一、怎么向面包师推销面包

推销面包的妙方

美国纽约市中心有一家豪华的大饭店。这里陈设考究，住房舒适，菜肴

尤其美味可口。每天都是宾客满座，需要消耗大量良品，这天清晨，刚从国

外考察回来的经理，风尘仆仆地来到饭店处理事务。刚步入大厅，就被等候

在那里的杠维诺先生喊住了。

“经理先生，我想耽搁您几分钟时间，谈谈关于..”

杜维诺先生经营着一家高级面包公司，他一直想把面包推销给这家大饭

店。四年来，他经常主动登门谈生意，或给经理打电话，但都遭到了拒绝。

“杜维诺先生，关于面包的购买问题，我们已经讨论过好多次了。本店已经有了充足而良好的供应，所以..”

杜维诺赶紧解释：“经理先生，在您出国期间，我已住进了贵店，现在

我是您的顾客！”

“谢谢光临，尽管如此，我还是无意购买贵公司的面包的。”经理说罢

就要走。

“经理先生，您误会了，我并不想谈面包的销售问题，而是想求教‘旅

馆招待者协会’的一些事项。”

一提到“旅馆招待者协会”，经理立即容光焕发了。他是这个组织的王

席，他十分热衷于它，并引以为荣。他笑着问：“想不到杜维诺先生对‘旅

馆招待者协会’也有兴趣。”

“岂止有兴趣，简直是崇拜之至。”社维诺回答道。于是，他俩进入小

客厅，亲切地交谈起来。

原来杜维诺向这家大饭店屡次推销面包，总是一无所获，他就向一个朋

友去请教。那个朋友告诉他一个“妙方”。要他关心饭店经理近期来热衷的

是什么。以设法投其所好。于是，他就住进了这家饭店，经过详细调查，终

于了解到这位经理的兴趣和爱好所在。

此时在小客厅里，两人谈得非常投机，杜维诺对“旅馆招待者协会”的

宗旨、组织、计划、活动等有关细节了如指掌，谈得头头是道。不仅恰到好

处地渲染了经理对这个组织所起到的作用和贡献，而且还夸大其辞地展望着

这个组织的发展前景，描绘着一幅美好的蓝图。最后，还不无遗憾地表示：

“可惜我不经营旅馆业，否则，我将是这个组织的一名积极的成员。”

经理深受感动地说：“本组织积极的成员从来不会嫌多。其实先生所从

事的事业与我们的协会也是有联系的。”

当然，经理所谓的这种联系极其勉强，即使他作为主席也无法改变协会

的宗旨。不过他还是想出了一个办法，“卖”给杜维诺一张会员证，让他冒

名顶替来当一名“积极的成员”。

这次谈话连一点面包屑都没沾上边，但没隔多久，杜维诺先生就接到了

那家大饭店大宗面包的订货单。

二、卖面包时应如何抓住顾客心理

每天都要变换新的花样，吸引顾客的眼球。

内容拓展：

1、顾客，泛指商店或服务行业前来购买东西的人或要求服务的对象，包括组织和个人。因此，凡是已经来购买和可能来购买你的产品或服务的单位和个人都可以算是顾客。即:所有享受服务的人或机构，也指把自己需求带给我们的人。

2、顾客也是人，所以判断顾客心理时，只要学会与顾客沟通，发现顾客的偏向点，根据顾客喜好去介绍产品就行了，最重要的就是对症下药，其次要给自己的产业定好位置。

3、产品的专业知识：良好的产品专业知识是销售产品时与客户交谈的基础。

4、良好的销售技巧：好的销售技巧可以让你的销售事倍功半，可以通过看销售方面的书籍和想有经验的推销员请教来提高这方面的能力。

三、请教销售面包的方法（急）

如果你是面包生产商，那么建议你几种销售方法：

1、给一些蛋糕店、超市、早餐店、奶茶店、冷饮店等等这样相关行业的商铺代销，主要是走量，利润的大部分可以让给代销点！

好处：成本低、操作简单、发展比较快！

坏处：终端顾客没有掌握、在前期利润比较少！

2、自己开专卖店，附带一些其他的产品一起，作连锁经营销售。

好处：终端顾客有掌握、发展比较稳定、方便扩张、收入相对丰厚

坏处：成本大、操作复杂、发展比较慢

3、自己开发销售渠道，给相关的行业定点提供面包，比如：西餐厅每一分牛排都有面包送，可以去和西餐厅洽谈所有这类的面包有我们公司负责提供！

好处：收入稳定、运作成本低

坏处：发展有限、利润比较少

当然上面的一些营销战略可以在企业发展的不同时期分别开展，不是只能使用一种。主要看你公司现在的状况和优势在哪里？比较适合使用哪种方式来营销！我的博客上有一些营销的文章，如果你有兴趣可以去看一看，希望能给你一定的帮助！如果你还有什么不明白或者需要帮助的，可以在我的博客“提问专区”提问，我会尽量帮助你！

四、销售面包的技巧和口语、主要是人很少

人很少，指的是顾客少，还是店员少啊？

如果是顾客少的话，需要多做点海报，说明活动，优惠，促销，新品上市等等；

想要打动顾客，一是靠口感，口感一定要好；二是靠新鲜，新鲜的总是让人放心的；三是可以承诺绝不使用棕榈油等等对人体长期食用不好的油品；四是强调环境卫生放心；五是定期对某些类型产品做促销；五是花色品种要丰富。

口才要围绕着利益点去说才有价值。

五、面包店销售是怎么样的？

首先销售和大多数店面都是一样的但是作为西点行业的其中一种还是有一些区别的。大概有以下几个方面：

首先要对自己的销售产品有非常充分的了解，能在顾客询问的过程中流利地回答出顾客想知道的内容。

选择需要销售的内容也是非常必要的，首先观察近期在手机端或者电视端流行的面包种类，在店面中心位置进行一个销售特卖，许多消费者还是喜欢跟风的，这样一来，会造成大面积排队的现象，提升销售量。

选择店内的人气商品，进行售卖时时间上的限定，饥饿营销。

有专门的试吃区域。

服务态度要周到，使得顾客保持身心愉悦。

六、在蛋糕店上班 里面还卖有面包 甜品之类的 老板让我们想出5个话术 为日后工作打好基础 话术包括和客

例如产品现做现卖，原材料不含防腐剂

吃这些产品对身体的益处，缓解疲劳等

我就想出2个来