酒店客房部经理以及主管的工作职责

▲酒店客房部经理以及主管工作职责

1.职责

(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。

（2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。

（3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。

（4）组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。

（5）拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。

（6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。

（7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。

（8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。

（9）负责检查、监督部属管理的工作。

2.职权

（1）有权任免领班以下的管理人员。

（2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。

（3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。

（4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。

（5）履行总经理授予的'各项工作任务和工作权力。

▲客房部主管的职责

1、客房主管的职责

（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。

（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

（5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

（7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

（12）执行客房部经理交给的其它任务。

2、公共区域主管职责：

（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况。

（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

（4）做好各项清洁工作的计划。

（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。

（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。

（7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

（8）负责对与员工进行业务培训。

（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

（10）完成客房部经理交给的各项临时任务。

3、布草房主管职责

（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。

（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。

（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。

（5）培训员工掌握库房管理的基本功

（6）做好报废布草的回收再利用工作

（7）负责员工工作情况的记录、考评工作。

4、洗衣房主管职责

（1）根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。

（2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。

（3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。

（4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。

（5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。

（6）组织员工技术培训。

（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。

（8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。

（9）必要时能代替工人洗涤事务。

（10） 负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。

5、订房主管的职责

1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。

2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。

3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。

4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。

5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。

6负责下属员工的业务培训。

7负责订房处的日常管理事务。

宾馆客房主管的工作职责是什么

客房部主管岗位职责：

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入；

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费；

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好；

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题；

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系；

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见；

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品；

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣；

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案；

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作；

酒店客房主管的岗位职责

酒店客房主管需要监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。以下是我精心收集整理的酒店客房主管的 岗位职责 ，欢迎阅读。

酒店客房主管岗位职责1

1、负责对所管辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常顺利进行;

2、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平;

3、组织、主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的困难;

4、积极了解酒店客房用品及报修处理等;

5、领导交办的其他工作。

酒店客房主管岗位职责2

1、 协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象;

2、 负责当日的分房、查房、更改房态等工作，每日抽查房间卫生，发现问题现场解决;

3、 负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生，发现问题及时通知整改;

4、 每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理;

5、 协助客房经理做好VIP客人和重要团队的接待工作;

6、 负责做好布草房的日常工作，认真做好布草、制服的换洗，客用品发放、领用和保管工作;

7、 简单处理宾客投诉，做好客人的安抚工作，同时通知客房经理到现场进行处理;

8、 负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件;

9、 协助客房经理做好部门员工每周培训计划，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训;

10、 协助客房经理做好部门各区域资产保管工作和日常盘点工作。

酒店客房主管岗位职责3

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定 工作计划 ;

2、确保部门成本及各项费用，确保客房成本及各项费用控制在预算之内;

3、根据公司的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;

4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率;

5、提高客人满意度，并对客房的客人满意度全权负责。

酒店客房主管岗位职责4

1、参加酒店行政例会，主持客房部管理周会和有关员工会议，传达布置、执行会议决议和上级指令，负责计划、组织客房部工作，检查部门工作完成情况。

2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况以及其他对客房服务。

3、督导、协调客房部运作，为宾客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。

4、监督设备检查，要求改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务标准。

5、制定本部门员工培训计划，合理分配及调配员工，并检查部门员工的服务礼节、仪容仪表、工作态度和工作效率。参与员工工作能力鉴定和考核，发展员工关系，解决员工工作和生活中可能出现的困难。

