一、清流|法棍到底怎么吃?

法棍作为法国面包的传奇,单调的吃法必然满足不了法国人民对法棍婶婶的热爱

度娘很有趣的做了个百科:“食用法棍也不似法国大餐那般烦琐讲究:伸出左手捉住长棍,五指钳紧,然后右手跟进,卡住面包的尽头,接下来左手下旋,右手上旋,将面包拧下来。据说1899年出版的一部《生活之术》(Regles du Savoir-Vivre)对此作过解释:用刀子切面包,其碎屑可能会飞起弹进客人的眼睛,甚至落到夫人裸露的肩膀上,造成困扰和尴尬,用拧的方式就会好很多。”

硬如磐石的法棍到底怎么吃?这是个问题。之前法国人就对于出炉很久之后的法棍的硬度做出了无下限的调侃。

言归正传~

首先,有一个非常容易被忽略的常识。面包店中的面包,外国人常常分不清楚。普通的长棍面包Baguette和(硬译)传统面包Pain de tradition。

普通的Baguette长这样

传统面包长这样,

传统长棍面包”要比一般的长棍面包短。它的面皮更加厚实、面包屑也多一些,要比普通面包保存时间长一些。因为使用的面粉筋度更高一点,气孔更大但是更粗糙。面包肉更有嚼劲,更有甚者嚼起来有点酸酸的。

如果是拿来佐餐的话,在法国,几乎所有的饭店都免费提供面包的。讲究的店会给你传统面包,不那么讲究的就拿普通的长棍给你。一般是切成五六公分厚的小段拿个小篮子,就这么装个几块给你。特别讲究的店是会给你那种方方的小面包,质地和传统面包一样不过大多是刚烤出来没多久的。就拿这么一小块撕着吃,或者直接拿来咬。

新鲜法棍

刚刚出炉的法棍会发出“噼里啪啦”的声音,因为外界温度低,脆壳温度高,上百度的温差会使表皮爆破而产生脆响;用面包刀切割面包的时候还会发出“锯木头”的声音哦!

法棍在没有完全冷却之前,外壳都十分酥脆,一口咬下去,“咔嚓”一声,方圆5米都能听到声音!(此处使用了夸张的手法)孔洞巨大的面包心十分Q弹有韧性、绵软甘甜。不过吃的时候一定要小心不要让坚硬酥脆的外壳割破嘴唇~(对!就是这么粗暴哈哈哈哈)

直接品尝

刚刚从烤箱取出来的法棍十分脆甜,真正好的法棍是要经得起考验的:即一听、二看、三闻、四品。一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这真是检验法棍、品尝美味的最好时机。

撒上巧克力碎屑(融化)和坚果

刚刚烤好的法棍温度较高,撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化,香味儿十分诱人。

下面这款法棍是用已经融化的白巧克力,上面铺了蔓越莓干和自制奶酥,巨!好!次!

更懒惰一点的可以试试看直接弄果酱~

配上一片上好的黄油

这款黄油是全球三大黄油之一,口感自然是不用说啦。越是质量上乘的黄油,熔点越低,就越容易化开。当然喜欢黄油的小伙伴们可以多尝试一下其他口味,比如辣椒啊、柚子啊balabala

法式配菜:沙拉

下面这款沙拉在很多餐厅作为前菜,里面的主要用料是芝士,其他配菜可自行选择。秉承“熟了就好,不糊就行”的原则,我们可以用很多很多喜欢的食材做出很多有趣味道的食物摊在上面。

让所有人都血脉喷张的:中华料理

只能说老干妈在手,天下我有。此处真的不需要赘述!

放置一段时间的法棍

超过两小时的棍子面包基本凉透了,这时候就会慢慢变得有韧性,也会变得软一些。所以吃法又有了新的变化~

法棍三明治

因为三明治是最百变百搭的吃法~所以完全可以根据自己的喜好自由发挥啦!

