一、香港有名的餐厅
香港四季酒店的法国餐厅Caprice
从总厨、餐厅经理、甜品师、以至室内装潢风格，均来自巴黎佐治五世酒店三星级「米芝莲」餐厅Le Cinq，可谓拥有最纯正的法国血统。Caprice身为香港2009“米芝莲”二星级餐厅，为客人提供顶级法国菜肴，再配上来自法国及14个国家/地区接近900瓶佳酿，绝对给你贵族般的用餐享受。
地址:中环 金融街 8号四季酒店6楼
电话: 3196-8860
龙景轩 Lung King Heen
香港唯一取得米芝莲三星的餐厅，食材、做法都是高级之选。提供富贵点心，例如龙虾肠粉。2010米芝莲3星级食肆及2009米芝莲3星级食肆
地址 中环 金融街 8号四季酒店4楼
电话 3196-8888
香宫 Shang Palace
香宫的装潢古色古香，以传统粤菜闻名，其传统及创意兼备的点心更是招牌菜；2009年获选为香港《米芝莲指南》的二星级餐厅，广受中外客人喜爱。2010米芝莲2星级食肆及2009米芝莲2星级食肆
地址 尖沙咀 东部 么地道 64号九龙香格里拉大酒店低层1楼 (尖东港铁站P1出口)
电话 2733-8754
富临饭店 Forum
老板兼主厨杨贯一炮制的“阿一鲍鱼”是招牌菜，其点心也颇具名气，在卖相、食味上同样下了功夫，更获2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆。
地址 铜锣湾 骆克道 485号恒景大厦地下 (铜锣湾港铁站C出口)
电话 2891-2555 / 2891-2516
利苑酒家 Lei Garden Restaurant
供应高级广东菜，用料、烹调及服务极优质。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲推介食肆
地址 旺角 洗衣街 121号
电话 2392-5184
Pierre
米芝莲名厨 Pierre Gagnaire主理的高档西餐厅，供应摩登法菜。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆
地址 中环 干诺道中 5号香港文华东方酒店25楼
电话 2825-4001
二、求推荐香港酒店比较高档的餐厅
香港是一个中西方文化交融地方，无论是语言、风俗，还是美食。因此到香港，品尝地道的港式美食同时，也不要忘记那些美味的异国佳肴，基于这一点的话，个人推荐香港文华东方酒店里的餐厅，该酒店汇集了多样的知名高档餐厅，能很方便品尝到不同风味的美食~
文华扒房+酒吧：这家餐厅已经连续六年被评为米其林星级餐厅了，主要是现代欧洲风味的经典海鲜与肉类菜式。Pierre餐厅：这家米其林二星餐厅，供应令人惊艳的 现代法式菜，菜单会随着季节变幻做出一些改变，可以说是浪漫巴黎激情与香港时尚的完美融合。文华厅：如果你想吃粤菜，那这家米其林星级餐厅一定不会让你失望，氛围优雅，装饰华贵，菜肴更是精美可口。
三、香港最高档的餐厅是哪几家?
