一、门头沟区美食 门头沟区美食介绍
1、素烤鸭： 以豆腐衣为皮，水发香菇、京东菜为馅煎制而成，鸭皮红润油亮，食之酥脆浓香、柔软有味
2、压肉：以海带打底，铺上一层熟猪头肉、一层核桃仁，反复三四次后用纱布包起来，用重物压至次日即可食用。
3、茶汤：糜子凉水浸泡两小时，沥水碾成面过细箩，碗中加水，倒入糜子面调成面糊，再用开水将面糊冲熟，撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用。
4、炒麻豆腐：最早出现于明初，将绿豆粉丝的下脚料用羊尾油翻炒，加入咸雪菜、大青豆等，冷热均可食用。
5、姜汁排叉：面粉加明矾和面，切排叉条温油炸制，鲜姜去皮剁成细末，加入饴糖、桂花熬煮浓稠，再将炸好的排叉过密即可，色泽浅黄、酥香甜蜜，有姜味。
6、炸糕：分奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕五种，以面粉为原料，开水和面加入辅料炸至膨起如球状即可。
二、门头沟永定河城楼周边有什么好吃的饭店
往南一点，有一个京西国际俱乐部，那里有几家饭馆，黑土情、小蓝羊涮肉、烤羊腿等。
三、门头沟区哪里有吃饭的好地方？
月季园车站附近（大鸭梨，东来顺），育园中学附近有一个（老娄家锅贴），城子（喜乐食府，牛蝎子，羊蝎子），河滩370车站（老家饭庄，好嫂子，眼镜饭馆），河滩336车站有一个清真小馆，河滩到城子的路上有一个（巫溪烤鱼）烤翅很不错，应该还有吧，目前就觉得这些了，是我自己吃过的，嘻嘻
四、门头沟哪家饭馆比较好？小吃也行，谢谢
环境好的话百年食府，但是菜品一般，小吃三家店有一个丽雅餐厅，削面和凉菜特别好，火锅建议怡湖、福华，家常菜大鸭梨
五、门头沟哪个饭馆好？
门头沟好吃的饭馆确实有几家，今天假日、百花，这两个是比较高档的，七号院、圣海湖，这两个是比较经济实惠的。
六、北京门头沟有哪些大酒店或饭店？
您好，为您查询到
北京京西晨光饭店
地址：北京市门头沟区双峪路1号（双峪环岛西侧）
酒店开业时间1997年07月01日，新近装修时间2007年07月01日，主楼高6层，客房总数160间（套）。饭店拥有普通间、大小标准间、高级套房等，能容纳20-700人的大中小会议室一应俱全。有同时能容纳400人就餐的餐厅，高档菜中档菜品种齐全。
入住客人真实感受：好评率：87%，交通便利，干净卫生，设施稍陈旧
