一、跟着CCTV玩遍柳州融安

在CCTV-1《生活圈》栏目中，讲述了融安县的传统风俗，从赛龙舟的传统文化，到融安等传统特色美食，都让灵灵心神向往。

说走就走，灵灵探寻之旅又开始了！

融安，被山水环绕。江水的节奏和村落布局相互依托，融江在融安县境内突然变得开阔平缓，冲击出一片肥沃丰盈的土壤，也保留了许多丰富的传统文化。

看了融安的赛龙舟大赛，才知道，为什么CCTV1一定要在端午节去采访。据说融安龙舟赛始于清朝道光年间，距今已有近200年的历史了。

根据《融安县志》和《古镇长安》记载，那时候长安镇商铺林立，商贾云集。繁荣的经济不仅激活民间文化艺术的蓬勃发展，龙舟也由此兴起。

每当端午节前后，融安各村落的人就会开始组队练习划龙舟，“一二，嘿哟”在一个个不同的口号中，汉子们挥洒热汗，齐头奋进，龙舟在河面上飞驰，船桨打起一片片浪花。

对于这里的人们来说，龙舟赛不单是致敬融江，它更像是一种检阅，检阅着融安人古往今来的奋发向上，同舟共济。

而每年的农历正月初九，村头悠扬芦笙乐声响起，苗妹们身着节日盛装，围绕着民俗广场中心的图腾欢快起舞。这是苗寨一年中最盛大的节日——“芒蒿节”。

当地苗族青年装扮成“芒蒿”走街串户，黑灰的手抹向你的脸时，千万不要躲开。这是“芒蒿”送给你的祝福。

还有文场、钱牌、乐乐令、渔鼓、彩调、抬龛（kān）等民乐，曲调悠扬，唱拍有间，十分动听。

传统的曲调，或许是在山野中迸发出来的灵感，或许是虫鸣鸟叫的声音。说不定是在石门仙湖里创作出来的歌曲。

“卧龙锁仙湖、石门聚万仙”，石门仙湖是国际级AAAA景区。

汇集了天坑溶洞、高峡平湖、石山溪谷等秀景，还保存有太平天国翼王石达开躲兵天桥、摩崖石刻、下天桥南峰书院等遗址。

这里的植被覆盖率足有96%之多，在这里，如果走运的话还会看见石斛、灵芝、红运当头原株等名贵的草药。

对了！还有世界最神秘鸟类“海南虎斑鸠”；对水质要求极度苛刻的四大名鱼之一：银鱼更是石门水库的特产。

一抬头，灵灵发现在山腰的地方有一个玻璃桥，这里居然也是一个“网红打卡地”！

空中玻璃桥全长218米，垂直落差108米，相当于36层的高楼，采用透光率达96%的钢化玻璃，立于峡谷之中。

走上玻璃栈道，一踏脚就会有玻璃破碎的显示及破碎音效，无比惊险与刺激。

玻璃栈道下方的天坑的峡谷底部有地下溶洞与暗河相连，地下暗河的汩汩清流从溶洞中流出。站在玻璃栈道上观看，景色无比壮美、险奇。

与石门仙湖景区媲美的应该只有融安的原始森林了，红茶沟国家森林公园方圆17平方公里，有原始森林、次生林及人工林2.2万亩。

公园内群峰连绵，林海茫茫，有动植物1322种，共有大小瀑布100多个，一年四季鸟语花香，溪流潺潺，百瀑飞流。

空气中负氧离子含量每立方厘米高达7.3万个，是个天然“大氧吧”，气候宜人，冬暖夏凉，是柳北的最佳高山避暑度假疗养胜地。

再过一段时间，夏天就要到了。广西的夏天就如同过山车一样，蹭一下，气温就30多度了，正是游舟戏水的好时候。

“融安第一漂”是夏天的好去处。南江河畔被誉为，是融安水上漂流运动最理想之地，漂流线路长约10公里，沿岸植被繁茂，竹木成林，风景如画。

河水清冷，夏天游玩，透心凉的打水战，灵灵已经迫不及待了，夏天一来，我就吆上三五好友，一起玩水上paly！

说到玩水，可少不了思美瀑布，瀑布高约40米。由主瀑和若干小瀑布构成，系清潭河在思美屯附近的山崖跌落形成，属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。

每到汛期，瀑布飞流直下，水声如雷，激流呼啸飞泻，白流滔滔，瀑布如白纱帐铺展在断崖之间，自成一绝。

唐代诗人柳宗元曾对融江这么夸赞“岭树重遮千里目，江流曲似九回肠。”

顺着融安的水路，鹭鹚洲四面清水环绕，是融江上的小岛，面积1.2平方公里，居住人数仅920人，说“清净”是再适合不过的了。

在这里不仅可以一览融江风光、太平古榕、千年神龟、鹭鹚老宅，还有瓜果农田，金桔园、柚子园、椪柑园等。“瓜果飘香鹭鹚洲 风景美若桃花园”，“融安果岛”欢迎你。

游客可体验住农家屋、吃农家饭、干农家活、采甜蜜果、江边露营、融江捕鱼的乐趣。“修篁成林榕如盖，瓜果飘香蝶竞来”。鹭鹚田园的清新和优美，宛如匠心独具的世外桃园，让人流连忘返！

