一、西双版纳：告庄的普洱泰斗茶饮店，可轻松品茗，还有普洱冰淇淋

西双版纳 | 大益茶庭（告庄西双景）

早上一碗土鸡米线 哧溜哧溜地嗦得舒坦，不过汤里有味精嫌疑，所以饭后需要解渴，立马就想到喝普洱。

然而又没计划再入手茶叶（ 在基诺山已经买了 ），因此不打算去传统茶庄，恰好发现附近有家Taetea大益茶庭

大益有逾八十年 历史 ，不过大益茶庭摒弃了茶字号常见的巨型根雕茶桌，也没挂匾额、挂对联，装潢风格更多是参照星巴克之类的现代咖啡厅、都市茶饮店。

店面宽敞明亮，一层主要是室外雅座以及产品销售区域，陈设了不少精美礼盒，而楼上就有更多的堂饮空间，包括可俯瞰万象大道的阳台。我们首次光顾就选择坐在二楼，边晒着太阳，边吃喝着茶。

说吃茶，是因为真的吃了茶。

本来没打算要甜品，但冰柜里发现了 普洱冰淇淋 ，我俩不约而同提议品尝。显然灵感源于抹茶雪糕，不过自身特征毋庸置疑，熟普味比想象中更浑厚，标志性的甘苦让甜腻无容身之地。

代价是乳味偏弱，不过连一贯钟爱浓郁奶香类冰激凌的L也不吝赞叹，的确是有趣又有特色。

这种外观设计很常见，但在大益就更有意境，犹如某棵勐海县古茶树底下的泥土。可惜碗内壁的痕迹没擦干净，而且餐具是一次性塑料勺子，稍嫌低廉也不环保。

吃甜点的话，听说配搭生普洱更好，因为生茶更容易降低血糖、产生饥感，甜点恰恰适合抵消“茶醉”。朋友P先生说他身边的一些福建老板茶友，铁观音啜着啜着就会习惯唅颗糖，不知道是否同样原因呢。

不过当时冬季，还是喝熟茶吧，养养胃。选了壶 7572熟普洱 ，原料是著名的7572号茶（2019年的），大益的熟茶经典，亦是多数人眼中的熟普标准。

这款茶属于餐牌上的“ 手制 烹茶”系列，意思是服务员给手工烹煮，在楼下吧台完成。使用了12g的茶叶，倒入95度左右的水200ml，萃取两分钟，精准而优雅。

虽然不是什么极品佳茗，但恍似外面的和煦阳光都已浸入杯中，呷一啖茶汤，闻一缕茶香，宛若胸口挂着一块温玉，暖透心底。

正是我们所需。前一晚上 酸辣的凉拌鸡爪和芒果 在肚子里翻江倒海，不过 早上喝过土鸡汤 之后又喝了这熟普洱，彻底回血。

随后某天中午，在均 不甚满足的一顿手抓饭与两袋老挝咖啡 之后，回到了大益茶庭寻找慰藉。

天公继续作美，除了丽日当空更有清风吹拂，故而此次选择了太阳伞下的临街室外空间，位置正对着某大象的大屁股。

嘬饮的是 赤酽 。原料同样是7572号熟普洱，不过是07年的老货。蒸制压制成饼后的自发酵时间长，以补回在高温蒸汽中失去的芳香物质，所以尽管使用仅8g的茶叶，少于之前那壶的分量，但多冲几泡依旧酽醇味厚。

赤酽属于“益品功夫”系列，沏茶过程由客人自己“下功夫”操作。公道杯、品茗杯等样样具全，对于平常不怎么喝普洱的人更有趣味性，更值得体验。

当然关键还是茶本身的品质，第一次那7572不错，但是跟赤酽的7572并不是同一档次，犹如尊尼获加黑牌和蓝牌的区别。

赤酽陈化更久，茶叶蒸湿压饼过程吸收的水分有足够时间干透，所以陈香更浓缩有力。尤其是第三、四泡左右，茶汤彻底出来了，尽管并未泛“油”，但回甘隽永持久，苦涩而不过分挂口，质地仍然丝滑，几轮过去也没察觉明显燥感。

不知道这水平距离传说的“勐海韵味”还有多远呢。

地址：告庄西双景万象大道景罕寨2栋107号铺

人均：40

西双版纳 | 大益茶庭（嘎洒机场）

原文再续，书接上一回。

离开景洪市当天，早早在 告庄西双景的普洱菜餐厅 用膳后就前往西双版纳嘎洒国际机场。

柜台办票效率奇高，离登机还有一个多小时，干嘛好呢...闸口附近居然还有家大益茶庭，吃完普洱菜正好喝杯普洱茶。

虽然时间不仓促但也不充裕，所以没有选择冲泡类普洱，而点了新派茶调饮系列的 经典金普芮 。

基于卡布奇诺或拿铁的创意，用萃取的熟普取代浓缩咖啡。像卡布那样泡沫丰厚，像拿铁那样奶味显著，作为一款饮料还 将就 ，但问题是几乎没普洱气息，没灵魂没特色。

另外加了一份 提拉米苏 。如同经典金普芮，找不到普洱的影子，好比转化不足的茶饼，或寡淡乏味的茶汤，与几天前吃到的普洱冰淇淋大相径庭。

本身无大问题，只是没彰显大益的精髓而已。

后来一位先生过来闲聊了三两句，原来是版纳几家分店的负责人，记得之前在告庄见过我们。他提到上海亦有几家店（难怪觉得大益的标志很面熟）但餐牌稍微不同，调制饮料更多，传统普洱更少，产品创新研发也主要由上海分公司负责。

