世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食

每个人都喜欢美食，但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好，真正优质的食物值得我们花时间去享用，这些食物是那些真正走心的人做的，由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”，下面是排名前十的餐厅。

世界上10家最美味餐厅  舌尖上的美食

10 – 莱德伯里, 伦敦

09 – 爱丽尼娅, 芝加哥

08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安

07 – D.O.M., 巴西圣保罗

06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安

05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦

04 – 纽约，麦迪逊公园11号

03 – Osteria Francescana, 摩德纳

02 – 罗卡之家, 赫罗纳

01 -诺玛,哥本哈根

10 – 莱德伯里, 伦敦

除了美味的餐点，莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一，这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山，建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门，上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识，若非专程慕名而来，很容易让人错过。

09 – 爱丽尼娅, 芝加哥

格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家，而不仅仅是一个厨师，从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已，这是你真正需要去体验的地方，包括口味，食物供应的方式，以及整个氛围，这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验!

08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安

这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名，他们说，最好的方法是了解一家餐厅的质量，看看当地人是多么的欢迎它，显然，该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅，如果这对专家和当地人都足够好，那么对我们来说就足够了!

07 – D.O.M., 巴西圣保罗

D.O.M.餐厅，成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标，餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中，这里经营精美的欧洲菜，但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果，木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命，在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。

06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安

这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子，这创造了一种全新的饮食体验，它会点燃每一种感官，而不仅仅是味蕾!

05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦

赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法，他的餐馆也不例外，它采用了古老而经典的食谱，其中一些可以追溯到几百年前，并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。

04 – 纽约，麦迪逊公园11号

这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内，但就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远，这个地方可以让人吃得很开心，不管是用魔法(是的，真的)，还是要再次加工你的食物，在很多方面，在这里吃饭就像回到童年，总的来说就是，用餐者实际上能够享受美食!

03 – Osteria Francescana, 摩德纳

意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一，但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列，然而，Osteria Francescana却是个例外，它的菜单上有一些传统的经典菜肴，你可以从许多意大利餐馆看到，但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意，这家餐厅对每个人都有好处，这也是为什么它如此美妙的原因之一。

02 – 罗卡之家, 赫罗纳

这家餐厅大约20年前开业，所以它由来已久，这是一个家族经营的生意，因为它是由两个兄弟开办的，他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入，所以家族的关系非常牢固，他们都是非常有才华的厨师和品酒师，它提供美味的食物，很棒的服务，欢迎的态度和友好的氛围，老实说，如果这还不够的话，你还想从餐馆里得到什么?

01 -诺玛,哥本哈根

在过去，诺玛是一家非常成功的餐厅，多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉，然而，这似乎在最近几年有所下滑，但由于最近的创造力爆发，他们又回到了榜首，在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起，这样他们就不会在世界上任何地方体验到。

顺口好记的餐厅名字

顺口好记的餐厅名字

顺口好记的餐厅名字怎么起？餐厅名字起得好，可以自带营销光环。要是餐厅名字起的好，可以让顾客一下子就记住自己的店铺。下面就让我教你怎么起顺口好记的餐厅名字？

顺口好记的餐厅名字1

顺口好记的餐厅名字起名原则

一个顺口好记的餐厅名字有自己的起名原则，我们可以根据如下给大家列举的几点来进行考量筛选。

原则一：要简洁

简洁顺口的餐厅名字会比较容易被人记住，所以在给餐厅取名选字的时候，尽量选择一些笔画简单字音清透的汉字作为名字，诸如“小绵羊”、“小渔村”等等，容易理解容易记忆也就能在脑海里形成一个存档。

原则二：寓意好

给餐厅起一个好名字，好寓意是第二点原则。一个寓意好，有财源滚滚、吉祥如意等好寓意的餐厅名字，给人喜气的印象，有一定的吸引消费者的作用。诸如“财味”、“金鑫阁”等等，给人一种财气冲天，金玉满堂的印象。

