一、假装自己在韩国!好吃到停不下来!走进美食宝藏之城延吉&龙井

已经是第二次来延吉了,这里给我的第一印象就是“很韩国”,沿路看到的招牌都是双语,街头巷尾男女老少也大都说朝语,和国内其他的少数民族自治区相比,延边的异域风情是最浓的。因为疫情,短期内出国不方便,来这可以一解对韩国的相思之苦。

这次来延边,首先要谢谢我大学寝室长的热情指引,她为我推荐了许多本地人才知道的民族 美食 ,还要感谢完全看不出她是东北人的绵羊妹纸,把她私藏的 美食 攻略发给了我,让我仅仅花了短短2日1晚的时间,就顺利在被誉为“ 美食 宝藏之城”的延吉打卡了几家既知名又好吃的餐厅!

延吉的城区并不大,她就是脱口秀大会里周奇墨口中的那种有“中学”“公园”这种站名又不怕跑错的小城市。这里的 美食 也很集中,有烤串一条街,狗肉一条街,冷面一条街……比较知名的餐厅一般都在市场周围,几个大的市场确实有点像韩国的东大门南大门,不仅卖肉类海鲜蔬菜,一些日用品、服装和本地特产也有销售。

延吉西市场

这座市场就在延吉市中心的公园桥附近,规模很像一个大型shopping mall,一进市场,就听到了熟悉又亲切的吆喝声“要什么”“再过来”……一楼的特产品种相当丰富,牛板筋、明太鱼、狗肉酱和辣白菜,都是值得带给亲朋好友的当地特产~我在市场兜了一圈,发现腌制辣白菜的“辣粉”竟然还有不辣的!非常好奇用这种粉做出来的“辣白菜”味道如何~

【 推荐 美食 】

兴豆饭店

这家兴豆饭店看着就很有本地特色,刚进门耳边就回响着朝语,一听,稳了。我按照室友的推荐直接点了豆浆面和甜酥肉,不愧是大东北,面和菜的份量都超级大,一个人着实吃着费劲,建议和朋友一起来~因为实在太好吃,我还是把面都吃完了,差点连碗里调味的豆浆都喝光了!据说他们家的炸酱面也不错,挺多人点。

大爱明太屋

这是白先生特别推荐的店,离延吉站比较近。据说啤酒配明太鱼很好吃,我在《爱的迫降》里学到了这款失恋菜单,因为想吃豆腐,就没点鱼干,点了份Mix,味道也还不错。有些人不喜欢凉口,如果不想吃冷面的话,可以试试玉米温面,在延边,点的每一份菜份量都特别大,生怕让你饿着了……

水上市场

所谓的“水上”,其实就在小河边,不仔细观察很难找到入口。原本都是些小摊位,现在已经成了颇具规模的菜市场,除了正常的新鲜食材原料,还有不少朝鲜民族传统 美食 ,辣白菜、狗肉、米肠、酱汤……应有尽有。这里只做早市,过了8点基本就没剩什么了,我是掐点去的,还好赶上了收市前的热闹,也吃到了韩国老饕白先生推荐的泡饭~

【 推荐 美食 】

明月汤饭

最近延吉好多餐厅都在停业改造,还好在市场里的餐厅能够吃到美味的汤饭,20块全套,包括牛肉原汤,可以加的调料配菜,还有饭和自助咸菜,十分实惠。我一开始不知道吃法,只觉得汤淡了,直到看了别人的操作,醍醐灌顶,一顿猛加配料之后,才真切地感受到了汤饭的美味!

【 龙井推荐网红景点 】

琵岩山

在寝室长的家乡龙井,我遇见了美丽的琵岩山!因为她的山形像一位弹奏琵琶的少女而得名,原以为花海只是一小部分,走进去才知道,整座山丘都开满了各种各样的花,实在太!美!了!而且这个景区目前不收门票!!!好玩的还挺多,有游乐园,有帐篷野餐,还有各种漂亮的景观设计~其中的彩虹大滑梯深受网红小姐姐们的喜爱~!

【 怎么去龙井?】

在延吉车站坐车,车票5元/位,半个小时左右车程到龙井车站。延吉车站门口还有商务车,10元/位可以送到市区内指定地点。

【 推荐 美食 】

烤串配啤酒锅

东北的烤串很多,啥样都有,延边的烤串独具特色,可以搭配啤酒,也可以搭配啤酒锅~龙井这家串店需要自己烤肉,铁架设计得很好,一边转一边烤,受热很均匀!这里的啤酒锅种类不少,我们三个人一起点了炸弹锅,不过没喝到什么酒味,倒是鲜味满满!“炸弹”吃完了还可以煮面,有点类似台式小火锅的套路!

