一、下个星期要去名古屋，有没有什么人气美食推荐
味噌猪排、鳗鱼饭、手羽先……都是名古屋的名物，不能不吃！
鳗鱼饭 蓬来轩
将鳗鱼饭以十字切成四份，第一个吃法是将四分一盛在饭碗中，直接品尝鳗鱼饭的原汁原味；第二个吃法，盛四分一到碗中拌入海苔、芯麻和青紫苏品尝清爽的口感；第三个吃法，加入葱花、芥末和热汤作为鳗鱼茶渍饭。你会发现其实只有3个吃法那么为什么要把饭分为4份？其他这是店家为了给你多一个机会品尝你最爱的吃鳗鱼饭方法。鳗鱼饭3食令人耳目一新，但菜色的精华仍然在鳗鱼身上。蓬莱轩使用备长炭来烤鳗鱼，令鳗鱼带有浓浓炭香，咬起来外皮酥脆但肉质软滑多汁，秘传的酱料更充分带出鳗鱼的鲜味。而且鳗鱼完全没有小骨，可以放心大口大口地吃！
手羽先 风来坊
「手羽先」就是鸡翼，一般来说日本人是不太吃鸡翼的，但它在名古屋却是著名的美食，其中以「风来坊」这间餐厅最有人气。
风来坊先将前面小翅部份切去，再用高温与低温的油炸2次来呈现它独特的酥脆，最后再加了独家酱汁并洒上白芝麻，吃起来有点甜又有点辣，配啤酒一流！
碁子面 きしめんよしだ
碁子面的特征就是细平面，与味噌锅烧乌龙面同属名古屋独特的面种。
きしめんよしだ 是一间超过120年的老铺，强调以上等小面粉及天然盐制成碁子面，不会添加任何添加物，所以面质十分滑溜，好像会通过喉咙的感觉一样。炸虾天妇罗碁子面是店里的招牌，实属必吃之物！
35cm长超特大炸虾定食 海老どて食堂
海老どて食堂于2012年开业后迅速成为当地人气食肆，特色在它35cm全日本最长的炸虾！如果你以为这炸虾只是由虾肉及面粉打成长长的虾形就错了，用剪刀剪开你会看到真材实料的巨虾。
老どて食堂用的虾是世界上最大品种的天然虎虾，炸虾表层炸得酥脆而不油腻，里面的虎虾肉质结实，味道鲜甜，配上自制蛋黄酱吃绝配！
土多啤梨皇后蛋糕 HARBS
日本超人气蛋糕店的发源地就在名古屋，店中的超人气蛋糕第一位是有Queen of Cake之称的土多啤梨蛋糕，而第2位是水果千层蛋糕。土多啤梨蛋糕份量超大，一个女生会吃大饱，适合二人开心分享。
二、名古屋有哪些好吃不贵的店？
蓬莱轩：这家店价格不贵，而且好吃，重点是受到当地人喜爱的一家店。这里主要的招牌菜是鳗鱼三吃。名古屋是鳗鱼最好吃的一个地方，因为当地人很喜欢吃鳗鱼，所以导致这里的鳗鱼有很多人都做得出特别的味道，喜欢吃鳗鱼的人都会来到名古屋来吃。
蓬莱轩的鳗鱼三吃要吃原味的最好吃，一口下去你会感觉到满口的鳗鱼香，然后再加上海苔跟鳗鱼一起吃那味道谁吃谁知道是多么好吃，还有可以泡茶饭吃，可以缓解口渴，口味十足，就是这样三种吃法才使这道菜叫鳗鱼三吃，一般去的时候都是要排队，高峰期要排个几十号都正常，这么受欢迎的店去到名古屋一定要去吃的一道美食。
宫健：这家店位于名古屋中村区。这家是中村区老字号的店了，差不多有百年历史的老店了。主要的招牌菜是鳗鱼料理跟各种不同口味的鸡肉火锅，这里的鳗鱼饭很好吃，视觉很好看，味道很赞。
还有这家的鸡肉火锅，鸡肉火锅很入味，加上有独家的汤汁使这道火锅在别家吃不到这样的味道，鸡肉很嫩，入口即化的感觉，让人吃了还想吃。这家餐厅价格也是比较适中的，重点是东西好吃。
三、「日本」你不知道的日本中部地道美食 第一季
