一、深圳关内哪家的鸡煲和乌江鱼最好吃,地址最好也有哦。
乌江活鱼一条街 在巴蜀风后面的一条路上,没有路名。上面有很多家转吃鱼的店家,什么都一啊,正宗乌江活鱼啊。四五个人进去选条三斤多的鱼,吃的很开心了。小心上火喔
深圳各地美食地图
深圳好玩好吃的地方
第一类:京帮-北京菜
1、北京菜馆 福田区振兴路上步工业区内
2、正阳楼 福田区百花二路38号 83244569
3、京颐和居 南山 *** 路 *** 广场
第二类:日本料理
1、北海日本料理 深圳东门南路3002号西武大厦27层 82389503
2、江之鹤 振兴东路中
第三类:川菜
1、蜀乡风味馆 园岭八街园东花园裙楼 25889368
2、巴蜀风罗湖店 罗湖爱国路
3、巴粮坊 福田沙河路
4、老院子 福田区振华路与燕南路交界处
5、景官城 罗湖区红桂路(长城大酒店旁)
6、四川豆花 福田区彩田南路(社保局对面)
第四类:东北菜
1、东北人 中航路(华强北一带,莲花岛酒楼旁边)
第五类:杭帮菜
1、西子湖畔 罗湖区人民南路天安大厦四楼
2、江南园 罗湖区深南东路3033号粤海酒店内
3、西湖春天 罗湖区笋岗路(公车站:桂圆中学站)
第六类:淮扬帮
1、大红灯笼 福田区百花四路
2、秦淮人家 福田区华发南路与振华路交界(海上皇旁边)
3、绿茵酒家 福田区八卦岭八卦三路 (平安大厦对面)
第七类:特色小吃
1、顺德双皮奶 福田区南园路(爱华市场旁)
2、广西螺狮粉 福田区振华路
3、牛王庙小龙虾 福田区中航苑与天虹商场之间
4、潮州生鱼店 南山区区政府对面
第八类:清真、新疆菜
1、大灰狼餐厅 罗湖区红桂路长城大酒店旁
福田区华富路与振中路交界 83222563
2、西域烧烤村穆斯林餐厅 福田区上步食街B区11号
3、醉旺源北味餐厅 福田区福华路5号医疗保健大厦1楼
第九类:湘菜 、鄂菜
1、湘莜湘菜(非常土的农家菜) 福田区振华西路
2、楚天情酒楼 福田区八卦一路617栋
3、湘鄂情 南山区南油东滨路
4、湘鄂情分店 福田区中航苑
第十类:西北风味
1、三圆餐厅 福田区华发北路
2、陕西风味饭庄 福田区八卦岭八卦四路
第十一:粤菜
1、西湖酒楼 罗湖区宝安路松园东一号
2、安华城大酒楼 福田区滨河路景福大厦裙楼
3、凤凰楼海鲜酒家 福田区红荔路与华强北路交界
4、胜记河鲜蛇庄 福田区八卦一路鹏盛村5栋1楼
5、大白鲨 罗湖区银湖路南方药厂
6、大白鲸 福田区彩田南路(社保局后侧)
第十二:火锅
1、华神火锅 福田区中航路与振兴路交界
2、小肥羊 福田区振华路与燕南路交界(市内有多家分店)
3、雷州狗肉 福田区南园路(南园派出所对面)
4、谭鱼头火锅 福田区振中路
5、阿腊鱼头火锅 罗湖区怡景路1027号
6、北京八王府 福田区八卦一路八栋东侧首层一间
第十三:素菜、面馆、其他
1、长沙米粉店 福田区华发北路
2、和家长沙米粉店 福田区八卦三路鹏益花园楼下
3、老北京炸酱面馆 福田区百花三路艺术学校西侧
4、大树脚 福田区上步南路(国商旁边)
5、家鸡罐罐面 福田区华发南路与振华路交界(海上皇旁边、很便宜、好吃推荐!)