原则三：衬主题

虽然餐厅是以食品为主，但是在食品之中又有不同的味道以及风格区分，诸如川菜餐厅就可以以川菜的“麻”、“辣”为主，诸如“辣得爽”、“红红火火”、“香麻川菜”等等，从店名就能体会到餐厅的菜品主题类型。

顺口好记的餐厅名字推荐

什么样好听的餐厅名字既能给人深刻的印象，又顺口好记，根据上几条起名原则，我们可以给出几个简单的餐厅名字范例。

两湘情愿（湘菜餐厅）

餐厅名字灵感来自成语“两相情悦”，本是指情意相通的两个人，而用在餐厅中则是指消费者与服务人员之间的又好交流过程，双方能够友好往来，自然就能带来更好的下佛诶体验。“两湘情愿”创意性地作用谐音取名，独特的创意又为名字增添了时尚感，还用“湘”点明了菜系，顺口又好记。

蒸膳坊（蒸菜餐厅）

蒸字就是代表蒸菜，而这个名字的创意之处在于蒸膳一词与“真善”谐音，让人感觉非常的亲切，同时又能很好的表达出店铺的业务。此处的膳字是指饭食、进食，古时用于帝王的饭食称呼，作为店名有贵气感，而坊字则是为了搭配蒸膳两字，给人一种小巧精致的感觉。总体来说蒸膳坊此名简单好记，还有一种别样的贵气气质。

渔滋味（海鲜餐厅）

渔滋味是一个通俗易懂的海鲜餐厅名字，从名字上我们便了解它是一家以鱼为主的海鲜餐厅。渔是指捕鱼者所从事的事业，搭配滋味二字，给人一种身坐渔村体验别样的海鲜盛宴的感觉，十分契合餐厅主题类型。

萨瓦迪卡（泰菜餐厅）

国际性的餐厅一般都会有标配的代表性语言作为店名，萨瓦迪卡是泰语里最常用的打招呼的语言，也是我们国内人士最熟悉的泰国语言，虽然店名不算简单，但读念字音便可知晓该餐厅为泰国菜餐厅，主题性明确，也十分顺口好听。