下面这种最方便,切两片法棍稍稍加热,煎两片上好的培根,煎两颗鸡蛋,配上土豆泥和蔬菜,好吃的真是不要不要哒~

简易三明治

从中间纵向刨开,依次放上自己喜欢的食材:生菜、火腿、沙拉酱、番茄等等等等~法棍用之前要烤一下才够味儿。。。这个在法国很多面包都有卖的,有鸡肉啊、三文鱼啊、金枪鱼等等。可以随意选择~

蒜蓉黄油法棍片

这是细腻的蒜蓉和两倍于蒜量的黄油,再稍加一点点盐分,搅拌均匀。

轻轻的涂抹在切好的法棍上,烤3分钟的样子。

撒上干葱,灰常好次!

二、别错过这些“清流”!有哪些值得看的综艺节目?

如果让我来评价的话,肯定是《艾伦秀》了。

这可以说是美国热度顶尖的一档综艺节目之一了,它之所以好评,主要有以下几个方面的原因:

首先,这档节目非常的真实,这也是它和其他综艺节目完全不同的原因之一。不管是节目中为弱势群体进行宣传,或者是救济穷人、做慈善公益等等,都完完全全的落到了实处,在这场节目中没有作秀的成分存在,你所看到的只有真实两个字而已。

其次,它非常接地气。节目的氛围总是非常的欢乐和愉快,美式幽默在这个节目中得到了很好的体现。因此也积累了一大批美国的观众。

从另一个方面来说,每次总会请来很多明星大咖助阵,不管是为专辑宣传或是为影视剧打头阵,总是能够吸引到很多的话题和浏览量。因此,这个节目也变相成为了美国民众接触最新潮事物的最好场所。

三、三明有什么好玩的地方?

改革开放以来,三明旅游业迅速发展。现已建成以"山、水、洞、林、石、古文化"为特色的旅游风景区(点)58处。其中,国家重点风景名胜区3个(泰宁金湖、永安桃源洞-石林、将乐玉华洞),国家4A级旅游区4个(泰宁大金湖、永安桃源洞、梅列瑞云山、三元格氏栲),国家级自然保护区1个(将乐龙栖山),国家森林公园2个(泰宁猫儿山国家森林公园、三元国家森林公园),国家地质公园1个(泰宁大金湖),国家重点文物保护单位3个(泰宁尚书第明代建筑群,三元万寿岩,永安安贞堡),省级风景名胜区3个(梅列瑞云山、沙县七仙洞-淘金山、宁化天鹅洞群),省级自然保护区10个(三元格氏栲,三明萝卜岩,永安天宝岩,泰宁峨眉峰,宁化牙梳山,建宁闽江源,尤溪九阜山,明溪均峰山,君子峰,大田大仙峰),省级森林公园2个(梅列金丝湾、将乐天阶山),省级文物保护单位13个(梅列正顺庙,沙县城隍庙,泰宁世德堂,将乐杨时墓,建宁白楼、天主教堂,尤溪南溪书院、季奎堡、孔时公大厝,清流狐狸洞,宁化伊秉绶墓、革命烈士纪念碑、黄慎墓),已推出"碧水丹山游、溶洞探奇游、漂流探险游、森林考察游、寻根谒祖游"等旅游线路。"绿三角之旅"和"客家之旅"被列为省级三大联合促销线路。全市现有市、县两级旅游局12个,旅游质监所3家,旅游监察大队2家,旅游培训中心1家,并成立了旅游协会。有饭店、宾馆68家,星级饭店28家,有旅行社35家,旅游汽车公司3家。三明交通方便,国道205线,316线、省道212线形成了四通八达的公路交通网络,鹰厦铁路横贯市区,开通了"永安号"、"金湖号"专列、"三明号"三明←→厦门城际列车,京福高速公路三明段也在建设中。三明物产丰富,有竹、木、菇、闽笋、建莲、金桔、天然宝石等,还有"汀州八大干"的明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干在国内外久负盛名。三明旅游已形成了一个能够满足旅游者吃、住、行、游、购、娱需要的旅游接待服务体系

四、三明这个地方怎么样?

