烹制，茄子搭配西红柿和奶酪，酸甜交错的口感很赞！
点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）
用材和环境好，菜品有特色，无论是从摆盘、制作，和心思都很好，特别推荐茶泡饭，环境很有文艺气息。
8.东方君悦大酒店长安壹号
菜别|北京菜
等级|食美林一星
人均|￥350
△芝麻菠菜
别出心裁的一道美味，菠菜上面盖着一层芝麻饼，撒着密密的芝麻。菠菜吃起来清新爽口，芝麻香味也很足，搭配独特。
满怀人文关怀和热情的热土餐厅。环境西式，中国符号穿插其间给人惊喜。招牌菜烤鸭火候恰到好处，皮下脂肪适中；炸酱面用的是老方子，很怀旧。时令蔬菜是家里的味道，选材放心。另外，酒窖收藏令人艳羡。
9.京兆尹
菜别|素菜
等级|食美林一星
人均|￥500
△糖醋藕小排
一道口感爽脆的凉菜，很受欢迎。把莲藕做成精致的小段，外面包上腐竹一样的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。
在看得见雍和宫风景的内院里用餐是怎样一种体验？春揽百花秋邀月、夏沐凉风冬嬉雪，流动的四季美景让人流连忘返。食材考究，上选野生食材，遵循不时不食。
10.OPERA BOMBANA
菜别|西餐\意大利菜
等级|食美林一星
人均|￥800
△牛小排及牛里脊
牛小排及牛里脊配时令蔬菜、李子酱和土豆泥，小排是红酒浸过几小时，做的软嫩香美，里脊则做的很有嚼劲，完美搭配让人唇齿留香。
点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）
内部环境西式，眼前一亮，固定菜单变化不大，因为有季节菜单，且厨师发挥很稳定。需要提前预定，外面的院子适合春夏时节用餐。特别是牛排，对火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八级。
京城的这些绝佳好滋味，等你来品尝！
二、有什么融合餐厅比较好吃?
去过QOOK餐厅，感觉还可以，主要是因为他们的菜品很创意的，比如奶油鸡肉碗，把鸡肉和新鲜的奶油融合在一起，低温煮制，生成奶香，有种浓浓的香气，我们上次去，就喜欢的不得聊，而且这款菜品还是健身必备、低脂、高蛋白。
三、曼玉融合餐厅全国有多少家
57家。曼玉融合餐厅是新派中西融合餐饮模式领军品牌，隶属于汉城之约餐饮管理有限公司旗下旗舰门店。全国共有57家门店。曼玉融合餐厅坚持价值观多元化、以人为本，服务至上、追求高品质生活的品牌理念，以永续经营，回报社会为企业经营理念，本着“休闲、时尚、绿色、健康、快乐、稳健”的经营方针，推广、高雅、精湛的中西餐饮文化。
四、说说看中国最高档的中餐厅有哪些？
白家大院，白家大院原是“礼亲王花园”，是一座彰显皇家造园艺术典范的王府林苑。在三百多年历史的亲王府花园中，独特的清代宫廷御膳，以及再现的清代宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化等，成就了白家大院独一无二的清宫御膳。
五、中国快餐品牌排行50强有哪些？
中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。
一、永和大王餐饮集团
永和大王是全国连锁快餐企业，产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条，可以蘸上酱料一起吃，而且他们24小时营业，打个电话就可以送上家门。
二、常州丽华快餐集团有限公司
常州丽华快餐集团有限公司是一家以中式快餐外送而闻名全国的快餐公司，是中外合资企业，于1993年4月8日在江苏省常州市创立。是目前中国专业送餐公司，成为中式快餐的形象代表。
三、东方既白
