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粤菜
粤菜 宏通海鲜坊 四平路1785号 比较实惠,海鲜消费人均100元左右 65118888
粤菜 豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名,人均100-200元 62942280
粤菜 沈记靓汤 思南路41号 复兴路口,花园式,广式煲汤,粤菜 53061315
粤菜 沈记靓汤 北京西路888号 广式煲汤,粤菜,人均100元左右 62587929
粤菜 丁香花园申粤轩 华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166
粤菜 新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久,传统粤菜,人均60元左右 63517788
粤菜 海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜,观外滩夜景,人均100元左右 58877111
粤菜 鲤鱼门避风塘料理 南京西路2066号协和广场,近镇宁路 新奇粤菜 62725182
粤菜 竹家庄避风塘 中山西路888号银河宾馆2F 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹 64510028*2204
粤菜 竹家庄避风塘 番愚路、法华镇路口 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹
粤菜 竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽
粤菜 竹家庄避风塘 打浦路1号 避风塘草虾、沙田乳鸽
粤菜 竹家庄避风塘 长乐路175号
粤菜 竹家庄避风塘 海宁路358号
粤菜 竹家庄避风塘 南京西路1333号
粤菜 达达避风塘 东湖路70号,近淮海路 人均50元
粤菜 采蝶轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5F 粤菜、人均50-100元左右 64272615
粤菜 醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28F 粤菜、人均50-100元左右 58883636
粤菜 翁家鱼翅 淮海中路138号上海广场3F 粤菜、人均80元左右(不点鲍鱼、鱼翅) 63756377
粤菜 友谊酒家 延安中路1000号5F 展览中心顶层,人均100元左右 62474078
粤菜 鲍好食 愚园路157号 正宗港式风味小吃烧腊,人均40-50元左右 32140374
粤菜 美心酒家 陕西南路318号 著名粤菜馆,蚝油牛肉最好,人均50元 64724481
粤菜 富门鱼翅海鲜酒家 黄陂北路227号中区广场1楼 食神,人均70元左右 63758288
粤菜 谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元
粤菜 粗菜馆 常德路、新闸路口 抄猪杂、猪油拌饭、老火例汤
粤菜 上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号,长航宾馆1-2楼 人均100元
粤菜 鱼翅捞饭 南京西路1168号,中信泰富大厦5楼 人均300元
粤菜 不见不散 吴江路129号 人均25元
粤菜 富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元
粤菜 高安天天海鲜酒家 衡山路237号 人均70元
粤菜 高安天天海鲜酒家 南京西路1333号,上海展览中心6号门 人均100元
粤菜 海逸海鲜酒家 延安西路2635号,美丽华花园 人均150元
粤菜 好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元
粤菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号,华亭伊势丹7楼 人均150元
粤菜 金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元
粤菜 金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,近复兴东路 人均50元
粤菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元
粤菜 金粤渔村 真光路1237号 人均100元
粤菜 丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元
粤菜 满福楼 延安西路2099号 人均200元
粤菜 美娇酒楼 陕西南路148号
粤菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元
粤菜 水上人家避风塘料理店 虹桥路177号1楼,弘基休闲广场 人均50元
粤菜 苏浙汇 茂名料理127号 人均200元
粤菜 泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路 人均100元
粤菜 唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元
粤菜 席家花园 东平路1号 人均100元
粤菜 夏苑餐厅 南京西路1376号
粤菜 小南国 长沙路183号 人均100元
粤菜 小南国 虹桥路1848号 人均100元
粤菜 小南国 黄河路216号 人均100元
粤菜 小南国 银城西路17号 人均100元
粤菜 小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元
粤菜 新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元
粤菜 杏花楼 福州路343号 人均100元
粤菜 庸记 衡山路308号 人均100元
粤菜 愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元
粤菜 粤珍轩 世纪大道88号,金茂大厦55楼 人均150元
粤菜 花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元
粤菜 朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元
粤菜 莲苑 东平路18号4-5号 人均50元
粤菜 乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元
粤菜 上海人人菜馆 天津路488号 人均50元
粤菜 唐轩 淮海展览988号5楼 人均50元
粤菜 仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元
粤菜 仙门大酒楼 钦州路,田林路 人均100元
粤菜 一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元
粤菜 粤园 恒丰路585号 人均150元
粤菜 大昌烧味 肇家浜路6号1楼
粤菜 大昌烧味 南京大连479号一楼后部
粤菜 大昌烧味 陕西南路338号1-2楼
粤菜 大昌烧味 四川北路2138号
粤菜 大昌烧味 云南中路87号
粤菜 大昌烧味 南京西路1168号,中信泰富地下1层
二、淮海路附近有什么好点的粤菜店?