福建省三明市简介

三明市位于福建省中西北部,北纬 25°29’―27°07’,东经116°22’―118°39’。东西宽230多千米,南北长180多千米,东接福州,南邻泉州,西连龙岩,北毗南平,西北靠江西。面积22928.8平方千米,山地占总面积82%,耕地占8.3%,水域及其他占9.7%,有“八山一水一分田”之称。辖梅列、三元2区,永安市,明溪、清流、宁化、大田、尤溪、沙县、将乐、泰宁、建宁9县。人口266.72万。三明(市区)、永安、沙县通行闽中方言,尤溪、大田通行闽南方言,宁化、清流通行闽西客方言,建宁、泰宁、将乐、明溪通行闽赣方言。

主要旅游风景区有:泰宁金湖、上青溪,将乐玉华洞、金华洞、龙栖山,永安桃源洞、鳞隐石林,明溪滴水岩,宁化天鹅洞,沙县七仙洞、淘金山,清流狐狸洞、七星岩,三明市区格氏栲自然保护区、龙泉山、瑞云洞。

三明市位于福建省中西北部,地理坐标为北纬 25°29′-27°07′,东经116°22′-118°39′。东接福州,南邻泉州,西连龙岩,北毗南平,西北靠江西。东西宽230多千米,南北长180多千米。土地总面积2.29万平方千米,人口270万人。2005年全市地区生产总值392.1亿元(居福建省第5位),其中第一产业增加值94.4亿元,第二产业增加值153亿元,第三产业增加值144.7亿元,地方级财政一般预算收入19.3亿元,外贸出口总值4.6亿美元。

[编辑本段]特产

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主要景点为:将乐玉华洞 沙县七仙洞 沙县淘金山 泰宁大金湖 永安石林 清流九龙湖 清流大丰山 宁化天鹅洞 宁化客家主地 泰宁大金湖等

三明山川秀丽,极具特色的岩溶地貌形成了闽洞奇景的将乐玉华洞、宁化天鹅洞群、沙县七仙洞、明溪玉虚洞等,而丹霞地貌又形成了泰宁金湖、永安桃源洞等奇妙画境,火成岩地貌更形成了瑞云山风景区之奇观

三明,素有“绿色宝库”之誉。有单位面积产量居世界之冠的“宁化古杉木王群”;有世界上面积最大的格氏栲天然林区——三元莘口格氏栲自然保护区和将乐龙栖山、沙县萝卜岩楠木林、永安天宝岩等四个自然保护区,并以珍稀动植物繁多而驰名。

主要景点:泰宁古城 ·甘露岩寺·毛泽东同志旧居 ·水茜岩石寨·泰宁尚书第建筑群·毛泽东旧居·会清桥·城隍庙·北山革命纪念园·锣鼓坪·建宁县革命纪念馆·青云阁·含云寺·明台寺 金湖 ·福建桃源洞 ·三明格氏栲 ·瑞云山 ·大金湖国家地质公园 ·猫儿山国家级森林公园 ·天鹅洞 ·九龙潭 ·三元国家森林公园 ·沙溪河·状元岩·泰宁峨嵋峰·金铙山·北斗山·冷泉 ·大丰山· 沙县淘金山 龙泉山景区 ·宝华洞 ·大田大仙峰 ·均峰山 ·金铙山 ·回头山 ·寨下大峡谷·上清溪

瑞云洞:在三明市西北的陈大镇,距市中心14公里,因山中常有彩云缭绕得名。景区面积10平方公里,最高海拔1249.8米,融独特的火山岩地貌和丰富的常绿阔叶林景观为一体,主要旅游景点有瑞云洞、蝙蝠洞、黄金洞、长寿泉、仙人池、三叠岩、马头峰等。第三批省级风景名胜区。

