一、盐城滨海有什么好吃的吗?
滨海县的一些小吃。不含香肠。何首乌。。。
滨海的小吃 1、首推立新桥附近的鸭血粉丝汤,当然银厦广场里那家鸭血粉丝和煎饼也不错,还有南庵市场一家姓王的也不错,滨海的鸭血粉丝特色是汤清而不淡,汤面上浮着一层鸭油,很香,而且粉丝很吃油,油多点不干,当然了主料鸭血,鸭肠,鸭肝,鸭肫等必不可少的,另按各人口味还有火腿肠香菜等辅料。(笔者爱好多点鸭肝,毕竟法国人的鹅肝吃不起,就凑合点鸭肝) 2、沙锅粉丝,沙锅粉丝也是本地一大特色,牛肉的,香肠的,大排的,荷包蛋的,三鲜的等众多口味也令小吃爱好者是趋之若骛啊。 3、刀削面,拉面,拉面首推公路站旁边那家,他特点是汤鲜辣,面够劲道,每次我吃了一碗总觉得不够,不象其他的拉面店我一碗吃不了,刀削面现在好象就南庵市场东头(电影院附近)那家比较正宗点 4、蒸饺,蒸饺绝对是滨海早晨吃的最多的点心,一般来说有猪肉馅料的,白菜,长豆荚还有些季节性的如番瓜等做馅料,蒸饺的馅料都是用猪肥肉熬成糊状和主料拌好,放冰箱里冻起来,第2天一早就手开始包,在笼里一蒸就行成哝哝的汤汁了,一口下去回味无穷啊,重点推荐店铺:中意蒸饺(滨海老字号,三家连锁店),还有个小店,在交警队旁边,店不大,但饺子做的绝对有味! 5、垃圾面,(此名因此面店原先建在厕所旁,被吃友称为垃圾面),其实此面为一常熟师傅所做,特色就是面汤浓,面汤都是用五香八角加大排熬制的浓汤,配上细的干面条,此面另一大亮点是花色多,可以配上他独制的大肉,大排,鸡块,熏鱼,牛肉,荷包蛋,雪菜肉丝,三丁等,再洒上点青蒜花香菜,真是面条中极品,地址,工商局巷子内20米! 6、特色早点,此店无招牌在老大菜场北大门西边10米,千层包油条,炸肉烧饼,春卷,大饼油条,辣豆腐,小鱼等常年供应,味道绝对,笔者经常光顾,关键是味道好品种多价格特便宜2块钱就搞定。 7、油煎大肉饼,地址在实验小学北大门东边30米巷子里,新鲜的猪肉,剁成糊,包在饼里,少许油左右翻煎,特点,大,绝对的大肉饼,一个就吃饱,里面猪肉馅料粉嫩! 8、锅贴,滨海的锅贴特色小而有味,价格也便宜,首推东街头的锅贴,做工精细,香脆爽口,现己被饭店摆上了餐桌. 9、最风行滨海的小吃是什么,当然是烧烤啊,从90年代的王侉子烧烤,当时在电影院,据说一天竟然能卖出2000串,可想当年火爆程度,不过现在不行了,进入21世纪当属吉达广场的周家兄弟的烤肉,还有农夫烤鱼,坎南商业街的肥肥肉串,特别是农夫烤鱼,鱼烤的真不错,里面还有青椒,土豆片等,里面的红油香的一米 10、滨海老特色猪头肉,滨海猪头肉已经有很长的历史了,主要特点是香,软,烂,浓浓的五香味,烂烂的肉,拍点大蒜泥,绝对是解馋秘方啊,还有种吃法是用大饼包起来吃,就不会感觉太腻,也有的人家买回去,用青椒香葱爆炒吃,别有一番滋味 11、豆腐脑,这个东西全国都有,外地一般都叫做豆腐花,我们这边一般都叫豆腐脑,每到过年时候大街小巷都能看到豆腐脑的车子。这里首推双尊大厦旁边巷子里的一家,是个中年妇女卖的,她做的豆腐花,嫩,滑,吃到嘴里有股浓浓的豆香味,关键是她的作料好,里面有虾皮,香干丁,榨菜丁,莴笋丁,芫荽花,香葱花等等,真是吃了一碗还想一碗。 12、滨海的面点也是一绝,可能年纪太小的已经不大容易吃到咯。想当年的俗称“老奶奶想吃的”金刚磁。软糯甜香的糯米胶,绵绵柄,油多多,擦酥,糖三角,糖油夹子,柴火大饼,大脚饺子,油痴子,鸡蛋饼包油条,朝牌,芝麻麻团等等,想起这些就流口水, 13、滨海小馄饨,滨海的馄饨讲究的是个汤要好,一定要用猪大骨熬汤,最好把骨髓熬漂在汤面上。