一、维也纳哪里有中餐馆
很多人误以为奥地利无美食,其实,以奥国哈布斯堡王朝这么多年的统治,很多的美食不是我们一般人能消费的,现就奥国传统菜做一总结。每年都会有奥地利食品协会出的一本小册子(DO & CO老板是主要策办人之一),详细介绍奥国的名餐馆。
现在我将自己去过的,和从餐饮名册上重点介绍的推荐给大家。
我个人最偏爱的是rennweg 8上的salm bräu, 在太子宫后面,中国大使馆附近。他家白啤、排骨、pfandl, scholle, zander很好。白啤我喜欢helles,带甜味。
我的Top 10
来维也纳不能错过的10个地方,价格我们又可以承受的:
1、Meinl am Graben, 1010wien, Graben 20,
2、Salm Bräu, 1030 Wien, Rennweg 8,
3. Schweizerhaus, 1020 Wien, Prater 116,
4.Steirereck, 1030 Wien, Rasumofskygasse 2,
5.Eckel, 1190 Wien, Sieveringer Strasse 46,
6. Zum Schwarzen Kameel, 1010 Wien, Bognergasse 5,
7.Fiorino, 1020 Wien, Praterstrasse 47,
8.Grünauer, 1070 wien, hermanngasse 32,
9.Liel, 1190 wien, Wildgrubgasse 44.
10.Altwienerhof, 1150 Wien, Herklotzgasse 6,
我心目中吃烤排骨spar rips的最佳地点:
1区graben 那家排骨不错,特别是土豆萨拉!!
15区那家味道还可以,分量很多,烤土豆不好吃!
3区,也就是大使馆那边,71路上,在太子宫的偏门,有一家salm braeur,典型的奥国餐馆,排骨也不错,这家的烤土豆最好吃。他家的自制啤酒在维也纳很有名,尤其是白啤(prater里的schweiz haus是黑啤有名)。他家的pfandl也不错。
2区nestroyplatz 那家是意大利店,叫fiorino,他家的pizza很咸。排骨有四种,其中一种和店名一样也叫fiorino,这种不要选,很咸。配大饼和混合萨拉。其他三种排骨都很好。不过排骨肉烤得很松。还有就是spagetti很好吃!!!
从karlsplatz坐2路,往stadtpark这个方向,1站还是2站我忘了,反正在stadtpark对面weihburggasse,顺着weihburggasse走过大概两个路口(大概就是刚过湖南饭店和Palais Coburg),有一个地下两层的店,叫rips of vienna, weihburggasse 22。种类很多,不要点双人份,一定要单人份的才烤得精致。
10区也有一家不错的店,俺还没去,具体还不清楚。
多瑙那边有两家也不错,是碳烤的,不过位置很难找,自己没车的话去不了。不过这里的烤鱿鱼巨好吃!!
再推荐一个希腊店,在u3 rochusgasse,往hainburgstrasse这个出口。一上来就有一家很好的希腊餐馆,他家的鲜榨果汁和炸海鲜好吃,价格和一区那家差不多,以这个店的档次,实在是性价比很高了。希腊烤猪排,俺就不说了,到过希腊吃过希腊烤猪排的人都知道,比维也纳任何一家烤排骨都好吃。
最佳餐馆之---Restaurants Klassisch(含评分,但不是指服务,只是指味道)
1区
ANNA SACHER ,Pbilbarmonikerstrasse.6, täglich12-23:30, (70分)
此店装修高档,有rote bar 之称,奥地利传统菜。
DO&CO, Stephansplatz.12, täglich 12-15,18-24, (60 Punkte)
此店还提供亚洲菜和wok。
DO&CO, Akademiestrasse,3, Mo-Fr10:30-19:30, Sa10-18, (61 Punkte)
FADINGER, Wipplingerstrasse.29 , Mo-Fr 9-24(Küche 11-15, 17:30-22),(69 punkte) 特点是壁炉加古典音乐,上流社会的体验!!
