一、昆明最好吃的傣味在哪里
昆明民族风昧餐厅主要集中在云南省民委周围和滇池路一带，有傣、哈尼、景颇、摩梭等民族风味，清真餐厅主要集中在顺城街。
二、昆明哪点有好吃呢傣味？
民族村那有一家。
傣味园餐厅
地址：昆明西山区滇池路1310号旅游渡假区民族村傣寨内
小西门昆都那有一家
傣家傣味园 - 详情»
地址：昆明五华区瓦仓庄北路58号10-17
教场中路那有一家，和谐世纪美食城那有一家，我知道的傣味中这几家还不错。
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三、云南腾冲美食攻略：这几家本地吃货推荐的特色餐厅，一个都别错过
不知不觉，已经去过六次云南腾冲了。
对于这座“极边之城”也开始渐渐熟悉，后来竟开始萌生了在腾冲买房养老的年头，还抽空去看了几个当地的楼盘，也算真的喜欢。
去过大多数游客去的那些景点，如火山热海、北海湿地、和顺古镇、国殇墓园，抗战纪念馆，《梦幻腾冲》演出，银杏村等。
这个茶园里的餐厅真任性，不点菜，烧啥吃啥。
属于云南腾冲的网红餐厅：大地茶海餐厅，一家建在茶园里的餐厅，环境是真的很好，很多腾冲本地人都还不知道。
车子在山里面转了很久才到，还开不到餐厅，需要在茶园里步行几分钟才能到，但是蓝天、白云、茶园…养眼极了。
后疫情时代，更愿意这样近距离接触大自然。
来这里约三五朋友吃个午饭，午后茶园走走，或者在茶园的打牌喝茶，可以消磨一下午的时间。
茶园整体风格很清新，很适合拍照打卡。这家大地茶海餐厅，还有北京的游客专程过来吃饭。
在大厅的火塘坐着喝茶也很享受。
几道菜都很有特色，店家看人数配菜。
驼峰牛肉扒烀，加粑粑：
茶山焖鸡：
葱香洋芋：
凉拌鸡丝蕨根粉，烧得清清爽爽。
马帮烤肉：
餐厅名：大地茶海餐厅
地址：清水乡驼峰村虞家营新村，无公共交通，需自驾
人均消费：90元／人
孔雀宴，缅甸啤酒，唱歌的傣族姑娘和小伙......源自大山地道景傣味的景傣风情园，这家富有民族气息的特色餐厅，在本地做傣味菜算是人尽皆知。
在当地朋友的推荐下，和几个小伙伴去了云南腾冲的景傣风情园吃晚饭，一进门就有热烈的欢迎仪式。
有个很大的大厅，装修很有少数民族风情。
铺着绿叶的圆桌上，服务员一点点摆上各种各样的食物，看着非常有食欲。朋友说，这孔雀宴，要用手抓，不然用筷子是没有灵魂的。
席间一楼的大厅还有热烈的演出，气氛不错。来这里要点这种缅甸啤酒，应个景。
里面有整个的烤鸡、菠萝饭、各种彩色米饭、傣香烤鱼、一碗汤，还有傣族特色料理：撒撇。
还有几个小哥哥小姐姐，到包厢里来唱歌，用的是傣族方言。总体来说，很有特色。就是这一桌我们女生多，有些吃不完，份量很大。
餐厅名：景傣风情园
地址：玉泉路健君医院环岛甫创气贸旁
人均消费：75元／人
三棵粽包树是和顺古镇里当地人推荐的餐厅，离我住的凤来山居·半山温泉酒店就三分钟路程。
餐厅对着一片田野，风景不错。做的菜很有特色，看着很平常，但味道很不错。
一盘包浆豆腐，总是最先光盘。
粽包炒肉是他家的特色菜，必点。
这个砂锅炖的鱼也很棒，忘了菜名了。
特别喜欢吃这个土豆，念念不忘。
每一道菜都不错，价位也很日常。每天这样逛吃逛吃的度假时光，赖在云南腾冲，都不想离开。
餐厅名：三棵粽包树农家小院
地址：和顺古镇东山脚
人均消费：70元／人
把野生菌火锅+烤肉结合在一起，真的很有创意！
就餐环境非常喜欢，临湖的茅草屋小包厢，很有感觉，可以一边吃着烤肉，一边赏景。
我们点了个6-8人套餐，里面有10种野生菌，有牛肝菌、鸡枞、竹荪、松茸、羊肚菌等，汤底是高黎贡山的土鸡炖的。
你可以看着小哥哥一盘盘野生菌放进石锅，这一锅价格也不贵，658元套餐，人均也就80多。
中间用的是西藏墨脱的石锅，炖着各种云南的菌菇，外面一圈是纸上烧烤。
烧烤是另外点的，点了五花肉，牛肋条，建水包浆豆腐，小豆腐，培根，烤秋葵等等。
调料都是秘制的，烤肉有特定蘸料，野生菌有专用的蘸料。
汤煮久了，后加的汤也是鸡汤。服务也很好，有专用的一次性围裙，帅气小哥哥会给你打汤。
野生菌火锅沸腾着，烤肉滋滋作响，加上三五朋友，感觉真好。
餐厅名：食野菌火塘（墨脱石锅菌菇火锅）
地址：和顺古镇酒吧街3栋
人均消费：120元／人
那晚当地朋友知道我来了和顺古镇，非要请我们吃个晚饭，盛情难却，一起去了一家新开的和顺八珍餐厅。
吃完觉得每一道菜都很惊艳，日后定会怀念的那种。
这道菜叫做头脑，以前腾冲人是过年时才吃的。甜中带咸，很有个性。
烧麦，蘸佐料一起吃。
这道腊鹅饭团，不吃米饭的我吃了二个，可想而知。
老奶洋芋：
茶香虾：
简简单单一道杂菜汤，酸辣可口，吃了三碗。总体价格也不贵，我们6个人吃，人均也就80左右。
餐厅名：和顺八珍餐厅
地址：翡翠路东山脚8号
人均消费：80元／人
和顺古镇内：凤来山居·半山温泉酒店
价格：600－1300左右
在和顺古镇内，离古镇核心区步行十分钟。服务非常棒，免费接送机，免费泡温泉，免费下午茶，一个西北男人娶了一个腾冲本地姑娘开的酒店。
腾冲市区：缅侨温泉客栈
价格：1100－2200左右
一个80后缅甸归国华侨开的温泉客栈，房间里都有私汤温泉，东南亚装修风格，满满度假感，属于轻奢度假型客栈。
四、昆明哪里有比较正宗的傣味餐馆？
傣味食府
地址：昆明市西山区滇池路中段
盈江傣味
地址：云南省昆明市盘龙区
德宏傣味
地址：圆西路85号
德宏傣味
地址：教育花园旁
德宏傣味饭庄
地址：云南省昆明市西山区
