卖菜有什么技巧?

卖菜也是有技巧的,因为做什么事情都有技巧,把技巧掌握到位了,你才能够更好的去。达到自己的目的,比如就简单的卖菜这件事情来说,卖菜真的简单吗?它不简单地同样是这些菜,怎么能够把它卖出更多的钱,怎么能够卖的更快?这就是你要思考的问题。

在农贸市场或者自己摆个小摊儿,你要清楚这个时候你的市场定位是什么,你的定位是那些大爷大妈他们更关注于蔬菜本身的价格,他们买了一辈子菜了,菜的品质好不好,他们一眼就能看出来这个菜能不能买,基本上你的菜品品质还可以,价格上有那么一丢丢的优势,他就愿意买你的,因为同样是那些钱买菜买的,10块钱20块钱的,你可能比其他的摊位便宜了一块钱,那些大爷他妈就很愿意来你这,你就能够卖出更多的菜,薄利多销,赚的也不少。

在超市卖你就改变自己的市场,定位了,去超市经常买菜的,虽然也有一部分大爷大妈,但是年轻人也是不少的,年轻人买菜的时候他不会特别关注菜品的价格,他比较喜欢关注菜品的质量,你可以把菜品的价格稍微提高一点,但是品质一定要好,就是让人第一眼看起来这个蔬菜就特别的干净整齐,特别的品质高,哪怕比农贸市场上的贵一块钱,甚至说贵一倍,这些年轻人仍然愿意买,抓住了这个市场的关键,你才能挣到更多的钱。

价格优惠宣传策略,市场定位,这都是很常见的销售方法,用一句比较哲学的话来说,就是具体问题具体分析,因地制宜的采取适当的销售策略,你才能够赚到更多的钱,无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式,最终你的目的就是卖出更多的菜,赚到更多的钱。

怎么卖蔬菜?

虽然你已经定了摊位,但是还是说一下摊位的问题。

关于摊位位置。如果让你去菜市场买菜,你一般会在哪个街段购买?记得有人做过实验,临近入口的那几家,生意是不好的,所以,在选摊位上,要选择中间或者后面一点的位置,如果你租下来的摊位小房子不是这个位置,建议更换一下。

除此之外,想要卖好蔬菜,还需要注意以下几个问题

第一就是会进菜。卖菜首先要进菜,去哪进?更大的菜市场批发中心,而且要赶早,这样才能进到新鲜质量好的蔬菜,而你拉回来卖的时候也好卖,如果去晚了,就是别人挑剩下的,你拉回来卖的时候也不好卖。

然后进菜的品种也要注意,一是根据自己的判断,比如在哪个季节,卖什么比较好,二是根据平常顾客的咨询以及销售情况来判断,哪个卖不出,哪个别人问的多但自己没进,心里要有数,及时更换菜品。

第二是需要会销售。举个买菜时常见的例子:一位大妈买了10.3元的菜,你是收她10元,还是收他10.3元?别看就这3毛的差别,就决定了她是不是你回头客,我们知道做生意回头客是很重要的,一个菜市场那么多的摊位,都卖着同样的菜,为什么要在你家买?这就要学会做生意,学会销售,一些几毛的领头,可以抹去就抹去,不要把那些小小的零头看的太重,还有一种情况是在平秤的情况下,在多拿一个,让顾客感到在你这买菜确实优惠,下次他/她还会来。

第三是诚信经营。做生意要讲究诚信,不缺斤短两,不以次充好,该是多少就是多少,该卖什么价格就卖什么价格,不要在小本生意上耍伎俩,虽然你当时能赚一些小钱,最终的结果就是赔本不干,不能丢了西瓜捡芝麻。

做好上述几点的话,相信你租摊位卖菜就能挣到钱,不过以上几点的前提是你要勤奋,如果你天天在家想,不去干,那只有看着别人挣钱了。