去点评网上查,那里有介绍和评价,现在吃饭都先去那里看。网址百度一下就可以。这里怎么可能回答到你
三、广州有名的粤菜
广州有名的粤菜
广州最有名的粤菜,粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜的款式是非常的多的,很多人都喜欢吃粤菜,很多人都对粤菜非常的好奇,以下为大家分享广州最有名的粤菜。
广州最有名的粤菜1
1、龙虾烩鲍鱼
出处:广州中国芳
推荐理由:龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目,很大气的一道菜品,商务宴请时通常会点这道菜。
2、米网榴莲虾
出处:广州渔民新村
推荐理由:这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
3、青苹鸡
出处:广州市广州之家
推荐理由:广州人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。
属于白卤水的浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色,根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次,热卤水将鸡浸熟,冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑,骨都有味。
鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡,蕴含着多种韵味,令人感受到师傅的一番心机。
4、农家秘制鹅
出处:广州南沙永乐农庄
推荐理由:永乐农庄自养鹅,这鹅也是从小吃木瓜长大的,烧制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉质密实,嚼劲十足。
5、卤水猪手皇
出处:深圳春满园
推荐理由:深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。
6、财哥白切鸡
出处:广州财哥乡下鸡酒楼
推荐理由:财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,“白灼”时间又恰到好处,连同其“鸡红”“鸡什”同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合,是广州不可多得的白切鸡专卖店。
7、日鱼
出处:广州大条鱼海鲜酒家
推荐理由:选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味。
8、红烧乳鸽
出处:深圳濠江海鲜舫
推荐理由:乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材,只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸,火候控制得特别好,20年来一直是当地的经典菜。
9、潮式卤鹅肝
出处:深圳喜年大酒楼
推荐理由:从潮州挑选地道的黑沙鹅,因普通肝脏略硬,而它比法国鹅肝还要润滑,但并不油腻,对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味,特以潮州卤水制作,是一款绿色食品。
10、菜胆鱼翅
出处:深圳佳宁娜大酒楼
推荐理由:鱼翅特地选了裙翅,我喜欢它的翅尖相对大条,用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后,火候刚刚好,鱼翅软滑适中,恰到好处,翅汤喝起来清香舒服。
广州最有名的粤菜2
广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?
1、 点都德(德粤楼)
老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。
餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。
广州最有名的粤菜3
1、白切鸡:白切鸡是粤菜的名角,最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味,一定要选用160天到180天的鸡,这样鸡味足且不老。
2、红烧乳鸽:民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧乳鸽色泽红亮,外皮香酥,肉质却细嫩多汁,而且油而不腻,几乎所有的粤菜酒楼都有售卖。
3、脆皮烧鹅:在广州老城区的'骑楼街,挂着油亮烧鹅的烧味档,总是排着很长的队,这是广州街头最富生活气息的一个场景。烧鹅膛内选择干性的腌料,再将秘制的酱汁浇于鹅肉之上烤制,鹅皮酥脆可口,鹅油齿颊留香,鹅肉细腻滑烂。
4、煲仔饭:广州地区的特色美食,把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟而成的美食。按其配料来分的,有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。
5、蜜汁叉烧:做叉烧肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉烧肉,烤过之后肥肉丝会被烤融,使肉的口感更香更嫩却不腻。
6、蚝皇凤爪:广州名菜之一。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。
7、艇仔粥:广州人喜食用粥类,艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料简单,一般为猪肚、干贝、鱿鱼、花生、油条等一些十分平常的食材。对于传统的艇仔粥来说,“混乱”是它最大的特色之一。
8、双皮奶:双皮奶是广东省汉族特色小吃,素有广东甜品之王的美誉。由纯牛奶和鸡蛋加热制成,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。
9、龟苓膏:岭南地区气候湿热,夏季很容易中暑上火,广州人于是发明了龟苓膏。龟苓膏一般为棕褐色或黑色,呈现果冻状。其性温和,老少皆宜。
10、烤乳猪:广东传统烧乳猪的方法有两种:一是烧成光皮的,用火较慢,烧时涂油较少。二是将其烧成化皮的,以旺火烧,过程中不断涂油,成品皮色金黄,芝麻般的气泡均匀分布,吃起来皮层更为酥脆。
四、在上海办年会的话选哪个饭店好呢?有没有上海粤菜餐厅?
豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名,人均100-200元
丁香花园申粤轩 华山路849号 环境一流,人均50-100元
新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久,传统粤菜
海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜,观外滩夜景,人均100元左右
竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽
采蝶轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5F 粤菜、人均50-100元左右
醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28F 粤菜、人均50-100元左右
友谊酒家 延安中路1000号5F 展览中心顶层,人均100元左右 62474078
谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元
上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号,长航宾馆1-2楼 人均100元
鱼翅捞饭 南京西路1168号,中信泰富大厦5楼 人均300元
富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元
高安天天海鲜酒家 衡山路237号
海逸海鲜酒家 延安西路2635号,美丽华花园 人均150元
好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元
金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元
满福楼 延安西路2099号 人均200元
上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元
泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路 人均100元
唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元 (浦东正大也有一家分店)
夏苑餐厅 南京西路1376号
杏花楼 福州路343号 人均100元
愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元
粤珍轩 世纪大道88号,金茂大厦55楼 人均150元
花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元
仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元
粤园 恒丰路585号 人均150元
屋企汤馆
因为是办年会,要有大厅的酒店比较适合,个人推荐新雅粤菜馆、杏花楼、采蝶轩粤菜酒家、唐宫海鲜舫。新雅粤菜馆、杏花楼是比较老牌的粤菜店;采蝶轩、唐宫我都吃过,环境服务口味都不错的,我最爱唐宫的肠粉。上海人还是比较喜欢吃粤菜的。
五、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?
广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。
1、 点都德(德粤楼)
老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。
六、上海哪里有正宗的粤菜馆
在浦东的浦东大道上,好像有一家“粤来越鲜”酒楼是广东菜,没去吃过,只听说过而已,你再考证一下吧。可以给你一个建议,一般的星级酒店里的中餐,都有粤菜吃的。香格里拉酒店等就是的。