一、上海外滩附近有什么比较有特色的餐厅，价格不要很贵

外滩附近的餐厅都较贵，你可以往西走一点会稍好些！ 庄氏隆兴小龙虾面馆(外滩店)人均 ￥20 地址: 黄浦区四川中路156号(近福州路) 招牌是火腿老鸭面 蔡记生煎 人均 ￥15 地址: 黄浦区四川中路530号(近北京东路口) 生煎陷鲜、汤多、皮薄、馅多

二、在上海，有哪些美味小众餐馆？

上海的美味餐厅有很多，下面就介绍几个比较有特色的餐馆。

一、利再燃西班牙餐厅

看名字就知道，这家餐馆主要提供的是西班牙菜肴，最受大家喜欢的就是海鲜意大利调味饭，用的贻贝肉鲜嫩多汁且没有鱼腥味，很多不常吃海鲜的朋友都会分分钟爱上这道菜。除此之外，还有很多特色的海鲜料理，爱吃海鲜的朋友们一定不能错过。

二、Notting House

这家餐厅环境非常典雅，走进去就能给人一种安静、闲适的感觉，首先在大门口有一个酒窖，未进门就能感受到复古浪漫的情怀，这里非常适合和朋友一起小聚。

三、兰心餐厅

这家餐厅是以上海本地美食为主的，已经开了20多年了，虽然空间并不大，但声名远扬，这家餐厅主打的特色菜是红烧猪肉和酱鸭，来这里，你能品尝到浓浓的上海老味道。

四、夏味馆

相比于上面几家，这家餐馆更接地气一点。夏味馆的前身是夏味面馆，早在上世纪90年代就已经创立了，虽然大门和招牌都不是非常显眼，但常常引得无数名人来访。热爆熏鱼是餐厅主打的特色菜，口味十分地道，外皮炸得焦脆而肉质却保持鲜嫩多汁，是典型的“甜上口，咸收口”的特色菜。想要周末和家里人小聚的朋友，完全可以选择这里。

五、荣小馆

这家餐厅崇尚的是轻奢的简约主义，一走进去就能感受到餐馆清新典雅的气质。这家餐馆所售卖的都是应季食材，海鲜种类的饭大多采用清蒸白灼的烹饪手法，主打菜包括：家烧东海野生鱼、蜜汁红薯等等，口味鲜香且不腻，价格也非常实惠，适合周末与家人。朋友来这里小聚一下。

三、上海本地人常去的餐厅

在过去一个多世纪的历史中，上海作为一个重要的贸易枢纽和全球金融中心而焕发光芒。作为中国的超大城市，这个伟大的港口城市一直是东部交汇处的中心。虽然时代可能改变了，但是遗迹依然存在。绿树成荫的前法国租界和庄严的艺术装饰花岗岩建筑，现在与未来的东方明珠塔和外滩重新定义了新的上海。这个古老而又充满活力的城市正在不断地重塑自己，并在寻找更好的“自己”。这种开放性和对创新的渴求正是上海的本质，但是本质隐藏不了上海的历史，尤其是源远流长的美食文化，所以今天小编就来带大家寻找一下上海本地人最常去的餐厅吧！

这个拥有数十年历史的店铺总是大排长龙，可是当地人早已见怪不怪了。一群饥饿的食客在一天中的任何时候都可以在这里找到填报肚子的东西，所有人都热切地等待着那份幸福的生煎包，里面装满了热汤。但是第一口咬下去是有些危险的，因为错误的举动可能导致严重的烫伤，所以吃灌汤包的诀窍就是先咬一个小洞，让热汤从包子皮里流出来， 然后就可以尽情享用了。酥脆的面团、多汁的猪肉和富有胶原蛋白的高汤组成了完美的小杨生煎，小杨生煎成功背后的秘诀在于馅料的选择，它不同于通常用于煎包子的普通馅料，而是一种独家秘制的馅料，这样皮薄馅大的生煎包就做好了，近年来，在菜单上出现了从素食到虾类的新品种，但是食客依然更喜欢无与伦比的多汁猪肉馅。

