一、中国的黄山有哪些特产?
一、茶
1、黄山毛峰(每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片
)
2、太平猴魁(中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。)
3、祁门红茶(“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。)
4、黟山石墨茶(系黟县传统名茶。石墨村人常年饮“石墨茶“,人俱高寿。“黟山石墨茶”冲泡后外形紧细弯曲带钩,白毫显露。汤色清沏,叶底鲜活匀齐。滋味鲜醇,幽香馨人,回味至佳。)
二、茶点
1、黄山烧饼(黄山烧饼又名皇印烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。)
2、徽墨酥(徽墨酥是安徽省黄山市名点,是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。)
3、黑麻酥(黑麻酥又称千张酥,层层的黑麻酥也被赋予“步步高升,学业有成,事业蒸蒸日上”的涵义。)
4、长生酥(徽州长生酥,是徽州特色名细糕点,始产于南宋,闻名于明清。俗称“花生酥”或“长生酥”,老徽州人喜欢把花生叫做成长生,寓意长生不老,寄托了对美好生活的向往。)
5、腊八豆腐(腊八豆腐是宏村传统豆制食品,有四百多年的制作历史,成品色泽黄润如玉,入口韧劲十足,味咸带甜,又香又鲜,切片切丝即可配制烧炒各种菜肴。)
6、渔亭糕(做工精致、配料考究,入口香酥松脆、口感细腻、食用时以黄山绿茶相佐,齿颊留香;被誉为“可以吃的徽州石雕”。)
三、山珍干货
1、香榧(“泗溪三宝”之一,以香,酥,脆三绝著称,肉色金黄、香酥可口。苏东坡赞道:彼美玉山果,粲为金实盘。)
2、笋干、笋衣(笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素;笋衣一般采用毛竹笋的笋衣裳制成。毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干或烘干。)
3、香菇(香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下山活中珍贵野菌珍品,其营养丰富,口感鲜美细嫩,历来被人们视为席上佳肴。)
4、石耳(石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。)
等等等等...........
当然还有臭鳜鱼(臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。)
到黄山大家慢慢品尝啊~
二、黄山特产有哪些_黄山旅游纪念品有什么
去一个景区旅游,我们都知道不仅仅是要看风景,到黄山也是一样,不免要带点当地的土特产品等,留着自己用或馈赠给亲朋好友。以下是爱飞扬旅游网为大家整理的黄山特产攻略和黄山购物指南。 茶叶: 黄山市所辖三区四县是闻名中外的茶叶之乡,近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种,其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖;黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种,被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨,在全国各县名列前茅。 香菇: 有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品。香菇有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压。 石耳: 黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,既可佐食,亦可药用。李时珍《本草纲目》载:“石耳性甘平无毒,能明目益精。”煨肉或炖鸡,鲜美可口。 笋衣、笋干: 烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美,可增进食欲。 蕨菜: 是黄山市有名的山菜,深受国内外市场欢迎。蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。黄山蕨菜营养丰富,并具有多种药用功效。 徽州贡菊: 是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。徽州贡菊,原产于歙县金竹岭一带,民间传说是宋代徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引发的。以后发现药用价值,这一带农户广为种植,金竹岭由此闻名远近。清光绪年间成为贡品。 徽州雪梨: 主要产地在歙县,栽培始于宋代,历代均被列为贵重果品。徽州雪梨外形美观,皮薄肉细,汁多香甜,脆嫩可口,曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。 三潭枇杷: 歙县早在宋代就有枇杷栽培,经历代繁衍培育,逐渐形成以该县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭、瀹潭三个自然村为著名产地的“三潭枇杷”这一优良品种。三潭枇杷,果大肉厚,味甜多汁,外形美观,是素享盛名的传统佳果。 黄山猕猴桃: 野生水果,民间称作“杨桃”,黄山市境内山区均产,资源十分丰富。黄山风景区猕猴桃果香味重,汁多而甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”。 歙县金桔: 柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色。歙县金桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。 黟县香榧: 主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。这里的香榧分为两种:一种是个头大,一头尖的;另一种是个头小而圆的,被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄,榧衣易脱落,果仁香酥可口,还可以切成片,这种榧的果仁历史上曾作为贡品。
三、黄山十大特产 黄山特产可以带走的
黄山地处安徽省黄山市境内,是安徽最著名的旅游标志。古人云:“靠山吃山,靠水吃水”,在黄山这个山水齐聚之地物产自然也就十分的丰富了。那么黄山特产可以带走的有哪些呢?下面我们一起来看看。