“东方既白”是世界性餐饮集团—百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌，是肯德基的兄弟品牌。也是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中国推出的第五大餐饮品牌。
四、北京庆丰包子铺
顾名思义，北京庆丰包子铺最出名的当然是包子，这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾，一直沿用至今。
六、全国十大最受型男欢迎的餐厅
广州 | 南园酒家
老广州都想私藏的粤式酒家。门脸不大，走进去才发现自己已身在岭南园林之间：曲径通幽，有树有水，彩色花窗，菱纹地砖……不愧是广州四大名园酒家之一，绝对赏心悦目。这里提供传统粤式风味餐点，现点现做，精致味美，只恨自己的胃还不够大，能吃遍餐牌的每一道美味。试问喜欢美食又满怀生活气息的他，如何不爱？
地址| 海珠区前进路142号（近晓港公园）
时间| 07:00 — 23:00
消费| 约100元/人
推荐| 虾饺、布拉肠粉、凤爪等各式茶点
上海 | GREEN & SAFE
在这里你会发现即便只吃素也能吃得有滋有味，何况这里不止素食，提供全天简餐可以大快朵颐！餐厅严选当季最好的食材，尽量用简单烹调方式保留原味。而餐厅门口一个宛如国外户外市场的摊头，让人眼前一亮：木箱子里装满新鲜蔬菜，店内各款来自世界各地的有机食材，肯定让他兴奋不已，顺道买回家给你做最好吃的！
地址| 上海徐汇区东平路6号（近衡山路）
时间| 08:00-00:00
消费| 约150元/人
推荐| 烤鸡、波隆纳家传肉酱面、牛肝菌松露披萨、有机蓝莓塔
成都 | 无早
推开无早的门，满满的亲切感，它是书店是咖啡店也是杂货店。浓厚的日系氛围，考究的细节，友好的服务生——想必是他下午“虚度”时光的理想处所。这里有暖胃的咖喱饭、简餐，令人愉悦的招牌甜品，还有搭配新奇的限定饮品，每一个小角落都充满惊喜，而无早选书更是国内出名的独到、有品位，让他随心开展一段美食与阅读的冒险旅行。
地址| 成都锦江区青莲上街5号附1号
时间| 11:30-21:00
消费| 约80元/人
推荐| 咖喱饭、季节限定招牌松饼、荔枝味苏打酒
第二种型男
爱旅行
旅行是他的第二生命
用行走，体验不一样的在地生活
杭州 | 甘庐
“打开这家店的窗户，我以为自己到了京都！”这几乎是每一位来到甘庐的客人的真实感受。在甘庐餐厅，处处都可以发现自然与人文设计的自然融合，依山而建，古典品味，宁静致远的氛围让每一位客人都能有疗愈式的放空。当你轻轻打开窗户，满目尽是龙井山美景，配上面前一桌子精致料理，谁人不会觉得自己已在千里之外的京都，正享受一段难忘假期。
地址| 杭州西湖区翁家山268号中国茶叶博物馆龙井馆区B3
时间| 10:30 - 22:00
消费| 约200元/人
推荐| 多宝鱼裙边寿司、紫苏虾球、龙井茶冻
香港 | GLASSHOUSE
GLASSHOUSE隐身在国际金融中心商场内，但“大隐隐于市”，全落地玻璃窗的设计，环境十分开扬。而室外的露天茶座，绝对是欣赏维多利亚港的最佳选择，尤其晚上这个时尚之都就更加迷人。餐厅把他们的出品定义为“西式亚洲菜”，意思就是把传统菜用新派烹调方式呈现出来，一顿饭便能满足他“环游世界”的心！而且，很多明星都是这里的座上客喔！
地址| 中环港景街1号国际金融中心商场4楼4009号铺
时间| 11:00-23:00
消费| 约180元/人
推荐| 泰式炒手工墨汁面、和牛黑松露炒饭、荔枝玫瑰特饮
成都 | 你好北柳泰式私房菜
你好北柳，在巷子的深处，但找到它的时候，你会有种柳暗花明的感受：门面不大，白色外墙，外表幽静内里别有洞天。阳光洒紧屋里，墙壁画着北柳当地的风土人情的壁画，整体装修风格暖和温馨。而泰式风味菜式，多数酸酸甜甜很开胃，配合泰国香草配料，滋味更好。这里定会勾起他在东南亚海岛度假的快乐时光！