小笼包已成为上海菜的烹饪大使。但在以这种标志性美食闻名的大都市中，哪家餐馆的味道才是至高无上的？对许多当地人以及游客来说，佳家汤包是上海最好的小笼包餐厅。手工制作的小笼包就这样在客户面前现蒸现卖， 小笼包几乎是半透明的，咬上一口，它们立即爆裂在嘴里。猪肉口味赢得了最多的赞誉，蟹肉版本屈居第二。最近新上的猪肉与蛋黄的混合味道也变得非常流行。

小白桦酒家以其家庭式的烹调而闻名于上海。酒家坐落在一个安静的小巷中，是一家简单的家常菜菜馆，可是它家的味道真的给人一种温暖的感觉。它家的招牌菜有咸蛋黄南瓜、 醉虾、狮子头等等。

这是一家美术馆还是餐厅？这似乎是最常被问及的问题，因为食客进入成成屋里香的感觉就像走进某人的私人住宅，墙壁上被当地艺术家的艺术画作所覆盖。店主本人既是美食爱好者又是艺术爱好者，所以才创造了这家艺术餐厅。传统上，上海人喜欢在舒适的卧室里招待亲朋好友，因为卧室通常是家里最大的房间，因此这家餐馆给食客的感觉几乎就像走进了一个私人房间。这家的食物是地道的上海菜，但是也融入了现代的风味。虽然开店时间不长，但是平常会吸引很多当地的食客前来品尝。

四、上海比较好的餐厅

1）黄浦会

中国顶级中餐厅——黄浦会

外滩3号唯一以黄浦江母亲河命名的海派顶级中餐厅，装潢古朴雅致，与周围的万国建筑群遥相呼应。坐在靠窗的位子，外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意，无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错，葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩，芥末酱炸虾球超大颗，很有满足感。

黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上等茶室，汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是就餐或单纯享受品茗，侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅，在国内亦属首家。在器具方面更是独具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿，玉感餐具，每件都尽显优雅品味，让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。

拥有最耀眼的浦江夜景，与之共鸣的是星级的价格，不过环境处处透著复古老上海的味道，让人魂牵梦绕，是个做商宴、搞社交的当然之所

菜式风味：上海菜

适合类型：家庭聚会，情侣约会，商务洽谈，朋友聚会

推荐菜式：葱烤银鱈鱼，芥末酱炸虾球，熏鱼，老上海熏鱼，鹅肝，鹅肝糯米红枣，醉鸡，山葵沙丹虾球，冰镇黄酒鸡，鲍鱼，鹅肝酱，芥末虾球，鱼翅，牛排

地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路)

2）上海菜餐厅：福1088的奢靡

在此用餐宛如置身于张爱玲(Eileen Chang)小说中的某场聚会。在一幢20世纪20年代西班牙风情的洋房外（此地曾是上海国际清算银行所在地）把车停靠妥当後，服务员会引导你经由木画板装饰的过道和瓷砖造型的地面来到装修成20世纪早期风格的包间（这儿没有公共就餐区域）。你就坐的可能是豪华包间，壁炉架旁边是老式挂钟，就坐的也可能是房檐下的卧室——最小的包间只能坐2人，最大的则能坐多达40人。在规定时段，坐在包间还能听到从楼下大钢琴传来的悠扬琴声。

这儿的菜完全契合氛围，让人心驰神往。由本地大厨Tony Lu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品，做工精细考究，美仑美奂，其中也不乏中西结合的做法（如可哥酱烧排骨）。我们最近一次去“福1088”用餐，点的主要是上海的本帮菜，依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”（干香菇塞百叶卷）、以及甜而不腻的莲藕塞肉。

3）福1039,福1088。

经营者方氏家族家世显赫，自然对餐饮有独特之道，现经方家第三代嫡传并作了一个华丽的转身，成为一所不挂会所之牌却具备一切私人会所具备的如私密性、层次高和服务个性化等优势的餐厅。餐馆里一应家俱小摆饰乃至灯具，都是老板兼老上海收藏家方傅亚芬女士精心收搜而来，许多物件的年月都是外婆的外婆那个年代，然然向你诉说摩登时代的上海流金岁月，并让你用舌尖去感受那个时代公馆人家的生活品味。因为这里员工队伍十分稳定，侍应生熟谙这里的每一个熟客，熟知他们的口味和喜欢的包间，心细如尘的服务如旧时公馆人家的老家人，令你一进门就有一种走进金粉世家的华贵感。

