一、临海哪里好吃
临海小吃诸多,初来临海的朋友可能都想了解临海到底有哪些可口的小吃。当然能亲口尝尝那就更是不旺来此一趟了。 现推荐几种临海传统小吃,看客请准备好餐巾纸,细细品尝。 麦饼:灌蛋麦饼(猪肉麦饼加蛋,其味道可以跟比萨相媲美)、冷饭咸菜加肉麦饼(家家户户能做出的传统美食,一家做麦饼,隔巷闻其香)、梅菜干麦饼(家庭式麦饼,大街上及少能买到),包心菜加肉麦饼(价廉物美,口感爽脆)、红塘白糖麦饼(以农村居多,制作简易味浓,甜麦饼)、萝卜丝麦饼(萝卜丝干浸泡后加猪油加工而成,香味独特,农家风味)、洋芋头麦饼(口感柔软,越吃越有味)。。。 麦油脂:麦油脂(临海人过年时家家户户必不可少的主餐,以一张薄面皮裹以10种以上做好的菜肴卷成筒状,比上海的春卷要大10倍,麦油脂可以做好就吃,也可以放于冰箱,食时煎炸,通常年三十做好的麦油脂可以吃到年十四。要注意的是,吃的时候要双手捧着吃,吃完麦油脂最重要的是别忘了用舌头舔手指)。豆腐麦油脂(以豆腐,虾米,肉末,小葱为料,用一张薄面皮包成长方形状,口感细腻,老人尤其喜好此食物)。 糟羹:分为甜羹、咸羹,通常在年十四家家户户必吃此羹。咸羹主要以10多种蔬菜,肉类,海鲜为主,切成颗粒状,炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成,此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。甜羹主要以年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄干、小汤圆等制成。老临海人吃羹一般不用调羹,用的是筷子,更绝的是手捧一碗糟羹蹲于家门口不用筷子不用调羹,顺着碗沿,转一圈,一口下来,一碗糟羹已入腹内。。。 酒酿蛋:甜品,白酒酿加水煮开后加蛋。临海大街小巷上能经常吃到,生酒酿尤以早期沿街叫卖的为上品。酒酿是以糯米蒸熟后加酒酿药盖三条大棉被捂住发酵制成。通常被捂过的棉被其香味一周散不尽。 豆面碎:临海最经典的小吃,与其他城市的粉条不同,佐以小肉圆、面结、口味及佳,吃了一碗想吃第二碗。。。小肉圆为猪肉泥炸成微焦圆形状,香脆口可,面结以豆腐皮裹肉末、冬笋蒸熟。。。 麦虾:说穿了就是面疙瘩,临海60年代闹饥荒时,很多人家以此物度日。以面粉加水搅拌至糨糊状,用菜刀或筷子划成条状入锅内沸水中,熟后形同虾状称为麦虾。目前临海有萝卜丝麦虾、三鲜麦虾、牛肉麦虾等。 手打面:全手工制作。擀面丈上的功夫活,没一定好手劲者做不出好的手打面。临海的手打面在全国也是闻名的。可以加工成大排面,小排面,三鲜面,姜汤面、碱水面,非常传统之美食。在这里要推荐的是碱水面,非常传统,值得一吃。老临海人最喜欢吃的是自家做的:萝卜丝芋头面。你就是走遍大江南北也吃不到此面。 炒磨埘:此小吃目前不是很多,不过喜好糯米食的朋友应该还能找到比较正宗的磨埘店。 炒磨埘最有意思的是,想吃此物你必须知道“两”这个字的含义,通常根据自己的口味决定肉丝几两,磨埘几两,豆腐干几块,鸡蛋几只。如果你掌握的不好,那就吃不到好吃的炒磨埘。 