HASEN, Wipplingerstrasse.34, Mo-Fr 9-21,Sa 9-17, (69 Punkte)
服务很好,菜很fantasievoll,在伦敦和纽约也有店。
MEINL AM GRABEN ,Graben 20, mo-fr 8-24, sa 8:30-24 (早餐8-11, warme küche11-22), (93punkte)
这个俺觉得是对留学生来说,性价比最高的一个店了,他家东西很有奥地利特色,楼上就是维也纳最好的超市,强烈推荐。名厨christian petz。有特色红酒。
KORSO, Hotel Bristol, Mablerstrasse 2, so-fr 12-15,18-1, küche bis 23, (82 punkte)
餐厅装潢以天空和大地为主题。
LE CIEL, ANA Grand Hotel, Kärntnerring 9, mo-sa 12-14:30, 19-22:45, (81 punkte)
在Ring的最高处,大天窗。
PALAIS DAUN KINSKY, Freyung 4,mo-sa 12-14:30, 18-23, (68 punkte)
巴洛克式建筑。听说才新装修没几年。
PLACHUTTA, Wollzeile 38, taglich 11:30-24, (63 punkte)
牛肉。
SALZAMT, Ruprechtsplatz 1, taglich 12-2, (57 punkte)
老教堂改的,有希腊菜,像roastbeef 和leber这些东西,都很正宗传统。
VESTIBÜL IM BURGTHEATER, Dr.Karl Lueger-Ring 2, mo-sa 11-24, warme kueche 12-14:30,18-23, (79 punkte)
地道维也纳菜和面点,很多名演员在那。
WRENKH, Bauernmark 10, taglich 11:30-15,18-24, Bar 11:30-24, (65 punkte)
素餐,甜菜和南瓜为基调。还有豆腐。
ZUM SCHWARZEN KAMEEL, Bognergasse 5, mo-sa 8:30-23:30, kueche 12-14:30, 18-22:30, (75 punkte) 主厨martina willmann, 装修比较现代化。
2区
TEMPEL, Praterstrasse 56, di-fr 12-15,18-24, sa 18-24, (67 punkte)
花园和酒很好。烹饪水平高。
3区
CENTRAAL, Landstasse Hauptstrasse 2a, taglich 11-2,(61 punkte)
比利时啤酒。美国餐。
PALAIS SCHWARZENBERG, Schwarzenberplatz 9, taglich 5:30-10:30,12-14:30,18-23, (61 punkte)价格高啊!!
PRINZ EUGEN, Hotel Hilton, am stadtpark 1-3, mo-fr 19-23:30,(62 punkte)
改良的新奥地利菜。餐厅很漂亮。
STEIRERECK, Rasumofskygasse 2, mo-fr 11:30-14:30,18:30-23,(94 punkte) ,一流服务,菜式独具特色,酒台很好,整合了世界范围的口味。
4区
COLLIO, Hotel Das Triest,Wiedner Hauptstrasse 12, mo-fr 12-14:30, mo-sa 18:30-22, (57 punkte)
北意大利口味,餐厅设计源于sir terence conran。
8区
FROMME HELENE, Josefstädter strasse 53. mo-fr 11:30-14:30, 18-24, sa 18-24, (65 punkte)典型维也纳餐馆的装修和菜式,店里到处挂着约瑟夫二世和茜茜的画像。
SCHNATTL, Lange gasse 40, mo-fr 11:30-14:30, 18-24, sa 18-24,(70punkte)
南奥地利特色。
15区
ALTWIENERHOF, Herklotzgasse 6, mo-fr 12-14,18-23, sa18-23, (80 punkte)
如果你有钱,这里挺值得来一趟的。具体可以到他的网站看。
19区
ECKEL, Sieveringer strasser 46, di-sa 12-14:30,18-22:30 ,(76 punkte)
20区
MARZ & SOHN, Wallensteinstrasser 59, mo-fr 11-15, 18:30-24, (69 punkte)这里有号称是维也纳最年轻的三星级厨师,在巴黎和伦敦有分店。