地址| 成都武侯区棕南正街7号附7号
时间| 12：00-21:30
消费| 约100元/人
推荐| 冬阴功汤、 黄咖喱炒海鲜、芒果糯米饭
第三种型男
重细节
他做事认真专注、一丝不苟
连最容易忽略的地方都能考虑周到
广州 | Ebony
餐厅位于文华东方酒店内，低调精致、自然和谐的风格，像家一样舒适。这里每一处细节都能感染用餐的客人：服务周到环境优美自然不在话下，餐厅主打法国菜，用料和菜式讲究之余，法国大厨会很亲切地询问食客的感受。此外，这里的甜品，特别是马卡龙是不能错过的。虽然总体价格不算亲民，但绝对能令“挑剔”的他满意。
地址| 广州天河路389号文华东方酒店4楼
时间| 午市12:00-14:30 / 晚市 18:00-22:00 （需提前订座）
消费| 约350元/人
推荐| 半自助餐、香煎三文鱼、肉眼牛排、马卡龙
上海 | 酒吞
日料是出了名的精致，在这家魔都人气最高的日式料理便完全展现出来，即便是挑剔嘴刁的客人也会给出全五分的评价！用餐环境是简洁的日式风格，餐具也是店家精心挑选的。重要的是食物非常新鲜，选材讲究，份量也是杠杠的。即便价格较高，但对于追求品质的食客来说绝对值得一试！
地址| 上海闵行区 虹井路280弄2号1楼(近先锋街)
时间| 午市11:00~14:00 / 晚市17:00~22:00 （需提前订座）
消费| 约400元/人
推荐| 刺身拼盘、烤银鳕鱼、鳗鱼饭
北京 | Temple Restaurant Beijing
“时光荏苒洗尽铅华，盘坐寺中恍如隔世”，餐厅在百年古刹之中，仿佛穿越到另一时空。服务生的轻盈身姿和甜美笑容让人无时无刻体会法式餐厅的优雅。服务生会恰到好处地与你交谈，并能清楚告知你菜式里所有的配料及叙述食材来源与烹饪手法，拒绝随意、绝不忽悠，用服务和味道留住客人。如此仪式感十足的用餐氛围，绝对能击中他细节控的心！
地址| 北京沙滩北街23号(近五四大街)
时间| 午市11:30-14:30 / 晚市17:30-22:00，
逢周末10:30-15:00有早午餐供应 （均需提前订座）
消费| 约500元/人
推荐| 自制烟熏三文鱼、鹅肝龙虾卷、 安格斯牛里脊
第四种型男
懂交际
为人幽默风趣、重情义
喜欢与三五知己欢聚畅谈
北京 | FORGOT BAR
这里的装修很有品位，色调统一暗黑质感，却不会令人压抑，酒架餐台也都布置得井井有条。菜品和酒品更是别有异国风情，点餐前可请教店家，他会亲切地介绍，把适合的食物推荐给你，而这里的特调鸡尾酒更是非试不可。FORGOT BAR气氛轻松舒服，适合小聚，这样有格调的店，绝对令他惊喜！
地址| 北京朝阳区将台西路上东8号底商129号
时间| 晚间19:00-02:00
消费| 约180元/人
推荐| 西班牙火腿、各式鸡尾酒
广州 | Paulaner Bräuhaus
餐厅提供传统德国菜，位于太古汇三楼的露天花园，装修别具特色，室内好几个巨型的啤酒桶引人注目。菜式多以肉类为主，也有主食和甜品；德国啤酒是必点招牌，入口清爽，口感不错！晚上餐厅内有驻唱歌手，很有情调；遇上大型球赛，人们就聚在这里看球喝酒直到深夜，一定很适合喜欢热闹的他。
地址| 广州天河路383号太古汇3层07铺
时间| 11:30-01:00
消费| 约150元/人
推荐| 香肠拼盘、德国脆皮猪肘、黑啤酒、白啤酒
西安 | 别院黄酒馆
西安的黄酒馆开了不少，但只要来过这里，从此其他馆子是路人。餐厅里别有洞天，古朴雅致的中式装修，好友们三杯两盏淡酒，犹如私房菜一般，值得体验。这里有很多特色的陕西菜，地道菜式却做出餐厅自身独特风味，让人一试难忘。不少客人都是长途驱车过来用餐的，但只要吃一口菜，喝一口酒，就马上“满血复活”！
地址| 莲湖区 西大街西门里路北宝隆大厦1楼钓鱼岛酒店院内
时间| 10:00-21:30
消费| 约70元/人
推荐| 熏鱼、酸菜扣肉、酱小排、桂花黄酒
