紫砂壶保养技巧讲解 如何保养紫砂壶

1、如果只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大只要这把壶是你喜欢的就好，一把你养过的壶，壶上会有你的心性，你的印记，一旦离开，你会像丢了一只心爱的狗狗一样难受。

2、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，毕竟不是当砂纸用。另外，养花货准备一把小刷子还是必要的。

3、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。

4、避免把壶放在有油烟或有异味﹝包括香味、臭味﹞，及灰尘过多的地方，这样会影响茶壶的色泽质感，更会影响泡茶的品质。

5、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，让好壶也能休息一下。另外，正如一夫一妻制生活不会变味一样，一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。

6、喝完茶后要把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透。每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。

7、每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外，再用布擦拭壶身，打开壶盖放在通风处自然阴干。

8、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。

9、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。但外养最好用热水，不要淋茶汤。如果一定要淋茶汤，一定要记得擦拭干净。

10、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。切记、切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。

新的紫沙壶要怎么开壶和怎么养壶?

紫砂壶的开壶、使用及养壶方法

紫砂壶新壶使用及养壶方法

1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。2、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。3、旧壶重新使用，应做到每次泡完茶后，将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤，以保持清洁，合乎卫生。4、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。5、把茶渣摆存在壶内来养壶，这种方法绝不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，另一方面紫砂壶能吸附热香茶味，所以残渣剩味实无益于紫砂壶。6、壶在使用时应做到经常擦试，并应不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。7、在清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把壶发生较深厚的感情。

（作者：程苗根 来源：《农业考古》）

壶的保养通称为“养壶”，养壶的目的在使其能善于蕴味育香味并使壶能焕发本身浑朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性，若是长久吸附茶质，确有助茶的功能。

一把新壶显现的光泽较为暗沉，然而经过长期使用，适当整理后，壶身便能呈现出蕴含的光泽，所以养壶的第一步便是泡茶。由于茶壶的气孔在调节温度的同时，也会吸收茶汤成分，使茶壶逐渐形成汕亮的表面。无论是将壶泡在茶汤中，或是持续将茶汤浸放，甚至利用所谓的养壶机，都不是正确的养壶之法，唯有常常泡茶，才能达到养壶之效。

茶壶使用完毕，应尽快将茶渣掏出，以清水将将壶内外冲洗干净，注意壶嘴部分是否为茶渣阻塞，清洗时不可以用清洗剂用力刷洗茶壶，否则将壶身的茶味与光泽洗去，便无法达到养壶的效果。到于说把茶渣摆存在壶里来养壶的方式，一方面茶渣闷在壶里易有酸酸异味，有害于壶。另一方面是壶乃吸附热香茶味之质，残渣剩味实也无益于壶。

最后以茶巾将茶壶外表水分擦去，放置通风处任其风干，再收置于放茶具的橱柜中。茶壶应该经常擦拭，才能焕发出本身泥质的光泽，平常只要以茶巾稍微擦拭，光泽便易显现，但不要涂抹直或以油剂擦拭壶身，两者对养壶助益不大而且会破坏养壶的结果，而它所产生的光泽是油光或垢泽，俗称为“和尚光”。

新紫砂壶的使用与保养

传统操作方法：

1. 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。

2. 容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

3. 慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。

4. 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。

5. 次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。

简捷的处理方法：

1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

2. 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

如何洗涤使用过的紫砂壶？

- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

紫砂茶具，由陶器发展而成，始于宋，盛于明、清，流传至今。最著名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗邻的浙江长兴北部蕴藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。这种陶土，含铁量高，可塑性大，烧制温度在1150℃左右。紫砂茶具的色泽，是利用紫金泥色泽和质地差别，如天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黄泥呈朱砂色，梨皮泥呈冻梨色等，经过澄、洗，再进行调配，使之呈现古铜、淡墨等色泽。后人称紫砂茶具有三大特点：即泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。明代时大彬壶，明末清初惠孟臣制的孟臣壶，清代陈鸣远制的鸣远壶，以及陈曼生铭，杨彭年制的曼生壶，还有当代顾景舟制的紫砂壶，堪称紫砂壶中的瑰宝，成为不可多得的珍品。 紫砂茶壶的保养，俗称养壶，目的在于使壶能更好地蕴香育味，进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。养壶的方法有很多，首要的一条，就是要小心使用，保持壶的完整。除此之外，需要做到以下事项：

1.新壶的保养：新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半个小时至一个小时。要注意锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后，将新壶放在茶汤中浸泡2个小时，然后取出茶壶，让其在干燥，通风，而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且有利于壶的滋养。

2.旧壶的保养：旧壶在泡茶前，先用沸水烫一下；饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持壶的清洁。 另外，对新壶或旧壶来说，都应经常清洁壶面，并常用手或柔软的不料擦拭，这样有利于焕发紫砂泥质的滋润光滑，使手感变得更好。而且长此以往，会使品茶者和壶之间，产生一种自然的情感，平添品茗的无限情趣。

