北京比较有特色的餐厅有哪些?

1.四季民福烤鸭店

2.北京宴

3.微庄园.火龙庄

4.晟永兴饭庄

5.北平人家

6.卷一味春饼店

7.老门框爆肚

8.那家小馆

这些都以正宗的北京菜出名,餐厅大小及价格任君挑选。

资料拓展

京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。

北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。

京菜中,最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜,涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的吃法,辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。

广州有哪些特色西餐厅?

1.Brez'n餐厅:Brez'n异国风情十足,薄荷绿小清新装修,配上木质椅子,墙上的复古海报……让人无比惬意。专注巴伐利亚美食并融合地中海风味,必点招牌香烤脆皮猪肘,皮烤得香脆可口,肉质多汁弹牙,而且非常入味,趁热吃的酥脆口感甚佳。蘸上黑啤汁或是配上酸椰菜,超解腻,拳拳到肉的口感,混着酱汁,让肉质的鲜香发挥到了极致。地道的巴伐利亚风味当然少不了香肠,一份香肠拼盘,立马解锁5种风味。

2.广交会威斯汀酒店:现代简约的整体设计,在暖黄灯光的映衬下,增添几分亲切感,身心都变得放松起来。餐厅会搭配出多个国家菜式,惊喜满满,餐厅全方位的开放式厨房,设置了12个档口,一次性吃遍全球佳肴。巴西烤肉档里能吃到优质进口的,牛排、羊排、烤生蚝……没有经过任何加工“澳洲安格斯肉眼”,原汁原味,煎制5成熟,切开后牛肉依旧嫩滑多汁,满足感爆棚。生蚝安静地躺在烤架上,Q软细腻的口感、迷人的蒜香,蚝肉鲜美多汁,一下在舌尖绽开。

3.1878加尔飞儿融合菜:置身其中,一秒从城市穿越到葡萄酒庄园,欧式风格的壁画,文艺气息浓浓,和面前最心动的人共进晚餐,品尝醇香的鹅肝,氤氲中世纪复古格调……烟熏露杰鹅肝,带给你三层美味体验,底层鹅肝烟熏,上桌自带浓浓果香和木香,二层水果慕斯,口感细腻又Q弹。顶层焦糖水果,层次感丰富得很,新派卡布奇诺浓汤是一道“似汤非汤”创意菜。五成熟澳洲谷饲牛小排,肉非常嫩,饱满的汁水在口中爆开,搭配胡椒汁,随盘椰菜花泥,清爽感让口感提升一个level。这里的鸡尾酒造型百变,非常吸睛。

4.乐凯撒·比萨:这家店一口气出了3种口味,肉酱薯条、芝士薯条、炸红薯条。炸得又酥又脆,还微微带一点焦香,平平无奇的薯条淋上特制的多汁猪肉酱,再刨上一层奶酪调味,咸香中再添似有似无的奶香味,销魂。车打芝士是世界上最不臭的芝士,换成它比番茄酱与薯条更搭哦。乐凯撒做了十年的榴莲披萨,居然还不愿意“放过”它,又又又又又升级了。四层披萨,香香肉肉的超厚实果肉填满口腔,真的超满足。

5.OZ Brunch·土澳风味餐:店内每一处都很精致,简洁的ins风,主打正宗澳式brunch,约上小闺蜜来OZ,假装在国外度假。OZ Brunch新上线的英式下午茶,性价比很高的双层甜品塔,分量超足,别有一番浪漫精致的英式下午茶体验。颜值代表——红丝绒蛋糕,点缀上的金箔很高贵,红丝绒蛋糕丝滑与细腻,一定要试试,份量刚刚好,而且不会太甜腻哦。法国数百年历史的歌剧院蛋糕,每一口都能感受到,巧克力与咖啡香味在口中萦绕。澳洲人喜爱的炸物,又酥又香脆,精选优质土豆带皮切块炸制的,美式薯角、手指鱼柳、脆炸鸡翅,薯角和鸡翅脆韧十足,手指鱼柳相当鲜嫩,甜蜜治愈下,搭配一壶缤纷鲜果茶,格雷伯爵红茶、茉莉银针绿茶、缤纷鲜果茶,一件点心一壶茶,打卡精致仙女的小周末。