用熬制好的骨头汤烧开,在滚开的锅里下上10多个小馄饨,稍微翻个身,装碗出锅,撒上香油,胡椒粉,捏点芫荽花,这种日子神仙也不换哦。这里首推东街头的几家路边摊,那里的馄饨还是以老式做法为主,还有现在的银厦广场里的野菜馄饨,不过没有东街头吃起来香,主要汤不好。 14、小田螺,大家一定还记得几年前满大街喊的马氏田螺。他家的小螺丝都是用香料加辣椒在大桶里煮着,把香料和辣味都渗进田螺里,一般大排档里都是用滚热的葱油加大量的糖醋翻炒,也别有风味。 15、说到滨海小吃,怎么能不提小狗腿呢,小时候最大的梦想就是天天吃小狗腿。外地人一听会吓一跳,狗腿那么大怎么吃啊。其实狗腿就是兔子肉啦,滨海人吃菜重五香味,小狗肉一定要选用野兔做,野兔不肥,肉有嚼头,用秘制的香料煮透再抹上一层红绡,就可以上市卖了。这里讲个笑话,有的卖小狗肉的不厚道,把家养野兔挂墙上放土炮轰,冒充被打回来的野兔子。小狗肉分狗头,狗薄子,狗腿,狗心肝,喝酒选狗薄子,解馋选狗腿。这里首推西街头仲家小狗肉,东西还是老字号出品的好。
二、盐城滨海哪家酒店好点。特色菜是什么呢。。请滨海的朋友帮忙告诉一下。。。要请老板吃饭,真的很急啊。
可以去天海元,那是滨海目前档次最高的饭店,吃一桌最好的不连酒水也花不了多少钱,滨海饭桌上还是比较便宜的不会超过2000元的
三、盐城好吃的地方有那些?
东台鱼汤面 原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉圆子 已有百年历史。以上等藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口,享誉中外。
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史,以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。
首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,色质透明,可养生,可治白发,已成宴席佳品。
四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹,又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹,看似四鳃。肉质细嫩,鱼汤味鲜,可与鸡汁媲美,旧时曾为贡品。
盐城糖麻花 又名油绳,相传已有2000多年历史。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口。被载入《中国风味特产指南》。
杨五香肠 生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名。杨五香肠色泽鲜艳,味道鲜美,被列入《中国名食指南》。
阜宁大糕 已有2000多年历史,糕片白如雪,柔如云,上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺,始于清乾隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩,为助餐佐酒的佳肴。
大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。
葛武嫩姜片 盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成
四、盐城市区有什么环境比较好的饭店??
