一、酒店消防培训知识内容
1、 消防工作的方针是什么
答：消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。
2、 消防工和的原则是什么
答：一是“谁主管，谁负责”；二是“谁使用，谁负责”。
3、 酒店消防工作的任务是什么
答：保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全，预防和减少对社会造成的危害。
4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的
答：是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的，于同年9月1日生效执行。
5、2009新消防法是什么时间实施的
答、2009年5月1日正式实施的。
6、什么是消防法规
答：是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理规则和法律文件。
7、消防工作的科学论断是哪三句话
答：隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山。
8、消防保卫重点的四大原则是指什么
答：是指火灾危险大、发生火灾后损失大、伤亡大、政治影响大。
9、四懂、五会的主要内容是什么
答：四懂：1）懂本岗位火灾危险性； 五会：1、会报警
2）懂本岗位火灾预防措施 2、会使用消防器材
3）懂火灾扑救方法 3、会扑救初起火灾
4）懂救火的基本常识 4、会正确疏导被困客人
、 5、会正确的逃生方法。
10、发生火灾后，要做到哪“三不放过”
答：发生火灾后，要做到原因分析不清不放过；事故责任稠密围的群众没受到教育不放过；没有采取有效的防范措施不放过；
11、灭火的基本方法有哪些
答：有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。
12、火场的三大任务是什么
答：迅速扑灭火灾，抢救人和财物。
13、消防水源分为哪两类
答：分为人工水源和自然水源。
14、什么是火险隐患
答：是指在生产、生活中，有可能造成火灾危害的不安全因素。
15、作为一名服务人员，当发生火灾时应怎么办
答：应当冷静地一面报警，一面疏散客人，并且积极组织扑救。
16、怎样报火警
答：酒店内部火警电话为“102和9292”，当您发现烟火时，匆必冷静拔打“102”通知消防中心，或按下最近的报警按钮。电话报警要讲清起火的楼层地点、什么物质起火、火势大小并询问接电话人姓名，并报告自己的姓名。
17、厨房油锅起火时，最佳的灭火工具是什么
答：是石棉灭火毯。
18、火灾的两大杀手是什么
答：一是惊慌，二是烟雾。
19、酒店防火实务中的“查、报、除、拒、督、学”六字诀是什么涵义
答：“查”：就是认真及时查处火灾隐患；
“报”：就是立即报告上级和保安部；
“除”：就是坚决消除存在的火灾隐患；
“拒”：就是拒易燃易爆物于酒店门外；
“督”：就是上级督促下级，同事相互督促防火工作。
“学”：就是积极学习防火知识和技能；
20、酒店火灾的危险性可概括为哪三多一少
答：三多：可燃物多、客人多（员工多）、不安全因素多、
一少：安全出口（楼梯）少。
21、酒店的安全楼梯有几条
答：共三条。主楼有1条，（电梯旁边） 餐饮副楼梯1条，室外消防楼梯1条。
22、公共区的灭火器放置何处
答：
23、使用消火栓灭火应注意什么
答：应注意起火层是否关闭生活电源，只有在关闭电源之后才可使用水枪灭火，否则会触电而亡。
24、酒店员工出入安全楼梯是否应该随手关闭防火门
答：不仅应该，而且必须。忘记随手关闭防火门的危险在于万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。
25、什么叫火灾
答：凡在时间和空间上失去控制的，对财物和人身造成损害的燃烧现象称之为火灾。
26、特大火灾的标准是什么
答：死亡10人以上，重务20人或死亡、重伤20人以上，受灾50户，损失50万无以上。
27、我国灭火器主要有哪些种类
答：按灭火剂性质可分为水S、泡沫P、干粉F、二氧化碳T以及卤代烷Y五种。
北都酒大酒店使用的是什么灭火器
答：ABC干粉灭火器。
二、酒店消防安全知识有哪些
防火、灭火的基本措施：
1、控制可燃物体，即控制可燃物品的储存量，例如：木材、汽油、酒精都是可燃物品，平常不小心就很容易引起火灾。
2、加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸下限以下。
3、用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限。
4、隔绝空气：就是破坏燃烧的助燃条件，具体的措施有：
(1)密闭有可燃物质的容器、设备。
(2)变压器充惰性气体进行防火保护。
(3)关闭防火门、窗，切断空气对流。
(4)用沙、土覆盖可燃油液。
5、消除着火源，就是破坏燃烧的热能源，具体措施是：
(1)在有着火危险的场所，禁止吸烟和穿带钉子的鞋。
(2)防止电路短路，装设保险器和保险装置。
(3)接地防静电。
(4)安装避雷器，防止雷击起火。
(5)在有着火危险的场所使用防爆电气设备。
扩展资料：
酒店的消防设施是酒店的专用设施，每位人职的员工，必须对其所放置的位置和功能及使用方法有清楚的了解。除火灾发生时使用外，平时，消防专职人员以外的其它任何人不得随意动用。酒店消防设施，主要是由消防供水系统、自动喷水灭火系统、消防监测报警系统和消防器材4个方面组成。
室外消防供水系统：包括酒店的消防水池、消防水泵、消防水管及室外消火栓以及在酒店一定间距(一般为70米)内的固定位置设置的消防水带箱，消防水带箱内装有消火栓、消防水带、火灾报警按钮等。
参考资料来源：中国报道网—联合辖区宾馆开展消防安全知识培训
参考资料来源：东方网—这些酒店消防安全知识，你知道多少？