香格里拉酒店的珀翠餐厅
半岛酒店的吉地士
君悦酒店阁楼的鹿悦日本餐厅
国际金融中心的The French Window
香港文华东方酒店的康乐厅
香港仔黄竹坑深湾码头珍宝海鲜舫顶层的珍之宝餐厅
最低消费500
四、香港茶餐厅排行榜
香港100间人气食肆(上篇)要选香港一百间食店其实不难，全部有口碑有人龙的，榜上有名定必冇衰，但难处原来是调查食店在有名有气之后，质量是否保持，有没有名过其实等等琐碎事！阁下若试过一半以上，已占香港老饕列位之一。 第1位 名牌杭州菜 华庭会所 一年前重开的名牌杭州店，经常被人拿来与老字号的天香楼作比较。今次排众而出的原因，除了因为食物水平更胜当年，菜式又与时并进之外，主要是老板兼大厨孟师傅，愿放下名牌店的架子，与顾客共度时艰。 继九八年停业之后，休息了三年的孟小姐，又准备好能量及一系列的新菜，在商业大厦四楼重新开业。华亭的食物胜在口碑好，熟客多贵客又多，一直也「唔忧做」。但眼见市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳肴有更多人可以品尝到，所以这个夏天不少她拿手的杭州名菜都调低了价钱。 地址：铜锣湾铜锣湾道19号建康商业大厦4楼 电话：2895 4608 招牌菜：糟酒鱼块、东坡肉、酱爆樱桃 平均消费：$250 第2位 贵得有理 Hugo's 食自助餐的确是香港人饮食最爱的选择。虽然$350一位却贵得令人咋舌。但比起平日几百元一道菜，这个自助餐又确实好抵。因为餐厅内的食物有百多二百款，开边鲜龙虾与外脆内软的煎鹅肝是不可不吃，吃多几件已值回票价。而热盘则是平时几百蚊细细碟那些，试几款已经赚突了啦！记住还要留肚吃甜品，因为连最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滞。大力推介的还有巴黎圈，那是个大型的Puff，吉士与脆皮好味得要命！ 地址：尖沙咀弥敦道67号凯悦酒店3楼 电话：23111234 招牌菜：Sunday Bunch 消费：$350 第3位 最优秀新餐厅 Veda 新派时尚的印度餐厅，开业才两个月已得到「全港最优秀新餐厅」的名衔，装潢清新优雅要记一功，新颖多款的菜式也记一功。而且今个夏季，他们还有Antipasti（头盘）buffet，味道清新！ 地址：中环亚毕诺道8号地下 电话：2868 5885 招牌菜：鸡心豆班戟、天多尼茅屋芝士 平均消费：$250 第4位 闹市中的宁静 Gaia 位处于中环闹市是Gaia最优胜的条件，意大利式的露天茶座概念是另一个取胜因素。其实在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族独爱此店，就是因为气氛。茶座的一一椅皆从意大利运回来，食物未下肚已有一番意大利风情。 地址：中环皇后大道中181号新纪元广场地下 电话：2167 8200 招牌菜：红酒汁煮兔肉阔面 平均消费：$120 第5位 美食靓景意菜 Milano 不要被Milano门口那种很grand的气氛吓到，装修华丽并不等于贵！价钱大都围绕七十元至近百元，中等价钱高等质素。餐厅内的环境分两边，靠门的是家居feel，靠露台的则有意大利餐馆优雅感觉。外面的露台更是浪漫的拍拖胜地。当然食物也是高质，home-made的雪糕、pasta都是Milano的重点推介。而且款式多，口味也独特清新。 地址：湾仔港湾道30号新鸿基中心2字楼 电话：2598 1222 招牌菜：炸茄子芝士卷、各式意粉 平均消费：$200 第6位 值得等待私房菜 囍宴 中式私房菜的老字号，当然深明人客选择原因，第一是地点隐秘，没有电话没有地址，只得一个email供订座用，闲闲地轮候四、五、六个月，位位四百元，食过有赞冇弹，所以又继续等；近月私房菜备受各方关注，无形中成为潮流。 地址：湾仔 联络方法： yukinchi@netvigator.com 招牌菜：麻辣口水鸡 平均消费：$400 第7位 精致上海菜 留园雅叙 年轻化的留园饭采用西式装修，中间更有一个吧台供应红酒及咖啡，贴合上海近几年的高速发展。食物通常两三件上桌，精精致致，人多人少都没问题。 地址：湾仔骆克道54-62号博汇大厦3楼 电话：2804 2000 招牌菜：酱炒六月黄、腿蓉冬瓜 平均消费：$130 第8位 富贵印菜 Saigon 老板夏里里拉被喻为全港最富有的印度人，财力资源自然充足，所以用料等都由印度运来，驶多少少钱做到口味正宗，这才是做食店的目标；位处赤柱海湾，店外环境自然是卖点之一，夏日坐在露天部分，头上摇扇来来回回。 地址：赤柱赤柱大街90号1-2楼 电话：2899 0999 招牌菜：香草烧焗鸭胸 平均消费：$350 太多了发不到，你自己到这里看看