第十四:西餐厅
1、相约烤吧 福田区南园路(工商所对面)
2、深圳风格西餐厅 福田区福华路华海宾馆东侧一、二楼福虹路一号 83390271
3、卡萨布兰卡西餐厅 南山区蛇口 *** 路迎宾大厦首层 26681818
4、法兰西岛西餐厅 福田区台湾花园“41号”首层17A-B 25599119
5、海燕西餐酒吧 南山区海滨西路海上世界 26880000
6、红公鸡西餐厅 南山区蛇口工业区工业一路6号 26671511
7、海韵西餐厅 福田区红荔路四川大厦首层 83673559
8、金丰城西餐厅 罗湖区深南东路168号金丰城大厦A座1楼 82072209
9、香蜜湖烤吧 福田区香蜜湖度假村内
10、澳葡街 罗湖区建设路
11、五月花 罗湖区深南中路与人民南路交界
12、绿茵阁 深南路与华强路交界(赛格广场对面)
第十五:茶馆
1、 天一阁茶艺馆 福田区爱华路51号2楼 83650018
2、仙人泉荼艺馆 福田区华强南路3021号 83778877-205
3、雨润田园茶社 福田区景田万科金色家园一期二楼(招行楼上)
4、茗道坊茶馆 罗湖区向西路费号一楼
5、绿茵茶社 福田区园岭五街3号
6、静颐茶馆 罗湖区宝安南路3038号七楼 25586555
7、涵清茶艺馆 罗湖区田贝一路龙屋8栋首层(市卫生局对面)
8、名人茶馆 罗湖区松园路19号二楼(农行旁边)
9、清音茶馆 福田区沙嘴南路金地花园商铺17号
10、一品茶屋 上梅林梅林四村梅林阁二楼东
11、古书林书店茶馆 振华路家乐大厦二楼西
12、金萱草红茶馆 福田区福安街48号 83601933
第十六:酒吧
1、根据地 福田区上步南路(国商对面)
2、红番区 福田区红荔西路莲花二村
3、圣保罗 深圳市福田区彩田路中深花园社保局南侧
4、大富豪 深圳市罗湖区笋岗东路1号同乐大厦同得阁
5、0755吧 深圳市福田区八卦四路西430栋首层
6、金色时代 深圳市罗湖区人民南路36号深房广场6楼
7、三九太空城 深圳市深南东路2号三九大酒店
8、春风毕达奥 深圳市罗湖区向西路41号(春风路侧
9、加州红KTV 深圳市罗湖区深南东路中建大厦2楼
10、龙胜吧 深圳市福田区深南中路华垦大厦三楼
11、21世纪演艺中心 深圳市福田区深南中路中航苑航都大厦3楼
12、新柏宁俱乐部 深圳市福田区振兴路418栋2楼
13、DJ的士高广场 深圳市福田区华发北路410栋,与振兴路交界外
第十七:剧院
1、太阳数码影院 罗湖区东门内
第十八:咖啡
1、Starbacks星巴克 罗湖区中信广场首层
2、名典咖啡语茶南山店 创业路90号怡海广场西座
3、午后浓香咖啡馆 华侨城OCT生态广场A110(酒吧街
4、TT‘s Coffee彩田店 福田区彩田南路彩天名苑富岛家居
TT‘s Coffee世界之窗店 华侨城世界之窗前广场
TT‘s Coffee创展店 福田区安徽大厦创展中心
5、老树咖啡 罗湖区宝安南路1050号湖北宝丰大厦首层
6、品尚品咖啡地带 福田区福华路8号福侨大厦2楼
7、伯朗咖啡店 福田区莲花路万科金色家园一期106号
8、雨花西餐咖啡厅 福田区振华路161号
9、雅典咖啡品茶 东园路150号玉福楼首层(上步国企大厦南面)
二、湖北名菜盘点 最有名的湖北菜 你都吃过吗
湖北菜,又叫鄂菜、楚菜,以湖北为地方特色的鄂菜,虽然不在中国八大菜系之一,但以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,产生了很多经典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢?鄂菜代表菜是什么?MAIGOO我整理湖北十大名菜,有清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、排骨藕汤、钟祥盘龙菜、原汤汆鱼丸等湖北名菜被评为“中国菜之湖北十大经典名菜”,还有黄州东坡肉、荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾等湖北特色菜被评为“十大楚菜名菜”,去湖北 旅游 ,这十大湖北的特色菜一定要尝尝噢!