6.星芝氏CHEESESTAR:熔岩芝士料理,超20+种类“芝士博物馆”,连续N年火爆天河,刷爆社交圈,进店PICK泰国、韩国等各国风味,这里收藏了世界各国的进口芝士,限定款芝士熔岩草莓披萨,足足有1斤重的芝士,草莓搭配菠萝果肉,饱满诱惑,简直是芝士控大大福音。来星芝氏,开启一场芝士盛宴,熔岩芝士烤雪花牛肉粒配汉堡,很新奇,上桌火枪烤制+淋上特制的芝士酱,满满的仪式感。一大盘海鲜炒饭分量十足,虾仁、鱿鱼圈、新西兰青口等海鲜,与满盘的芝士酱、奶酪融合,口感丝滑,完全不会太腻,把阳光牧场搬上餐桌。澳洲牛肉粒、培根蘑菇、手指胡萝卜……搭配车达酱,荤素均衡,扑面而来是阳光午后的清新气息。

7.FUEL露台江景法餐:藏在琶醍的它,连法国人号称是广州最正宗的法式餐厅,夜幕低垂,美食、美酒与美景交相辉映,法餐的摆盘是出了名的讲究。这道LE CRABE ROYAL立体感十足,香气馥郁,酸甜平衡,蟹肉如凝脂一般润滑,胜似甜点,想要领悟法餐的精髓,就得尝一下生蚝,蚝肉饱满水盈,丰沛多汁。配着柠檬汁瞬间打开了味蕾,或是滴上几滴红葱汁也十分提鲜,法国人将鹅肝这道浪漫的菜,推到了世界美食的巅峰,鹅肝那圆润的口感,轻柔如天鹅绒般的质感,越发让人着迷。品尝完头盘,来一口法式龙虾浓汤,龙虾浓汤搭配配新鲜番茄丁,还有用虾肉打成的慕斯和蟹肉,汤汁很浓稠,口感很丰富。五成熟的肋眼牛排带着娇嫩的肉粉色,红酒小洋葱、羊肚菌汁和芥末籽一起,完美平衡牛排微腻的口感,诱惑十足,肉质嫩中又不失嚼劲,足够让人惊艳。

长春特色饭店排行榜前十名

长春特色饭店排行榜前十名如下:

1、春发合饭庄

春发合饭庄创建于1935年,是一家传承于大马路商埠地时代的近百年老店,是长春著名的“吉林老字号”饭店,2019-2020年连续多次上榜长春市大众点评必吃榜。春发合饭庄以经营老式吉菜为主,分量十足而且口味正宗。

2、元盛居火锅

元盛居火锅创建于1992年,总店位于工农大路与桂林路交会处,是长春老火锅的代表。老式炭火锅,特制的麻酱、腐乳汁和韭菜花,还有特色的糖蒜,让元盛居在长春众多的火锅店中辨识度很高,成为长春著名的老字号火锅店,也是长春人气颇高的火锅店。

3、状元阁烧烤

状元阁烧烤是长春一家人气颇高的烧烤连锁餐厅,在长春烧烤界也是数一数二的,在业界被称为“炭烤猪蹄”的代表餐厅,,在长春有家店分店,总店位于新华路。状元阁烧烤招牌美食是炭烤猪蹄,先卤后烤,糯而不烂,吃起来软烂滑嫩,是桌桌必点的招牌菜。

4、王记酱骨头馆

王记酱骨头馆创建于1932年,总店位于西民主大街,是长春一家主打酱骨头的人气餐厅,王记酱骨头在长春火了很多年,地道的长春人都知道他家,大多数人来这里都是冲着他家招牌美食酱骨头来的,脊骨、棒骨大份小份都有,酱骨头肉质松软,很入味,骨髓饱满,肉质软烂。

5、钱锋炭缸烧烤

钱锋炭缸烧烤是长春一家很出名的连锁烧烤店,在长春有多家分店,总店在东南湖大路,主打各种炭缸烧烤,餐厅招牌美食有烤土豆、烤猪手、烤面包、钱锋招牌凤爪、吊炉鸽子等,尤其是吊炉土豆外皮酥脆,里面柔软,是进店必点美食。

6、大树餐厅

大树餐厅是长春一家人气颇高的特色餐厅,人气指数爆表,每次去都人满为患,也是长春一家特色网红餐厅。大树餐厅主打新派粤菜,值得推荐的特色菜有咖喱面包鸡、澳洲牛肋肉、旺角菠萝油、百里香烤春鸡、蜜汁熏比目鱼、龙虾汁海鲜捞饭等。

7、京参园海鲜餐厅

京参园海鲜餐厅是以大连海鲜、新派粤菜、江浙融合菜、高端滋补汤品、粥品为特色的海鲜餐厅,也是长春值得打卡的人气海鲜餐馆。京参园主打海鲜美食,有小米海参粥、擂辣椒海参小炒肉、龙虾汤、海胆、酥皮虾、黑豚肉蒸膏蟹等特色海鲜美食,还有叉烧肉、烧鹅等特色粤菜。