谢谢萧老板和小帅哥的热情同行~

【 延吉推荐网红景点 】

朝鲜族民俗园

我真的非常喜欢这个民俗园(露天博物馆),进来参观无需门票,里面有好多带院子的韩屋,分别属于不同的阶层和职业,可以沉浸式地体验他们的日常生活。

民俗园里的建筑有旧有新,除了展示之外,也有一些实际的功用,比如咖啡厅和演艺场所,现场还有朝鲜族的姐姐在绣花和画画,这里的氛围非常适合穿上韩服到处拍照打卡~

【 推荐住宿 】

宜必思酒店(延吉人民公园店)

出门在外,为了少踩坑,品牌连锁酒店确实是好选择,这家宜必思房价200元左右/晚,距离 美食 众多的水上市场和延吉西市场都很近,步行过去吃个饭也不用起得太早。房间配置相对简单,装修也很简约,不过服务真心不错,一是态度好,服务热情,二是贴心,从下午开始为住客免费提供解暑饮品。虽然只是细节,但可以给住客留下很好的印象。

旅行不只是为了打卡,看不同的风景,去别人待腻的地方,更是为了体验当地独特的文化风情,寻找记忆中的闪光点。这趟重返延边的旅程,让我重温了本地人的热情,只是打一个招呼就能熟络地聊起来,他们对你的那种好,充满了真诚。

如果经历过太多大城市里的冷漠和虚情假意,很容易对别人给予的善意产生怀疑,甚至会有轻微的“被害妄想”。其实真的没有那么多人想利用你,别人表现出来的热情也未必非要得到你的回报。只有能够接受爱,才能传递爱。不要像三十而已里的陈屿,把自己活成一座孤岛,多去有爱的地方走走,更容易感受到生活中的幸福。

二、龙井茶十大排名品牌

龙井茶十大排名:

1、一杯香

山东一杯香茶业有限公司成立于2010年,位于具有龙井茶集散地之称的滕州,是集龙井、白茶、铁观音、红茶、普洱、花茶等茶类,科研、种植、生产、加工、销售于一体的综合性加盟连锁企业,获得了国家QS食品生产许可证,通过了ISO9001国际质量管理体系认证。

2、西湖牌

西湖牌隶属于杭州茶厂有限公司,前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,素有"东方第一茶厂"之美誉。

公司是西湖龙井茶的专业生产厂家,在龙井茶的原产地建立了生态茶叶基地,主要产品有龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶、杭白菊等,品质优异,在国内外市场均享有较高的声誉,曾荣获金牌老字号、金芽奖、中绿杯特金奖等称号。

3、卢正浩

卢正浩是著名的茶学家,建国初期西湖龙井茶界的领军人物,对西湖龙井尤其是梅家坞西湖龙井的生产发展做出了巨大贡献。杭州正浩茶叶有限公司成立于上世纪90年代,致力于成为正源正味的西湖龙井茶品牌。

4、第一江南

第一江南龙井茶来自龙井茶核心产区,优质水源的滋养、优越的自然生长环境,造就了龙井的鲜爽口感。明前特定时段人工采摘,茶形完整,扁平秀润,色泽翠绿。茶汤杏绿明亮,鲜香清高,入口甘美醇香,带有浓郁的炒豆香。建议使用85-90℃水温泡制,口味更佳,回味绵长。

5、狮峰牌

狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶知名品牌,前身为浙江省茶叶公司,成立于1950年,拥有70多年的制茶经验,是西湖龙井协会权威认可的西湖龙井购买品牌之一。

6、贡苑

贡苑隶属于上海梅家坞茶叶有限公司旗下,是一家集种植、加工、研发、销售服务于一体的现代化新型茶品牌,主营茉莉、甘草、雪菊等花草茶。贡苑龙井茶来自核心产区,开园头采春茶,三十年传承老手艺手工炒制。

7、艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年,是集生产、销售、科研为一体,主要经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网茶业的新型企业,茶行业标准制定者,参与制定绿茶、红茶、花茶、龙井茶行业标准,主打西湖龙井,现已成为杭州2022年亚运会官方指定用茶。

8、贡牌

贡牌是浙江杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的老字号品牌,创立于1984年,以生产和经营“贡”牌西湖龙井茶闻名全国,是诞生时间最早、也是生产规模大的西湖龙井茶生产企业,地理标志保护产品,同时也是“国家礼品茶”的定点承办单位及国礼指定龙井茶品牌。

9、小罐茶

北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的现代茶商,采用创新理念整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位制茶大师,坚持原产地原料、大师工艺、大师监制,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶。

10、佰儒

佰儒龙井茶来自浙江原产地高山茶园生态茶树,萃取头春雨前肥厚鲜叶,一叶一心严格手工采摘,非遗大师匠心制作。干茶外形紧凑挺实,匀整色绿,冲泡后汤色明亮碧绿,入口清香顺滑,鲜醇甘爽有豆香,回甘强烈,口感持久。