地处东京和大阪之间的日本中部地区，有着绵长的海岸线，也有着高耸的中央山脉，多变的地理风貌造就了这里丰富的物产，各个县也形成了很多独具特色的地方 美食 ，很多 美食 在日本本地声名显赫，但却还不为外国游客所熟识。这一篇，就跟着我来品尝这些日本中部的地道 美食 吧。
马笼宿位于岐阜县中津川市，在日本的江户时代，德川家康为了支配全国，在以江户为起点的五条主要陆路上建立驿站，马笼宿便是其中之一。如今的马笼宿，依然保留了江户时代的气息。沿着中山道石板路从村落之中蜿蜒穿行而上，两边是古朴而美丽的建筑，完美的保留了昔日的风貌。潺潺的流水声，山间小鸟的鸣叫声，感受着拂过脸颊的微风，这样的时光十分惬意。夕阳西下之时，阳光洒在光滑的石板路上，美得让人心醉。
位于中山道旁的但马屋是一所超过100年 历史 的古民居旅馆，所有的建筑物都是使用珍贵木材建造。
马笼宿的乡土料理十分具有特色，不同季节可以享受到来自山野间的不同应季美味，在但马屋就可以品尝到这些来自于山间自然的馈赠，几乎所有的食材都来来自于这里的山野。
天妇罗乍一看很普通，但吃到嘴里却十分惊艳，芋头和南瓜都又甜又糯。而惊喜还在最下面，竟然藏着柿饼天妇罗，对于我来说真的是第一次品尝，酥脆的外壳，流心的柿饼心，实在太好吃了。
朴素的寿司食材也来自于当地，有着属于山野的味道。
配着乡土料理的是当地的日本酒“惠那山”，那清透的味道让人不禁想一饮而尽。
交通：
乘坐JR列车至「JR中津川站」，乘坐「北惠那交通巴士」至「马笼巴士站」下车徒步约7分钟即可到达
长野县有飞驒、木曾、赤石三大山脉，3000m级的山脉自北向南升起，被称为“日本屋脊”。丰富的自然景观也为长野县带来了丰富的物产，高原蔬菜和果树栽培都非常发达。
要想体会最地道的日本风情和 美食 怎么能不去日本的居酒屋呢，这家位于长野的信州长屋酒场可以享受当地 美食 和日本独特的氛围，名字中的“信州”是长野的旧称。
屋内除了和日本的传统居酒屋一样，有许多小格子间外，还有非常有特色的围炉座位。中央摆放着火炉，座位就围绕着火炉，可以一边吃一边看着厨师在火炉前烹饪，还可以和厨师聊聊天，能够享受特别的氛围。
店里菜单上的酒品种花样繁多，都是长野当地出产的，推荐大雪溪和佐久花。这里的当地酒厂都属于小规模酿酒厂，不追求数量，只追求将本地人喜爱的酒酿造得更加美味，所以出了长野，便不容易喝到了。
比如大雪溪，用的是北阿尔卑斯的雪融潜流水，本地签约农户所栽培的大米，极具口感和回味。
在这家位于长野的信州长屋酒场，可以享受长野乡土食材，大碗喝酒大口吃肉的痛快。
在全日本当中，长野县在“长寿排行榜”上总是位列前茅，这里出产丰富的发酵食品，像是野沢菜、味噌等，到了这里的居酒屋，也一定要常常别具地方特色的味噌烤。
地址：长野县长野市南石堂町1418-12
交通：从长野站徒步约3分钟即可到达
自古以来长野信州作为荞麦产地有很高的知名度，其中最著名的要数户隐、开田等荞麦区。各家庭、各地区都有独自的擀法与吃法，现今的户隐荞麦面用自古流传下来的被称为“一根棒子，圆长条”的擀面方法，更是日本三大荞麦面之一，值得来品尝。
这家店铺依然沿用户隐传统的手工制作荞麦面的方法。
店内不大却很干净，这也是日本很多本地店铺的特点。
荞麦面的菜单很简单，主要区别在配料上。
户隐的荞麦通常盛放在竹编的簸箕中。一份最标准的套餐包含一份荞麦面、蘸汁、以及萝卜和辣椒酱。当地人在吃荞麦面的时候喜欢添加葱和芥末，喜欢辣的再加上红辣椒酱。手工擀制的荞麦面条厚实劲道，口感扎实，可以充分享受到荞麦的原香味。