瑞云洞,洞深30米,宽61米,高4米多,形如雄狮张口。洞顶苍松如盖,流水潺潺,如珠如帘,终年悬于洞口。洞口石壁如削,有宋以来摩崖石刻数处,其中有清乾隆年间(1736~1795年)监察御史官志涵在此讲学时的题刻“有容”,还有“人在石中藏璞玉 客来洞口隔珠帘”等对联。依岩有始建于宋代的木构5开间寺庙,供佛祖道宗和地方神灵于一堂,香火鼎盛。明代至今屡有修葺。洞前石山门建于清康熙年间(1662~1722年),上刻“瑞云洞”三字。山门前的单拱石桥建于明代,风格古朴。

洞东北处,出山门而上,有一古树,苍劲挺拔,浓荫下涧水盘旋,人称长寿泉。泉旁有明洪武年间(1368~1398年)游人题刻“玉泉起瀑”。洞西南有避邪洞、小一线天、观鱼池等景观。

景区内林木葱郁,植物种类有31科192种。满山古藤柔劲矫健,如龙蛇飞舞,蜿蜒多姿,为景区一大特色。

大佑山生态旅游区:位于三明市区西北15公里处,面积12平方公里,主峰大佑山海拔1276.3米。景区为典型的火山岩地貌,属陆相火山碎屑沉积——火山喷发构造,表现为孤峰入云、傲视群峰的地貌,雕塑出飞瀑流泉、幽峡峭壁、象形灵石的旅游形象。区内气候宜人,垂直分异明显,夏天酷暑、冬天严寒、春暖秋爽、四季成景。圣山福地历史悠久,风景宜人,传说动人。明《八闽通志》、清《沙县志》、民国《福建通志》都有相当篇幅描述大佑胜景,宴坐峰、聚星石、忘忧石、降魔石、天威石、藏云坞、归云洞……均有记载。邑人一直将大佑山视为吉祥圣地,山上建有普照寺,香火甚旺,自宋朝就有文人骚客来大佑山吟诗作赋,宋进士、兵部尚书罗畸曾赋诗赞之。每当农历十五日五更时,在山巅可观日月两轮东西相照这一“日月同辉”的奇异天象 —— 三明之象征。

沙溪河水上旅游区:沙溪河水上旅游区是展示三明城市风光的一道翡翠长廊,上至三元区城关大桥,下至斑竹水电站,现有大型游船3艘,摩托艇18艘,脚踏船55艘,小舢舨9艘,专用码头2处。游客可乘坐船艇,开展“水上游三明”、“夜景休闲游”,欣赏到“山如碧玉簪,水作青罗带,城是不夜城”的山城风貌,体会到“青山碧水画中游,三明美景日夜赏”的惬意。

金丝湾省级森林公园:坐落于陈大林业采育场内,面积达151.7平方公里。公园内天然林层层叠叠,瀑布飞泻,游客无不为公园内各种珍禽奇兽和奇花异草所折服。整个公园处处呈现一派派原始的生态图景。游客工作之余做一次轻松的旅行,体验瓜果飘香,冲浪探险,领略令人心旷神怡的迷人风景,真是别有一番情趣。

金丝湾省级森林公园由五个区组成:即珍禽养殖区、竹类观赏区、果园观光区、休闲度假区及瑞云漂流区。游客既可感受狩猎、垂钓、烧烤、戏猴、品尝瓜果的乐趣,也可在绿波茶庄、彩蝶山庄休息度假;既可体验玉女瀑布的婀娜多姿、摩崖石刻的险峻壮观,也可亲临森林浴场的温馨与浪漫。

虎头山:虎头山“虎”字原是斧头的“斧”,因虎峰形如一把翘起的利斧而得名。又因为斧头山山脉连绵不绝,宛如斑斓大虎,故又被人们冠以老虎的“虎”而沿用流传。顶峰海拔1102米,为市区最高峰,“虎峰牧云”是市区八景之一。