10.蕨菜
蕨菜是黄山非常有名的山菜,它是一种野生的植物,生长于山林之间,其营养丰富、美味可口,受到了国内外很多消费者的喜爱。
9.三潭枇杷
三潭枇杷是我国枇杷中的优良品种,它的特点是皮薄肉厚、汁多味美,是一款老少皆宜的水果。三潭枇杷除了含有丰富的果糖外,它还含有大量的维生素B17,这是一种具有防癌作用的营养素,在葡糖糖未问世之前我国的中医一直用枇杷汁来维持不能进食的生命。
8.黄山猕猴桃
黄山猕猴桃是黄山上的野生水果,它果香浓郁,甘甜多汁,其营养价值也要比普通的柑橘高上5到10倍,比苹果高上20-80倍,被誉为“果中之王”。
7.黄山石耳
黄山石耳是黄山有名的特产,其营养价值高,属于山菜中的珍品,别称“石衣”。黄山石耳的外观与木耳很相似,但它的个头却要大上许多。石耳生长于悬崖峭壁的阴湿缝隙当中,一般需要七年左右才可长成,因此十分难得。
6.徽州漆器
徽州漆器是黄山的特色名产,它距今以后上百年的历史,是用天然的植物提炼制成的生漆,再在里面添加绿松石、丹砂、珊瑚、朱砂等调和而成。漆器包括了砚盒,果盒,花瓶等等,十分的光彩夺目。
5.太平猴魁
太平猴魁是我国的历史名茶,它产于黄山北麓的黄山区,因产地低温多湿,土质肥沃,因此长出来的茶叶也别具一格。太平猴魁的成品茶挺直秀丽、两端略尖、全身白毫、色泽苍翠,用其泡出来的茶叶幽香扑鼻、醇厚爽口、让人拍手叫好。
4.歙砚
歙砚是中国的四大名砚之一,它起源于唐朝,在元末清初时期已经成为了炙手可热的佳品,深受收藏家们的喜爱。就连南唐后主李煜、东坡居士苏轼都对其赞不绝口,来到黄山游玩,歙砚会是非常好的伴手礼。
3.徽墨
徽墨是黄山的特产,其色泽黑润、落纸如漆,润泽生光、藏久愈佳,是书画中必不可少的工艺美术品。尤其是在1998年又开发出了纯油烟胡氏系列“胡氏油烟墨”、“胡开文书画墨”等产品,这也使得徽墨到达了历史最高的水准,兼具实用、艺术、收藏价值。
2.黄山贡菊
黄山贡菊是黄山的传统名产,属于中国四大名菊之一。其在古时是被当做贡品进献给皇室的,因此被命名为“贡菊
”。黄山贡菊生长在的得天独厚的自然环境之下,因此长出的菊花品质优良,将色香味集于一体,还兼具极高的观赏价值和药用价值,在中外都十分有名。
1.黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。黄山毛峰在每年的清明谷雨时节被采摘,当地人选摘的优良茶树“黄山种”,然后再手工炒制定型。用黄山毛峰泡出来的茶汤色清碧微黄,滋味甘醇可口,韵味悠长,实乃茶中佳品。
四、黄山有什么纪念品黄山有什么特产,纪念品值得买的
黄山特产
茶叶
黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种,被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨,在全国各县名列前茅。
香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品。香菇有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压。
石耳
黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,既可佐食,亦可药用。李时珍《本草纲目》载:“石耳性甘平无毒,能明目益精。”煨肉或炖鸡,鲜美可口。
笋衣、笋干
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美,可增进食欲。
蕨菜
蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。黄山蕨菜营养丰富,并具有多种药用功效。
徽州贡菊
是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。徽州贡菊,原产于歙县金竹岭一带,民间传说是宋代徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引发的。以后发现药用价值,这一带农户广为种植,金竹岭由此闻名远近。清光绪年间成为贡品。
徽州雪梨
主要产地在歙县,栽培始于宋代,历代均被列为贵重果品。徽州雪梨外形美观,皮薄肉细,汁多香甜,脆嫩可口,曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。
三潭枇杷
歙县早在宋代就有枇杷栽培,经历代繁衍培育,逐渐形成以该县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭、瀹潭三个自然村为著名产地的“三潭枇杷”这一优良品种。三潭枇杷,果大肉厚,味甜多汁,外形美观,是素享盛名的传统佳果。
黄山猕猴桃
野生水果,民间称作“杨桃”,黄山市境内山区均产,资源十分丰富。黄山风景区猕猴桃果香味重,汁多而甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”。
歙县金桔
柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色。歙县金桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。
黟县香榧
主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。这里的香榧分为两种:一种是个头大,一头尖的;另一种是个头小而圆的,被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄,榧衣易脱落,果仁香酥可口,还可以切成片,这种榧的果仁历史上曾作为贡品。
五、黄山特产有哪些?
1、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
2、黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
3、黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。
4、徽州雪梨是指产于歙县的梨。早在1934年国际博览会上,就己获得了银质奖章。因为这种梨子的颜色如雪般白,故名徽州雪梨。
5、黄山猕猴桃。野生水果,民间称作“杨桃”,黄山市境内山区均产,资源十分丰富。黄山风景区猕猴桃果香味重,汁多而甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”
扩展资料:
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
参考资料来源:百度百科——黄山毛峰