吸收了酱汁的荞麦面真的是很美味，而且荞麦热量低，饱腹感强，在享受 美食 的同时又不用担心发胖的问题。
地址：长野县长野市南千岁1-22-12
交通：从长野站徒步约1分钟即可到达
在富山县，我认识了一种被称作“麸”的食物，它是用小麦粉洗去淀粉制作而成，类似于我们的“面筋”。这种食物的的 历史 可以追溯到700年前，是一种日本的传统食物。但我还是讶异于它的多变，车轮形状的“车麸”可以用于关东煮和寿喜烧，松脆轻柔的“腊斯克麸”可以成为入口即化的风味糖果零食，而色彩形状多变的“彩饰麸”可以用于各种食物的装饰。
富山市内就有这样一家咖啡屋：不室屋咖啡，在这里可以品尝到用“麸”制作的美味甜品。不室屋咖啡位于富山市玻璃艺术博物馆内，环境优雅明亮。
用车麸制作的法式吐司太让人意外啦，真的是色香味俱全，食客完全被甜品师的脑洞所征服，传统日式食材与西式做法融合出全新的口感，十分美妙。旁边搭配的冰淇淋也是用豆乳制作的，清爽甘甜。
不室屋的芭菲也是必点款，豆乳制作的冰淇淋搭配甜美的红豆馅，再加上面筋制作的点心以及松脆的“腊斯克麸”，还有黑色的果冻，口感极其丰富，热量比普通芭菲低很多，而美味却不减分，这应该是我吃过最特别的芭菲了。
吃完了，还可以在这里的商店买到好吃的麸食品当手信。
地址：富山县富山市西町5-1
交通：从富山站乘坐市电约15分钟
圆弧形的富山湾与日本海相接，这里的海水可以分为三层，最上层是从陆地带来大量养分的江尖嘴水，中间一层是对马暖流带来的温度较高的海水，最下层是水深300米以上的温度较低的日本海深层海水。也因为这样独特的海流，富山湾被称为“天然的鱼塘”。在日本有“不到富山不知顶级寿司的美味”的说法，可见富山湾寿司的名声有多响亮。从富山站向南延伸的有轨电车沿线路上有许多寿司店，对于游客来说有些难于选择，当地的朋友为我们推荐了两家，都是本地老餮的最爱。
梦八，是一家由女店主担任厨师经营的店铺，店内所有寿司都是使用当天捕捞上岸的海产品烹饪和制作。
进入店内就能看到各种新鲜的食材，鱼、章鱼依次排开，对我们列队欢迎。
一份寿司会包含不同种类的海产品，每一片生鱼片都新鲜饱满，晶莹剔透，真的是太诱人了。店主会很细心的根据客人的要求调整寿司米饭的大小，让鱼和米饭的味道达到一个你最喜欢的平衡。
鱼生寿司的最佳拍档就是日本清酒了，有很多种富山酒供你选择。如果不知道选什么，那就选择“KACHIKOMA”吧，这是最近在富山县最流行的日本酒。
饭后甜品是一份使用富山大豆和能登海卤精心制作的豆腐
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接下来是福助，主要经营寿司和鱼生。现在的店主是第二代继承人，特别在意对于食材的精挑细选，以追求达到更极致的味道。
店里不大，却总是客人不断，有些本地人一看就是这里的老主顾。围坐在吧台前，与店主和他周围的顾客聊聊天，感觉自己也融入到了当地人的日常之中，这也是旅行的魅力之一吧。
推荐“当地的鱼握（JIZAKANA NIGIRI）”套餐，一份寿司中采用不同种类的海鲜，鱼肉、虾肉、贝类一次性都可以品尝到。
顶级的新鲜食材带给人的愉悦是无法言说的，吸收了海洋精华的鱼生，搭配富山当地盛产的油脂丰富的稻米，达到了寿司的最高境界。
