一、北京所有五星级酒店的自助餐详细情况

呵呵

看了你的问题

觉得很有意思

推荐一家吧

香山金源商旅酒店的西餐自助

136

算服务费了哈。

酒水

饮料

热菜14种

6款香辣锅

6款汤

甜点12种

凉菜20种《包夸三文鱼，刺身，生蚝》

冰淇琳==

大概记住这些了

挺不错的

服务也好

毕竟也是5星酒店

关键是爬了香山

下来就可以吃了。

呵呵

建议跟女朋友先去爬爬山

完了下来搞一顿

不错哦

晚上再住一晚

更好。

二、广州哪里有5星级餐厅的自助餐啊？

在五星级的酒店里面就有啦

很多广州城内的五星级酒店都设有自助餐的，给你提供几个参考：

中国大酒店 丽廊餐厅

花园酒店的 凌旋阁餐厅 （是旋转餐厅）

流浮阁 风景超赞！

富力丽兹卡尔顿

三、五星级酒店自助大餐都有哪些菜肴？

其实五星级酒店的自助大餐他就是很多的海鲜之类的，其他的其实都是差不多的不是想象中的这么好但是我觉得自助餐最方便的就是自己想吃什么拿什么不像普通的其他菜很麻烦，这个就比较方便一些

四、西餐自助餐分为哪些种类，有什么区别

西餐自助餐发展到现在主要以下种类形式：

1、色拉吧salad bar

这种自助餐给每一位就餐的客人这样一个机会：从拼摆着各式各样蔬菜水果的餐台上，自己选取并调制自己喜欢的色拉(Tossed Green salad)，同时选取色拉的伴食：咸饼干(Cracker)、芝士条(Cheese sticks)、炸面包丁(Crouton)、色拉汁(dressing)等，每位客人一般只能选择一次。

色拉吧一般都设置在快餐厅里，客人落座后先点酒水热菜，然后服务员告诉客人什么时候和如何在色拉吧调制自己喜欢的色拉，客人一边品尝自己动手制作的色拉一边等候热菜。

2、海鲜吧Oyster bar

顾名思义这种自助餐以海鲜为主，牡蛎(Oyster)一般以半壳的形式供应客人，以海鲜酱和芥末相伴，同时也供应煮虾和各种海鲜、开胃菜，都以碎冰、坚果和切成各种形状的鲜柠檬来装饰，这是为了保证各种海鲜供应时的低温度。收费贵些的会增加各种名贵鱼的熏制品，如熏三文鱼(Smoked salmon)。

3、甜品台Dessert bar

自助餐中的甜品都有单独的台面布置，包括果塔、馅饼、蛋糕、新鲜水果和芝士等，所有甜品和水果在供应前要先切份或块。

4、特式自助餐Special Buffet

包括的类型很多，往往都有一个鲜明的主题，并且也最能吸引客人，一般都是为庆祝某个活动或重大节日而举办。如池畔自助餐(Pool party buffet)、圣诞自助餐(Christmas buffet)、感恩节自助餐(Thanksgiving buffet)、还有各种以某个国家的菜肴为主而举办的美食节自助餐等等。

无论哪一种自助餐都要注意一点，要适应各种场合和各阶层人士的喜爱。要保证自助餐自始至终能够吸引客人，最重要的一条是菜肴要保持新鲜、丰盛，厨师要随时整理随时添加菜肴，从而不至于使后来的客人有这样的感觉，我吃的是别人挑选剩的菜肴。自助餐所带来的另一个问题是，尽管一个服务员可以同时照顾几桌客人，但比起点选式服务(Table service)就少了许多细节服务(Personal Attention)，这在实际工作中要多加注意，要尽量满足客人的特殊要求。

简介：

自助餐buffet，西餐常用的一种就餐方式，有客人自己从安排得非常吸引人的餐台上选取自己喜欢的食品，客人采用自助的形式，或有站在餐台后面的厨师帮助夹取食品。通常自助餐这样进行：客人选出自己喜欢的色拉(salad)、泡菜(relish)、各种蔬菜(vegetables)、调味汁(dressing)等，然后自己调拌成色拉，而有厨师负责切配肉类(Carving roast)。