爬完了山水，是有点饿了，灵灵寻着味道找好吃的去了！

融安必吃的主食——长安滤粉。不同于一般米粉的特殊口感，粳米饱满香醇，和粘性十足的糯米，融合成细腻、又略带韧劲的米浆做成。

十几种配料可以任意搭配口味和色彩，肉末、酸豆角和焦香的芝麻，藏在红艳的辣椒酱和翠绿的葱花中，衬托着雪白半透的滤粉，入口爽滑软糯，更夹杂着各种配料的鲜、脆、爽、辣，滋味十足。

配着主食的“烧炙”是融安另一道传统美食。据说，烧炙在融安至少有200年的历史了，每逢重大节庆和招待客人时都会看到这道菜。

油脂被烤得焦黄，脂香细细地渗透进肉馅里，咬下去外酥里嫩，口味醇香。

传统名菜芙蓉酥，至今也有两百余年的历史，2011年被列入柳州市非物质文化遗产名录。还有油茶、红烧肉、大坡豆腐，融安的美味让灵灵爱爱爱不完！

吃饱之后，还一个圆滚滚胖乎乎的解腻金桔，哇~“灵”生完美！

二、柳州有什么好吃好玩的地方？

柳州美食小吃推荐

螺蛳粉

螺蛳粉是一种用螺蛳汤加上米粉的汤粉，配上柳州独特的酸笋和腐竹，加入红辣辣的辣椒，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。

推荐店铺

爱民螺蛳粉 柳新街店

人均8元

地址：城中区柳新街66号蓝色港湾1楼(近青云美食城)

西环肥仔螺蛳粉

地址：和平路鹅山路口

金旺螺蛳粉

这家螺蛳粉原来在老柳高旁边，是柳高的学生最喜欢的螺蛳粉之一，后来因为拆迁搬到了柳州日报社旁边。味道很不错，酸、爽、辣，吃起来很够味。尤其是在寒冷的冬天能够吃上一碗热气腾腾的螺蛳粉，那才真叫爽！这家的螺蛳粉辣椒够辣，粉很有韧性，汤也很鲜美。泡在螺蛳汤里面的豆腐包，充分吸收了汤的鲜美，非常好吃。

地址：中山西路89门面1层2-3

滑肉肠粉

滑肉肠粉又名猪肠粉，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。

炒田螺

田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。

牛鲜子

牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。

马打滚

这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。

柳州狗肉

柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人。柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜，味美。狗肉是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐制好的，再用特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的，是用内桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的。

打油茶

打油茶源于侗族。柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶其用料主要为茶叶、糯米、花生、盐、生姜、葱花等料，或炒或炸或煮，然后汇合冲泡而成。“打油茶”中的打字，有制作或吃的意思。打油茶具有油而不腻，香气宜人的特点，并有健胃暖身、祛湿避瘴的疗效。来柳州观光，切莫忘了喝上一碗打油茶。

都乐八宝饭

由优质大糯米、猪油、白糖、豆沙、莲米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜枣等原料用水冲泡、晾干、蒸制而成，其味芬芳，饭质软和，香甜可口。

蚝油叉烧包

蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。

牛肉烧卖

是柳州茶楼的“镇山宝”，检验茶楼的茶点是否过硬，内行人一着牛肉烧卖便知道，牛肉烧卖用料讲究，且有专人负责制作。该点以爽滑有汁，外观发亮，调味准确合适为佳。

青云路美食街

青云路小吃街是柳州小吃的主要摊点汇聚地，有着上百年的形成历史。里面有着各式各样小吃的汇总

三、融安县城哪家夜市好吃

长安夜市街。融安县，隶属中华人民共和国广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，根据大众点评可知，长安夜市街的夜市比较好吃。夜市指为主要於夜间做买卖的市场，可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。

