一、杭州美食推荐排名榜
杭州市自秦代设县治至今现有2200很多年的历史时间，曾是吴越国和南宋的都城，是我国八大古都之一
因风景优美，有着“人间仙境”的美名。杭州市不但风景优美，杭州市也拥有久远的美食文化，一直以来被称作人间天堂特色美食之府，那麼今日网编就给大伙儿小结一下杭州市一定要吃的美食有哪些吧!
1.定胜糕
定胜糕是杭州市的传统美食之一，传说故事是宋代时老百姓为韩家军出战鼓动官兵而特别制作的，将配备好的米糊放入特别制作的印刷版里，正中间再放进红豆馅，蒸少量时间就可以了。白里透红，绵软芳香，吃到口中甜甜的糯糯的，是保健养生的上品。
2.龙井虾仁
龙井虾仁是杭州市的一道特点特色美食，它是用杭州特产的西湖龙井茶嫩叶做为火锅配菜，以鲜虾主导制做而成的一道特色美食。龙井茶一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而出名。小河虾被古代人称为“馔品所珍”，不但肉嫩美味，且营养丰富。这二种食物的配搭制做出去的菜式堪称一绝。
3.西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道有悠久的历史的特色美食了，它的历史时间能够上溯宋代，西湖醋鱼也称之为叔嫂传珍。西湖醋鱼一般采用鲤鱼作原材料，烹调而成。烧好后，浇上一层光滑光亮的糖酷，胸鳍坚起，鱼类嫩美，含有蟹味，细嫩甜酸。
4.杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州市本地知名的特色美食之一，一般采用当初喂养完善的家鸭为原材料，历经繁杂的腌渍后将腌过的生抽兑50%的水放进锅内烧开，将鸭放进用力勺舀起卤汁不断淋浇鸭身，至鸭外皮成酱鲜红色时捞起来控干，在阳光下晒2-3天即成。各式各样的酱板鸭制成品对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。因此酱板鸭不但美味可口更有健康保健的功效，备受大家的钟爱。
二、上城区的杭州美食有哪些？
柳莺宾馆自助餐厅 〔西式自助餐〕
地址：上城区南山路清波桥河下6号（柳莺宾馆内） 地图
电话：0571-87080188
介绍：柳莺宾馆自助餐厅位于上城区南山路清波桥河下6号（柳莺宾馆内），主营自助餐，适合朋友聚餐、家庭聚餐、情侣约会，柳莺宾馆自助餐厅恭候您的光临！
人 均： 72元
两岸咖啡（南山店） 〔咖啡西餐 甜品〕
地址： 上城区南山路204号(钱王祠对面) 地图
电话：0571-87027761
介绍： 两岸咖啡（南山店）位于 上城区南山路204号(钱王祠对面)，两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的
人 均： 70元 好绍欣酒店 〔绍兴风味餐厅〕
地址：上城区高银街79号 地图
电话：0571-87830877
介绍： 好绍欣酒店位于上城区高银街79号，是以家绍兴风味的餐馆，特色美味有绍兴鱼头、干烧鸡、臭豆腐、神仙鸡、干煸河虾、绍兴师爷、肉末臭豆腐，好绍欣酒店是您朋友聚餐、
人 均： 89元
欣鼎花园餐厅 〔西餐 美食〕
地址：上城区延安路135号涌金广场5楼(近家乐福) 地图
电话：0571-87717232
介绍： 欣鼎花园餐厅位于上城区延安路135号涌金广场5楼(近家乐福)，本店主营西餐，环境优雅、风景怡人，是您商务宴请、朋友聚餐、情侣约会的理想去处，欣鼎花园餐厅欢迎
人 均： 71元
多益处粥底海鲜捞 〔特色港式火锅海鲜粥〕
地址：上城区高银街8号(近中河路口) 地图
电话：0571-87913358
介绍： 多益处粥底海鲜捞位于上城区高银街8号(近中河路口)，古色古香的木雕配以相应的藤制装饰使店面更加有韵味，本店主要经营粤菜，特色美食有特色粥水火锅、海鲜蘸料、烧
人 均： 69元
雅惠酒家 〔杭帮菜 江浙菜〕
地址：上城区江城路640号 地图
电话：0571-87808111
介绍： 雅惠酒家位于上城区江城路640号，以经营口味纯正的杭帮菜为主，特色美味有狮子头、酸菜鱼、番茄牛腩煲。是您朋友聚餐、情侣约会的理想去处。
人 均： 43元
东豪粗菜馆 〔东阳土菜 农家菜〕
地址：上城区庆春路50-1号金秋大厦1层(浙一对面) 地图
电话：0571-87251557
介绍： 东豪粗菜馆位于上城区庆春路50-1号金秋大厦1层(浙一对面)，本店主要经营土菜、农家菜，特色佳肴有土鸡煲、蛋黄南瓜、醋烧土鸡、东阳沃面，是您商务宴请、朋友聚
人 均： 83元
三、杭州最有名的10家餐馆
楼外楼
地址：杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)
特色菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡
山外山
地址：杭州玉泉路8号
特色菜：宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆
天外天
地址：杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)
特色菜：龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春
知味观
地址：杭州仁和路83号(总店)、高银巷71-73号(分店)
特色菜：知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝；西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆
奎元馆
地址：杭州解放路154号近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到达)；文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)
特色面：虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川
张生记
地址：杭州市庆春路，双菱路33号(10路、18路、29路、32路均可到达)
特色菜：笋干老鸭煲
玉玲珑
地址：下城区中山北路171号
特色菜：金玉满堂
新丰小吃
地址：上城区解放路24号(在杭州还有好几家分店)
特色菜：虾肉小笼、牛肉粉丝、千层粉丝汤、鲜肉大包
皇饭儿
地址：清河坊高银巷53-57
特色菜：乾隆鱼头、西湖醋鱼
绿茶餐饮龙井店
地址：龙井路83号
推荐菜肴：面包诱惑、烤羊排、农夫炖鱼、鱼头诱惑
