一、上海比较好的餐厅

1）黄浦会

中国顶级中餐厅——黄浦会

外滩3号唯一以黄浦江母亲河命名的海派顶级中餐厅，装潢古朴雅致，与周围的万国建筑群遥相呼应坐在靠窗的位子，外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意，无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错，葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩，芥末酱炸虾球超大颗，很有满足感。

黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上等茶室，汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是就餐或单纯享受品茗，侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅，在国内亦属首家。在器具方面更是独具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿，玉感餐具，每件都尽显优雅品味，让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。

拥有最耀眼的浦江夜景，与之共鸣的是星级的价格，不过环境处处透著复古老上海的味道，让人魂牵梦绕，是个做商宴、搞社交的当然之所

菜式风味：上海菜

适合类型：家庭聚会，情侣约会，商务洽谈，朋友聚会

推荐菜式：葱烤银鱈鱼，芥末酱炸虾球，熏鱼，老上海熏鱼，鹅肝，鹅肝糯米红枣，醉鸡，山葵沙丹虾球，冰镇黄酒鸡，鲍鱼，鹅肝酱，芥末虾球，鱼翅，牛排

地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路)

2）上海菜餐厅：福1088的奢靡

在此用餐宛如置身于张爱玲(Eileen Chang)小说中的某场聚会。在一幢20世纪20年代西班牙风情的洋房外（此地曾是上海国际清算银行所在地）把车停靠妥当後，服务员会引导你经由木画板装饰的过道和瓷砖造型的地面来到装修成20世纪早期风格的包间（这儿没有公共就餐区域）。你就坐的可能是豪华包间，壁炉架旁边是老式挂钟，就坐的也可能是房檐下的卧室——最小的包间只能坐2人，最大的则能坐多达40人。在规定时段，坐在包间还能听到从楼下大钢琴传来的悠扬琴声。

这儿的菜完全契合氛围，让人心驰神往。由本地大厨Tony Lu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品，做工精细考究，美仑美奂，其中也不乏中西结合的做法（如可哥酱烧排骨）。我们最近一次去“福1088”用餐，点的主要是上海的本帮菜，依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”（干香菇塞百叶卷）、以及甜而不腻的莲藕塞肉。

3）福1039,福1088。

经营者方氏家族家世显赫，自然对餐饮有独特之道，现经方家第三代嫡传并作了一个华丽的转身，成为一所不挂会所之牌却具备一切私人会所具备的如私密性、层次高和服务个性化等优势的餐厅。餐馆里一应家俱小摆饰乃至灯具，都是老板兼老上海收藏家方傅亚芬女士精心收搜而来，许多物件的年月都是外婆的外婆那个年代，然然向你诉说摩登时代的上海流金岁月，并让你用舌尖去感受那个时代公馆人家的生活品味。因为这里员工队伍十分稳定，侍应生熟谙这里的每一个熟客，熟知他们的口味和喜欢的包间，心细如尘的服务如旧时公馆人家的老家人，令你一进门就有一种走进金粉世家的华贵感。

静安区镇甯路375号(愚园路口)

长宁区愚园路1039号(近江蘇路)

4）. 老洋房花园饭店绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，单是这个背景就很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮，外头小花园不大但是光线很好。

5）.席家花园这幢独立欧式别墅，始建於1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。 徐汇区东平路1号(近岳阳路)

6）.穿过汾阳路156弄的尽头，就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑最有特色的莫过於房顶的造型了

7）.说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)绝对不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。

洋房餐厅大部分都是怀旧路线，不管真假古董一齐放入，由於层高和本身房子压得住，所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友(含外国人)时，可以直接将餐饮和文化介绍合二为一，省却观光这个环节。在老洋房用餐，有时一下子设定了一个情境，让你粗野的朋友也放肆不得，让暧昧的关系不言而喻。

8）湖庭

湖庭是中餐厅，也是法餐厅。

在上海新天地寸土寸金之地，唯一一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。

餐厅所在的新天地，在上个世纪的上海属於法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字，“Villa du Lac”，意为“湖畔别墅”。

据新天地的礼宾部副总经理Jan Buttgen介绍，这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味在湖边享用美食的愉悦，而对美食美景魅力的升华在於“分享”，在欧洲，没有比在浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。

菜式方面，湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐乾切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。此外，湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别於大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。