顺口好记的餐厅名字大全

在如下的餐厅名字大全内容中，为大家收集了一批顺口好记的名字，大家可以根据自己将要开业的餐厅类型，选择几个符合条件的名字作为备选。

【1】西力饭店

【2】广联餐厅

【3】恒建饭店

【4】蜀香园

【5】上雅

【6】兰剑菜色

【7】醉京湘

【8】食全食美

【9】嘉意餐厅

【10】和平面馆

【11】香缘有缘

【12】可乐餐厅

【13】湘湘公主

【14】花乐餐厅

【15】熙熙攘攘

【16】竹林雅韵

【17】尚座

【18】红樽坊

【19】少城春秋

【20】绿生餐厅

【21】川湘居

【22】西子餐厅

【23】华农餐馆

【24】华瑞餐厅

【25】泰达餐厅

【26】食隐食现

【27】湘阁里辣

【28】爱特一下

【29】惠隆餐厅

【30】博雅餐厅

【31】一心一意

【32】金华餐厅

【33】红色灯塔

【34】三角洲行

【35】大西洋北

【36】鑫东一家

【37】湘满楼

【38】江都小镇

【39】有缘餐馆

【40】湘菜馆

【41】望湘园

【42】玉林高记

【43】顺星苑

【44】新宇饭店

【45】聚客菜馆

【46】名轩

【47】欧陆餐厅

【48】美洁餐馆

【49】相依餐厅

【50】达森牛排

【51】味客

【52】精致小菜

【53】达威餐厅

【54】知馨客

【55】普达菜馆

【56】春之晓原

【57】韩上楼

【58】喜尚

【59】川芙蓉

【60】弗优湘菜

【61】景盛餐厅

【62】纵坐标上

【63】航海时代

【64】天香餐厅

【65】好吃享再来

【66】美味独特

【67】利安餐厅

【68】雅新餐厅

【69】帕谷雅座

【70】丽华苑

【71】仕达餐馆

【72】奥秘餐厅

【73】一家粤菜

【74】贝尔旅途

【75】红光餐厅

【76】心想食诚

【77】香湘馆

【78】上晟餐厅

【79】拉美菜色

【80】华福上厅

顺口好记的餐厅名字2

【怎么取创意餐厅名字？】

创意我们从字面上可以拆分解读出“创造意义”、“创造意象”的意思，那么根据这一本源的解析，我们就可以有餐厅名字的源起。根据餐厅现有的元素，创造出于之相关联又有区别的意象。 比如，一家主打虾蟹类菜品的餐厅，就可以取名作“钳先生”，利用虾蟹的典型形象，取一个“钳”字，消费者既能够明白它的经营，也能够感受到它的新意，还谐音“钱”，寓意生意兴隆，财源滚滚。

餐厅的分类有很多，人们的口味喜好也不尽相同，如果能够在店名上就与店铺的特色结合起来效果就会事半功倍，顾客能够从店名中得到关于店铺的信息，这样餐厅所迎来的就是有效的客源。像甜品餐厅取名字为“甜蜜蜜”，不仅有用意明了，还有同名的歌曲名字，而且ABB式的叠音命名也非常的好听，类似的还有“麻香婆”、“望湘园”、“枣园居”等等等，都是各具特色的命名体现。

除此之外，谐音也是很好的一个创意点，在用谐音的时候要用本省念起来没有歧义的，不带负面含义的词汇，在我看来像“无饿不坐”这种餐厅名字就是不太恰当的，只能在一时间吸引到人们的眼球，人们在心底的认知还是比较反感的。而相反有一家叫做“榭榭你”的法式餐厅名字就用谐音用得很不错，谢谢你，代表着对客户的欢迎和尊敬，而采用香榭丽舍中的“榭”字有很好的将这个餐厅法式特色点明。

【有创意好听的餐厅名字】

1、鱼乐餐厅>

2、花乐餐厅>

3、大海碗餐厅>

4、码头对面餐厅>

5、杯莫停餐厅>

6、粗茶淡饭餐厅>

7、好来屋餐厅>

8、龙门阵餐厅>

9、勺搁哪了餐厅>

10、一品鲜餐厅>

11、醉江月餐厅>

12、海婆婆餐厅>

13、金鼎轩餐厅>

14、小螺号餐厅>

15、海平面餐厅>

16、和蟹餐厅>

17、食悦阁餐厅>

18、九毛九餐厅>

19、醉京湘餐厅>

20、食家庄餐厅>

21、盘中餐餐厅>

22、锦官驿餐厅>

23、碗里优餐厅>

24、鲜客餐厅>

25、饭怕鱼餐厅>

26、饭米粒儿餐厅>

27、老厨房餐厅>

28、浪淘沙餐厅>

29、醉翁厅餐厅>

30、湘村馆餐厅>

顺口好记的餐厅名字3

现在的餐厅名字五花八门，有谐音字的、有搞怪的、有精准直接的……怎么才能起到一个响亮好记又能让顾客记住的餐厅名呢？不妨遵循以下的命名方式。

一、简单明了

餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传， “食在不一样”、“小猪猪”、“盆友圈”、“动手吧”、“炉鱼”这些餐厅名字，都是非常简单的，朗朗上口、容易记忆。

案例：“夫炒妇随”餐饮店名招引客人

有对夫妻想开间面积不大，经营家常便饭、大众菜的小餐馆．为了让来过的顾客或路过的人印象深点，夫妻俩思量再三最后给餐馆取名为“夫炒妇随”。

这个名字既通俗易懂，又好记，吸引了不少追随者。

二、顺口易记

餐馆名字一定要非常顺口，也要方便客人记忆，这样才能够传播下去。要做到这一点，餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅，还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求，与消费者产生共鸣。

对于那些幽默诙谐的餐馆名字，顾客一般都是在不自觉中就记住了，如“东来顺餐馆”、“巴将***锅”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。相反，有的餐馆的名字却让人觉得吐字不爽，寓意显得苍白无力，如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。

