一、在日本吃饭可以选择的地方有哪些?
日本的餐厅随处可见,从高级料亭到小饭馆儿,风味、店饰各有特色,既有洋式的、又有和式的,中餐厅更是遍地开花。
·高级餐厅从高级的中国菜馆到豪华的法国餐厅,日本最好的餐馆可以媲美世界一流水准。大部分餐馆设在一流饭店内或诸如东京的银座、六本木、赤坂以及原宿等繁华地区,各种佳食美点令美食家们赞叹不已。
·大众餐厅位于办公大楼的地下层、百货公司内以及购物商场内的餐饮楼层和大车站的地下商店街的餐厅,价格通常比较大众化。
到了午餐时间,这些餐厅都会挤满了上班族,大部分人选择既便宜又丰盛的套餐(日语称为“定食”)。一般的餐厅都有足可以假乱真的样品食物模型陈列在入口处,而且标明了价格。所以当您不知道如何点菜时,只要手指模型即可。有些餐厅提供日英文对照的菜谱,您可以利用日本观光振兴会出版的“旅游手册”内的简易词汇帮助点菜,也可以参考在各大书店出售的日本大众饮食指南。
如果为了赶时间,您可以品尝由速食面馆、咖啡厅、快餐店以及自动售货机提供的饮食,既方便又便宜。
大部分餐厅都是在最后离开时结帐,少部分需要预先购买餐券然后交给服务员。价格低廉的餐厅、咖啡厅和快餐店通常只接受现金,一般的餐厅部分接受信用卡。无须付小费。
·新尝试(1)便当:有浓郁地方特色的盒饭,可以在列车上买到。
(2)傍晚在游览船上进晚餐:可以同时观赏水上万家灯火。
(3)路边的小吃摊:有些设有座位,既便宜又可口。
(4)晚宴表演:在豪华的饭店内设有丰富的晚宴和现场娱乐表演。
(5)便利店:您可以买回三明治、便当和其他熟食食品。
(6)百货公司的地下室提供很多熟食的试食样品。
(7)回转寿司:顾客坐在装有回转传送带的台子前,取回喜欢的寿司,价格低廉。
二、世界十大奢华餐厅 土豪必去之地
你了解全球十大奢侈品牌,但你有了解过全球十大奢华餐厅吗?下面跟去看看世界十大奢华餐厅吧!
Aragawa餐厅
排在第一的是日本的aragawa,不要以为是日本料理,该餐厅主要以牛排为主,人均消费高达600美元(合人民币3820元)。而且Aragawa餐厅三年以来一直位于 福布斯 世界最贵餐厅榜的首位,其烹饪方式是将散打牛肉用木炭砖炉灶加以烤制而成。尽管Aragawa 餐厅被授予米其林星(Michelin Star),但是它行事比较低调,其地理位置的选择也不张扬,位于办公大楼的地下层,甚至没有自己的官方网站;真是够奢华显内涵!
马尔代夫的Ithaa餐厅
Ithaa餐厅是世界第一家水下餐厅,位于距海平面5米处。该餐厅花费5,000,000美元(合人民币3.2亿元)建立了大型的玻璃容器,可供海洋生物在里面自由游动。前来就餐的顾客可通过螺旋梯来到到餐厅包厢,仅设14座。在那,顾客们即将成为焦点,周围的鱼儿、珊瑚、鳍刺甚至 鲨鱼 都游到浅滩来凑热闹。但是这些野生动物并不能接触到用餐者,因为大家是笼罩在一个封闭的蓝色弧形里,他们更想享受碗中的鱼。马尔代夫的转变是体现在海鲜和其他西式风味特色上,品味套餐价值300美元(合人民币1910元)。在Ithaa餐厅,不光可以享受到黄鳍金枪鱼,还可以品尝到南瓜汤。尽管该餐厅的龙虾是一大亮点,但是并非是指所有的菜肴都属海鲜类,还有加松露的安格斯牛肉。
美国纽约的Masa餐厅
Masa餐厅著名的洛杉矶厨师Masa Takayama,到纽约市的时候读到纽约杂志上的一篇文章——《略带愚昧的提议:高质量的饭菜乃无价也!》Masa餐厅的人均消费可达400美元(合人民币2547元),其中不含税和车费。一顿美味佳肴可能包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。随着表演艺术的引进,Masa餐厅更显得奢华昂贵,但是纽约人依旧是主要消费群体,而且必须提前一个月预定座位。据常客称,划算又值得的座位就是大厨们的前排,否则可能会错过表演。
法国巴黎雅典娜广场的Alain Ducasse