吃完寿司，以一碗用牡蛎和虾制作的海鲜汤，真的是鲜掉眉毛了。
交通：从富山站南口沿有轨电车步行5分钟
旅行中，我最爱去当地人的菜市场，在这里不仅有当地人最鲜活的生活气息，也能在最短时间内找到当地人最喜欢的 美食 。位于日本中部地区北部的石川县，海岸线长达581公里，有着丰富的海产，到了石川县金泽，一定要来位于市中心的近江町市场，它可是金泽人的菜篮子，已经有300多年的 历史 。
本地市民和外地游客等的来访，让市场热闹非凡。市场内有鲜鱼、蔬菜、肉店、副食、糕点、日用品、花店等170多家店，招揽顾客时带劲的吆喝声不绝于耳。
各种海鲜应有尽有，让人眼花缭乱，比脸还大的雪蟹看起来个个鲜活无比。
还有比手掌还大的牡蛎，可以当场买来让商家撬开来吃。
市场里还有很多海鲜串串可以买来吃，章鱼、盐烤小鱼都是不错的选择。
但一定要注意，想要吃的话，要坐下来吃完再走哟。
市场内最不可错过的是可以品尝到新鲜的海鲜盖饭和寿司的店铺。
含有海胆、螃蟹、鲑鱼子等高级素材的特选海鲜丼，满满一大碗的价格只要3200日元。
米饭上面铺满了各色海鲜，这些海鲜当然都是来自于近江市场。
如此新鲜的食材味道出众，鱼生口感Q弹，只沾一点酱油和芥末，便能激发出海鲜里藏着的甘甜，让人回味无穷。
地址：金泽市上近江町50
交通：从金泽站需要坐巴士至「武藏辻巴士站」下车
来到金泽一定要品尝我认为世界上最豪华的冰激凌：金箔冰激凌。这款冰激凌最初是为了纪念北陆新干线开通而设计的，本来只准备销售1000只，没想到一经推出便火爆日本全国，现在已经成为金泽当地的代表性人气 美食 。
这样金光闪闪的冰激凌真的是难得一见，上面可是有一整片货真价实的金箔哦。
冰激凌上面的金箔是工厂专门制造的食用金箔，质地异常纤薄，吹弹可破。
制作金箔冰激凌的过程非常有看点，店员使用竹筷子将薄如蝉翼的金箔舀起来，金箔在筷子上随风舞动，可以真切的感受到它的薄。
之后店员用竹筷带动金箔，飞快的贴在冰激凌上，整个过程一气呵成，非常显示技术。
亲眼见证一只金箔冰激凌的诞生，然后再用心品味，这应该是在金泽最非凡的体验了吧。
出售金箔冰激凌的店铺叫做“箔一”，在金泽市内有4家分店，可任意选择。
福井县名胜古迹众多，有着吸引游客的自然和人文风光。这里出产闻名全日本的越光稻，还有肉紧膏肥的越前螃蟹。在福井县可以用非常实惠的价格品尝到内容丰富的本地料理，比如这家叫做“喜酒和UMAMI TAKENOUCHI”的料理店，主打当地食材制作的传统料理，人均只要3000-10000日元，性价比非常高。
除了海鲜之外，福井县北部的大野市因出产的芋头香甜而闻名，把芋头切成大块进行炸制，芋头的香气更加浓郁，入口绵软，特别美味。
福井县坂井市出产的厚油豆腐也是这里的特色，看起来虽然不起眼，但非常值得一尝。把豆腐表面烤得焦香，沾上姜汁酱油，简单质朴的日本味道顿时在口中弥漫开来。
店主为我们推荐了产于在永平寺的地区的“黑龙”大吟酿。
酒色如琥珀，入口非常清爽，更加衬托出料理的鲜美。
交通：JR鲭江站步行约9分钟
提到滋贺县，我脑袋里最先蹦出来的就是近江牛。近江牛是日本三大和牛之一，主要产地位于日本第一大湖琵琶湖的东侧，在县内各地养殖。优质水和以滋贺县积极栽培的稻谷中获得的优质稻草为食，在丰富的自然环境中通过继承前人的大师育肥技术精心培育而成。近江牛的肉质柔润甜美，霜降恰到好处，与神户牛的澎湃霸道不同，是另一种细腻的口感。