三、突显卖点

小餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此餐馆名字一定要符合所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。比如说，像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字，这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。

案例：用“地锅小抓鸡”做餐馆名字卖点十足

在山东，地锅小抓鸡是一道名菜，所谓的“地锅”就是农村的百姓用泥巴糊制的土灶，而“小抓鸡”就是还未成年的小公鸡。这道菜名由原材料和做菜方式构成。

而在济南、临沂等地就有餐馆老板将其餐馆直接取名为“地锅小抓鸡”，在当地，人们一看就知道这家餐馆是做卖什么的。很显然，这样的餐馆突显卖点就是“用地锅做的小抓鸡”。

四、符合习俗

中国地大物博，风土人情各异。所以在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，餐馆的名字稍有不慎，不但不能刺激顾客需求，相反还会产生一些负面影响。

五、匹配档次

餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。

要使餐馆名字与其档次相匹配，需要留意以下三个要领：

1、贱名”餐馆有活力

在全国各地可以看到许多名字取的很“贱”的餐馆，比如说“打折餐馆”、“猫眼饭庄”、“铅笔农庄”、“假小子酒家”等，这些名字听起来很怪怪的餐馆，生意却异常红火。

目前，在中国大街小巷，像这类名字的`餐馆越来越多，并且相当受欢迎。这里并不是鼓励餐馆投资者去靠“贱名”来提升自己的知名度。

其实餐馆取“贱名”是有一定的风险的，如果这个“贱名”不被消费者认可，那需要付出很大代价。

所以要取一个“贱名”来取胜首先是名字要新奇，这是必要的，让人第一眼就能记住这个名字并且愿意进店尝试，接下来就要靠自己的招牌菜了，只有那些有特色的菜才能让顾客第一次尝试就爱上它。

只有高质量的餐饮产品才能获得顾客的好评，让顾客免费宣传，因为名字的独特会让其很容易传播，慢慢的名声就传开了，生意自然就火了。

2、“朴素”店名有魅力

有特色的餐馆可以靠“贱名”来赚取客人的眼球，吸引更多的客源，豪华的上档次的餐厅可以取一个贵气一点的名字来给自己的餐厅定位。

如果餐馆是那种很普遍的，又兼顾高、中、低各个层面顾客的地方，取前两种类型的名字都不合适，因为取贵气的名字只能是自找锁链，影响自己的客源层面。

而用“贱名”也不太合适，如果所经营的餐厅没有独特的东西吸引顾客的话，取“贱名”还不如取朴素、简单一点的名字。像“南海餐馆”、“银杏饭庄”等这些名字都是既雅俗共赏，又可进可退，对各种档次的客人都很适合。

3、“贵气”店面挡客人

这不是说所有的餐馆都要取个平平常常的中性名字，如果所经营的餐馆有一些档次的话，而且定位比较高的话，也还是可以取一个贵气点的名字来陪衬自己餐馆的档次，如“总督府”、“亲王府”、“相国府”之类的餐馆名字。

如果餐馆是面向广大消费者的话，那么还是应该避免取比较贵气的名字，取个中性的名字就可以了。

在餐饮市场上，时常会看到这样的现象，许多名字中带有像“富豪”、“皇族”、“霸王”之类词语的餐馆，常常会在它的门窗上写着最低消费5元、10元等广告，可是尽管这样顾客还是不愿意进来消费。

许多顾客都认为这只是它招揽顾客的手段，等进去以后就会坑人，毕竟这么大气的名字，可不是一般的人敢进去消费的。由此可见，餐厅取名，切莫盲目地赶时髦，把自己放在十分尴尬的地步。

六、富含文化

餐馆名字最好能够具有一定文化气息。这样在某种程度上，不但能够体现餐馆老板的文化功底和素质水平，而且客人也会很乐意接受。在餐馆名字上做“文化”的功夫，往往需要把握一些诗、词、景、物等要素，这样才能够将文化找到具体依托的载体。比如现在很多开生态餐馆的，将自己的餐馆取名为“映水堂”，让店面富有文化和诗意。

莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有

莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市，在那里，有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。