在服务上的一些细节则令人印象深刻。一是在客厅等候用餐时，服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务，既不过於谦恭，又十分礼貌。二是在包房内用餐时，服务生上完菜，都是倒退著离开，而不是像其他餐厅的服务生那样扭头就走，留个屁股给客人。

9）名轩

隐身在安亭别墅的“名轩”中，把城市的热闹、繁杂放在一边，约上三五好友，挑一个落地窗边的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，实在是件惬意的事情。

“名轩”隐身在幽静的上海安亭别墅之中，这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸，窄窄的老楼梯只能容一个人走动，一看便是那时典型的独家住房，“名轩”的蟹也是出身名门，都选自名轩老板自家的志强蟹庄。

慢工出细活，而品蟹也要足够的耐心。

盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这麼一小盅。正在纳闷时，服务生已在支架下点起燃了火炉，鱼翅和蟹粉就这样在你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後，软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜，一波一波地轻拂著味蕾，舒缓著全身的神经。

最能体现“蟹味”的，还属清蒸大闸蟹，好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照，一上桌就激起了食客的欲望。其实，大快朵颐的吃蟹方式实在是暴殄天物。先漱口以清除杂味，留下足够的回味空间，然後再慢慢“挑剔”，辅以密制香醋点缀，才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗净手後，这一餐才算是真正圆满。

蟹宴招牌菜：蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。

二、有谁知道淮扬菜有哪些啊？要非常的详细哦！

清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉（图）、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝

扬菜以善烹制山野海味和河鲜而闻名，菜品多以鲜活为主。早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”就是著名的菜肴了。淮扬菜讲究选料朴实、火功到位、重油重色，因此味道醇厚，能够保持原汁原味。烹法上擅长炖、焖、烤、煨。淮扬菜还极讲究刀工，一块2厘米厚的方干能劈成30片，看淮扬师父的刀工绝对是一种享受。京城淮扬菜餐厅很多，其中最著名的当属“淮扬村”，而之所以成功，完全在于师傅对待菜品虽然功夫繁杂却不敢一丝马虎。无论选料、刀工、调味都中规中矩、讲求韵味。做菜仿佛吟诗作画，不居高临下，也不平淡无味。

三、扬州淮扬菜十大名店都是哪些？

扬州淮扬菜十大名店都富春茶社、共和春酒家、皮包水茶社、食为天、必香居、卢氏古宅、盛宴大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。

1、食为天

同样是一家淮扬菜馆子，位于扬州市江阳东路2号。扬州名菜扒三头之扒鱼头，相当惊艳，特别是酱汁，甜而不腻，大煮干丝，扬州炒饭，文思豆腐均不失水准，还吃到淮扬名菜无锡梁溪脆鳝，第一次吃炸的鳝鱼，配上酸甜可口的酱汁，好像在吃中式薯条，很特别。

2、卢氏古宅

卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。里面是酒店，可以品尝正宗的淮扬菜。以卢氏菜谱中的蒸饺、汤包和五丁包等为主，游客在古宅中品尝淮扬特色茶点，别有一番风味。其中早餐7点到10点， 不能预约，只能散客，早茶散客需要往院内走。三套鸭，那个鲜和嫩糯，一流。蒸饺非常好吃，面皮细嫩，馅肉鲜美，汤汁浓厚，真是人间绝品。

3、皮包水茶社

位于扬州市东关街168号，这是一家淮扬菜馆子。逛过扬州的人，都知道：白天皮包水，晚上水包皮。可见他家名气之大，他家是在老式房屋基础上做了简单装修改建成的，环境很复古，氛围很到位！当然，著名的扬州炒饭就是来源于这里。

四、上海卢湾区有哪些著名的餐饮店家？

老夜上海 人均 ￥174 地址: 卢湾区茂名南路59号老锦江饭店北楼11楼

电话: 021-64726386

下面是他们自己的简介：

上海的夜，神秘、美丽而又怀旧。

黄浦江上的游船与长鸣的汽笛；外滩的万国建筑博览；南京路的十里洋场……一切都是那么地令人遐思与不可抗拒，就连夜色中地空气都飘散着一股淡淡的雾气，隐约着旧时的回忆。

而这样的回忆，在“老饭店”餐厅，已被尽数收入。

座落于老锦江饭店北楼底层的“老夜上海”，也许是秉承了这栋建于1929年的旧上海公寓所固有的优雅别致，又或许是吸取了不远处淮海路的繁华灵性，24小时不间断的营业时间里总是吸引了许许多多的顾客。

