一、请问上海和南京最贵的三家法国餐厅是哪几间
上海:
外滩三号Jean-Georges法国餐厅
地址:上海中山东一路3号
这里的新加坡女侍酒师钟荔娜是在这里享用葡萄酒足够令人满意的保证,她对世界各地的葡萄酒种类如数家珍,也是本地仅有的几位专业侍酒师之一
CJW
地址:延安东路222号外滩中心50楼
CJW拥有本地最棒的雪茄、爵士以及红酒,糅合到一道就是CJW的名字,外滩中心50楼的位置,居高俯瞰城市View当属独一无二,精心挑选的HouseWine恰如其分适合环境。
BonneSante
地址:济南路8号
本地第一个葡萄酒酒吧,从上海的葡萄酒还是小众消费的时候开始坚持至今。在BonneSante能找到各个产地各种葡萄酒,地窖里则是瓶装或桶装好酒的博物馆。
CaféMontmartre
地址:襄阳南路55-57号
CaféMontmartre在上海的法国人圈子里很受推崇,虽然不比更多高档法国餐厅的奢华,却有难得的轻松气氛。这里的葡萄酒不算贵,当是地区餐酒(VindePays)这一级别当中较好的。
北京:
1、FRENCHBISTRO长城饭店法餐厅
这里崇尚FrenchBistro的饮食文化,置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚,红酒更是必不可少的调味品,品尝小牛肉时千万不要忘记莎当妮酒的完美搭配。
FRENCHBISTRO长城饭店法餐厅,朝阳区东三环北路10号长城饭店一层,659055266-2119,18:00-22:30,人均消费:150元。
2、BrasserieFlo福楼餐厅
法国来的名牌连锁店,Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思,不是大菜,而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中,从鞑靼牛排到橙汁可丽饼,长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作,绝不会让你破产,在北京的老饕中间名气很响。
BrasserieFlo福楼餐厅,朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消费:150元。
3、古都餐厅
古都餐厅,东城区东长安街35号贵宾楼饭店四层,65137788-347,11:30-22:00,人均消费:300元
4、紫门扒房
紫门扒房,东城区王府井大街48号国际艺苑皇冠饭店二层,65133388-1132,18:00-23:00,人均消费:400元。
5、BleuMarine
BleuMarine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁,从菜单上看,这里专门做法国南方菜,有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾,听上去就有地中海的感觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。
BleuMarine,朝阳区光华西里5号,65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消费100元。
6、Justine’s杰斯汀法国餐厅
从1982年起,Justine’s就牢固树立起北京一流餐厅的形象,特别是法国传统风味。这里以“烤制特供”闻名,也是北京城里惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾经有广告称Kobe牛排为“黄油刀牛排”,肉嫩得可以用黄油刀切,不夸张地说,甚至软骨也可以融化在你的口里。
Justine’s杰斯汀法国餐厅,朝阳区建国门外大街5号建国饭店内,65002233—8039,6:00-10:00&12:00-14:30&18:00-22:00,人均消费:200元。
7、凯旋西餐厅
由于是地下,所以通风稍差,但还不算太闷,算是性价比不错的法餐厅。据说厨师原来是马克西姆的。有套餐,55元以上的就有不错的可选了。烤鹅肝不错,但牛排做的偏老。
凯旋西餐厅,东城区王府井大街26号,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消费:100元。
8、拉德莱斯西餐厅
拉德莱斯西餐厅四周还带有油脂的鸭肝显然是从法国原产罐头中取出,旁边配有原汁原味的果冻,味道鲜美,口感顺滑。法国西南部的特色菜——香煎鸭腿因为很符合中国人的口味,所以点击率很高。餐厅每年都按照法国的饮食习惯的节日,适时推出多款美味新菜。
拉德莱斯西餐厅,朝阳区光华路嘉里中心地下一层商场B38,85299419,9:00-20:00,人均消费:80元。
9、两人世界西餐厅
两人世界西餐厅,西城区西四东大街49号胜利电影院东侧,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前预订),人均消费:150元。
10、Maxim’sdeParis马来西姆餐厅