现在我们就去这些餐厅看看！

二星餐厅：出类拔萃

1. 双子花园餐厅（Twins Garden）

米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖

双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办，该餐厅多次获得国际奖项，位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系，餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州，面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林，所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽，生产奶酪……

餐厅提供四款餐单，两份招牌菜单：午餐（5000卢布）和晚餐（7000卢布）；两份套餐：“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。

另外，餐厅的酒单非常出名，说是酒单不如说是酒书，其中包含来自世界各地的1000多种美酒。

推荐菜品：重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子

人均消费：5000~15000卢布

地址：Moscow，Straatnoy blvd, 8a

网址：

2. 阿泰斯特饭店（ARTEST）

主厨桌（1楼）米其林二星 / 壁炉厅（2楼）米其林推介

ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫（Аркадия Новикова）和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫（Артема Естафьева）于2021年共同创办，坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中，一楼是主厨桌，可同时容纳10人用餐，二楼是壁炉厅，有45个座位。

餐厅的菜单约有25道菜品，味道纯正，摆盘精致，全部采用顶级天然食材烹制而成，简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒（酒水单上有200多种），还有餐厅特调的鸡尾酒。

推荐菜品：时间套餐、黑果蔬

人均消费：15000~20000卢布（主厨桌），3000~9000卢布（壁炉厅）

地址：Москва, Трубниковский переулок, 15с2

网址：

一星餐厅：值得一尝

3. 白兔餐厅（White Rabbit）

米其林一星

白兔餐厅共三层，拥有一个圆顶的全景玻璃天窗，远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单，并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣，由莫斯科著名建筑设计师操刀，主题是带点诙谐趣味的兔子。

独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。

推荐菜品：黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱

人均消费：2500~12500卢布

地址：Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж

网址：

4. 萨哈林餐厅（Сахалин）

米其林一星

萨哈林餐厅共两层，坐拥360度全景，可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位，提供地中海 美食 和亚洲 美食 ，食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧，客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。

餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品，结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术，形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。

推荐菜品：金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏

人均消费：3000~11000卢布

地址：Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская

网址：

5. 欧鳇餐厅（Белуга）

米其林一星

欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼，地理位置优越，正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。

主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”，他能轻松地将不同食物结合在一起，比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。

推荐菜品：新 美食 理论套餐、各类鱼子酱

人均消费：2500~12000卢布

地址：Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)

网址：

6. 自拍餐厅（Selfie）

米其林一星

自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目，犹如剧院从衣帽间开始，Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方，由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。

餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐，这位年轻的厨师屡获殊荣：新创意菜的代表之一，银三角大赛的优胜者，最佳年轻厨师，S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。

推荐菜品：松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪

人均消费：2500~7000卢布

地址：Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)

网址：

7. 特级酒庄餐厅（Grand Cru）

米其林一星

特级酒庄餐厅，看名字就知道和葡萄酒脱不了干系，这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心，靠近牧首池塘，由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多，配有6位顶级侍酒师，首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者，

Grand Cru的菜单并不算丰富，它会根据季节变化，包含应季本土食材和专业调制酱料，具有浓郁的法国情调。不过，不管菜单如何变化，总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。

推荐菜品：大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥

人均消费：3000~7000卢布

地址：Москва, Малая Бронная, 22, стр.2

网址：

8. 生物学餐厅（Biologie）

米其林一星 / 米其林绿星

Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修，优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴，采用现代生物学方法揭示风味组合，并辅以精心挑选的葡萄酒单。

老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院，曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然，尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁，主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。

推荐菜品：烤扇贝加榛果油和奶油、

人均消费：2000~4000卢布

地址：Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2

网址：

9. 萨瓦餐厅（Savva）

米其林一星

萨瓦餐厅于2015年，在 历史 悠久的大都会酒店内开业，餐厅位置优越，毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。

菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”：“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”，各含四道菜。

推荐菜品：俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪

人均消费：2500~6000卢布

地址：Москва, Театральный проезд д.2

网址：

以上9家米其林餐厅，以后去试试吧！