最佳餐馆之---Restaurants Mediterran(地中海风味)
1区
A TAVOLA, Weihburggasse 3-5, mo-sa 12-15, 18-24,(64 punkte)装修和口味都像意大利北部的博洛尼亚和佛罗伦萨。
AIOLI, Haas Haus 3.stock, Stephansplatz 12, taglich 10-1,(60 punkte)推荐前餐Tapas。其他的性价比不高,因为在汉斯大厦里,所以有点贵哦。
BARBARO'S, Kärntnerstrasser 19, mo-sa 12-1,(51 punkte)意大利菜。性价比低,贵,质量中等。
CANTINETTA ANTINORI, Jasomirgottstrasser 3-5, taglich 11:30-23, (63 punkte)
意大利菜,佛罗伦萨及托斯堪纳风味。
NOVELLI, Bräunerstrasser 11, mo-sa 12-14:30, 18-23, Bar 11-2, (75 punkte)
很多人都推荐,地中海风味大杂烩。不是很贵,性价比不错。
2区
OSTERIA STRANINA, Prasterstrasser 40, mo-fr 11-14:30, 18-23, (63 punkte)
特色有Trentino点心,polenta, risotto。不贵
3区
DA PABLO-OSTERIA VENEXIANA, Rennweg 11, mo-fr 10-24, sa,so 18-24,(63 punkte)
这个就是有名的威尼斯风味酒馆,在使馆区,每天都有特价菜更换,中午有两个特价套餐。
4区
BODEGA ESPANOLA, Belvederegasse 10, di-sa 18-24, (68 punkte)
想吃西班牙菜的到这里来。pata-negra-schinken
6区
PICCOLO GOURMET, Linke Wienzeile 4, mo-fr 11-19:30,sa 9-14, (65 punkte)
意大利餐, 小点心好吃,piccini。
最佳餐馆之---民族餐馆
中餐俺就不说了,咱们回中国吃去!!
黎巴嫩餐
BEIRUT, 1区,Franz Josefs-Kai 31, taglich 10:30-1, (65 punkte)
前餐有mezze。鸡肉和shawarma。
NASCHMARKTBEISL, 6.bezirk, Linke Wienzeile 14, mo-fr11-22, sa11-18,(64 punkte)
不贵。
印度餐
KOH-I-NOOR, 1.bezirk, Marc-Aurel-strasser 8, taglich 11:30-14:30,18-23,(57 punkte)
北印度风味,特色有Tandoori和 garam-masala-würzung。比中餐馆贵一点。
INDIAN PAVILLON, 4.bezirk, Naschmark 74-75, mo-fr11-18:30, sa11-17, (68 punkte)
汤很多,不贵。
KHAJURAHO PALACE, 7.bezirk, Burggasse 64, taglich11-15,18-24, (67 punkte)
咖喱很好,有很好的印度啤酒。
SAFRAN,9.bezirk, Garnisong 10, taglich 11-15,18-23:30,(68 punkte)
装修比上两个豪华,多种口味的咖喱,价格一般。
泰国菜
SIAM, 1.bezirk,Bösendorferstrasse 2-4,mo-fr,so11:30-15, 17:30-24, sa17:30-24,(60 punkte)维也纳比较早的泰菜餐馆之一。口碑不错。
日本菜
TENMAYA, 1.bezirk, Krugerstrasse 3, taglich11:30-15,17-24, (64 punkte)
正宗日本店,榻榻米,餐馆很大。
综合类
YOHM, 1.bezirk, Petersplatz 3, tahlich11:30-14:30,18-24, (72 punkte)
鱼很好,大厨是原香港希尔顿酒店的大厨wini brugger,所有亚洲主体菜这里基本都有。性价比高,物有所值。
PARS, 8.bezirk, Lerchenfelderstrasse 148, mo-sa 11-24, (62 punkte)
客人很多,波斯地区口味,伊朗客人很多。不贵。
SCHABANE,8.bezirk, Stadtbahnbogen 70/71, mi-mo 11-15,18-24,(62 punkte)
也是波斯风味,单罐汤很好,价格也不贵。
维也纳的阿根廷菜都不好吃,我就不写了!!不过最近在七星街看见一家很火,不知道好不好吃,具体地址没记下来,哪天去了回来再说!!