芒市傣味
地址：怡康温泉新村附近
双家傣味
地址：盘龙区桃源街
芒市傣味
地址：西山区1号店：滇池路日新西路(近阳光花园一期)/2号店：昆明市金亚商业中心
傣味凉菜店
地址：云南省昆明市盘龙区
德宏傣味饭店
地址：云南省昆明市五华区鐧惧害鍦板浘
五、西双版纳有什么风味小吃？？？？？？？？？加急！！！！！
西双版纳特色小吃
.西双版纳风味小吃
一、香竹饭。
香竹饭，傣语称"考澜"，只能用具有特殊香味的香竹"埋考澜"煮制。香竹为乔本科竹类，杆细如酒杯，内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤。
煮香竹饭，选用当年长成的嫩竹，依节砍下，每段留一竹节。把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，放在炭火或烤炉内用微火烘烤。食用时，敲打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便粘在饭上，用刀一剖两半，香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻。
这种米饭，既方便食用，又方便携带，是傣家人用以待客的主食。
二、油炸青苔。
青苔，生长在河流边的水中卵石上，有的浮在河边的水面上，苔丝细长，形状多为片形。把青苔从河边捞回，冲洗干净后晒干，加入佐料做成饼状，多用于油炸，香脆回甜。味道清香润口，有清凉解毒的作用。
三、包烧鲜鱼 。
是布朗族的一道特色菜，其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内，在鱼身上涂抹少许食盐，再用鲜芭蕉叶包裹严实，用竹筒捆扎皮包，放在火塘内的炭火下面焐烧，烧熟即可食用，鲜香俱备，味美可口。
四、竹筒煮汤。
竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。
竹筒煮汤，以竹筒为锅，可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时，砍下一节节的新鲜龙竹，略加涮洗，将备煮的鸡或猪蹄装入竹筒，加汤在火塘上煮熬至可以食用时，加油、盐、味精调味后，倒入装有葱花、芫荽的器具内食用。
竹筒煮出来的肉汤或菜汤，味清醇，鲜香，具有独特风味。
五、黄蚂蚁蛋 。
黄蚂蚁生长在树上，蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用；蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；烧汤：用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。
六、酸笋煮鸡。
其作法：将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备 好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。
七、香茅草烤鸡肉。
把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软、捶碎，把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤，再抹上猪油继续拱烤几分钟，去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口，味道鲜美，颇受顾客的青睐。
本人亦是慕名而来，以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举，也许不足以描述西双版纳的饮食精髓，但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、 主菜类
1. 冬瓜猪
这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。
2. 竹笋、酸笋
据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。
3. 澜沧江鱼
澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。
推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4. 爱伲稀饭
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。
5.野生菌类
在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。
6.野菜
据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。
推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席
葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。
推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。