在这里，有着不同爱好的食客们都能找到自己的最爱。

在茂名路各式餐厅中，“老夜上海”以其独特的外墙壁画先发制人，艳丽动人的窈窕淑女、西装革履的翩翩绅士，一下子把我们带入了莺歌燕舞的上世纪二、三十年代。在画中印度侍者的引导下，沿着三十年代的拼花台阶拾阶而下，高高的天花板，温馨的吧台，一幕幕旧式上海风情全然呈现在你面前。

餐厅其实是由这座老楼拐角处的客厅改建而成。主厅呈扇形，厅堂不大，但餐厅主人充分利用了老房子的顶高，一串串漂亮的饰物挂缀中庭，与镶嵌在墙上的装饰灯相互辉映，在幽幽的柔黄灯光中衬托出四壁一圈旧上海的壁画，再加上一代红伶们美艳的笑颜掩映其中，怎不叫人触景生情呢？

餐馆毕竟是要以菜肴来闯名气的。看看这里的菜单，既有经典的上海菜，又兼顾苏、浙、湘、川、粤的特色菜，演绎出别具特色的新海派菜系，独树一帜，不由不叫人心服口服。

锦怡轩(瑞金宾馆) 人均：180元

地址：卢湾区 瑞金二路118号瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)

电话：021-64725222

锦怡轩走的是精致本帮菜的路线，食材方面一直精益求精，每一道菜出品摆盘都很精致，而且分大量足。难怪来过这里的客人都称赞其物有所值。

环境嘛，拨开层层绿叶，锦怡轩赫阅眼帘。依河而建，隐匿于小桥流水深处，曲径通幽……两旁落地大玻璃，使在内用餐的人也能将室外美景尽收眼里。

特别适合举办婚礼。

鼎泰丰人均 ￥114地址: 卢湾区兴业路123弄新天地南里6号楼2楼

电话: 021-63858378

鼎泰丰 - 享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。许多国际名人，如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。

台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃，品种丰富、风味纯正，元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品，小笼包更是一枝独秀、业界无二，汁丰味美，皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝不苟，小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉，绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹，以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包，鼎泰丰制做的每种出品，都有严格的出品标准，因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练，熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制做有近乎完美的要求，还力求有一定的审美品位，让人们在享受美食的同时，还能感受到浓浓的饮食文化！

鼎泰丰创办人杨秉彝先生，出生于公元一九二七年的中国山西省。公元一九四八年的夏天，二十一岁的杨秉彝先生在国共内战时期，毅然决然地坐上「花莲号」，从上海漂洋过海地来到了台湾闯荡，并找到了台湾的舅舅。在舅妈的协助之下，杨秉彝先生得到他在台湾的第一份工作，就是在『恒泰丰』担任送货员。两年后，由于工作勤快，为人忠厚老实，老板便开始让他负责看帐和管理店内进出货。二十八岁时与同样在『恒泰丰』工作的赖盆妹结婚。婚后继续在油行工作了三、四年，直到有一天，老板因为转投资失误，使得『恒泰丰』受到牵累，一蹶不振，最后油行被迫解散，秉彝夫妇只好不舍地离开。此时的秉彝已经三十一岁了。离开油行后的秉彝夫妇决定自行创业，那么，新店要取什么名字好呢？杨秉彝先生想了想，他是向『鼎美油行』批的油，而自己又出身于『恒泰丰』，不如就取名为『鼎泰丰』吧，也算是感念『恒泰丰』老板夫妇对他的恩情。而也于此构成了『鼎泰丰』的雏型。此时是公元一九五八年。当时电话很难申请，信义店现在仍在使用的二三二一八九二七的电话是向山西老乡时任监察委员买的，趁买电话之便，又拜托同乡监委向 于右任 先生索了一幅字当招牌『鼎泰丰油行』，四十多年来一直悬挂在信义店鼎泰丰的入口处。