8、丰茂烤串

丰茂烤串是一家主打朝鲜族风味烤串的烧烤连锁餐厅,在长春有多家分店,建设店位于朝阳区建设街998号,他家的羊肉都是羊肉现切、羊肉现穿、羊肉现烤,羊肉鲜嫩紧实,烤好后外焦里嫩,值得推荐的烤串有烤羊尾、烤羊排、雪花牛排串等,烤串新鲜,品种丰富。

9、老昌春饼

老昌春饼始于1992年,总店位于东民主大街,在长春有多家分店,遍布各个区域,受到春城百姓的热烈喜爱,长春人几乎都吃过,人气火爆,也是长春著名的餐饮老店。招牌美食是春饼,以上选精致面粉制饼,配上新鲜蔬菜及各种新鲜肉类,佐以调味酱,堪称长春的一大特色美食。

10、马家饭堂

马家饭堂是长春一家主打“东北菜”又人气颇高的特色餐厅,马家饭堂招牌菜有牛骨头、乱炖鱼、火锅鸡,尤其是乱炖鱼,武昌鱼、鲫鱼、岛子、嘎牙鱼,四大鲜味一锅烩,汤汁香浓,鱼肉鲜美,口感迷人。

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北京一流的融合菜式FUSION餐厅 天下美食归一家

FUSION中文直译为“溶解、融合”,这里是北京一流的融合菜式FUSION餐厅,将各类菜式有机的融合在一起,形成了天下美食归一家的壮举!

逸生活法亚创意美食餐厅

东南亚偏北

法国餐馆的东南亚菜,FUSION FOOD在2006成为潮流

厨师说,这里的菜都是一些偏向东南亚风格的菜品,但是又不能说是东南亚菜,因为这里的菜品都是老板自己创造的,老板想好了一种菜的思路,然后和厨师一起商量,再做成后来的样子。所以这里是很有情趣的融合菜。

推荐这里的一道鲑鱼,用柠檬草、姜、大麦和鱼子酱作料,两块鲜嫩多汁的鱼肉上浇着美味的酱汁,周围还有一些大麦和鱼子,周围还有一圈日本豆面酱做成的酱汁,一口就是一重口感,合起来有一种fusion的口感。

Zing景

五湖四海的老板和主厨

Zing的创始人是四个来自新加坡、美国、文莱的好朋友,特聘主厨来自澳洲,曾在全世界多家五星级大酒店担任主厨。

从马来咖喱牛肉卷到煎大西洋三文鱼,从猪排赔笑土豆洋葱泥到烤鸡。其中以生蚝最具特色。并且开胃的小菜也都是融合一派,蔬菜沙拉,越南春卷,简单而美味。

金涛湾

所谓“亚洲美食”

这里的菜是越南菜、泰国菜和中国菜,可以随意搭配,算是典型的“亚洲美食”。

开胃菜可以选择泰国虾饼和越南木瓜沙拉,味道很东南亚,绝对开胃,鱼露、酸橙汁和辣椒的味道调和得很完美。接下来的主菜也都不错,全蘑,是一道全素的中国菜,将各种蘑菇调味浇汁,上面撒上一点栗子,吃得时候带有一点微甜的感觉。

云满堂

彩云之南的健康

云南菜天麻片,不知道是菌类菜的流行带热了云南菜,还是相反

云满堂荟萃了云南少数民族的特色精美菜肴,如景颇族的“景颇手撕鸡”“景颇舂河虾”,傣族的“柠檬撒”“酸扒菜汤”“油淋干巴”“牛扒呼”,白族的“炸乳扇”“香煎大理乳饼”以及滇西特色的“腾冲大救驾”“滇西土锅子”等。除此之外,还有各种野山菌的菜品。

并且这里的创新菜也非常好吃,“炸鲜猪皮”“缅甸香菜炒牛肉沫”“水果泡菜”都非常值得一尝。

半岛明珠酒家(郡王府)

是药是食分不清

半岛明珠开在郡王府里,这里的菜品非常有特色,如今冬天之际,滋补和健康就成了这里的主题。

冬季养生佳肴有补气提神的“王府御品佛跳墙”,补中益气的“滋补堂灼澳洲生蚝”,增长气力、舒展筋骨的“蒜片黑椒爆神户牛柳粒”,滋阴补肾的“红炆柚皮东山羊腩”,养胃补肾的“海盐焗沙姜肚尖”等菜肴。