Alain Ducasse依旧散发着老一派的迷人魅力,里面装有大型的分散吊灯,其中10,000只透明晶体像雨滴一样闪闪发光。该餐厅的推出的“春季新菜”将花费顾客500美元(合人民币3183元),其中并不包括喝酒的消费。美食部落客The Skinny Bib最近发现了很平常的一种餐,说道,尽管没有吸引顾客的佳肴,唯一令人激动的就是支票的到来。可能有些人是素食主义者,比较喜欢锅宝类,它将成为厨师的拿手菜,以及包括各个地方都有的小土豆、红萝卜、葡萄干。
意大利翁布里亚Solo per Due餐厅
看到Solo per Due餐厅,很多人会怀疑,这真的是意大利最昂贵的餐厅吗?因为顾名思义,它同样也是也是整个意大利最小的餐厅,而且两位客人使用召唤服务员的小钟铃也是由纯银制成。整个餐厅装饰的华丽而豪华,看起来好似一个一个宏伟的、长满棕榈树的花园。但是人均消费330美元的背后又会得到什么呢?区域烹饪是什么呢? - 开胃食品,普米族(面食)和主菜可能会包含当地羊的奶酪、阿布鲁佐香肠、野生蘑菇和浆果;肉、鱼或素食主菜,以及自制的面包和地窖美酒。如果你愿意,一场私人烟花表演和一辆法拉利将你带到这来尽情享用。你可以选择自己驾驶,因为餐厅是一个迷人的19世纪老别墅,据说不是很容易找到。
美国加利福尼亚的法国洗衣店餐厅
看到Solo per Due餐厅,很多人会怀疑,这真的是意大利最昂贵的餐厅吗?因为顾名思义,它同样也是也是整个意大利最小的餐厅,而且两位客人使用召唤服务员的小钟铃也是由纯银制成。整个餐厅装饰的华丽而豪华,看起来好似一个一个宏伟的、长满棕榈树的花园。但是人均消费330美元的背后又会得到什么呢?区域烹饪是什么呢? - 开胃食品,普米族(面食)和主菜可能会包含当地羊的奶酪、阿布鲁佐香肠、野生蘑菇和浆果;肉、鱼或素食主菜,以及自制的面包和地窖美酒。如果你愿意,一场私人烟花表演和一辆法拉利将你带到这来尽情享用。你可以选择自己驾驶,因为餐厅是一个迷人的19世纪老别墅,据说不是很容易找到。
美国加利福尼亚的法国洗衣店餐厅
Mezzaluna餐厅曼谷最好的、档次 最高 的餐厅——Mezzaluna餐厅,位于曼谷 最高 的建筑楼,特色为现代流行的就餐空间,从地板到天花板都是大块玻璃,可以从中眺望到昭拍耶河。双胞胎Thomas 和Mathias Shring分别选择了三道菜和六道菜来品尝,采用的手工制作的草药油、醋、牛肉汤以及水果汁和蔬菜汁。Mezzaluna餐厅的招牌菜是番茄汁清蒸日本鲭鱼、美味可口的香菜羊肉、苏拉尔黑松卤鸭、刺猬蘑菇、甜菜龙虾、泡洋葱和蔬菜沙拉。Mezzaluna餐厅的松露冰的价格是200美元(合人民币1271元),它是由夹心gele和Manjaree巧克力构成的,还有浆果蜜饯和极为罕见的Moyet特雷斯Vieille大香槟7号白兰地,其中仅存的只有1300瓶。餐厅每周大约要出售10瓶。然而,很多博客主人已经注意到,尽管这家餐厅打扫的一尘不染,即使伴有开胃食品和但是也不可能让一个饥饿的顾客完全满意。
英格兰伯克郡的肥鸭餐厅
英国一流最昂贵的餐厅——肥鸭餐厅,不在伦敦,而是位于温萨城堡附近的一个景色优美的河畔小村子。自学成才的厨师Heston Blumenthal已为成千上万的顾客做了各种不同寻常的菜肴,比如蜗牛粥、熊肉和鸡蛋冰激凌……来自布利土阿德里亚的Blumenthal,提出了分子烹饪,提议用干冰、液态氮以及一些其他的化学技巧。正是因为技术的发达以及用料的高科技,所有人均消费高达300美元(合人民币1910元),不含酒精消费。
俄罗斯莫斯科的Varvary餐厅
Varvary餐厅Varvary是俄国唯一一家进入世界餐厅50强行列的餐厅。分子料理百货中心位于Varvary餐厅的最顶层,其内部构造是按照传统的模式装饰的,有枝叶吊灯、垂花饰和花式红色的餐椅。厨师Anatoly Komm进入餐饮行业的时候已接近40岁了,作为一名合格的地球物理学家他进一步接触时尚,将品牌范思哲和费雷打入了莫斯科市场。但是同时他也喜欢烹饪,目前他正着力于调制加有奶酪冰激凌和鹅肝酱的洋姜汤。许多小菜和有趣的配菜,不含酒,消费可达270美元(合人民币1719元),潜在地将价格提升了三倍。食物博客The Skinny Bib的作者承认原料的档次决定菜肴的品味,他评论道,虽说事实如此,不过在用餐过程中,我对汤羹类的菜肴有点反感。对蘸有红鱼子酱的土豆来说,不得不承认自己对它的喜爱。高质量的鱼丸让用餐者误以为是一种咸味土豆泥球,当切开外面的奶油,会发现里面的是最好吃的。