1、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛主席的这句诗,让武昌鱼享誉全国,成为湖北的一道招牌菜。武昌鱼制作技艺有清蒸、油焖、网衣、滑溜、煮、炙等多种做法,其中以清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼最为著名。清蒸武昌鱼作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单,还被湖北省政府评为“鄂菜十大名菜”,而葱烧武昌鱼则被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”和中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
2、红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉是湖北一道经典名菜,属于鄂菜,又叫腊肉炒菜苔,制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等,炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜苔是武汉地区的特产,曾被封为“金殿玉菜”,武汉人都爱吃菜苔,清炒菜苔、菜苔炒腊肉都很好,而红菜苔炒腊肉最为著名,广为人知,名扬四方。此菜特点是:新鲜的菜苔紫中带红,口感脆甜,切上几片薄薄的腊肉,用小火煸出油,在晶莹透明的腊肉衬托下,此菜色泽光鲜,味道鲜美。红菜苔炒腊肉被湖北省政府评为“鄂菜十大名菜”,还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
3、红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。鮰鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,所谓“不吃鮰鱼,不知鱼味”,指的正是红烧鮰鱼。2005年,省政府首评鄂菜十大名菜,红烧鮰鱼与清蒸武昌鱼、腊肉炒洪山菜薹等名列其间,该菜还被评为武汉非物质文化遗产。红烧鮰鱼作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单,还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”。而粉蒸鮰鱼被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”,也是湖北一道经典名菜。
4、排骨藕汤
排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一,是湖北经典汤菜名菜,属于湖北菜系,是用湖北本地所产的藕和肉骨头,文火煨到肉烂骨脱制作而成。此菜既有藕的清甜,又有排骨的香浓,藕块吃起来口感粉糯,汤汁香浓清甜。排骨藕汤作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单,还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
5、沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一,属于湖北菜系,是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,以粉蒸为主要技法,清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴,更有民谚“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”。所谓三蒸,包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜,讲究荤素搭配,营养均衡;捣细的米粉是粉蒸菜不可或缺的食材,菜香味融合大米的清香,非常好吃。此菜鲜嫩软糯,原滋原味,清淡,绵软。“沔阳三蒸”作为首批21道菜入选《楚菜标准》名单,还被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
6、黄州东坡肉
东坡肉是中国一道闻名遐迩的传统经典名菜,此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收录,且各地做法也有不同,而黄州东坡肉相传为北宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味。后人为了纪念这位大诗人,遂取名为“东坡肉”,并加上冬笋和菠菜两种食材,寓意“东坡”,是湖北著名的特色菜。黄州东坡肉,因其味美香醇,脍炙人口,自古倍受人们喜爱,故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。黄州东坡肉被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
7、荆沙甲鱼
荆沙甲鱼是湖北荆州的一道传统名菜,是以取之于洞庭湖的野生龟为主料,经精心烹制而成的,在外地的名声可是非常的有名气,是湖北特色菜之一。荆州龟这道菜源远流长,战国末年,《楚辞·大招》中开列的宴席单,列有较多的水鲜菜式,其中尤以荆沙龟最具风味。荆州甲鱼咸鲜浓醇、滑嫩爽口,野生鳖肉中,含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质,可增强人体免疫力,被人们称为大补元气的滋补营养佳品。荆州甲鱼多以红烧为主,食用时放入火锅中,加千张等配料,边吃边煮,人间美味。荆沙甲鱼被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
8、潜江油焖大虾
