一、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。
可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。
从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。
关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。
二、就消费水平来讲，乌克兰和我国有什么区别？
现在国内的天气真的非常热呀，但就算是这么高的温度，出门旅游的国人也是非常多的，国内各大景点都是人潮拥挤的；还有很多国人都是到国外旅游避暑，可见国内的温度是有多高了。我对于国内的温度是没有什么感觉的，因为我在国外旅游中，而我旅游的国家就是乌克兰。
很多人都非常喜欢到乌克兰旅游的，因为乌克兰是世界各国公认的，美女最多的国家。而现在又是夏天，天气炎热，街上的美女穿着难免会清凉一点，所以当地美女也是当地的一道亮丽的风景线，吸引很多游客停下来“瞩目行视”。
我的一些朋友也是非常想到乌克兰旅游，但是不知道乌克兰的物价和消费水平是怎样的。那么驴友们知道，乌克兰的消费水平和中国有何区别吗？我昨天询问过很多乌克兰当地美女，她们有很多人都是表示：你可能还不相信！
接着当地美女就先带我去感受一下当地酒店的价格。看过当地很多酒店才知道，乌克兰酒店的价格是非常便宜的，和国内的二三线城市差不多。比较普通的酒店要200元人民币左右就可以了；如果想要住好一点的酒店的话，价格就会贵上很多了，住一晚大概就是350元人民币左右，不过这样的酒店，设备是非常齐全的，住在这些酒店是不用担心的；如果你觉得这些有点贵的话，住一些旅馆还是可以的，乌克兰也有许多民宿之类的旅馆，价格十分便宜，最低只要130元人民币就能住一晚了。对比国内的酒店的话，价格大体上是差不多的，没有什么区别，住宿的费用还是很好的。
接下来在当地美女的带领下，我们去尝试乌克兰的食物。如果你去过乌克兰，你就会发现，乌克兰的消费真的是非常便宜的，说出来你有可能还不信。一些路边摊的小吃种类十分多样，价格也是很便宜，大多数都是5到10元一份，分量大且实惠；一些果汁饮料之类的价格也是差不多的，还可以看到，乌克兰的水果卖的都是十分便宜的，比国内水果的价格便宜2到3元人民币以上。
但是在外国旅游，不能够只是一直吃小吃的，正时正餐也是非常重要的，不过在乌克兰是很难找到有中式参观，几乎没有。但是如果吃当地的特色饮食的话，价格也是很便宜的，只要50元就能吃到非常丰盛的一餐，食物大体上都是些面包、香肠、牛肉、面等等；还有一些比较正式的西餐厅，价格也会贵上很多，不过都是在200元人民币以内的。对比一下国内的物价，乌克兰的物价和中国是没有什么区别的，甚至还可以说是便宜一点。
除此之外，乌克兰也是有许多地方可以旅游观光的，名胜古迹也是不少的，自然景色不比其他欧洲国家差。出租车的起步价不高，坐车便宜，当地人又十分热情，去到哪里都不怕被人“套路”了呢。
总体上来看的话，真的是像当地美女说的那样，你可能还不相信。其实，乌克兰的旅游消费和物价是非常低的，这是因为乌克兰的经济发展不是很好，自从和俄罗斯“闹掰”了之后，经济增长速度十分缓慢，当地人的生活水平也是非常低的。有很多乌克兰的美女都是到中国工作的，比起她们在乌克兰的生活是好了很多的。
所以说，如果驴友们想要去乌克兰旅游的话，不用担心，乌克兰的物价和消费水平和中国没有很大的区别，甚至比国内还便宜呢。驴友们唯一要担心的只能是签证的问题，对于中国游客来说，想要拿到乌克兰的签证还是非常困难的。
三、乌克兰每家每户都会煮的国菜是什么？其制作方式有哪些？
在乌克兰，每家每户都会制作的食物称之为国菜级别的分别是罗宋汤、乌克兰水饺、卷心菜包肉饭。
一、乌克兰的美味——罗宋汤
可以说，乌克兰每家每户都会煮的国菜之一，那就是罗宋汤，罗宋汤每家每户的主治方法是不同的，但是主要的配料是一样的，罗宋汤中包含红菜根、肉、煎洋葱、薯仔、酸奶油，这道菜的味道非常浓郁，有着醇厚的奶油味，口味偏酸甜，吃上一口回味甘甜，非常的鲜香。
二、乌克兰水饺——神奇的美食
乌克兰的国菜中也有一道以饺子为主的，名字是乌克兰水饺。乌克兰水饺不同于东方水饺中的肉馅或是菜馅为主，乌克兰水饺中主要放芝士、薯仔、樱桃，外面还会加上酸奶油和煎洋葱。不过，乌克兰的水饺里面很大，但是汁水很少，外面的皮比较厚，吃起来的时候口感酥脆。
三、卷心菜包肉饭
在乌克兰的每一处餐厅都可以看到有一道菜叫做卷心菜包肉饭，它的做法是卷心菜里面加一些肉、洋葱、萝卜以及米饭，最外面淋上酸奶油。这是最正宗的乌克兰做法，乌克兰人非常喜欢酸奶油，几乎吃点什么都会加点。卷心菜包肉饭也是乌克兰的国菜之一，通常他们喜欢在接待朋友的时候做来吃。通常来说，卷心菜包饭是冷着吃的，乌克兰人一般会准备很多，如果吃不完则放入冰箱，下一次继续食用。而且这道菜一般是当做最后的主菜上桌，以客人吃饱为主。
总的来说，乌克兰人的口味与俄罗斯人是相近的，他们的吃食大多是偏烤、煮类，在口味的选择上，一般喜欢酸甜口，大部分乌克兰人都会在家里面做这些国菜，也是他们招待亲朋好友的方式之一。