在日本各处都能吃到咖喱，不过要吃和牛咖喱，恐怕还是要来滋贺县长浜市的黑壁十八号馆96 Café。
店内的招牌便是近江牛咖喱。切成厚片的近江牛的成熟度刚刚好，入口细嫩无比，配上滋味醇厚的咖喱汁，一定会再次刷新你对日本咖喱的印象。
咖啡馆是由一家普通民居改造而成，很有当地特色。享受完美味的咖喱，不妨再点上一杯咖啡，在这里度过悠闲的下午。
地址：滋贺县长浜市元浜町11-28
交通：从长浜站步行约5分钟
名古屋是爱知县的首府，也是日本三大都市圈之一。然而来到名古屋的游客，对于爱知的 美食 遗产“名古屋饭（Meshi）”的热情竟然比逛景点、购物还要高。“名古屋饭”是指在名古屋独有的特色料理。它调味独特，选材独特，吃法独特，名气甚至大过其他人气景点，在日餐中的占有独一无二的地位。
从名古屋站步行几分钟，就能来到这家“和志KABUTO屋”，菜单上备齐了典型的名古屋饭菜肴。
最典型的名古屋饭包括鳗鱼饭、味噌炸猪排、炸鸡翅、土手煮、味噌炖煮乌冬面、台湾拉面、浇汁意面等等，有各种各样，当真是独特的存在。
爱知的鳗鱼优质且可口，“鳗鱼三吃”一次可以品尝三种口味的：第一碗先吃鳗鱼饭，第二碗放葱、芥末、海苔等调味品一起吃，第三碗是倒进高汤做茶泡饭吃。滋味富于变化，层层递进。
爱知县独特的饮食文化根源在于大豆发酵制成的酱红色的“赤味噌”。普通味噌在煮的时候一般会失去风味，可是爱知县的大豆味噌在煮的过程中愈发香醇，所以典型的当地的食物，譬如味噌炖煮乌冬面、味噌关东煮、味噌猪排等等全都利用了赤味噌特性。味噌关东煮是在黄豆味噌的酱汁中煮各种食材，味噌味道深深沁入食材之中，口味浓厚。
土手煮则是用黄豆味噌炖煮猪牛的内脏，味噌能去除掉内脏的腥味，只留鲜香。
在日本其他地区是很少吃鸡翅的，名古屋是个例外，炸鸡翅是名古屋饭中的一道非常受人欢迎的下酒菜。不裹面，用甜咸的酱汁腌过后直接下锅炸到表皮酥脆，再撒上芝麻和香辛料，外焦里嫩，让人吮指回味。
爱知县有很多本地的酒窖，店主推荐了一款来自津岛市小酒窖的酒“禄”，味道很好，一点不输大品牌的日本酒，而且是很难在其他地区喝到的哦。
不出名古屋站，也能吃到名古屋饭。台湾拉面人气店“味仙”就开在名古屋站内的好吃街里。
这里的“台湾拉面”可不是在台湾才有，而是在名古屋才有。这一碗面是用红辣椒调味的肉沫、韭菜、蒜等等调味，很辣但却在不知不觉中让人上瘾。面条用的是粗面，劲道爽滑，很符合中国北方人吃面的口味呢。
在唯米乐村的 美食 体验应该是一个很特别的存在。唯米乐（VERMICULAR）是日本高人气的珐琅铸铁锅品牌，这种锅有着极致的气密性，用它可以实现无水料理，从而在最大程度上保留了食材本身的鲜美滋味。在唯米乐村，就可以品尝到用这种极致珐琅铸铁锅造就的 美食 。
炖牛肉，不加一滴水，利用加入的蘑菇、胡萝卜等食材和调味料的汤汁就把牛肉炖熟，牛肉和蔬菜的鲜味相互吸收融合，珐琅铸铁锅锁住了所有香气不流失，换来的是软糯的口感和浓郁鲜美的滋味，让人即刻领略到这款珐琅铸铁锅的魅力。
用珐琅铸铁锅制作的烤肉，口感十分鲜嫩，所有汁水都被紧紧锁在肉中，才能成就如此丰腴的口感。
饭后甜品是用珐琅铸铁锅烤制的栗子面包，上面抹上鲜奶油和栗子酱，简直太美味了。
在餐厅中，一边享受着窗外运河的旖旎景色，一边品尝着珐琅铸铁锅烹制的 美食 ，真的非常惬意。用自己的嘴巴和舌头体验过唯米乐的饮食世界观，真的会被它的魅力所征服。