静安区镇甯路375号(愚园路口)

长宁区愚园路1039号(近江蘇路)

4）. 老洋房花园饭店绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，单是这个背景就很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮，外头小花园不大但是光线很好。

5）.席家花园这幢独立欧式别墅，始建於1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。 徐汇区东平路1号(近岳阳路)

6）.穿过汾阳路156弄的尽头，就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑最有特色的莫过於房顶的造型了

7）.说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)绝对不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。

洋房餐厅大部分都是怀旧路线，不管真假古董一齐放入，由於层高和本身房子压得住，所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友(含外国人)时，可以直接将餐饮和文化介绍合二为一，省却观光这个环节。在老洋房用餐，有时一下子设定了一个情境，让你粗野的朋友也放肆不得，让暧昧的关系不言而喻。

8）湖庭

湖庭是中餐厅，也是法餐厅。

在上海新天地寸土寸金之地，唯一一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。

餐厅所在的新天地，在上个世纪的上海属於法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字，“Villa du Lac”，意为“湖畔别墅”。

据新天地的礼宾部副总经理Jan Buttgen介绍，这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味在湖边享用美食的愉悦，而对美食美景魅力的升华在於“分享”，在欧洲，没有比在浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。

菜式方面，湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐乾切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。此外，湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别於大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。

在服务上的一些细节则令人印象深刻。一是在客厅等候用餐时，服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务，既不过於谦恭，又十分礼貌。二是在包房内用餐时，服务生上完菜，都是倒退著离开，而不是像其他餐厅的服务生那样扭头就走，留个屁股给客人。

9）名轩

隐身在安亭别墅的“名轩”中，把城市的热闹、繁杂放在一边，约上三五好友，挑一个落地窗边的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，实在是件惬意的事情。

“名轩”隐身在幽静的上海安亭别墅之中，这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸，窄窄的老楼梯只能容一个人走动，一看便是那时典型的独家住房，“名轩”的蟹也是出身名门，都选自名轩老板自家的志强蟹庄。

慢工出细活，而品蟹也要足够的耐心。

盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这麼一小盅。正在纳闷时，服务生已在支架下点起燃了火炉，鱼翅和蟹粉就这样在你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後，软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜，一波一波地轻拂著味蕾，舒缓著全身的神经。

最能体现“蟹味”的，还属清蒸大闸蟹，好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照，一上桌就激起了食客的欲望。其实，大快朵颐的吃蟹方式实在是暴殄天物。先漱口以清除杂味，留下足够的回味空间，然後再慢慢“挑剔”，辅以密制香醋点缀，才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗净手後，这一餐才算是真正圆满。

蟹宴招牌菜：蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。

五、上海本帮菜饭店是怎么排名的？

上海本帮菜饭店排名：梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOME's私房菜。

1、梅园村酒家

梅园村创立十八年来，“上海市著名商标”、“中华餐饮名店”、“上海市文明单位”、“上海市先进私企”、“全国绿色餐饮企业”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“上海市优秀接待奖”、“特色婚宴推选品牌”等等奖项无数，赢得“吃来吃去还是梅园村”的口碑。

2、小桥流水精菜坊

“特色千岛湖鱼头汤”选用现杀的千岛湖有机鱼头烹制，用熬了6小时左右吊出的鱼汤煮鱼头，“精细入微”、“鲜上加鲜”。“白切桃园鸡”只选南汇农村散养鸡为原料，做出的白切鸡皮滑、肉嫩、骨香，清淡鲜美。

3、HOME's私房菜

7年以来，HOME’S只想用最经典的本帮菜吸引并且留住食客的“胃”。不论是最为经典的“私房红烧肉”，还是新推出的“葱油蒸野生白鲳”，点击率都相当高。除此之外，招牌翅汤干丝、野生白蟹、火曈老鸡汤、特色牛肉骨等也都是值得一尝的美味。