自助餐的优点：

1、用最少的人手达到最有效的服务。就餐人数越多这一点越明显。

2、食物多种多样。厨师们可制作各种菜式，自助餐为他们提供了布置餐台和装饰食物，表现艺术的机会。                  

3、对客人来说，随便无拘束。

4、存货尽出。剩余食品可最大限度的利用。

5、菜单简单。不必印制昂贵而豪华的菜单。

最早，最常见的自助餐形式是冷餐酒会，旧时都是在舞会、演出及夜生活之后举行，发展到今天已包括了从汤、热菜到甜品等一系列菜肴，在一天的任何时间里都可以举行，而冷餐酒会在夏天更流行。

五、希尔顿这种五星级酒店的自助晚餐怎么样吃才最划算？

希尔顿属于五星级的酒店，价格也是特别昂贵的，一需要1000多，便宜的也需要五六百，虽然这个酒店特别的贵，但是它的服务是一应俱全的。

希尔顿客房高贵优雅，不仅有高级的餐厅还可以给领导人提供开会的会议室，闲暇的时候也有娱乐场所进行玩儿乐，可以游泳，整个场所都有空调，夏天会很凉快，冬天会很暖和，不仅可以吃喝玩乐而且有购物场所还有娱乐场所，就是能想到的这里都应有尽有。

如果说自助晚餐吃的最合理的话，需要根据个人的爱好来吃，有的人说花了这么多钱所以要把每个美食都要吃点儿，大鱼大肉的都吃，这样对身体没有好处，可能会导致胃难受，因为再怎么吃也不可能把一晚上住的钱都吃回来。

我们之所以去希尔顿住可能就是为了享受里面的优越条件，而不是为了去吃里面的东西，如果想吃的话哪里都能去，所以我们为的是去享受条件，晚上可以正常吃饭，如果到半夜饿的话可以吃一些宵夜。

六、北京的五星级饭店哪家有自助餐？急！

五星级有自助餐:金融街洲际酒店，

北京市西城区金融街11号新闻大厦（酒店），北京市东城区建国门内大街26号亚洲大酒店，北京市工体北路新中西街8号翠宫饭店，北京市海淀区知春路76号京广新世界饭店，北京市朝阳区呼家楼五洲皇冠假日酒店，北京市朝阳区北四环中路8号国航万丽酒店，北京市朝阳区霄云路36号香山金源商旅中心酒店，北京市海淀区北正黄旗59号东方君悦大酒店，北京市东城区长安街1号东方广场喜来登长城饭店，北京市朝阳区东三环北路10号国际艺苑皇冠假日酒店，北京市东城区王府井大街48号天伦王朝酒店，北京市东城区王府井大街50号王府饭店，北京市东城区东单北大街金鱼胡同8号希尔顿酒店，北京市朝阳区东三环北路东方路1号京瑞温泉国际酒店，北京市朝阳区东三环南路17号长富宫饭店，北京市朝阳区建国门外大街26号昆仑饭店，北京市朝阳区新源南路2号贵宾楼饭店，北京市东城区东长安街35号王府井大饭店，北京市东城区王府井大街57号帝景豪廷酒店，北京市朝阳区西大望路23号金域万豪酒店，北京市海淀区西三环北路98号北京饭店，北京市东城区东长安街33号中国大饭店，北京市朝阳区大北窑建国门外大街一号京都信苑饭店，北京市海淀区什坊院6号新世纪日航饭店，北京市海淀区首体南路6号名人国际大酒店，北京市朝阳区安立路99号西苑饭店，北京市海淀区三里河路1号金桥国际公寓，北京市崇文区广渠门北里55号长安戴斯大饭店，北京市朝阳区华威里27号凯宾斯基饭店，北京市朝阳区亮马桥路50号国宾酒店，北京市西城区阜成门外大街甲9号嘉里中心饭店，北京市朝阳区光华路1号兆龙饭店，北京市朝阳区工体北路2号寰岛博雅大酒店，北京市海淀区万寿路西街2号世纪金源大饭店，北京市海淀区板井路69号香格里拉饭店，北京市海淀区紫竹院路29号国际饭店，北京市东城区建国门内大街9号华侨大厦，北京市东城区王府井大街2号港澳中心瑞士酒店，北京市东城区朝阳门北大街2号