交通：从山王站步行15分钟
日本中部真的就是一个 美食 圣地，日本料理主要以鱼、虾、贝类等海鲜品做为烹饪主食，并有冷、热、生、熟各种实用方法，很讲究营养学，对于菜点多以咸鲜口味为主。这一行吃到好吃的寿司、刺身、牛肉、鳗鱼饭、味噌关东煮、拉面、清酒、以及各种甜品其他小吃……其实走进每家店都会吸引挑动我的味蕾，每一种都想要饕餮一翻满足口腹之欲。朋友们日后来日本，不要错过我推荐的这些地道 美食 哟。
四、为什么名古屋作为日本排名第四的大都市，要以炸鸡为豪？
实际上，名古屋市内和周边并不缺乏值得我们停留的美景和美食。
小巧却庄严的神社寺庙，宁静而人烟稀少的日式房屋，以及街巷深处挂着和风门帘的食肆...都会让你放慢脚步、放轻声音，想要慢慢体会这座城市的静美。
若是问干炸鸡翅的发祥地，那就不得不提到一家老铺的名字，风来坊。最早的干炸鸡翅就是这里推出的哦，并且这边鼎鼎有名的秘制甜辣酱就是创始人大坪健库先生亲自研究制成的。
要知道那个年代鸡翅膀还只是用来炖汤的材料，然鹅大坪先生却突发奇想，用这个秘制甜辣酱来做炸鸡翅的料理。一经出世，就轰动了起来，每个来到风来坊的客人，都一定会点这道干炸鸡翅。
除了秘制的酱汁，炸鸡翅的过程也很有学问哦。一般要过两次油，鸡翅才会炸的外酥里嫩，最后撒点盐胡椒，搭啤酒真是好吃惨了！
另外一家不得不说的就是小山咯，虽然是后起之秀，可是声望却比风来坊还要大，全国更是有70多家连锁店。在很多人印象中，名古屋的美食＝世界的小山。
比起风来坊的甜辣酱汁，小山的味道会更辣一点，鸡翅的块头也比较大，而且不会像风来坊那样撒很多芝麻。如果要说哪家好吃，可就萝卜青菜各有所爱了。
说起名古屋好吃的鸡翅店，就必须提到“绝对美味”的「大须亭」串烧店！隐藏于大须商店街里的旧式昭和居酒屋♪
热闹的小酒馆里挤满了回头客与慕名前来的食客，放眼望去，几乎人手一份烤得外焦里嫩，香滑多汁的鸡翅，吃得不亦乐乎。
五、名古屋的美食攻略
日本料理在吃货心中的地位因人而异，美食能够成为一个永恒的话题，当然要归功于各位吃货。如果到名古屋来一场自由行，那么你的名古屋攻略绝对不能缺少美食的部分，下面我就给大家提供一份名古屋的美食攻略吧！
名古屋的美食攻略
1、あつた蓬莱轩 本店
蓬莱轩是名古屋最为闻名的鳗鱼店，拥有超越140年的历史，同时将"ひつまぶし"注册为商标，日本综艺美食节目《黄金传说》将它列为十大"全日本排队再久也必要吃到的人气店"。除了热田区的老店，在松坂屋和神宫还有三家分店，具体营业时间和请查询。
特色美食：鳗鱼饭 鳗鱼 米饭
地址：〒456-0043 爱知県名古屋市热田区神戸町503
电话：xxxx
交通路线：地铁名城线“伝马町站”4番出口，徒歩7分。
驴友评论：
-あつた蓬莱轩 本店的面食和饭食很不错，味道不错，值得一去，上次和朋友一起来过，今年有出行计划，希望能有机会再来。
-据我所知，这家店店提供最好的烤鳗鱼，在日本“长井没有蒲烧”。细节方面，有好几种鳗鱼，想推荐一道菜，用煮米饭茶汤混合烤鳗鱼。它[它们]的味道真好！
2、矢场とん
说的名古屋就会想起酱汁猪排，而说起名古屋的酱汁猪排，就会想起老字号矢场とん的味道。矢场とん的本店在热闹的旧城区大须，共5层。