早在1983年,马克西姆餐厅就进驻北京了。不谐调的感觉体现在气氛和食物上。艺术化的装饰,浆得雪白的台布,桌上摆着红色的蜡烛,台上有钢琴与现场演奏,侍者们都穿着燕尾服,完全是一派浪漫烛光晚餐的布景,与顾客们的随意形成了鲜明对比的是带着小孩的三口之家、穿着T恤的年轻人和聚在一起吃顿便饭的同事。虽然菜单上全是令人向往的经典法国菜,服务也非常周到,但厨师的水平有点儿参差不齐。只有冰淇淋从不会让人失望,其它的菜总是有点美中不足。
Maxim’sdePafris马克西姆餐厅,崇文区前门西大街2号崇文门饭店内,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消费:150元。
11、天伦阁西餐厅
邀请了金牌大厨的为顾客烹制拿手的蜗牛、蛙腿、牡蛎、鹅肝等法国美食。
天伦阁西餐厅,东城区王府井大街50号天伦王朝饭店三层,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消费:150元。
12、罗兰·加洛斯网球西餐厅
这里既是一家正宗的法式餐厅,又是一个以网球文化为主题的餐厅。餐厅专门订购了丰富多彩的网球历史文化资料,并以经典法式大餐笼络一切网球爱好者,还提供法国葡萄酒与香槟。
罗兰·加洛斯网球西餐厅,朝阳区农展南路朝阳网球俱乐部北门1层,65089100,11:00-21:00,人均消费:150元。
13、LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐厅
法国大厨乔治·蒙培沙先生掌勺的具厅,正宗。
LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐厅,朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层,65002266-5411:30-次日2:00,人均消费:200元。
14、CuisineGalley凯涛西餐厅
总厨让·马克先生来自法国,拥有29年丰富的餐饮工作经验。凯涛西餐厅新推出的菜单全部由让·马克先生亲自创制出来的,其中有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。
CuisineGalley凯涛西餐厅,东城区东郊民巷2号新侨诺富特饭店二层。65133399-2206,11:30-14:00&17:30-21:30,人均消费:150元。
15、FristStar浮士德
主厨Benson烹制法餐的经验累积超过15年,并曾在法国著名餐厅LaCouple实习,工作过的著名法式餐厅包括王府饭店和FLO餐厅。环境浪漫,是中国娱乐界和媒体人干出没的餐厅。
FirstStar浮士德,朝阳区霄云路18号,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消费:150元。
16、LeCite紫禁阁
由法国厨师费GeorgeMompezat主厨,其中以法式鹅肝、蜗牛最负盛名。
LeCite紫禁阁,东城区南池子大街115号,65596017,11:00-22:00,人均消费:150元。
17、LaSeine塞纳河法国餐厅
在好的餐厅用餐是一种真正的乐趣。它可以让你放松心情,并获得最大的享受。便在北京,这种地方并不多。在菜品、环境和服务三者之间,总会有一项会让你失望。而雅诗阁大厦内的塞纳河就是为数不多的将三者结合得非常好的餐厅之一。
LaSeine塞纳河法国餐厅,朝阳区建国路乙108号北京雅诗阁大厦二楼,65669363,11:00-22:00,人均消费:200元。
18、LeCabernet卡本妮红酒吧
总厨阿兰德尼推崇丰盛实惠的饮食新观念,如法国肉批火腿干酪拼备用由多种法式馅饼、火腿及乳酷制成,亦可选择法国风味盘,香喷喷的鹅肝鸭胸佐以清新爽口的芦笋。另一特色是口味独特的三明治,如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文鱼多士等。享用完大餐,还可以品尝夹心巧克力蛋糕等甜品。
LeCabernet卡本妮红酒吧,东城区王府井金鱼胡同3号诺富特和平宾馆,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消费:150元。
19、VincentCafé北京季节咖啡店
早上可以请法国老板推荐杯醒脑酒,下午可以去吃个法国特制薄饼,晚上还有非常正宗的法式大菜。通常经历是进了店就逃不过老板法式浪漫的热情邀请,配置个中Shooter和你共饮。
VincentCafé北京季节咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消费:60元。
20、LePetitParis小巴黎
这家餐厅取名叫小巴黎,但它绝不是一家巴黎式的咖啡厅。除了它的名字还有附近有家法语学校外,这儿和法国根本扯不上什么关系。菜单上没有几道法国菜,倒有比萨,意大利通心粉、印尼炒饭和匈牙利烩牛肉。显然是个大杂烩。
LePetitParis小巴黎,朝阳区三里屯路29号,64169381,11:00-23:00人均消费:100元。
21、SIT八十坐
位于前卫的798地区的八十坐法餐厅像个类似山洞的白色长廊,桌椅风格很前卫。这里经营的菜式不多,但都是色对正宗的法国菜。餐厅中午不营业,晚上活动较多,最好电话预约为佳。
Sit八十坐,朝阳区酒仙桥路4号,6438919,20:00-23:00,人均消费:200元。(这些都是我查到的资料,我没去过,希望对你有帮助)
二、巴黎有哪些米其林餐厅,具体在哪?哪个比较好?
