一、五星级酒店有哪几种类型?
给你找到一个关于酒店分类的文章。
一、 酒店的分类
第一类——假日酒店
酒店不仅仅是提供客房与服务,不仅仅是高级生活的辅助住处,它还是一种思想,一种文化,一个故事。吸引宾客来到这个独一无二的世界,享受旅游的乐趣。
我们去年完成室内装修设计的 “南通有斐大酒店” 、 “东莞御龙山庄” 和 “义乌锦都大酒店” 就是如此。特别是 “南通有斐大酒店”, 是由著名实业家张謇在百年前创建的。张謇是慈禧钦点的清朝末代最后一名状元,后来他兴办丝绸纺织业,奠定了中国轻纺工业的基础,成为中国轻纺工业历史上的一块丰碑。有斐酒店经历百年历史,阅尽人间悲欢离合,蕴含了多少传奇故事!经过几代人的挣扎与磨砺后,她向人们诉说了在历史考验面前谋求生存与发展的艺术,以至许多宾客是慕名来凭吊张謇、寻找往事的回忆而入住有斐大酒店的。
假日酒店经营方式不断外延扩大,近年来它又衍生出两种形式:
其一、 “分时度假酒店” (又称独立产权式酒店),这是为了吸引宾客,尽快回收资金,酒店经营者用“合股购买客房产权”的方式来让不同的购买者每年轮流使用同一间客房。而若某人独立购买了一间客房,除每年自己来享受之外,平时则由酒店方代为出租。前些年,我们设计、施工完成的 “深圳大梅沙雅兰酒店” 就是这种形式。
其二、 “公寓式酒店” ,这是近年来又新推出的一种品种,在将客房原有的使用功能上增加了一个自助厨房间,便于客人自助餐饮,适合于长年租住或家庭型的客源。使酒店客房不仅作为“睡觉的地方”,而且是居住的空间。 “丹枫白露公寓式酒店” 即是如此。
第二类——商务酒店
近十几二十年来,最大的酒店常常被用来承办大型会议或商务活动,酒店功能延伸,商务酒店应运而生,我们今天对一间酒店动辄接待几百上千人的大型会议已不再感到吃惊。在这类酒店中也分支出两类。其一,是以满足政府接待功能为主的商务酒店—— “国宾馆” 。这是一种具有中国特色的酒店经营方式。如我们设计的 “杭州西湖国宾馆” 。其二,是举办各种大型商务会议的酒店—— “国际会议中心” 。如我们正在施工的 “东营精攻石油大酒店” 和 “无锡太湖国际会议中心” 就是典型的代表。
其实,更多的五星级酒店为了扩大经营,往往把“度假”和“商务”结合起来构成一家大型或超大型的综合酒店,在酒店的功能设置、客房设施的选用和经营管理上都具备了消化上述两大功能的能力。由我司设计、施工总承包的 “张家港华芳金陵国际酒店” 即是最好的例证。
我们在进行各种酒店的室内设计时,常常遇到一些业主或领导提出一个同样的问题: 我们的酒店应该做成一个什么样的规模?各种功能如何设置? 本文就是以我们多年的设计经验和对二 OO二年中我们完成设计的几个五星级酒店的规模加以分析比较来回答这个问题。
十九世纪中叶,当欧州一些主要国家还沉迷于中、小规模酒店的经营时,美国则由于电梯在酒店建筑中的广泛使用,开始建造大规模的酒店, 1960年后美国已建造了客房数超过500间的酒店上百家。可到了90年代时,美国的城市酒店又开始流行个性化服务的欧式酒店。这是因为经营者与设计师经过多年经营策划的分析比较后,发现了酒店经营与酒店规模的最佳结合点,为使酒店经营的行政效率最佳,对于其规模的大小,世界著名学者瓦尔特A ? 鲁茨曾提出下列观点:
██ 200间左右的客房是酒店规模的一个基点。
██ 少于 200间客房的酒店,经营管理要个性化些,员工的工作效率相对高一些,故人数可减省些,尽管没有大酒店在市场营销和预定的优势,但这个规模可以获得利润。
██ 客房为 200间时,员工工作效率达到最高,经营管理费用最合理。
██ 客房数为 500-600间,管理上效率不会很高,其特点是面积大,服务人员多,厨房设备多,但因此容易占据市场,获得贷款。
██ 中等规模的酒店,一定要努力降低成本以弥补较低的效率。
██ 规模较大和较小的酒店在较高的收益下,可在设计装修上多下功夫。
二、酒店的房间是怎么分类的呀 分为哪几种类型
宾馆房间类型,各个宾馆的叫法或许有些不同,但基本房型是差不多的,分为:
单人间:一张单人床的房间
双人间/标准间:二张标准单人床的房间(这是最普遍的房型)
大床间:一张大床的房间(也是常见房型)
三人间:三张单人床的房间
套间:卧房带客厅
其它房型多是在基本房型基础上衍生出来的,如行政间,豪华间,高级间,商务间等等,只是设施更加豪华一些。另外,还有城景房,园景房,湖景房,海景房等,这是按房间朝向来分类的。
三、酒店房间的类型有哪些
1) 单人间: 一间面积为16~20平方米的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。房内设一张单人床。
2) 标准间:房内设两张单人床或一张双人床的叫标准间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。
3) 豪华间/高级间:房内设两张单人床或一张双人床,房间的装修,房内设施比标准间档次高,其价格也比标准间高一些
4) 商务间:房内设两张单人床或一张双人床,房内可以上网,满足商务客人的需求
5) 行政间:多为一张双人床,此类型房间单独为一楼层,并配有专用的商务中心,咖啡厅
6) 套间 : 是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。
7) 双套间:一般是连通的两个房间。一间是会客室,一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。这样的房间适合夫妻或旅游团住用。
8) 组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。有的由两个对门的房组成;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。
9) 多套间:由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。
10) 高级套间:由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园。
11) 复式套间:由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开当床。
四、五星级酒店标准
五星级酒店客房标准:
1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品,有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务。
8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
星级酒店评定过程
“全国旅游星级饭店评定委员会”(非全国旅游星级酒店评定委员会)是负责全国饭店星级评定工作的唯一最高机构,全国星评委下设办公室作为办事机构(以下简称“全国星评委办公室”)。
全国星评委办公室设在中国旅游饭店业协会秘书处,其办公地址为:北京市建国门内大街甲9号国家旅游局。 五星级饭店均在评定或评定性复核后的第三年接受评定性复核,自2013年起调整为满三年期后接受评定性复核。
酒店提出五星级申请后,所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委,由国家星评委指派检查员进行检查测评。检查分为两部分,一部分是明查,即对酒店的硬件设施进行全面检查,酒店必须在610分的硬件分中达到420分才能进入下一个程序,即暗访部分。
星评委人员以客人的身份来到酒店,在不让酒店知道的情况下,对酒店的清洁卫生、服务质量、维修保养等进行暗访,并在暗访中给酒店评分,酒店的得分率达到92%以上才算通过,最后由国家星评委授予五星级的标志和证书。星评通过后,国家星评委每年还将对五星级酒店进行一次复核。
五、五星级酒店客房设计中房型的分类有哪些?
酒店客房类型有标准(单人)间、标准(双人)间、无障碍客房、行政套房、豪华套房和总统房等六种。不同类型的酒店,房型配置也不相同。一般酒店只有标准间和少量套房,大多数套房仅占2%~5%的比例,还有些酒店全设套房,只有高级酒店才设置总统房。