一、哈尔滨十大必吃饭店

1.老厨家道台食府2.松花江索道星空夜宴3.千贺酒馆烧烤4.老昌春饼5.酒乡居酒屋6.北村大锅家7.宴宾楼老菜馆8.毛毛熏肉9金刚山烧烤店10.张包铺

张包铺始建于清光绪二十八年(1902年)，至今已有一百多年的历史，包子做工细腻，皮薄馅大，远近闻名，最有名的应该就是排骨包子，其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。而且除了各类包子之外，还有一些正宗的东北菜可以品尝。

宴宾楼，传统风味私家菜，及各菜系之名家名店，重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。专注特色熏酱20年，熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号；国宴餐、私家菜，各大菜系品牌菜，正宗兼再创。

二、哈尔滨的特色饭店有哪些？

哈尔滨特色饭店排名榜：老厨家、福成厚外婆家、拾佰味。

1、老厨家

在所有排队等位的饭店中，老厨家算得上是特别特的了，不管午餐还是晚餐，顿顿都得排队。从入秋开始，老厨家推出了应季食材锅系列，秋天吃菊花锅，秋末冬初吃什锦一品锅，如今大雪节气已过，深冬来临，东北的大酸菜要隆重出场了，所以大伙期待已久的渍菜火锅接档而至。

先说锅底，大个海蟹、干虾、干贝、鲜牡蛎等全是海物，现场倒上纯洁的白开水煮，一点不用担心什么添加剂的问题，喝汤就是鲜。再说涮品，酸菜是双城农村的笨酸菜；白肉是甜草岗的黑猪肉；冻豆腐是平山王玉学家的；羊肉是海拉尔的鲜羊排；关键是还有牛里脊和山鸡片。这一锅有荤有素有山珍有海物，酸菜也因此变得高大上起来。

2、福成厚外婆家

福成厚外婆家开一家店就火一家，总是开门三天两天就开始排队等位，关键是每个店的营业面积都是四位数的，这实在是餐饮行业一片叫苦声中逆势而上的奇葩。不过，人家真的很不赖，装修跟一窝哄的流行不一样，感觉特别干净和温馨。

再看明档点菜区，不论鱼，还是菜，样样新鲜，特接地气儿，必须吃一顿再走。吃得也着实够意思，江鱼配老菜，还有好吃的山野菜，反正就是东北特色，但选材好，做法健康。

3、拾佰味

随着人们生活质量的提高，我们成为了更注重感受的一代，除了道地的美味，还必须给予视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五感的综合感受，才更能感觉到“酷”、“有意思”、“好玩”。

而拾佰味恰恰就是这样一家这样的餐厅，价格合理、装修有创意、环境好，在个性餐厅就餐已不再只满足传统意义上的“吃”，更多的是一种体验和感受。

三、哈尔滨人招待外地客人，都愿意去怎样的饭店吃东北菜？

哈尔滨人招待外宾，一般都喜欢请客人到比较有东北特色的饭店，像铁锅炖肉啊，酱骨头或者杀猪菜等等。哈尔滨的铁锅炖是模仿几十年前中国东北农村的室内烹饪环境。把一个大铁锅放在炉子上，用排骨（几斤排骨加土豆、豆角、瓜子等配菜）和鱼锅（几斤大鱼加豆腐、朱砂等配菜）炖40分钟左右。哈尔滨有名的铁锅炖菜馆有百家土锅、山河屯铁锅炖菜等，大家可以就近选择一个美食软件。

哈尔滨的酱骨分为骨架和骨棒，骨架上的肉稍多，咬一口满是肉香；骨棒上的肉稍少，但很有嚼劲。还可以用吸管吸里面的骨髓，香而不腻。哈尔滨著名的酱骨店主要有吴记酱骨炖品店、薛福一品酱骨等。这些饭店还提供正宗的东北菜，如肉片、锅包肉、三鲜等，可以和酱骨一起品尝。当然，哈尔滨人在送行前会请客人吃饺子。因为东北人讲究 "上车下车"，临别时吃饺子是对客人顺利出行的一种祝福。哈尔滨著名的饺子馆有东方饺子王、喜家德虾饺等。

首先想到的是铁锅炖菜，最让我感动的是东北人，直率。推荐一百土锅，老伙计铁锅炖，铁锅炖。我以前就推荐过百一土锅，无论从环境、服务和菜品上，都不会让你失望。尤其是对他家的服务印象很深，进门就是服务员大声说 "我们来了"，哈哈，东北的味道是不是很浓？然后就是推荐比较正宗的地方，锅包肉、酱骨头、德莫里炖鱼。相信大家都知道去哪里，道台府，老仁义。

酱骨可以去学府一品酱骨，还有老道外的一些烟熏酱屋，用酱骨是因为离我家近，经常吃，推荐他家的猪手，好吃。鸿达老饭店，是东北民俗风情最浓的饭店，也是吃东北菜的首选之地。要吃鱼，可以去王庆章的莫利炖鱼，江北老鱼头。