巴黎米其林蛮多的,卢浮宫/铁塔附近都有,看你比较近哪里吧。淘宝上也有几家连用的通用券,还挺优惠的
三、巴黎美食,巴黎有什么好吃的,巴黎餐厅推荐
Ladurée
No.1
wwpoco的最新点评:
不管在哪里吃过,到了巴黎都要再刷一次,最喜欢玫瑰和开心果口味
4.2分
114 条用户点评
花神咖啡馆
No.2
muggu的最新点评:
花神咖啡馆气氛很不错,咖啡也很棒。
4.2分
88 条用户点评
Angelina
No.3
wwpoco的最新点评:
排队排超久,游人打卡圣地,法式甜品的甜真是不太能接受,喝一口巧克力直接齁死
4.4分
58 条用户点评
Amorino
No.4
郑的最新点评:
小天使冰淇淋从不让人失望,漂亮 好吃,味道很正,
4.4分
49 条用户点评
Leon de Bruxelles
No.5
杨蕊菡sissi的最新点评:
我们遇到一家巴黎吃海鲜的连锁店,Leon de Bruxelles。这家也是遍布在各个景点门口,非常好找。它是布鲁塞尔著名的老牌海鲜餐厅, 现在被法国公...
4.1分
53 条用户点评
Paul
No.6
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评:
琳琅满目的蛋糕真的是每种都想吃,纠结了半天之后还是点了招牌栗子蛋糕,其实并没有想象中好吃,太甜,有点齁.冰巧克力倒没有很腻,还是很推荐的....
3.9分
43 条用户点评
Bouillon Chartier
No.7
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评:
很多人推荐过,希望下次有机会还能再去尝试。我是在凡尔赛宫里吃的,waiter很贴心,有水平,我英文超级烂,有些他解释不了给我听的就帮我选择了 &q...
4.4分
23 条用户点评
Berthillon
No.8
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评:
很有名的甜品店,据说是去法国必吃的,人很多,有时候需排队,我们去的时候刚巧没有排队,运气不错。甜品种类很多,样式很精巧,最有名的是热巧克...
4.5分
18 条用户点评
金蜗牛
No.9
蚂蜂窝用户的最新点评:
真的超乎预期,从卢浮宫走过来差不多二十分钟,店面不大,巴黎的服务员态度都非常好,人也很热情。蜗牛真的是很大个,汤汁很赞。还点了西班牙海鲜...
3.9分
22 条用户点评
Chez Clement(Champs-Elysées)
No.10
郑的最新点评:
香街上的店,价格大众化。牛肉烤鸡沙拉没有一点味道,也吃不出来肉质的鲜香。装修还蛮不错
4.0分
18 条用户点评
Hippopotamus
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评:
chef送的开胃菜和前菜都还不错,蔬菜什么的都很新鲜,仿佛刚刚采摘下来的一样,海盐的黄油非常赞 是印象最深的东西 番茄collection道数太多 一看就...
4.5分
17 条用户点评
Pierre Hermé
洛水溟烟的最新点评:
听说好多人认为马卡龙是一种被严重过誉的甜品。买了这家非常有名的马卡龙之后我还挺理解的,个人口味比较挑剔,不爱吃的东西太多,只选择了四种口...
4.6分
9 条用户点评
Epicure
唯独♥selby的最新点评:
坐落在le bristol五星酒店里,装修很复古 服务员很幽默 点的两个套餐 单点了鱼子酱 简直太好吃了。。。
4.2分
23 条用户点评
Léon de Bruxelles
停云的最新点评:
这家东西味道不错,量也挺大,但是,服务太差啦,冰水和面包问一样才来一样,最后当然是没有小费。第二天在歌剧院旁边的另一家分店用餐,服务稍微...