美国芝加哥的Alinea餐厅
Alinea餐厅的设计极富创意,主要顾客是一些上流社会的富人。据bundle.com网站对美国餐厅年前消费的分析得知,Alinea餐厅的人均消费高达736美元(合人民币4686元)。来到餐厅的顾客,就餐的欲望占到三分之一,更多的是前来体验Alinea餐厅非凡的艺术氛围。摆放餐桌中央的冰雕对顾客来说,可谓是在品尝美味时的另外一种享受。随后上桌的是四道以浮木和海藻搭配的的菜肴,根据网站gastronomyblog.com的服务预测性评价可得出:“这样的配菜绝对够范,类似科幻小数里的情节”。Alinea餐厅的招牌菜是烧烤土豆、凉拌土豆羹和黑松馄饨,均美味可口,香气宜人。厨师Grant Achat很有个性,烹饪时喜欢靠在香味靠垫上,同时佐料里面夹杂薰衣草和柠檬的香气。
三、东京必吃美食攻略
东京必吃美食攻略有哪些?东京,是国际烹饪的麦加圣地,许许多多日本菜肴之中,最吊人胃口的是火锅与天妇罗,最具生鱼特色的是寿司与生鱼片。以下是我为您整理的东京必吃美食攻略相关资料,欢迎阅读!
东京必吃美食攻略
刺身(生鱼片)
生鱼片是日本的国菜,“刺身”为音译。不仅是东京人,日本人都很喜欢吃生鱼,他们自称为“彻底的食鱼民族”。生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。
炸红豆小馒头
很有特色的一道小吃,小小的油锅,文火慢炸,两三分钟后,就成了金黄色的小馒头,剥开内馅,红豆绵密细致,外皮吃起来不油不腻,看似平淡无奇,却是很多人的最爱。
在东京的街头有一家叫做“天丼”的连锁店,那里售出的.炸馒头金黄松软,外脆内酥,可以尝尝。价格是100日元/个。
荞麦面
荞麦面(そばSOBA)是东京的代表性食品。东京荞麦面的源头是日本长野县户隐村的「荞麦切り」。户隐村的「荞麦切り」17世纪传入江户后,以户隐荞麦面而闻名,成了当时江户人喜欢的食品。
在一般的卖面食的小饭馆门前都有写着“そば”的日文招牌,价格从500日元到1千日元不等。
天妇罗 (Tempura)
天妇罗 (Tempura):在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾、鱼、蔬菜等等,放入锅内油煎。
寿司
文化7年(1810),在本所横刚首次出现手捏寿司,从此作为江户前的寿司一直到现在。醋味小饭团上面加上切成小片的各类新鲜海鲜(金枪鱼、虾、墨鱼等)和甜味烤蛋等的饭团,亦称作为寿司。另外将黄瓜和卤菜等放入中央、形成细长圆柱形后用紫菜包卷的饭团称为卷寿司。
日式火锅
在安放在餐桌上的特制铁锅中,放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
费用: 一般:餐饮费用根据用餐地点和所点饭菜的内容的不同会有所差别。已成为“日本餐馆协会”会员的高级餐馆,或者酒店内的餐厅等,其一顿晚餐约需人均5000日元以上。
神户牛肉
早已闻名于世界的美食界。它肉质细腻,纹理清晰,红白分明,肥瘦相间,是目前世界上最好的牛肉。无论用来涮火锅,还是用来烧烤都让您回味无穷。其中铁板烧神户牛肉是日式铁板烧里最有名的菜,它质地柔软,香而不腻,口味特别好。
怀石料理
怀石料理可谓日本料理中的正餐,也被称作“会席膳”,起源于招待客人的主菜,一般为三菜一汤,包括清汤、生鱼片、烤食、煮菜;还有作为下酒冷盘的炸食和蒸菜;最后是米饭、酱汤及咸菜。怀室料理讲究餐具器皿的雅致,使人能赏心悦目地品尝美味佳肴。
杂样煎菜饼
杂样煎菜饼是在面粉做的面糊里加入切碎的墨鱼、虾、猪肉、牛肉和圆白菜等材料,拌好后用铁板烧烤而成的。日语叫做“喜好烧(OKONOMIYAKI)”,就是用自己喜好的材料按照喜欢的方式去烧烤,以此得名。很多店都是在桌子中央安装了大铁板,由客人自己来烤。大家在一起热热闹闹地边聊边烤也乐趣...