最佳餐馆之---经济餐馆
1区
GÖTTWEIGER STIFTSKELLLER. spiegelgasse 9, mo-sa 8-23, (71 punkte)
有段时间爆满,晚上8点基本无空位……
2区
SCHWEIZERHAUS; Prater , Strasse des 1.Mai 116, taglich 10-23, aber oktober bis 15.märz geschlossen,(71 punkte)
他家的德国黑啤酒和烤蹄膀stelz'n有名,不过我觉得stelz'n的话19区有家比他家好吃
7区
ALTWIENER GASTWIRTSCHAFT SCHILLING, burggasse 103, taglich 11-1, (66 punkte)
GRÜNAUER, hermanngasse 32, di-fr 11:30-15, 18-24, (80 punkte)
ZUR STADT KREMS, zieglergasse 37, mo-sa 11-14,18-24, (64 punkte)
9区
WICKERL, Porzellangasse 24a, mo-fr 8-24, (66 punkte)
10区
MEIXNERS GASTWIRTSCHAFT, buchengasse 64, mo18-23, di-fr11-14:30,18-23. (78 punkte)
15区
HERZOG'S WIRTSHAUS, sechsbauserstrasse 120, mo-fr 11-15, 18-23, (65 punkte)
VIKERL'S LOKAL, würffelgasse 4, di-sa11:30-15, 18-23, (70 punkte)
17区
ZUM HERKNER, dornbacher strasse 123, mo-fr12-14,18-21:30, (69 punkte)
18区
STEIRERSTÖCKL;pötzleinsdorferstrasse 127, mi-sa11-24, (72 punkte)
二、奥地利维也纳好玩吗?那里物价怎么样?用的什么钱?
奥地利旅游业发达。2017年接待游客过夜1.44亿人次,其中外国游客1.06亿人次。全国有各类旅馆63000家,共有床位106万张。外国游客主要来自德国、荷兰、瑞士含列支敦士登、英国、意大利等。在世界音乐之都的维也纳,你如果喜欢自然风景,就不要错过多瑙河和维也纳森林;如果对音乐感兴趣,国家歌剧院或者金色大厅的演出一定不会令你失望;如果热爱人文艺术,维也纳有许多不可错过的展览,鲁本斯、席勒、克里姆特的多幅真迹藏于各大博物馆中;如果对购物感兴趣,施华洛世奇水晶很值得购买;谈到美食,维也纳式煎小牛排(Wiener Schnitzel)不可错过,烤蹄髈、煎香肠和Knoedel面团也有几分特色。
奥地利物价和使用货币:
奥地利物产丰富,物价较高。在食品、日常用品方面,价格通常是中国的几倍至十几倍。奥于2002年1月起使用欧元。奥银行业发达,购物可使用现金或银行卡,主要商店均接受信用卡。
特别提示:许多超市及小型连锁店不接受200及500欧元大面额纸币。
保险医疗
奥医疗条件位居世界前列,公共医疗卫生体系十分完善。奥是高福利国家,在奥合法居住者交纳社会保险即加入了医疗保险,可享受免费医疗。
奥卫生情况良好,无大范围流行的传染病,春秋季偶有流感。长期居住者需注射防蜱虫疫苗(Zeckenimpfung)。
在奥就医可去公立医院或私人诊所。公共医院规模大、设备精良、技术力量雄厚,但就诊人数多,等候时间长;私人诊所服务较好,等候时间短,但一般需预约时间。
在奥停留的外国人均应购买医疗保险,以使其经济风险最小化。医疗保险承保外国旅客入境奥地利后遭遇的急病。但保守治疗、疗养以及慢性病的治疗不在承保范围之内。
救护车:144。 急呼医生:141。
三、请问一下奥地利有什么美食
奥地利美食
早餐:建议在酒店用餐,大部分酒店都提供西式自助餐,种类繁多、营养丰富,最重要的是可以多吃一点,为一天的行程增加能量。午餐:当地人的午餐一般都比较简单,随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了,加上早餐吃得比较丰盛,中午还不会太饿。如果能适应,这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然,也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐,赶上午餐特价的套餐非常划算,一般在10欧元以内。推荐餐厅:NORDSEE,位置在煤市街上有两家,店的标志是一条小鱼,主要经营一些海鲜类的快餐,生意很火。