汤包:皮薄肉多形同小笼包,其馅可分为鸡肉、猪肉、牛肉加熬好的猪皮冻制成,吃时当心烫到舌头,随包赠送的骨头汤、鸡汤也是非常鲜美,以前正宗的老汤包为罗家汤包,目前好象已失传,不过,相信会有后起之秀能辟出这项临海的传统美食。 咸饭:萝卜丝芋头咸饭、洋芋头咸饭。主要以咸肉、萝卜丝、芋头、洋芋头、包菜等为主,一般点心店里很少能吃到,不过,临海本地人会经常做着吃,如果你有临海本地的朋友不妨上他们家去吃,一般吃白饭一碗就差不多了,吃咸饭就麻烦你准备口大碗,一碗吃了保你还要去盛一碗。 扁食:街上卖的不如自家做的。扁食也是临海人家家户户经常做的主食,每当周末,会象北方人一样围在一起包扁食吃,其状也形同饺子,不过其馅为小块正方形状,通常馅为茭白、豆腐干、炊皮、肉丁、或,萝卜丁、咸菜等。扁食可汤吃蒸吃,煎炸吃。小吃店上能随时吃到。 除面饭:正宗的除面饭现在估计在临海大石能吃到,不过,我也没吃过,只听说很好吃,面本身是咸的,制作时不能放盐,加萝卜丝,肉丝,鸡蛋丝这些吧,味道特别,很香很好吃。 姜汁:姜汁在临海早些年只有坐月子的,家里干体力活的能吃到。其主要以老姜榨汁、里脊肉、核桃、鸡蛋、加大量黄酒炖成,地道的姜汁在蒸的时候是用小火,隔水放在瓦片上的蒸3小时左右,在没有滋补品的年代,姜汁就是最具代表的补品。吃姜汁最过瘾的是经常把舌头也一起吃下去,只因太好吃了。不过,现在夜宵上卖的姜汁本人实在不敢恭维,这样的姜汁不如不吃。 临海的传统小吃其实还有很多,比如:火烧饼、牛肉碎、蛋青羊尾、白水洋狗肉、大米面、炒面干、酒粘糕、灰青糕、蜜汁番薯、羊脚蹄,马蹄酥,吉鸿糕,黄豆粉做的雷圆,炒米糖芝麻糖花生糖,油泡酥,核桃调蛋、桂圆调蛋、番薯圆、糯米油条、白洋糕红糖洋糕、锅块、糖糕。
二、哪位有临海的旅游吃喝攻略?
古城古街古战场 ,临山临水临海游
青山秀水、府城古街、佛宗道源,古城临海既有着悠远的历史传承,又蕴含现代鲜明的城市个性,凡是到过临海的客人,都念念不忘临海百姓的温良淳朴,和这座城市浓郁的文化氛围。
吃货篇
3中门口那块
——城关中心小学那边 有条通往劳动路的小巷路口,边上是个庙,有小小小的早餐店,那的麦饼,豆浆不错
——劳动路(府前街)路口,夏天卖酒盏糕 糯米蛋糕 秋天卖糖糕 糯米油,番薯园条之类,到了季节还有灰青糕
——3中过去,紫阳街路口的烧饼店
——老新华书店对面的,大众饭店,临海最著名的早餐店,那的肉包是一绝
——大人豆面碎,只晚上营业,并且通宵,老市一医院对面那排房子的第一家,店牌,以被风吹雨打,看不请字体了
紫阳街上
——法国人开的西餐厅酒吧,里面有哈根达斯卖,晚上可以去喝个百利甜酒或芝华士。
——紫阳街的尽头,靠近江滨路那,有家小芝鸵鸟餐厅,可以吃到,最正忠的鸵鸟肉
——紫阳街上的海苔红糖饼,羊脚蹄,桔红糕(一直就得这个小糕点,长的很性感,中间一点红红的,口感凉凉的)
白塔桥一块
临海的百年老店,请外来朋友吃饭的必去之地
边上的 • 双平麦虾 ·云南米线馆·芳华面皮店·老毕头·白水洋扁食·碱水面
文庆街一块
文庆街,老爷钟老店对面边上的一家蛋糕店,以前那是临海饭店,现在的蛋糕店名叫啥。。。有点土,不过蛋糕很好吃,小学时一直在那订的蛋糕!