拉面中国传入的中式面条,在日本发展为独特的饮食文化。有些人每天必吃,可以说拉面已经成为了日本的国民食品。很多拉面店都营业到深夜,一碗拉面的价格在600日元到1000日元左右。
四、吃饱了再出发 日本游客必去的连锁早餐厅推荐 (下)
我是若菜,接着继续前文给大家介绍日本游客必去的连锁早餐厅。
6、 Johnathan's
在日本共有300多家餐厅,它的特色是家庭料理,座位都很大宽广,特别适合一家人一起慢慢享用。若菜喜欢的是699日币的螃蟹香菇杂烩,有点像粥一样的感觉,汤不是很稠但是慢慢的海鲜特别鲜,也特别适合冬天享用。加299日元就可以有饮料自助,有多达10几种饮料可以享用。
7、 Coco's
在日本有600多家门店,但是大家注意下这家Coco's和所谓的吃咖喱的Coco可不是一家喔。这家特色就是超级便宜的早餐自助,每家店因地段不同价格不一样,但是差不多在600-800日元之间,差不多人民币35-50的样子,种类很多,面包沙拉米饭咖喱面以及各种饮料牛奶,也是家庭料理的特色,口味整体中规中矩,但是胜在便宜和是自助。
8、 なか卯
这家早餐也是非常便宜,300多日元就能荞麦面炸鸡定食,份量也非常大,特别推荐炸鸡,多汁好味。
9、 Freshness burger
Freshness burger是一家速食汉堡店,但虽然是速食,它家的食材还是很新鲜的并且也是现点现做,让整体好吃程度上升。推荐起司热狗套餐,含饮料480日元,非常浓郁的芝士,适合芝士爱好者。
10、 Caffe Veloce
最后若菜给大家推荐的是东京特别常见的Caffe Veloce。它家喝咖啡便宜,200日元左右,食物非常美味,若菜草莓蛋糕。即使订购饮料,价格也不到500日元。但是不能使用信用卡。可以使用Suica和现金。
五、动漫主题餐厅火遍日本,东京最值得打卡的三家动漫主题餐厅是哪三家?
动漫主题餐厅简直就是动漫爱好者的超圣地,日本有许多动漫主题餐厅,尤其是东京几乎随处都可以看到。
皮卡丘!就不信没人爱皮卡丘!位于东京高岛屋百货的Pokemon Cafe是每个喜欢精灵宝可梦的粉丝们的必打卡之地,这个小小的餐厅简直就是小精灵粉丝们的梦幻天堂啊!一进餐厅就可以看到主角大人皮卡丘,除此之外还有梦幻和卡比兽。同时餐厅还有一面展示游戏22年历程的壁画,最重要的事!餐厅的菜品都是按照精灵宝可梦主题制作的哦!
成为海贼王的男人!东京塔是东京的标志性建筑物之一,基本上每个来东京的旅客都不会错过东京塔。然而在东京塔上有海贼王的游园区,里面有一家海贼王的主题餐厅!园区内有三个餐厅,分别是需要预约的自助餐“山治大人的餐厅”,以精致的单份料理为宗旨的“Cafe Mugiwara”,以及提供快餐小食的“弗兰奇的可乐吧”。简直是海贼王粉丝梦寐以求的地方,不去打卡简直对不起自己20年对海贼王的支持。
都是看宫崎骏动画长大的人,怎么可能不去龙猫餐厅呢?在距离新宿约12分钟路程的世田谷代田站附近,有一家宫崎骏合法授权,也是全世界唯一制作、全日本唯一售卖龙猫泡芙的点心店。店内不仅可以看到跟龙猫有关的东西外,店内还摆放了许多和吉卜力相关的摆饰及宫崎骏导演的签名画。以上三家都是值得打卡和必去的地方哦!