浮士德First Star

法式菜肴融合点滴东方韵味

主厨Benson烹制法餐的经验累积超过15年,并曾在法国著名餐厅“La Couple”实习,曾经工作过的著名法式餐厅包括王府饭店和FLO餐厅。Benson的菜品灵感源自巴黎和普罗旺斯,具有如诗般的味道和形色,并微妙地融合了丝屡东方风味。Benson拿手的菜式包括生拌牛肉、食之香嫩无比。

清阁餐厅

国际流行的融合菜式著称

清阁菜品在西式烹制手法及出品形式的基础上融入了世界各地的饮食元素;创意性强,给食客们带来全新的味觉体验。

(主打菜品:石烹酒聊、亚式清香熏春鸡、茉莉排骨、金牌黑鳕鱼等)专业的厨师及服务团队精心打造着清阁的每一个细节,令您随时感受到人性化的一面。应季的推荐菜肴及各类主题活动更令您感受到清阁丰富多彩的经营内容。

有璟阁

处处可感受到FUSION概念的餐厅

FUSION中文直译为“溶解、融合”,有璟阁正是溶解了徽派古宅,音乐、艺术、摩登的LOUNGE、OPEN AIR,以更HAUTE CUISINE手法,又将它们有机的融合在一起。

有璟阁外表看是一个包含徽派建筑特色的现代钢结构建筑,黛瓦白墙,看上去很干净,进得门内却是一个古色古香具有220年历史的古老建筑。这座老房子原来是属于清朝景德镇一位师爷。有璟阁的主人出资购买后从千里之外的安徽运回北京,将中国传统徽宅用现代建筑语言将其包容。

与食巨近

融合了意餐、俄餐、印度餐等等优秀菜系

里里外外的厅堂装饰,无不透射出东方文化的神韵

两间店面都不大,风格却挺独到。尤其是这个“与食巨近”餐厅,虽身处小巷,门口却没有醒目的招牌和幌子,你要不细心找,一准会从它身旁走过还浑然不知。

天窗,让食客不会有任何身处小巷的压抑感,反倒多了一份情调。摆动的绿植让红色背景下的空间,仿佛有一种清新空气在流动。

“与食巨近”里面吃的是西餐,可装饰完全是东方的风格。为什么叫“与食巨近”?女老板介绍说:他们的西餐以法餐为主要特色,融合了“意餐”、“俄餐”、印度餐等等优秀菜系,组合成了“与食巨近”独有的菜式,因为是全世界美味的大融合,所以说是距离美食最近的菜,故称:与食巨近。

重庆最美餐厅 | 专吃亚洲融合菜的·gaagaa kithchen

格外小馆新店,专吃肉嘎嘎

gaa的发音,既是重庆话口语中的:朒,意思是肉。同时也可对应方言童谣中唱的:家公嘎婆,意思是爷爷奶奶或外公外婆。

格外小馆这次又开新店,位置仍在渝北的金山意库,也就在自家网红餐酒吧「屋顶顶」楼下不远。谢柯团队给新餐厅取名「gaagaa kitchen」,希望它予人亲切,带着方言轻松的语调,一种开放欢迎的姿态,想要邀请更多人来尝尝如家人般用心制作的亚洲融合料理。

🥩一间轻松无界限的社交感餐厅

gaagaa kitchen,包容着当下多元化的味觉系统,继续由主理人谢柯亲自操刀,希望打造轻松无界限的社交感餐厅,让不同年龄段的人、来自不同城市或不同国家的人,都能轻松步入,找到一个自在且舒服的位置坐下来,让身心感受回归细腻,让生活被美好的,所爱的所需要的一切围绕:食物、绿植、音乐、阳光、爱的人...

🥩唤起记忆的味觉:亚洲融合菜!

gaagaa kitchen,主打亚洲融合餐食,带给“亚洲胃”和“中国味蕾”满足感,唤起来自童年和故乡的味觉记忆,再融合多元的亚洲口味,选择当季的新鲜食材进行创意烹饪,将其味觉的记忆转译为属于自己风格、真实、用心的美味食物。

从第一家山顶顶,到后来的屋顶顶,再到现在的gaagaa餐厅。格外小馆一直坚持让食物,让美好持续滋养着人心,成为日常,在生命里蔓延开去。

地址:汇丰路1号金山意库10栋1楼1号

全国餐饮连锁店排名是怎么样的?

全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。

推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。

1、肯德基KFC

肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销,归功于对美味和高品质的专注,以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一,受欢迎程度屡创新高,平均每天都有两家新餐厅开业。

2、麦当劳

麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。

另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

3、真功夫

中国最具影响力的中式快餐品牌,第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。