文庆街那个跆拳道管 在巾山路出口那 ,里面的一个食堂还不错的哦,还有那旁边的一个面店,馄饨一级棒
文庆街的大排面
中心菜场边上的北京烤鸭,每次路过那都是香喷喷的烤鸭味
老耀达那块
台初门口的奶茶店
耀达边上的那家油炸店
东方红小学边上的 牛肉面店
崇和门那块
崇和门,电梯脚下的一家小小寿司店,那个饭团很好吃,老板娘很有风韵
外贸后面的,蒋招娣
洗菜桥的 老太婆
揽胜门边上的 叫 热先生,冷小姐的店 ,那的双皮奶 真好吃
洪池那块
外国语门口边的 东北水饺和瓦缸汤
三叶草的奶茶
洪池路还有望洋路的泡排骨
一品烤姜汁
塘泥头路鹊墩路那块
老李麦虾
一排的白水洋狗肉店
金华酥饼
无名炒麻糍
老柳面店
远洲路,国际后面那块
新荣记老板娘开的彩蝶飞飞,那的布丁不错
詹记 指留香 老回头 龙虾 骨头煲 夏天和冬天有不同风味
人民路,江滨路的 一排大排档
冬日的小天鹅和金山火锅
家庭聚餐的首选,新名门 府上人家 小家居
同学聚会:江畔聚,和其坊
贵的要死,但必须推荐的 新荣记
友情推荐:
回浦学姐开的 一期一会
朋友家的宜麦香城 专业品质,值得拥有
三、台州临海有什么特色小吃?
1、临海麦虾
临海麦虾是浙江临海特色小吃,主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等,口味清香鲜美。
2、张家渡烧饼
张家渡烧饼是台州临海的特产,烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,寓意为对内要规规矩矩,堂堂正正,对外做生意时要圆通、灵活,要随机应变。有的称此饼为“肚脐饼”,由于这种饼又香又脆,味道好,因此,深受上海顾客的赞赏。
3、羊脚蹄
羊脚蹄为临海传统特色小吃之一,形状酷似羊脚蹄,据说羊脚蹄这味小吃的诞生和台州府城(也就是现在的临海市)有关。
可它不是真正的羊脚做的,是一种面食,不过确与羊脚比较相象。把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状,面上撒上芝麻,烘干烤成,香甜松脆,清香可口。
4、蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。
蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的,待到三分嫩黄,便可捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。
5、麦油脂
麦油脂又称麦焦筒,食饼筒,饺饼筒,五虎擒羊,锡饼、麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬,麦焦。是浙江宁海、温州、台州、绍兴的地方传统小吃,属于浙江菜系传统节日食品,通常温州、台州、绍兴的所有大小节日,皆会制作该食品。饼皮做法和上海的春卷皮做法类似,但直径比春卷皮大。
参考资料来源:百度百科-临海麦虾
参考资料来源:百度百科-张家渡烧饼
参考资料来源:百度百科-羊角蹄
参考资料来源:百度百科-蛋清羊尾
参考资料来源:百度百科-麦油脂
四、临海市区哪里吃饭比较好吃啊
要看你是什么类型的聚餐咯。家庭聚餐去
白塔桥
经济实惠,量又大,地址在老城区紫阳街;朋友聚餐什么的去
府上人家
拿的出手,地址在崇和路,耀达房产对面;想上档次的话有多家,一是新荣记,最老牌最贵的,在东湖图书馆和新区体育馆附近有;二是两家五星酒店,新客站的双鸽和体育馆对面的华侨;三是国际大酒店,不知道咋样了,挺早的时候吃过,可以的。要排挡,临时聚餐助兴什么的,去环城东路和人民路,各种排挡、小吃。目前想的起来就这么多啦,临海属吃的最多了~
五、临海哪里东西好吃
去紫阳街对面的白塔桥饭店,曾经是台州最后一个国营饭店,现在还显得很古朴,有很多临海特色菜,特色小吃。
我和我一些朋友以前经常特意跑去白塔桥饭店吃饭的,我们是椒江、路桥的,跑这么多路去临海吃饭,可以说明问题了。
六、临海哪里的炸酱面最好吃?