下午茶:如果走累了,建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆,在今日维也纳仍保持着昔日辉煌,有非常悠久的咖啡文化。确实,在维也纳街头咖啡馆,聆听名家经典音乐,品尝各式奥地利咖啡,也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史,这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外,一定不要错过甜品,外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。晚餐:玩了一天,晚上一定要好好放松一下,吃一顿大餐慰劳自己吧!乘U3地铁可到老城区,玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅,烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动,人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅,这里有许多华人开的中餐厅,做的菜肴也比较正宗,还可以和老板用中文交流。
推荐餐厅:皇家地窖餐厅,1698年开业的餐厅已经有了几百年历史,除了美味的饭菜,这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。地址:Piaristengasse 45。如果是夏天,爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区,这里各国的美食汇聚一堂,价格实惠,吃完还可以看一场免费音乐会,实在是旅行的绝佳享受。
美食推荐:甜品
说维也纳是甜点的天堂,其实一点也不为过。随便走进一家小餐馆或者咖啡厅,相信你一定会被菜单上甜美诱人的糕点所吸引。甜品在维也纳被称为Mehlspeisen,字面意思是用面粉为原料做成的一餐,把甜品当作一顿饭来重视,足以见得它在维也纳人心中的地位。这里的甜品可能不如法国或者意大利的那样甜腻,但糖的分量却刚好能满足味蕾的需要,如同维也纳的音乐一般高雅。最有名的一道甜品叫Sachertorte,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
煎牛排:维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能尝到,风味不尽相同。主要区别在于面粉和鸡蛋的用量多少。
红烧辣牛肉:红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉,放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。其制作的关键步续是酱料的调配,另外牛肉煮成七分熟为佳。
苹果卷:苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷。另一种衍生甜点是被奥地利人称之为包有李子酱的马铃薯团作的口袋的奶酪面卷,一般需要配有奶酪和面包屑一起食用,风味更佳。
精致煮牛肉:精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。
皇家蛋饼:这是一道既可以作甜点,又可以作主餐的佳肴。主要成分有鸡蛋、面粉、糖、胡桃果仁和葡萄干等。之所以称为皇家蛋饼,是因为这曾经是宫廷美食,倍受费迪那大公推崇。
空心圆蛋糕:这是维也纳著名的甜点。之所以称之为空心蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。
Sachertorte:这是维也纳最有名的一道甜品,所有卖甜品的店里都无一例外地有它,这道以巧克力、奶油和杏仁为主料制成的蛋糕口感丰富、入口即化,完全由手工制成,而且秘方是绝对保密的。
烤鸡翅:鸡翅膀貌似是整个欧洲各个国家人民都喜爱的食物,维也纳的烤鸡翅不同于其他国家的特点是,虽然命名为烤,实际上却是炸出来的,并在鸡翅膀表面刷上一层甜味道的酱,非常入味。翅中加上翅尖算一个鸡翅,各个咖啡屋、酒吧、饭馆都吃得到。
丸子汤:丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。里面的丸子多用鸡肝做成,汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。
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