米其林最高级别几星

米其林餐厅最高级别3颗星。米其林餐厅评分系统共有三个等级：1颗星：值得一尝的好餐厅。2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食。

米其林餐厅的讲解

米其林餐厅可以说是世界上最贵的餐厅，当然也是世界上最好吃的餐厅，没有之一。能成为米其林星级厨师也是许多厨师的理想。

米其林指南每年更新，因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅，每年的星级餐厅都可能有变化。当然米其林厨师也是分等级的，等级越高自然也就越好。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。

米其林一星，二星，三星的餐厅有哪些？

1、米其林三星餐厅：唐阁。

2、米其林二星餐厅：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 。

3、米其林一星餐厅：乔尔·卢布松 美食坊。

米其林的评判标准从厨艺、食材到服务以及用餐环境等多方面考量，要评上三星是相当难的，说明每个环节都做得相当好，当然从消费来说三星也必然比二星贵，消费水准也和当地的物价有关。

从餐点来看，米其林星级越高的餐厅，料理通常也越超乎想像。一星餐厅Galvin at Windows 主厨Joo Won 把家乡韩国的大豆、辣酱与腌萝卜结合伊比利猪，摆盘美观简单，一眼就能看出这道料理用的食材。相较之下，三星餐厅La Pergola以液状及粉状的鹅肝做成前菜、冰冻切半的石榴作为甜点，每道菜之间还穿插各式炫目小点 。