一、五星级饭店行政总厨一个月挣多少

1、2014年年底统计结果显示：5星级酒店行政总厨，大城市或特大城市，酒店实际注册资本10亿以上的工资范围80000~300000。

2、在星级酒店中，行政总厨的待遇级别与部门经理相同。由于既抓生产、搞创新（推出新菜品）、促管理，又要确保盈利，这就使得行政总厨必须是在厨艺精湛的基础上的厨房所有事物的决策者、创新引导者、通晓市场需求者、上传下达者。

二、行政主厨薪资水平

1万到1万5。行政主厨属于当今社会中的高薪资人群，是管理、烹饪技术为一体化的专业型人才。薪资水平在1万到1万5之间，行政总厨也是大饭店的高级管理人员。