由于店铺外墙上"猪横纲"的图案而非常容易辨识。店内处处都能找到小猪的图案与装饰，墙壁上还展示了很多上个世纪创业初期的历史照片，还贩卖种种纪念品。
当然最吸引人的就是各种各样的酱汁猪排和炸串了，严选的材料，正宗的酱汁，非常严谨的调理方法，味道掌握的十分平衡，绝对没得挑剔，到名古屋吃酱汁猪排一定要首选这里。
特色美食：炸猪排 味噌猪排 酱汁猪排 猪排饭 鳗鱼饭 米饭 炸猪扒 味噌汤 绿茶
地址：爱知県名古屋市中区大须3-6-18
电话：xxx
交通路线：名古屋市营地铁“矢场町站“4号口出来步行约4分钟。
驴友评论：
-矢场とん的炸物和烧物很不错，1700的量比较大，味道不错，对于味噌汤、布朗味噌、炸猪排,我能说太好吃了吗，酱汁有很丰富选择，我们点了黄豆酱炸猪扒，酱料相当好吃。
-跟两位朋友一起到名古屋矢场猪排造访，吃完之后惊为天人。朋友们在这次的旅行当中，又再度造访一次，真心推荐。每一种猪排都好吃，现场的客人络绎不绝。
3、蓬莱轩(松坂屋地下店)
这家餐厅的招牌菜是鳗鱼饭。鳗鱼饭原本即是名古屋特产，这家店精心选用北方高质量大米，鳗鱼使用炭火慢慢烤熟，再淋上秘制调味汁，备受欢迎。这家分店是只限外带的。
特色美食：鳗鱼 鳗鱼饭 米饭 烧烤 茶
地址：爱知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本馆B1，460-0008
电话：xxxxx
交通路线：搭乘地铁名城线至矢场町站，步行1分钟
驴友评论：
-蓬莱轩的面食和饭食很不错，非常值得，分量十足，这个是在梦想旅行搜出来排在第一的！真心挺棒的。
-环境优美，安静，鳗鱼烤的很嫩，没有鱼腥味，鳗鱼三吃是名古屋的特色，价格有些小贵，3600日元/人。有Wi-Fi。服务很好，一直给补茶水。午餐时间到14:30结束。
4、Maruya Honten Meiekiten
特色美食：鳗鱼饭 鳗鱼 米饭
地址：爱知县名古屋市Meieki, Nakamuraku 450-0002
电话：xxxx
驴友评论：
-Maruya Honten Meiekiten主要是日本料理，算值得，我给接待的工作人员说了预订，结果人家答复说没有预。
-名古屋有名的鳗鱼饭店，有很多分店，这家在名铁百货九楼，在中部机场里也有一家。去吃饭必须做好排队的准备，我们排了半个多小时。鳗鱼饭真的非常好吃，鳗鱼外层烤得有点脆脆的，一点不油腻。三吃中，个人觉得芥末葱花拌饭最好吃。
旅行很多时候会“舍近求远”只为去吃心心念念的一家美食，但其实精疲力尽饥肠辘辘的时候，只想大快朵颐一番。
所以就直接在自由行神器梦想旅行app上搜附近的美食，距离我最近而且还要好吃的.，地铁站旁边就是这家小山酱。当我看到评论说，里面有一个东北的服务员，顿时拍板这家了！
5、世界的小山酱
全世界の山ちゃん店面能容纳25名榻榻米房间式座位和吧台。制作手法独特，先不会切除前面小翅，V字型的鸡翅吃起来很有分量，因为它采用了家传的秘酱以及数种独特香料，因此多年来一直人气不减。
特色美食：炸鸡翅
地址：爱知县名古屋市4-24-24 Meieki, Nakamura-ku
电话：xxxx
交通路线：地铁“名古屋站”4番口出，步行7分钟。
驴友评论：
-慕名而去，可是没有迟到，铺面不太起眼，可是人超多，好长的队伍，所以最后放弃了。(名古屋/居酒屋)への口コミです，车站出来非常近...