6、检查客房卫生状况，探访客人，处理客诉，与保安组、工程组紧密协作，确保客人入住期间的服务细节。

7、协调加强各部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的管理体系，并妥善处理客人遗留物品。

8、配合监督客房的清洁卫生，设备维修保养，部门成本核算和控制等工作，拟定上报客房部工作计划等事宜。

9、处理员工考勤、排班事宜。

10、负责客房部物资管理工作。

酒店客房主管岗位职责5

1.在部门内主动保持有效的沟通，协调各个部分关系。

2.协助培训，督导及确保所有员工的仪容，操行达到标准要求。

3.协助社区控制部门内的成本费用，例如人手，布草，工具，物料，用品及制服等。

4.不断地提供督导，培训，再培训客房及公共区域服务员。

5.每日检查客房，包括所有已迁出客房，空房及入住客房。确保维修及清洁达到水平。

6.确保每日检查记录包括客房服务员工作分配，客房状况及维修缺陷等。

7.负责执行更新布草、工具、消耗品等盘点工作。

8.每日检查工具房、设备间、布草房区域，确保维持清洁，有条理及整齐。

9.协调工程维修，需要及时跟进的维修缺陷。

10.控制盘点员工使用的工具及工具的清洁情况。

11.确保楼层用品仓经常保持上锁，所有用物必需整齐摆放。

12.确保各走廊，大堂，其他客用区域及公众区域经常保持状况。

13.负责记录员工考勤、加班、休假，并 报告 给部门主管

14.熟识公寓的紧急及安全 措施 。

15.执行社区领导及部门主管委派其他付与权力的工作。

酒店客房主管岗位职责6

1.负责组织、安排和协调客房及公共区域的清扫工作。

2.严格执行安全制度，确保客房安全。

3.管理客房物品，进行客房的培训工作，及时反馈宾客信息和意见。

4.检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客提供满意的服务。

5.完成领导交办的 其它 工作任务。

酒店客房主管岗位职责7

1.合理分配每日工作，并监督工作质量和进度。

2.更新可入住房间的房态。

3.管理储存物品，确保准确的用品供应。

4.检查客房、餐厅及大堂，以发现需要维修及更换的家具或设备，并向客房部经理提出建议。

5.指导和协助负责清洁的员工的工作任务，检查客房、走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域，以确保这些地方的干净、整洁。

6.报告给工程部所有需要维修和维护的项目，对客房进行最后的检查并迅速、准确地向客房部文员及/或前厅部员工发出房态报告。

酒店客房主管岗位职责8

1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间)，及时纠正检查中所发现的各类问题。

2、负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面检查。

3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。

4、负责处理客人的初级投诉问题，收集并详细记录客人的各类意见和建议，及时反馈给部门经理。

5、负责对楼层财产的管理工作，做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作，并及时反馈信息给部门经理。

6、负责组织楼层服务员的日常培训工作，并对培训的内容进行定期考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向，做好员工的思想工作，并定期向部门经理做汇报。

7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工 安全知识 的培训工作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正，并做详细记录向部门经理汇报。

8、控制客房状态，根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清洗和设施维护等各项工作，核实客房状态差异，提供准确的客房状态。

9、负责客房每月(季度)计划清洁项目的制定和实施、检查工作。

10、认真、详细的填写《楼层主管每日检查记录表》，记录当日检查中发现的各类问题及整改后的情况，对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议，汇总楼层领班检查工作中所记录的问题，对具有普遍性的问题进行分析、解决，并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。

11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。

酒店客房主管岗位职责9

1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。

2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。

4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。

5.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

6.制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。

7.检查客房部的设施和管理，考査本部工作质量及工作效率。

8.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。

9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。

10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。

11.检査消防器具，做好安全和防火防盗工作，以及协查通辑犯的工作。

12.检查、考核主管的工作情况并做出评估。

酒店客房主管岗位职责10

岗位职责:

1、监督、指导、检查客房部员工岗位责任制的落实及操作流程与客房质量标准;

2、负责本部门员工团队管理包括工作监督,班次安排等,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力,促进团队稳定性;

3、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理做好工作沟通与合作;

4、负责处理客户关于肯放服务的投诉、建议,对客房服务质量进行管控,不断提高部门服务质量;

5、协助领导完成酒店其他工作指令要求。

岗位要求:

1.大专以上学历,年龄25-45岁。

2.有三年以上客房管理工作 经验 。

3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

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客房主管岗位职责和工作内容是什么？

客房主管岗位职责和工作内容，如下：

岗位职责方面：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作。督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。确保酒店客房干净与设施完好。满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理。协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

工作内容方面：每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。客房主管每天早上召开客房人员例会。巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。

任职要求

1、大专或大专以上学历，有一定语言、文字表达能力。

2、性格开朗，有较强的责任心。

3、在本船舶客房工作六个月以上或有相关工作经验，半年之内没有重大责任且月季度考核不能有2次末位。

4、具有沟通、协调、管理及组织能力，具有良好的团队精神，能够带领下属保质保量完成工作任务。

5、熟悉掌握客房做房流程及客房日常工作。

酒店管家的主要工作内容是什么？

酒店管家的主要工作内容是：

1、负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作；

2、负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房间的检查工作及餐室的准备情况，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务。提供欢迎茶（咖啡、果汁），为客人提供行李开箱或装箱服务；

3、与各前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作的检查和用餐服务，确保客人的需求在第一时间予以满足；

4、负责客房餐饮服务的点菜、用餐服务，免费水果、当日报纸的配备，收取和送还客衣服务，安排客人的叫醒、用餐、用车等服务；

5、对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排；

6、及时准备地了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品；

7、致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量与其它部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务；

8、为客人提供会务及商务秘书服务，根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务；

9、整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作；

10、客人离店前为客人安排行李、出租车服务欢送客人离馆；

11、严格遵守国家相关的法律法规，行业规范及酒店的安全管理程序与制度。

扩展资料：

在中国的酒店业内，管家服务出现的较早，上世纪九十年代末，北京、上海等发达地区的高端酒店已经出现了管家服务，这些管家大都接受了英式管家的专业训练，拥有较高的职业素养和职业技能。在近几年，酒店管家服务以令人吃惊的速度在全国范围内迅速铺开，几乎每家酒店都对外宣称自己可以提供管家服务。酒店管家服务能给客户带来：