六步养壶法

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

养紫砂壶的方法

紫砂壶是喝茶人的珍宝，无论是新壶旧壶，都应使其表现出真正的个性。而要做到这点，就要有正确的养壶方法。

（1） 新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，除掉新的烟土味之后方可使用。干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后使用。

（2） 注意“壶内茶山”。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。

（3） 壶在使用时应做到经常擦试，并应不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。

（4） 彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

（5） 切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

（6） 实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透过壶表发出润泽如玉的光芒

（7） 擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶轻轻刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。

（8） 让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更好吸收。

怎么样才能说服客人买紫砂壶 ？？

销售的重点是你是否能够抓住顾客的心理，这才是关键问题，推销产品的最高境界是先把你自己推销出去，在你的影响下引导够可购买你的产品。

所以我想告诉你的是紫砂壶本身差别不大（你的产品又不是古董，或者是哪个名人使用过的）所以突出你的本人更加重要，至少要让你的顾客喜欢你，愿意听你的讲解，在你的讲解下逐步引导顾客消费，达到你销售的目的。

给你个小窍门，幽默的人更容易让人接触。

所以建议你把你的语言搞的幽默点，产品介绍尽量要简单清楚明了，但是可以再过程中谈谈家常或者其他方面顾客感兴趣的话题来吸引顾客。这样的话更加容易拉近你和顾客之间的距离，更加容易引导顾客购买你的产品。对于销售我给你几个要点：

销售人员的重点是：

1、你要足够了解自己说销售的产品，性能、卖点、价格、同行业相比之下优势在那、劣势在那

2、要有良好的语言组织能力，能够组织一套自己对于产品的销售说法（首先是你认可的）也就是说你能够说服自己购买你所销售的产品么？

3、要有良好的应变能力，也就是说不管什么时候你的顾客问你的任何问题，你都能及时回答上来，并且讲出你的理由，说服他为什么要购买你的产品。

4、要具有良好的亲和力，俗话就是自来熟，不熟的话通过短时间的交谈找到你与顾客的共同点拉近你们之间的关系，这样有利于你下一步的销售。例：你家是哪里的，哦北城区啊，我也是北城区的。但是一定要是你所熟悉的。

5、要熟练地知道销售流程，如果顾客已经决定购买但是因为你不够熟练导致顾客不耐烦而流失那样损失就很大了。

6要主动热情，就算不购买你的产品也要主动帮助顾客购买到理想的商品，这样下次有机会他一定会给你创造销售条件。

紫砂壶选择方法 选购紫砂壶的技巧

1、看颜色

纯正紫砂壶的颜色可分为紫色、黄色、浅红色三大类(包括二色中间的颜色)，其特点是颜色中有滋润感、亚光色质，像婴儿肌肤一样的光质。

2、听声音

没有养壶时，声音清脆，养过之后，声音变成沙、哑、深、沉，完全是陶的声音。

3、看表面

纯正紫砂壶养壶以后，其壶体表面好像有一层油的感觉，越擦越润。切记壶体表面应保持干净，不能有茶垢留在表面，构成贼光，以掩盖紫砂壶的质地美感。

4、看透气

紫砂壶泡茶保鲜，夏天三五天内不馊茶，能保持原汁原味茶的芳香。

紫砂壶的术语

紫砂壶各部位鉴赏常用术语

《一》、种类：

紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。 （1）光素器：即方壶、圆壶 （2）筋文器：即以线纵向，横向，旋转分割的壶 （3）花塑器：即带有自然装饰的壶，相互组合贯通， 并作为壶的主体。 从制作结构上亦可分：主体和附件。 （1）主体：即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、 壶钮（的子）。 （2）附件：嘴（流）、把等。 主体和附件包含着相互间的配置关系，比例关系，外轮廓转折关系，镶接手法的明暗缓冲过渡关系，实体与空间所形成的对比关系，舒适实用和艺术欣赏的关系。 紫砂茗壶以完善的功能美，主体造型的视觉美而深受人们喜爱，其关键在附件与主体的配置，壶口、壶盖的配置，壶嘴（流）的形制式样、底足结构的处理，壶钮（的子）的大小比例，壶把端握舒适程度等。因此，合理的结构，完美无缺的艺术效果，才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言，使其百看不厌。

《二》、各部位的名称：

一、壶钮：亦称（的子），为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有“画龙点睛”的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。（1） 球形钮：圆壶中最常用的钮，呈珠形、扁笠、柱形，往往取壶身缩小或倒置造型，制作中采用“捻摘子”工序，搓、转、压挤而成，简洁快捷。 （2）桥形钮：形似拱桥，有圆柱状、方条状、筋文如意状等。作环形设单环、双环，亦称“串盖”。平缓的盖面，环孔硕大的为牛鼻盖。 （3）瓜柄形钮：花塑器常用的钮式，如南瓜柄、西瓜柄、葫芦旁附枝叶、造形生泼。 （4）动物肖形钮：源于印钮。有狮、虎、龙、鱼等，有写实、抽象变形、仿古手法并举，与主体统一协调即可。 （5）树桩形狃：取植物或瓜果的形态捏制而成，如梅桩、竹根、葡萄等。 （6）花式钮及其他：随着新的陶艺形式发展，打破传统程式，以壶边大于口取代壶钮，有盖与钮融为一体的。