虎头山植被丰富,松杉成林,还有刺柏、乌桕、木荷、花榈木、观光木、三叶赤楠等两百余种树木。山高林密,鸟兽自然也多,这里曾一度发现过华南虎的踪迹,野兔、竹鸡等自然不在话下。当晨曦或霞光染红山谷时,山雀、杜鹃、斑鸠、鹧鸪等飞禽常一起放开歌喉,与徐徐山风、淙淙流水相配乐,演奏着动人的山林交响曲。

古人说:“山之骨在石,山之趣在水,山之态在树,山之精神在峭、在秀、在高。”以虎头山对照,则山上不但奇峰怪石、险崖深壑、飞瀑流泉、云雾花树样样俱备、般般称奇,而且还外加了云峰古寺、南天门伽蓝殿等古寺庙,自然风光与宗教文化相辅相成。

麒麟山公园

麒麟山公园:麒麟山公园在三明市区东部,始建于1980年10月。麒麟山原名牛垄山,海拔262米,因山腰一古坟发掘出孔子戏麒麟碑刻,故改现名。

公园占地40公顷,有麒麟阁、电缆索道、游龙戏水、园中园、仿苏州亭院、麒麟书院和曲径通幽等旅游景点和设施。依山还建有浩然亭、聚云亭、三元亭、莲花亭、飞石亭、亭廊等,亭形有三尖、六角、四方,高低错落。麒麟阁建在山的最高处,高24.5米,宽12米,八角六层,钢筋水泥结构,登阁可将远近景色尽收眼底。

山北有面积约3亩的人工湖。湖东有映鹤亭,亭顶孤鹤独立;湖滨有麟迹桥,湖上有五曲桥。湖中有一艘电动龙舟,供游客环湖玩赏。

园内有餐厅、茶馆、摄影部和工艺美术展销厅等服务设施。

通往山顶的电缆索道是我国旅游风景区中最早投入运行的吊椅式索道,1983年1月建成,长625.34米,高差92.75米,行进速度每秒1米,吊椅41个可坐82人。有环山公路直达山巅。

清流九龙湖-九龙洞群风景名胜区位于清流县沙芜乡,距清流县城、连城机场、三明市区分别仅50公里、50公里、100公里,交通便捷,是省内唯一的喀斯拉地貌与浩瀚湖水交相辉映的风景名胜区,以溶洞群瀑布、峡谷、岛屿与原始森林为特色,景区规划总面积为75平方公里,水域面积33平方公里,水质清洌,湖心神龟岛面积近300亩,对面的白马山中遍布熔岩称九龙洞群,洞内钟乳石星罗棋布,千姿百态,惟妙惟肖。1988年至1989年,中国科学院古人类研究考古学家在这里挖掘了一系列旧石器时代晚期智人化石,把福建的人类活动历史向前推进了一万多年,经中国科学院认定:九龙洞群为“古人类活动遗址”。这里古人类化石的发现,与台湾最早的古人类化石“左镇人”同属旧石器时代晚期智人,是自古闽台同根同祖的实证;洞外古木苍郁,古藤缠绕,天趣盎然,清新怡人,如此广阔茂密的原始森林,是人类回归大自然的理想观光、休憩度假场所。看莽莽林海苍翠欲滴,林中野花遍地,好一派“入山无处不花枝”的诗情画意。

因溪流九龙十八滩而得名,是建造安砂水电站形成的人工湖。面积33平方公里,蓄水6.4亿立方米;湖区东起安砂,西至清流嵩口坪,长达百里。湖上船只畅通,两岸林木森森。每当春夏季节,九龙湖大坝溢流,茫茫湖水从92米高处倾注而下,形成瀑布。其声似万马奔腾,数里外可闻,300米内被浪花溅起的水雾迷漫,分外壮观。

安砂双塔,在安砂镇下游五里外的九龙溪两岸山头,左为步云塔,右名仰世塔,两塔隔河相望,其势威而美,故有“双塔挺立锁九龙”之说。