一、如何做好五星级酒店客房管理工作

要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单；外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人（含本校职工）提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。

七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。酒店卫生管理制度

二、酒店客房的清洁流程是怎么样的？

1、进入房间

首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”；轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”；在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。

在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问“可以进来吗?”后方可进入；如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。

2、开窗户

拉开窗帘；打开窗户。

3、巡视检查

打开所有照明灯具，检查是否完好有效；检查和调节空调到适当温度；巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银处并报告领班。

4、清洁垃圾

放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。撤掉用过的杯具、加床或餐具。

换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和足巾）一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现有破损的布件和毛巾，应分开存放（若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换）；清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

5、做床

铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严（铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单）；铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称（铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换）。

铺毛毯：毛毯上端距床头25厘米，两侧下垂部分匀称等；将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头；稍用力把下垂两侧的毛毯，连同被单塞入床垫下面，包紧。

套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换；放枕头：将两只枕头放在床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床头多功能柜，双人床枕口互对。

铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

6、擦尘

按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面，达到清洁无异物；使用消毒剂擦拭电话；擦拭灯具时，检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏，如有应立即报更换；保证所有房内的家具、设备整洁；擦拭各种物件后，随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。

7、核对电视频道

核对和检查电视频道；检查多功能柜的功能。

8、补足客用物品

按照规定的数量补足客用物品。

9、关窗户

关窗户；检查并整理好窗帘。

10、吸尘

用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘；不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内设备；及时准确地用清洁剂清除地毯污渍。

11、离开房间

将清洁用品放回车内；擦拭门把手、关灯，并对大门做安全检查。

12、登记

登记做房时间。

三、酒店住客房日常清扫程序

住客房间的清扫流程 一、房间清扫顺序 (1)开房率高时：按“请即打扫”房，“vip”房，退房，住客房，长住房，空房进行打扫。 (2)开房率低时：按“请即打扫”房，“vip”房，住客房，长住房，退房，空房进行打扫。 二、准备工作 (1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。 (2)将工作车靠墙放置，不要离门太近，以免妨碍他人。 三、进入房间 1.按门铃、敲门 (1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。 (2)轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”。 (3)在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。 2.开门 (1)进入客人房间前先敲门或按门铃。房内无人方可直接进入，房间若有人应答，应主动征求意见，得到允许后方可进入房间。 (2)如果客人暂不同意清理房间，则将房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上。 (3)清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理，但不能弄错位置，更不能翻看。 (4)除放在纸篓里的东西外，即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理，千万不要自行处理。 (5)客人放在床上或搭在椅子上的衣服，不要随意挪动位置。 (6)擦壁柜时，只搞大面卫生即可，注意不要将客人衣物搞乱，搞脏，不要将衣柜内的任何物品扔掉。 (7)擦拭行李架时，一般不挪动客人行李，而擦去浮尘即可。 (8)女性用的化妆品、可稍加整理，但不要挪动位置，即使化妆品用完了，也不得将空瓶或纸盒扔掉。 (9)需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑，笔记本和钱包等物品，并作记录。 (10)电水壶内如无水，应为客人添加。 (11)房间空调档级勿动。 (12)房间整理完毕，客人在房间时，要向客人表示谢意后，退后一步，再转身离开房间，轻轻关上门。

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四、酒店客房清扫顺序

酒店客房清扫顺序

开房率高时：“请即打扫”房→“VIP”房→退房→住客房，长住房→空房；

开房率底时：“请即打扫”房→“VIP”房→住客房→长住房→退房→空房。

进入房间

1、首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”；

2、轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”；

3、在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。

4、在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问“可以进来吗?”后方可进入；

5、如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。

开窗户

1、拉开窗帘;

2、打开窗户。

巡视检查

1、打开所有照明灯具，检查是否完好有效；

2、检查和调节空调到适当温度；

3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录；

5、检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。

6、发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银处并报告领班。

清洁垃圾

1、放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。

2、按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

3、用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。

4、撤掉用过的杯具、加床或餐具。

5、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现有破损的布件和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换);

6、清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

做床

1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单);

2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意：铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换);

3、铺毛毯：

①毛毯上端距床头25厘米，两侧下垂部分匀称等;

②将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头;

③稍用力把下垂两侧的毛毯，连同被单塞入床垫下面，包紧;

4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换;

5、放枕头：将两只枕头放在床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床头多功能柜，双人床枕口互对;

6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

擦尘

1、按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面，达到清洁无异物;

2、使用消毒剂擦拭电话;

3、擦拭灯具时，检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏，如有应立即报更换;保证所有房内的家具、设备整洁;

4、擦拭各种物件后，随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。

核对电视频道

1、核对和检查电视频道；

2、检查多功能柜的功能。

补足客用物品

按照规定的数量补足客用物品。

关窗户

1、关窗户;

2、检查并整理好窗帘。

吸尘

1、用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘；

2、不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内设备;

3、及时准确地用清洁剂清除地毯污渍。

离开房间

(1)将清洁用品放回车内;

(2)擦拭门把手、关灯，并对大门做安全检查。

登记

登记做房时间。

五、酒店卫生间打扫诀窍有哪些？

作为一个资深的酒店管理人员，一定要对住店的客人负责，除了提供优质的服务以外，最基础的就是给顾客一个住的干净的环境，卫生清洁一定要达标，通常打扫技巧如下：

1、开：开门，开窗帘（一般睡一个晚上的客人早上起床退房很少将窗帘拉开），开窗户通风，在彻底做房之前保证房间空气流通，换新鲜的空气进来！保证下一位住店的客人不会闻到味道

2、撤：这个环节主要就是撤布草，撤垃圾，将睡过一晚上的脏布草全部换下来，然后统一将房间的所有的所有垃圾收走。

3、铺：把新的床单，被套，枕套重新换上去，注意一定要是干净的。

4、抹：开始对房间整体进行全面的抹尘清洁，任何一个角落都不能放过。

5、清：开始对卫生间进行全面的清洗，任何一个角落都不能放过，拖鞋，杯子，淋浴间地漏等。

6、补：整个房间清理完成以后，开始按照房间配备标准补充物品。

7、查整个房间就做完了，但还没有结束，检查一下房间床是否美观，物品是否配备齐全，窗帘是否按照标准摆放，空气中有没有异味，各个墙角蜘蛛网等。

8、关：退出房间，关好房门，一定要用手确认房门是否关好。

扩展资料：

注意事项

1、需要严格的按照进房的顺序进行，进房不能只敲一次门，然后就直接进房，也不许通过窥视镜窥视房间内部。

2、整理房间时尽量将房门开着，直到工作完毕，如果风比较大的话，不适合开房门，应该在外把手上挂上“房间整理中”等字样的工作牌。

3、干抹布和湿抹布的话要分开使用，专巾专用不可以相互混用，禁止客房的毛巾当做抹布使用。

4、如果房间内有客人的物品应该及时送到前台，不能够随意翻动客人的物品。如有客户遗留的贵重物品，应及时交至前台联系客户。

5、在工作当中如发有安全隐患，应该及时进行上报管理。

6、在客户服务的过程中，如果客人所提的问题无法回答，应当立即报告上一级领导，询问后再做回复。