二、壶嘴：紫砂茗壶的嘴，喻为人的五官之一，它与壶体连接，有明显界限的称“明接”。无明显界限，胥出自然的称“暗接”。如汉扁壶把，壶嘴与壶身的肩线，侧线贯通，形成舒展流畅的造型特色。 （1）壶嘴：称之为“流”，为注茗而设置。出手通畅而不涎水，注水七寸而不泛花，直泻杯底无声响，这与壶嘴壁薄、光滑、壶体孔眼、壶嘴眼、壶盖孔眼有着密切的关系。依据传统模式可分为：一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。 一弯嘴：形似鸟啄，俗称“一啄嘴”，一般为暗接处理。 二弯嘴：嘴根部较大，出水流畅，明接和暗接处理均可。 三弯嘴：源于铜锡壶造型，早期壶式使用较多，明接处理较常见。 直嘴：形制简洁，出水畅，明接和暗接处理都有。 流形的鸭嘴：源于奶杯造型，一般用于茶器、咖啡具的造型上。 上述一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴式仅指其基本形，依附于壶体又可在壶嘴上分割筋纹，亦可加饰花塑器方法与壶把相统一。 （2）壶体孔眼：明代多为独孔，清代中后期为多孔，有三孔，七孔，九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔，其孔要求排列整齐，与嘴对正，并依据嘴形而设置。

三、壶把（柄）：为便于握持而设置．源于古青铜器爵杯的弧形把．源于瓷执壶条形壶把的称＂柄＂．壶把置于壶肩至壶腹下端，与壶嘴位置对称、均势．具体可分端把、横把、提梁三大类． （1）端把：亦称＂圈把＂，其使用方便，变化丰富．把、口、嘴三点呈水平、对称．垂直形式安置，具端庄、安定的效果． （2）横把：源于沙锅之柄，以圆筒形壶居多． （3）提梁：从铜器及其他器形吸取而来的壶式，除提梁的大小与壶体协调外，其高度以手提时不碰到壶盖的钮为宜，有硬提梁、软提梁两种，光素器、花塑器都有，变化丰富．

四、壶盖：紫砂壶以其里外都不施釉的特点，盖与壶体能一起烧制，以达到成品壶盖直紧、通转、仿尘、保温的要求和作用．主要形式有压盖、嵌盖、截盖三种． （1）压盖：亦称“完盖”。壶盖覆压于壶口之上的样式，其边缘有方线和圆线两种，均与壶口相呼应。与口置平的泥片称“座片”，弯起泥片为“虚片”，壶口泥片称“坨子”，壶墙的泥圈为“子口”，几个部位及转折过渡用脂泥镶街，润合贴切、浑若天成。壶盖稍大于壶口之外径的俗称“天压地”，以适应功能和视觉的要求。 （2）嵌盖：嵌盖是壶盖嵌于壶口内的样式，并与壶身融于一体。有平嵌盖与虚嵌盖之分，能达到“准缝如纸、发之隙”者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面，制作时在同一泥片中切出，故收缩一致，仅有“纸、发之隙”，有圆形、方形、异形、树桩形等。虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状，形制规整。口部以装饰线处理，有直口、瓢口、雌雄片口等结构，与平嵌盖手法相似，以严密、精缝、通转为上。 （3）截盖：这是紫砂壶特有的一种壶盖形式，以壶整体截取一段作壶盖而故名。其特点是简洁、流畅、明快、整体感强。制成后盖与口不仅大小合适，而且外轮廓线互相吻接，丝严合缝，故技术要求较高。有截盖、克截盖、嵌截盖之分。

五、壶底：壶底足也是构成造型的一个主要部分，底足的尺度和形式处理，直接影响造型视觉的美观．壶底大致可分为一捺底、加底(足圈)、钉足三种.粘接制作方式有明接、暗接两种.直方挺直造型的壶宜用明接,圆韵浑朴的造型宜用暗接处理. (1)一捺底:紫砂茗壶烧成因无釉,故无烧成粘钵之虑,制作省工省时,用一捺底处理圆器造型赶紧利索,简练灵巧. (2)加底:在壶身成型时加一道足圈,并用脂泥复合嵌接,亦称“挖足”.加底、脚圈应视主体造型而设置,用复子和勒子工具加工处理,亦有借鉴花盆底足处理手法,在方壶上采用挖出“犴门”有扁梯形托榫足等. (3)钉足:它源于铜器鼎足,用钉足支架壶体,稳而不滞,透出灵气.型制大小,钉脚高、矮、粗、细宜视主体而统一协调,圆器一般用三支钉足,方器则为四支钉足,从实践使用而言,钉足不宜太高.

如何销售紫砂壶？怎么卖紫砂壶？

宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。

(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”。

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