四、柳州哪有好吃的？

首先是介绍米粉，

1.二棉后门众怡米粉----特点：汤鲜，味道好，凉拌粉也可以，在那里卖了快十年味道一直保持很好。

2.二棉肥姨妈米粉-----特点：汤鲜，克那里吃一定要吃瘦肉粉肠，价廉，二两才3元。

3.三中路河北新村奶佬猪脚粉（好机汇后面）--特点：猪脚味道好，汤甜但没是放味精或者是糖调出来的那种，值得一试。

4.莲塘路牛腩粉（朱姐螺蛳粉斜对面的小巷子里面）----特点：牛菜特别爽。

5.罗池路东门宾馆旁唐白妈米粉（愿唐老四金刀米粉）----特点：牛菜爽口，汤特别有味道。

6.文昌桥头转进窑埠路口汤粉----特点：自制的叉烧跟爽口肉，味道非常好，当然汤也不错。

7.潭中东路工商局旁后门（不记得什么名字了）----汤粉跟凉拌都非常好吃，特别是肥叉跟烧肠，加点自制的萝卜酸，味道更加好。

8.胜利菜市后门的24小时桂林米粉，但是现在没小的搬克乃了。

9.罗池路猪哥马肉粉，味道爽，马肉好吃。

10.39中酸辣粉，感觉超爽，保证你过瘾。

11.三品王，永城王，处了干净，味道没什么特别。不再做介绍。

12.文惠桥头干捞粉，一个字：好吃，就是太少了，二两都比人家的一两少。

再次是螺丝粉，

1.首推是胜利小区三村的吃不够螺蛳粉，汤鲜味美，干捞粉特别好吃，保证是你没吃过的味道，经典小吃是炸蛋，强烈推荐。

2.爱民螺蛳粉，柳州人都知道不再做介绍。

3.秋菊螺蛳粉，原店是胜利小区5村，在化纤厂宿舍门口，味道好，汤味浓，卤菜好吃，但是总店服务态度最差，经常对顾客大喊大叫，粉特别少，二两也就是等于人家的一两，只吃粉没要卤菜老板连没愿理你，建议想吃的可以到罗池路或者是公安处的分店去吃。

4.荣军路口不记得什么名的螺蛳粉---汤的味道特别好，卤菜也得，就是挨等得久。

5.西环肥仔螺蛳粉，听讲现在粉没嫩子得力了，卤菜还是可以的。

6.桂中菜市柳柳府螺蛳粉，味道一流，但是现在没晓得还在乃咩。

7.柳高螺蛳粉，在柳州日报社旁边，虽然本人觉得一般，但是排队的人超多，还是可以一试的。

8.映山街罗氏奶佬螺蛳粉，讲真的粉一般，但是卤菜真的好吃。特别是猪脚跟鸭脚。

9.北雀路柳化门口旁小柯螺蛳粉，味道鲜，放点醋味道更加好，卤菜没什么。

10.柳钢三小门口的夜摊螺蛳粉，螺丝味道浓，口感很好。因为是夜市一般只有晚上才有。

11.秋香螺蛳粉，味道还可以卤菜也可以，但是没什么特别的，不过也值得一吃。

最后没分类了，

1.胜利化纤厂宿舍里面的越南卷粉，正中越南卷粉，味道一流，而且超便宜，5毛一根。一般只是早上有。有一次我一次吃了10条。

2.青云小吃街（在百度楼下）一进去就见了，具体什么名字我忘记了，他乃只有卷粉跟蒸饺，克乃就是蒸饺好吃，其他的一般。

3.陈光记烧卤饭，在东环华林君邸门口和银龙大厦后面都有，卤菜绝对值得一吃。

4.强烈推荐：大哥老狗肉，在胜利小区跟乐群路就是十四中附近都有店，乃的狗肉绝对爽，特别是狗酱保证爽。

5.红光桥底阿慧牛杂，这个牛杂非常爽，味道正，喝酒非常好，环境差点是真的。

6.芭蕉林老陈土鸡土鸭，莲花城旁进克一个不知名的村庄，每天都有人开车去吃，全是老陈自家养的，大块吃肉，大口喝酒，非常爽，要去早点，过6点一般没有位置了的.

7.钱柜楼下夜市摊的卷粉，一定要加蛋味道也很好，滑口。

8.青云菜市刘乐仙凉茶，有名凉茶，味苦，但是效果蛮好的。

9.半山胡子烧烤，生牛特别好卖，虽然我不是很喜欢吃，但是很受妹仔欢迎。

10.地王正门对面，眼镜夜宵，小炒海虾，炒螃蟹，是眼镜的特色。

11.广雅乃有家炒螺跟生牛也很好吃，去过一次，但是是没记得叫什么了。

酒吧，

1，拉斯维加绝对上档次的，但是消费也不低。

2.钱柜老场子，有名的嗨场。消费也不低。

3.真龙会.一般大老板都去这里.

5.菲碧.坚拐超多.

6.卡卡. 也是美女云集的地方。

7.金沙，在星河大厦，装修不错，服务还可以。

8.百迪乐，在公园路跟解放路都有店，唱歌比去的地方。

9.麦克风暴，跟百迪乐一样的也是量贩式KTV，也是唱歌的地方。

10.看表演，听音乐的地方那就是新艺宝了。消费一般。

11.大佰乐汇，柳州老牌演艺吧，消费没高，就是表演总是那几个。

美味家

地址：高新南路11门面4附近

电话：(0772)2615572

博白美味馆

地址：广西壮族自治区柳州市鱼峰区

美味快餐店

地址：广西壮族自治区柳州市柳南区

美味基

地址：广西壮族自治区柳州市融安县

美味快餐火锅店

地址：广西壮族自治区柳州市融安县

美味佳肴

地址：广西壮族自治区柳州市融安县

电话：(0772)8118248

美味小屋(柳石路店)

地址：柳石路西3巷1号(市一中对面)

电话：(0772)6095883

侗乡美味馆

地址：广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县

美味基

地址：广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县

桂林美味羊肉馆

地址：广西壮族自治区柳州市鹿寨县

有家台湾美味快餐

地址：城中区文昌路3号南亚名邸1-7铺(十六中对面)

电话：(0772)8816111