公众大家评价出来的。众口难调是老话。具体价格相比老百姓,有可以接受的,也有不可以接受的。但是以下只是被以往大多数人评价好的。
A:“兴旺369”(哑巴饭店)建设军路时代中心的休闲小站那里的县前街,蜀山印象的对面那条向东的路,那家叫兴旺饭店369,属于小饭店,适合好朋友小聚。
B:“西湖人家”是我评价出来的,位置在迎宾桥上靠西边往南走大概一百多米,中国银行旁边。环境不错,价位中档,适合5-10人,请客或小聚皆可,
C:“故乡居韩国料理”开放大道肉联厂南边一点点,换口味的好选择。人均约50元/位。
D:“豪仕来”店地址是双元路和解放路交接处,开心杯隔壁虽然赶不上“豪客来”,但是我个人认为算是盐城街上又实惠又可口的牛排店了。毕竟他是专门以牛排套餐为主的餐厅。
E:“毛家饭店”大庆路上华润苏果对面往西一点百世德咖啡隔壁附近,湘菜口味,环境可以,价位中档,请客或小聚皆可。
F:“巴蜀传香”人民菜场大宅门附近,一直做的比较红火,也是5-10人朋友聚会的选择。
G:“江氏一家人”曹家巷里,一打听就知,有些菜不错,比如炒年糕油豆腐,小吃类,逛街饿的时候的好选择。
H:“苗乡米线”我亲自吃过。我认为可以。小吃类,2-4人去尝尝比较合适。
I:“大维”铜马广场KFC二楼
J:“四川片片鱼”VS“重庆片片鱼”农民街的“四川片片鱼”和开发区商业街“重庆片片鱼”貌似都受到普通老百姓的欢迎。
K:“洪祥”早点,比较贵了。但是偶尔吃吃。味道是不错的。
L:“盐城烤鸭馆”(原来白蝶写的是“北京烤鸭馆”)开放大道师范学院对面
M:“谭氏官府菜”迎宾路那里的锦绣苑门旁边,价格不算低,装潢还可以,小包厢,适合3-5人小聚。
N:“王家香辣馆”中茵海华广场KFC附近,价位算中档,包厢按大小收最低消费。
O:“上古烤肉”有些朋友提议说那里是不错。位置盐马路小美羊再往北走一小段就到
P:“北方水饺”盐中北校区东门外的那条路就是迎宾路;东门朝北走大概3、400米,第一个丁字路口左拐;朝西路北就是迎宾路小学,路南斜对门就是本贴所讨论的北方水饺;店外有招牌,边上是一个游泳馆
Q:“七公江湖烤翅”很多女孩子挺喜欢那里位置双元路阿瓦山寨对面往西走五十米样
R:“红宝石蛋糕”大众对其评价还好
“口渴了”的百搭很受大众欢迎两家老板对其都很用心经营
S:“澳门豆佬”是真好吃,但是实在太贵了新区超越神话隔壁,大约人均100元。可以作为请客的选择,如果对火锅与海鲜比较喜爱的人,这里应该是第一首选。
T:“崇虎小吃”人民路菜场北侧5米。适合和好朋友小聚。很小很小的小饭馆。价格也很实惠。油渣子豆腐很出名。
U:“药膳鸡”、“光头鸡”属于清淡类火锅地址很多。可以消息问
V:“川味王”农民街上。。。大多数人都说好~~~~~~~~~~
W:“蒙古包全羊席”文港路和黄海路交叉口的东北角,装修比较有特色。
X:“米肠泡饭”在文港南路,南商业街东路口往北五十米处,有一家“米肠泡饭”的店,联系电话:
Y:曹家巷“顺香大酒店”,环境口味都不错。价格适中。(小白去过一次,菜的味道的确很好。)
Z:双元路上“阿瓦山寨”,生意红火说明受大多数老百姓的欢迎,缤纷亚洲将开盐城第二家。人均消费35元。定位需提前两天。
1:“全友大酒店”开放大道新东仁医院北边一点
2:“香江南”中茵海华广场西面。2008.6.3初尝,服务,环境,质量都很满意。如果有很多朋友为了排场和风味,可以到这里来。价格和环境质量成正比。但比星级饭店价格低很多。这里会发现健康特色菜。HMT会员九折。
夜宵好去处!!晚上十点以后聚会的好去处,汇总大家推荐的一些:
1、聚点茶酒楼(解放北路望海大厦斜对面),
2、难忘今宵(解放南路新华书店南出口隔壁)正常这两家都是通宵营业的,
3、烧烤:如:新西门杨二旺、大胡子等~解放路张老大、新世纪文化城小王烧烤等
早点好去处!!经常有人求助吃早点的好地方,大家也总结了一下:
1、洪祥,商业大厦东门对面的巷子
2、洪祥大酒店,还有大庆路上的
3、(常聚聚)饭店,东闸桥西头,鱼汤面很不错;
4、大元酒家;解放北路,教师进修学校斜对面,北方水饺西边..200米左右.路南.
5、聚点餐厅;(解放北路望海大厦斜对面),
6、茗香园:解放路小学斜对面,口渴了的二楼
7、桂苑早餐;解放北路离大铜马约200-500米之间
8、锦绣天堂,盐城饭店内建军路上。