如此一来魔都的Taetea对我俩就没什么吸引力，那就把快乐记忆留在这里吧，不知与美丽的西双版纳何日再相逢。

地址：嘎洒机场候机厅

人均：29

PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我们去过吃过写过的，也会合你胃口。L和A持续更新ing

二、中国普洱茶十大排名都有哪些

个人认为：

榜上第一位：大益普洱茶

榜上第二位：八角亭普洱茶

榜上第三位：中茶普洱茶

榜上第四位：下关沱茶

榜上第五位：福村梅记

榜上第六位：龙园号普洱茶

榜上第七位：龙生普洱茶

榜上第八位：老同志普洱茶

榜上第九位：朗河普洱茶

榜上第十位：福海普洱茶

三、普洱茶排名

中国十大普洱茶品牌最新排名：

1.TAETEA大益茶

云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司。

集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司、大益快乐品茗在线服务有限公司和云南恒展房地产开发有限公司等成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。

集团自成立以来，以“奉献健康，创造和谐”为使命，遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则，以品牌为先导，渠道为依托，为消费者提供高品质的茶产品及茶服务，并致力于引领中国茶产业发展至国际水平，提升并弘扬中华优秀茶文化。

2.八角亭普洱茶

云垦茶业集团下属茶叶生产企业——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂，是我国历史悠久的茶企之一。

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司。

八角亭茶业原为黎明农工商联合公司（黎明农场）下属茶叶加工组，始于一九六四年，从事茶叶产品开发生产五十余载，一九八四年建成标准化工厂，二00一年开始生产普洱茶，截止到2013年，公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。

3.CHINATEA中茶

中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。

中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

中茶公司通过”公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，拥有可控茶园七万亩，在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地，控制优质茶叶资源，积极发挥基地公司示范作用，辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

中茶公司从源头开始，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力地保障了中茶产品的卓越品质。

中茶公司生产加工基地遍布全国主要茶产区，年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展，拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备，专业化程度高，生产标准严格。

中茶公司产品体系丰富，覆盖中国十大产区和世界重要产茶国的优质茶叶资源及全部茶叶种类。”全球信赖，茶品典范”，中茶与您携手共享美好生活！

4.下关沱茶

云南下关沱茶（集团）股份有限公司位于风景秀丽、气候宜人的大理市下关，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代，大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号，通过公私合营全面并入下关茶厂。

苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。目前，公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。

是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产和原料储备企业。2007年，公司被国家农业部认定为“国家茶叶加工技术研发分中心”。

5.福村梅记

漫漫古道，幽幽茶香，普洱茶得益于时光的流逝，受惠于岁月的洗礼，承载了千年文化与历史积淀。福村梅记普洱秉承千古遗风，潜心钻研普洱茶经，专注于普洱茶的文化与发展。

福村梅记旗下所有产品均以原产地高品质普洱茶芽为原料，着力于产品自然、健康的根本，将传统技艺与现代制茶工艺相结合，精心创制出福村梅记独有的普洱正韵。

福村梅记普洱，浸享岁月的陈香，累积丰厚内涵，延伸味蕾的多样感受。品饮福村梅记普洱，品味人生的积淀与况味。

6.龙园号茶普洱茶

龙园茶业是一家集茶叶栽培、加工、销售、科研、茶文化和茶旅游为一体的股份制企业，是西双版纳州政府重点扶持的龙头企业，也是云南省茶叶产业发展先进企业。公司品牌“龙园号”是云南省著名商标、中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌、中国著名品牌。

7.龙生普洱茶

始于1996年，知名普洱茶品牌，云南省著名商标，云南名牌，集茶叶种植、加工、销售为一体的现代化茶业企业。

龙生产品，普洱天下”，云南龙生茶业股份有限公司坐落于普洱市。龙生公司集茶叶种植、加工、销售为一体，自有茶园8万多亩，1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，是目前国内经营茶园面积十万余亩的茶叶企业。

“喝龙生茶叶，享健康人生”8万多亩龙生茶园远离闹市区远，远离污染，选用有机肥料栽培，原始手工采摘，让人更放心。

“因为用心，所以更专业”。龙生严把普洱茶的工序，杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压，做好每个环节每个细节，全程实施严格的品质控制管理体系。高品质的原料和成熟的工艺，现代科技融入龙生传统工艺。

“岁月流转，茶香依旧”龙生茶叶易武茶山茶树基地，是我公司的其中一个茶叶基地，历尽岁月沧桑，留下了飘散千年的普洱茶香。

静默的老茶树一遍遍诉说着古道茶马的传说。公司主要产品包括绿茶、普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品，拥有“茶叶种植—茶叶加工—茶叶销售 ”完整产业链。

公司凭借突出的资源优势，并运用经过多年生产实践积累和总结形成的一套完备、成熟的茶园管理标准和 茶园生产管理体系，能够有效地控制生产成本，并全过程保障产品质量，形成了公司的核心竞争力。

8.老同志普洱茶

安宁海湾茶业有限责任公司，成立于1999年11月1日，由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。位于安宁市禄脿镇，占地80亩，年生产规模3000吨。公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。

自主研发适合现代化生产线的专业生产设备，同时引进生产设备。现已建成符合国际标准的现代化茶叶生产线。

9.朗河普洱茶

郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。普洱茶的十大品牌郎河茶厂建于1995年，自建厂以来，茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家，借鉴广东等地经验，充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术，精选勐海茶区上乘原料。

在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合，在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。

10.福海普洱茶

福海茶厂是在1983年，由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年，为适应普洱茶市场发展的需要，更名为勐海县福海茶厂，专业生产普洱茶，至今已30余年，

茶厂坐落于勐海县城东三公里处，占地60余亩，拥有制茶设备、传统的工艺及技术力量，还独有自己的原料基地，主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种，是集种植、生产加工、销售为一体的大型普洱茶生产企业。