-里面有个东北的服务生，出了地铁直走只是非常近，值得专门去品尝一下。
6、一兰拉面
Ramen in 名古屋市, 爱知県
我只想简简单单吃碗不简单的面。
特色美食：拉面
地址：名古屋市中区栄3-12-22
电话：xxx
驴友评论：
-一兰拉面的饭食汤粥很不错，我和朋友一致觉得日本人的口味偏咸便甜，甜点甜的发腻，清淡的汤。
-连锁的ㄧ兰拉面品质满稳定的，跟在东京大阪吃的口味差不多，这家店的座位约莫20个左右，所以吃饭时间去需要等待一点时间喔！
7、あつた蓬莱轩 神宫店
本店特色有鳗鱼,会席料理等。
特色美食：鳗鱼饭 鳗鱼
地址：〒456-0031 爱知県名古屋市热田区神宫2-10-26
电话：xxx
交通路线：乘地下铁名城线， 到传马町站从1号出口出， 步行3分钟
驴友评论：
-あつた蓬莱轩 神宫店的面食和饭食很不错，可三吃的鳗鱼饭很值得一尝，我的老婆提前搜索了名古屋有哪些必须尝试的著名食品，我们在热田神宫闲逛以及后来到了这家餐。
-排队排了两个小时，拿了号又去公园转了一圏，回来又进餐厅等了一小时，馒鱼饭一个人吃有点废劲，烤馒鱼很好吃，啤酒有点贵，建议胄小的两个人吃一份
8、风来坊 栄店(荣店)
风来坊是鸡翅料理的元祖店铺，所用鸡翅的肉质、重量、长度还有酱汁和调制方法上都保留着一直以来的传统。风来坊荣店在名古屋中心的荣区，店内宽敞舒适，非常温馨，宴会间能够容纳20至30人左右。
推荐菜：手羽先唐扬け(炸鸡翅)、骨付きモモ烧き(炸鸡腿)、手羽饺子(鸡翅饺子)。
特色美食：炸鸡翅
地址：名古屋市中区栄4丁目5番8号 グルメビル「エアリ」1阶
电话：xxx
交通路线：东山线到荣站12号出口，步行约3分钟。
驴友评论：
-风来坊 栄店主要是烧烤和烤肉，鸡翅膀好好吃啊，鸡翅的口味真心不错，位置很好找，非常好吃啊，在梦想旅行的攻略里看到的，对我这个路痴来说不算难找，口味我蛮喜欢的。
-风来坊的招牌菜式是手羽先，味道不错，也是名古屋必食的名物之一。这家算是比较出名的一家，也有很多分店，推荐大家尝尝。
9、矢场とん 名古屋駅名鉄店
特色美食：炸猪排 味噌猪排
地址：中村区名駅1-2-1(名鉄百货店本馆 9F)
电话：xxx
驴友评论：
-矢场とん 名古屋駅名鉄店的炸物和烧物很不错，三明治、味噌猪扒、炸排骨都很好吃，这家店最闻名的东西是「味噌猪扒」(味噌かつ)，味噌猪扒是名古屋的美食之。
-有名的排队名店，价格算是平价，份量也还算大可以吃很饱，鲜嫩的猪排配上特殊酱汁，味道很好，但挑嘴的同行友人却颇失望。
10、Sekai no Yamachan（Nagoya Nishiki）
地址：爱知县名古屋市3-1-9 Nishiki, Naka-ku 460-8679
电话：xxx
驴友评论：
-世界的山ちゃん在名古屋的荣区分店有很多家，晚上必到这里吃梦幻鸡翼再配上啤酒简直是来名古屋旅游的一大乐事.梦幻鸡翼除了堂食以外，还可以外卖回酒店看着电视慢慢继续品尝。
-名古屋到处都是手羽先,可是感觉这家比较好食-这家分店好多,到处都可以看到-味道比较浓,如果食清淡者,应该不会喜欢-骨好软。
