林芝县美食
林芝县美食有鲁朗石锅鸡、藏香猪、藏香鸡、手抓羊肉、凉拌牦牛肉、奶渣包子等
1、鲁朗石锅鸡：当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。
2、藏香猪：藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
3、藏香鸡：藏香鸡是鸟纲鸡形目雉科，生长在海拔3200-4000多米的高原上，藏香鸡做为高海拔地区养禽业中的当家品种。它比普通鸡营养更丰富，品质更高，是高蛋白，低脂肪，高能量老少皆宜的美味佳肴。
4、手抓羊肉：手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
5、凉拌牦牛肉：牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，西藏风味小吃，当然，酒要喝当地的青稞酒。
6、奶渣包子：新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。
西藏的林芝还有拉萨有什么好吃好玩的啊？其实主要是想找好吃的。最好有详细地点还有吃什么啊~~
林芝没有什么地别好吃的，因为那边都是四川人在开餐厅。都是挂羊头卖狗肉。除非你认识当地人 才能到他们家里吃到一些地道的又好吃的本地菜。拉萨就不一样，你到了这边有很多本地人开的餐厅。可以吃到不同地方的藏式菜系，至于好不好吃要看自己的口味了。你到了拉萨这边只要打的给10元钱的士让他带你到一个藏餐厅就成，一一要写也太多了。就写一两个吧，一个是“太阳部落”、一个“玛吉阿玛”。还有很多。到这你可以看你是吃藏式小吃，还是藏式中餐、藏式火锅。还有个最便宜而且我们本地每天吃的藏面，是一种小吃，最贵的也就4元。要到甜茶馆去吃才有。这个你可以尝尝，我吃了三十年也没吃腻。记得给分哟！顺便说一句林芝的风景特好。吃的什么石锅鸡呀野生菌之类的都是糊弄旅游者的。
林芝美食小吃怎样
林芝市生活的少数民族饮食习惯同其它藏区基本相同，以前的主食以糌粑、面粉、荞麦为主，受文化交流的影响，现在大部分群众的饮食结构发生了变化，主食以大米、糌粑、面粉、荞麦为主。副食品有牛肉、猪肉、羊肉、酥油、奶渣、酸奶、鸡肉、鱼肉及各种蔬菜类。
1、林芝美食：墨脱石锅鸡
“石锅鸡”，其独特之处，就在于它的石锅和藏鸡。炖鸡用的锅，由墨脱县富含特殊矿物元素石材制作而成，鸡是藏民在山头放养的土鸡，是雪域高原特有的地方鸡种，耐寒耐缺氧，生长缓慢。
准确地讲，类似于藏族地区人工放养的野鸡。特殊的地域，特殊的饲养方式，使藏鸡成为一道天然的食品。炖鸡用的水，取自雪山上融化的溪水。鸡汤的主要配料，有一味手掌参，是鲁朗林海所产的一种药材，形如极小的手掌，煮后变得透明。
2、林芝美食：林芝藏香猪
藏香猪，又名"人参猪"，是西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地西藏林芝。藏香猪的品质上有"六个最"，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是西藏的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹，远易于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带。
从小就在野地里奔跑的藏香猪，一般都是“喝泉水、吃山珍”长大的，肉质不是一般的好。赶上新年，吃到正宗藏香猪的几率大大增加，平时的话，很少能吃到正宗的呢。
3、林芝美食：凉拌牦牛肉
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，旅客还可以将其做成真空包装的熟食，购买起来十分的方便，并能够带回家赠送朋友。
4、林芝美食：羊肚菌
羊肚菌主要分布在林芝米林县的派镇、里龙、卧龙、丹娘、扎绕五个乡(镇)的林区内。菌的表面布满不规则至近圆形小凹坑，好象羊的肚子而得名。羊肚菌，菌肉细嫩、味道鲜美，鲜食和干食俱佳，是一种食用价值和经济价值都很高的食用菌。
5、林芝美食：奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重最精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，可当零食吃，老少皆宜。
6、林芝美食：藏香猪肉和藏式辣椒
门巴族善制酒和饮酒。门巴族饮酒十分讲究，男主人和客人席地而坐，主妇热情地献上一碗自制的黄酒(也称米酒)。第一碗酒客人必须喝光， 客人的酒碗始终是斟了满香甜的黄酒。
7、林芝美食：门巴族自制黄酒
门巴族日常饮用酒有用稻米酿制的米酒，用玉米酿的黄酒、和鸡爪谷酒等。黄酒酿制方法是先将玉米磨碎，簸箕筛，然后放锅里炒，再用大锅煮熟，待温热时加入酒曲在木桶里发酵，把发酵后的酒米盛放在特制的竹编酒漏(巴东)和竹筒，吊挂在火塘的一侧，酒漏下放一大铜锅，酿好的酒液一滴滴进锅里，可以随时饮用或盛入竹筒或大葫芦内保存。
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