例如台湾的鸭舌、日本的八爪鱼丸等,这种以食为目的,四出搜罗的形式,俗称「扫街」。 其实香港也有很多各式各样的地道小吃,通常在路经的地铁站、巴士站、街头巷尾会看到一档档小贩档摊,卖的是一串串的鱿鱼、鱼蛋、煎酿三宝、鸡蛋仔、砵仔糕、炸萝卜丝饼、碗仔翅、炸鱼皮、鱼肉烧卖、沙爹串烧、煨蕃薯,有卤味、油炸的,有甜的、有咸的,但不论是穿西装打领带的上班族,或是穿著学生制服的学生,总是见他们人手一串地站在摊子前或角落吃。 糖朝 九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119) 周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00 除去许留山我最爱「糖朝」,这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。 太平馆 油麻地茂林街19至21号(2384-3385、2384-1703) 香港不少怀旧餐馆,但真正最有气氛、最具历史的一家首推以乳鸽闻名的我的最爱太平观!他们的瑞士鸡翼超正的,想起来就流口水。招牌乳鸽 和烟鲳鱼 也是招牌菜。去逛庙街的时候可以考虑走2条街去太平观试一下。 瑞士鸡翼:HKD125、烧肥乳鸽: HKD118 深井裕记烧鹅 九龙城南角道6号 既然是一代食城,著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名,不可不试。 好旺角 九龙旺角西洋菜街146号 说到粥面店,那一定要提到好旺角。每次到那里,店内总是很忙,想找位子都不太容易。就因为东西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬劲,不论是配上牛腩、云吞、南乳猪手或只是拌上嚎油,都毫不逊色,店内最有名的是“京都炸酱面”。由於酱料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好记得勿加太多,否则吃完可能已一把鼻涕一把眼泪。 檀岛咖啡饼店 湾仔轩尼诗道176号 茶餐厅可算是香港特有的食店,卖的大多是融合港式的西式餐点,许多香港人喜欢到此吃早餐,檀岛咖啡饼店正是一家老字号的茶餐厅。 他们的咖啡,蛋塔,波罗包都是我的最爱。有可能的话,试下A餐B餐,标准香港人的早餐~ 其他的请参考以下 吃在香港,从早到晚有吃错没放过,香港面积虽小,但大小餐厅超过9000家,而不同区又拥有独特的饮食特色。 铜锣湾 香港风味 港美食处处,以下特别为您介绍的美食区,让您有吃出香港美食精髓的感觉! 沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。 新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事! 九龙城 亚洲百味共赏 衙前道、南角道、龙岗道、太子道九龙城区已发展成一个让您品尝亚洲风味的美食集中地,很多城中名人也是这里食肆的常客。 这一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。 兰桂坊及SoHo 异国风情美食街 二十年前,兰桂坊还被称为“中环边缘地带”,今天却已彻底改头换面,和SoHo一并成为追求时尚人士的好去处。位于德己立街与云咸街之间的兰桂坊,食肆林立,供应意大利、法国、墨西哥、美国和东南亚等地菜式。入夜后,这里的酒吧尤其热闹,周末及节日期间,游人更会彻夜狂欢! 沿着兰桂坊往西走,士丹顿街和伊利近街一带便是近年人气最盛的SoHo美食区。这里的食肆都给人时尚和高格调的感觉,除了以上各种餐馆外,比较另类的尼泊尔和地中海菜式都可在区内找到。 西贡、南丫岛及鲤鱼门 海上奇珍荟萃 在西贡、南丫岛或鲤鱼门的海旁吃一顿丰富的海鲜大餐,是闹市餐馆以外的最佳选择。您可在鱼市场选购活海鲜,或从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾等,再由厨师按照您的喜好烹煮或清蒸、油泡、蒜蓉烹调等均可。西贡、南丫岛和鲤鱼门一带风光明媚,您可在此到处游玩后享受多款精美海鲜,绝对是老少咸宜的好节目! 赤柱 海湾风情美食 位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座,一派欧陆风情。沿着赤柱