潜江油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统名菜,属于湖北菜,是以虾、葱、姜等为主要食材,因虾肉鲜嫩,加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,成为湖北一道经典名菜。潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作,如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”,更是被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。MAIgoo 美食 我推荐湖北其他评为“十大楚菜名菜”有:珊瑚鳜鱼、砂锅鱼糕鱼圆、红烧鱼回鱼、莲藕排骨汤等。
9、钟祥盘龙菜
钟祥盘龙菜又叫蟠龙菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,被称为“钟祥三绝”之一,为湖北钟祥市的传统名菜。蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有五百多年 历史 ,其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱、姜等,菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。蟠龙菜还是湖北著名的宴席名菜,是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜,凡大宴必有“龙席”,其吃法在传承中也不断推陈出新:可蒸、煎、炒、馏,可做火锅、下面条、氽汤等。蟠龙菜被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节最好。
10、原汤鱼丸
原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜,一鱼两吃,鱼头煮汤,鱼身制成鱼丸,用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸,原汁原味,鲜香无比。相传鱼汆的制作,起源于春秋时的楚国,楚王有一貌美妃子,嗜吃鱼腥,却不善理捋刺,每每饱啖一餐鱼宴,必定鱼刺鲠喉,痛苦异常,御膳房为此将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟,是为鱼汆的前身——鱼糕。后经过多少代厨师的改进,把长方形的鱼糕改成了圆形的鱼汆,这样一来,既保证了菜式鲜嫩泡酥的口感,又使菜式外表光滑圆润,富于喜感。原汤汆鱼丸被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
11、黄陂三合
黄陂三鲜,即“黄陂三合”,是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴,属于鄂菜系武汉菜,至今已有数百年 历史 ,在黄陂民间流传着一句俗话“没有三鲜不成席,三鲜不鲜不算好”,是湖北武汉传统名菜。与北方的地三鲜不同,黄陂三鲜是鱼丸、肉圆、肉糕这三鲜,三菜合烧,鱼有肉味,肉有鱼香,别有风味,色香味美,清淡可口。三菜一碗,两白一金,有黄花菜、木耳点缀其中,怎一个鲜字了得!黄陂三鲜也是一道宴席名菜,逢年过节在黄陂人的筵席上,一定能见到这道菜,是压轴菜,具有吉祥喜庆的寓意,上世纪五六十年代,黄陂三鲜逐渐传到武汉市区,也渐渐成了武汉年味的代表菜。
12、红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼,又名红烧木琴鱼,因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”,是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,是湖北天门经典名菜之一。此菜是以青鱼为主要材料制作而成,鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。相传竞陵学派创始人之一谭友夏,酷爱丝竹之音,对岭南木片琴尤为钟爱。一日突然发现去掉头尾的青鱼段酷似木片琴,于是命人顺着肋剞出花纹后红烧佐酒。眼观佳肴,如闻木琴雅韵,心旷神怡。此菜后来传至民间,成为湖北特色菜。
13、沔阳珍珠丸子
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的特色名菜,与“蒸肉”、“蒸白丸”并称为“沔阳三蒸”,位在沔阳三蒸之首,是湖北经典传统名菜之一。珍珠丸子具有风味独特、清香细嫩、鲜香可口的特点,可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。其制作简单,是将糯米淘洗并用温水浸泡,然后捞出滤干;再将加了蛋清的肉茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅匀,挤成肉丸,放入糯米中滚上一层米,用手轻压表面,把一部分糯米压入肉馅中;蒸制前,铺上一层菜叶,不易粘盘,蒸熟即可。MaiGoo 美食 我推荐湖北其他特色名菜:龙凤配、元宝肉、皮条鳝鱼、红烧野鸭、黄陂糖蒸肉、蟹黄鱼翅、三鲜豆皮、大和鸡等。
14、天门九蒸
天门蒸菜是湖北省天门山的汉族传统名肴,属于鄂菜系,是湖北经典宴席名菜。作为天门待客的招牌菜,天门蒸菜凭借厚重的 历史 文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列天门蒸菜逐渐形成包括“天门三蒸”、“素三蒸”、“荤三蒸”、荤素混蒸、“八蒸”技法。其中天门九蒸分别是粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸、干蒸。天门九蒸宴的原材料主要采用天门本地区的优质食材,尤其是该筵菜品清蒸义河蚶,是一道颇具 历史 典故的湖北省名菜,质嫩味鲜,闻名遐迩。天门九蒸被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大主题名宴”,MaiGoo我推荐湖北其他主题名宴:武当太极宴、原味 养生 宴、长江鮰鱼宴、武昌全鱼宴、惟楚有才宴等。