3.9分
15 条用户点评
Chez Clement(歌剧院店)
蚂蜂窝用户的最新点评:
没有想象的大,中文菜单也没了。点个第二贵的白葡萄酒竟然是简装的,第一次看见。
四、巴黎最有特色的饮食是什么?
巴黎美食
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以香醇的葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也非常昂贵。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名,富豪名流在那里一掷千金,还要遵守餐厅订下的种种规矩。
但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆,更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格。
1、可丽饼
可丽饼是法国的传统小吃,基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。
可丽饼的材料相当简单,饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油,有的还加入少许啤酒酵母增添香气。
2、帕尼尼
帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后,征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。
它是一条长形的白面包夹馅,和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少,想吃清淡一点的,可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽有
3、卡苏莱cassoulet
卡苏莱相传是英法百年战争的时候,受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间,卡苏莱的香味弥漫全城,振奋人心。
这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜,后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。
4、菜肉浓汤
这道美食是用肉类和蔬菜炖制而成,通常配以芥末酱来品尝。菜肉浓汤因其烹制简单和原料便宜,在法国广为流传。
作为一道经典菜式,无论是浓汤中的青菜还是肉都非常美味,令人垂涎。正因为菜式的简单,这道菜也被誉为一道穷人的菜肴,但饱含丰富的营养同样是它受到法国人民喜爱的原因。
5、奶酪火锅
传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸,直到奶酪完全溶解,就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。
不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜,因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。
6、法式三明治
法式三明治就是将法国棍状面包切对半,涂上一层厚厚的奶油,再加上一些好料 ,通常是以鱿鱼、鸡肉、烟熏火腿或乳酪为主要选择,再添加水煮蛋或少许生菜。
7、法式蜗牛
法国蜗牛是法国著名的菜肴,要烹制好它可不是一件容易的事。
法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛,在重大的节日里,特别是在圣诞节,蜗牛更是不可缺少的菜式。
8、法式香酥鹅肝
卷鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。它作为法国的传统名菜,绝对刺激你的味蕾。
巴黎有什么好吃的?以上就是全部的内容介绍,吃货们去巴黎玩不要错过美食哦。
五、巴黎有哪些餐厅可以吃到地道的法国大餐?
我知道两个,价格不错,而且风格独特,推荐给你。
Odyssey--在陆地遨游太空,如果你想在巴黎体验一下登上空间飞船的感觉,那么你一定得去Odyssey餐厅。这里是《星球大战》的粉丝的天堂。墙上有平面显示器、方形的窗子,仿佛置身于一艘真正的宇宙飞船中!
然而,栏主给你推荐这家餐厅的独特之处在于,他们菜品称得上巴黎第一流的餐厅。你很少会去一个像非常的餐厅吃饭。这里的装修确实很暗,营造的氛围很有太空科技感,工作人员也非常的幽默。而菜单上各式各样的薄饼和奇怪的语言写的食物名,别有一番风味。
Les Canailles这个小酒馆致力于提供美味正宗的法国美食。它于2012年开业,其中两名创业者,Yann Le Pevedic和主厨Sebastien Guillo都曾在著名的米其林餐厅工作过。这个小酒馆既有法国传统的餐馆美食也有皮加勒区的特色美食。
“Canailles”在法语中意思是无赖,如果你想要改变一下口味,可以去这里吃饭。主厨Guillo喜欢时令美食,你不会在1月的时候在这看见草莓,这里的食物都是根据季节变化更新的,都是从市场上新鲜采买。
这里的牛舌配蛋黄酱是主厨Guillo的拿手菜之一,也是店里的招牌之一,是用家禽现场制作的。这里还有美味的鹅肝、煎小牛肉配蔬菜、甜点柑曼怡蛋奶酥等美味佳肴。配上店内精心挑选的葡萄酒,真是一场味蕾的奇妙之旅。
La Grande Cascade--森林中的美味,这家餐厅是个传说,店里的主厨也是。在Lucas Carton(一家位于拉玛德莱娜的二星餐厅)待了近十年后,弗雷德里克·罗伯特选择来La Grande Cascade餐厅当主厨,为客人们提供正宗的法式午餐和晚餐。
这家餐厅午餐时间主要客人是生意人和游客,(如果想要一些私人空间,你可预定一个私人包厢),晚餐主要客人是家庭和夫妻。