1、带给客人优质服务和完美的消费体验：现代酒店的部门分工非常明确，服务的协作性也在日益加强，而“管家式服务”正是协调各部门信息沟通，更好组织客人在酒店内各项服务提供的资源整合协调服务。经专业管家服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信息，传递信息或执行任务，协同酒店任何一个部门的工作，向客人提供优质的服务，让客人获得完美的消费体验。

2、带给酒店良好口啤和经济效益：服务质量是酒店的生命线，服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉、客源和经济效益。在酒店经营中”管家式服务”作为优质服务的一种真实写照，不但一定程度上将代表酒店的服务水准，也定会在一定程度引导着酒店服务的方向。

从以“客人为中心”的”管家式服务”理念来说，”管家式服务”追求的是客人需求的充分满足，因此成功的”管家式服务”其结果自然是得到客人认同、取得良好口啤、获得良好经济效益。酒店设施只有在赋予富于生命活力的服务群体和精神，才具有存在的价值和意义，顾客才会感到物有所值，乐于光顾，成为“忠诚的客人”；他们不仅会去而复返，且不断地带来新的客人，帮助我们使酒店兴旺发达。

3、带给酒店面对市场竟争的竟争力：酒店业市场存在激烈的竞争，而竞争归根到底又还是服务的竟争与硬件的竞争。而”管家式服务”正是能充分优化这些竟争要素的一种服务形式。在”管家式服务”中设施设备的维护保养是其一项重要的职责，管家所提供的设施维护的水准将直接影响着酒店硬件水平；管家提供的“一站式”待客服务，更淋漓尽致地展现着“无微不至的专职服务”水准；因此优良的管家式服务是能提升酒店竟争力的一种途径。

管家服务程序

一、抵店前：

1、了解检查预订、保留房间、检查客史记录、了解客人喜好；

2、与相关部门沟通，及时跟进客人喜好安排；

3、抵店前两小时检查房间、餐室状况和赠品的摆放；

①房间的布置符合客人的喜爱和生活起居习惯、爱好及赠品的喜好；

②注意客人安全，隐私保密；

③及时与相关部门沟通确保客人喜好得到尊重和安排。

二、住宿期间：

1、提前十分钟到大厅迎候客人，客到后做简单介绍，引领客人至房间，介绍宾馆设施及房间情况；

2、客人进房后送欢迎茶及免费水果；

3、与各前台部门密切配合安排客人的房间清洁，整理、夜床服务及餐室准备的检查、点单、餐中服务。

4、根据客人需求每日为客人提供房内用餐服务、洗衣服务、叫醒服务、商务秘书服务、用车、日程安排、当日报纸、天气预报、会务商务会谈、休闲等服务；

5、做好客人喜好的观察和收集，妥善处理好客人的意见和建议；

6、做好酒店各部门的沟通和跟进满足客人与超越客人的愿望；

7、24小时为住店客人提供细致、周到的服务；

三、离店前：

1、掌握客人离开的时间；

2、为客人安排车辆、叫醒服务和行李服务；

3、了解客人对酒店的满意度，确保客人将满意带离宾馆；

四、离店后：

1、做好客人档案管理

① 公司、职务

②联系地址、电话及E-mail

③个人相片

④意见或投诉

⑤对客房、餐饮、娱乐、商务等喜好

⑥未来的预订

⑦名片

2、做好客人遗留物品的处理。

贴身管家房内用餐服务规程

1、接到客人房内用餐要求后，及时将客人的饮食习惯及时反馈到餐饮部；

2、根据客人要求，将点餐单送到客房；

3、根据客人的用餐人数及饮食习惯为客人推荐食品与酒水；

4、及时将客人的点菜单反馈餐饮部，做好餐前的准备工作，安排送餐；

5、点餐送入房间后由管家服务人员为客人提供服务；

管家服务的注意事项

1、注意客人的尊称，能够用客人的姓名或职务来称呼客人；

2、客人是否有宗教忌讳；

3、将你的联系方式告知客人，向客人介绍管家服务职能是24小时为客人提供服务；

4、注意客人的性格，选择相应的沟通、服务方式；

5、房间的温度、气氛（味、花）及音乐是否调到适宜；

6、客人遗留衣物应洗好妥善保存；

贴身管家特殊服务规程

1、行李开包：征求客意见后予以操作；

2、取衣；

3、熨烫：征求客人意见按服装的质地及款式进行操作。

4、配套、摆挂：将客人衣物进行统一配套，按类挂好放入壁橱。

5、擦鞋：执行客房擦鞋工作规程

参考资料来源：百度百科-贴身管家服务