秉彝凭着以前在『恒泰丰』油行建立人脉和良好商誉，『鼎泰丰』油行的业务很快就上了轨道，累积了一点积蓄后，夫妻俩东凑西凑的在信义路上买下了一个店面，把油行迁入这边，就是鼎泰丰信义本店现址。到了民国六十九年左右，罐装色拉油问世，民众对于购买油品的习惯有了全新的改变，却也因此，『鼎泰丰』油行的生意受到前所未见的冲击，生意越来越差，杨秉彝夫妇日夜愁眉苦脸：「这样下去也不是办法！」然而山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。就在杨秉彝夫妇以为这是他们事业的尽头时，却万万没想到这次的事件成为『鼎泰丰』转型的契机。杨秉彝夫妇接受『复兴园』唐老板的建议，把原本卖油的店面改成一半卖油，一半卖小笼包。而『鼎泰丰』的小笼包在毫无宣传之下，凭着真材实料，客人吃过皆赞不绝口，吃过的客人一个带一个地上门，生意极佳。就这样，『鼎泰丰』结束掉油行的营运，正式经营起小笼包与面点的生意，而『鼎泰丰』成为国际品牌的传奇故事也就此展开。

全聚德(淮海店)

呃这个不是上海的有历史内涵的老店哈……那就不介绍了

朱鸿兴面馆人均 ￥15 地址: 卢湾区鲁班路139号丙(近丽园路)

这个也并非是上海的老店，是苏州的不过，貌似很有来头

朱鸿兴面馆位于怡园对面，始创于1938年，是正宗苏帮面馆。供应的苏式面点，京沪驰名。时令品种有虾蟹面、三虾面。鳝糊面，青鱼甩水面、花色二黄面而化。"焖肉面浇"要求达到上风切，下风香，酥烂而不失其形，肥而不腻，入口而化。"蛋汁排骨"松脆鲜嫩，"咖喱排骨"香中有辣。鲜肉汤包皮薄不穿，紧酵馒头，色呈金黄。均为顾客所喜爱的面点。作家陆文夫在小说《美食家》中，对朱鸿兴的传统花色面点多有描述。

苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说：吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。各有手法，此乃秘方。说到这里，大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。

有了好汤水，还要讲究面条粗细。朱鸿兴的生面与众不同，用的细面，称28牙。入锅后涌一下，加冷水，再涌就要捞出，用抓篱捞拨成形，朝空中掼两掼，将面卷紧，一如木梳梳成似的，放入汤内，撒些葱蒜，就是一碗既能吸收汤水、又有硬张吃口的阳春面。做面的人讲究，吃面的也不含糊。先挑和面条，然后啜汤、吃面。细面吸汤，味道就在其中了。而且非三、五分钟里吃完才好，这是原汁原味。如果吃吃停停拖长时间，面条吸汤过多又要烂了，口感就两样了。下次你也就学会这吃面的学问了吧?

面的花色上，也不简单。以前苏州人吃东西十分讲究时令，吃朱鸿兴的面也是四季分明。春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面;夏日的枫镇大肉面和菜馒头;秋天的虾蟹面、蟹粉馒头，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好点。如今，朱鸿兴不分各季，面色齐全，适时推出各类时令新品，以满足不同客人的口味。还有一样别忘了。取面的时候，煮面人问你，要不要免青，别茫然，意思是不要葱蒜香菜之类的花头。现在的店员见来的慕名的外来客，大多就不会再让你有这样的麻烦与尴尬了。

扬州饭店人均 ￥101 地址: 卢湾区瑞金二路108号民防大厦3楼(近复兴中路)

电话: 021-24028333 24028555

上海的淮扬菜馆，首推“扬州饭店”。记者昨从市烹饪协会了解到，上海这家以经营高档淮扬菜为主的老字号餐厅，如今连续在黄浦、浦东、徐汇和卢湾开出4家连锁店，成为享誉沪上餐饮界的“扬帮”特色饭店和领军企业。而纵观我市的老字号餐饮企业，却迟迟迈不开“走出去”的步伐，与扬州同名的上海“扬州饭店”的成功经验，尤其是它因地制宜、坚持不懈创新淮扬菜的做法，对淮扬餐饮发展具有借鉴和启发意义。

“扬州饭店”上海放异彩

“扬州饭店”的前身是上海著名的“莫有财厨房”。市烹饪协会副秘书长施志棠回忆说，该店是上世纪50年代，扬州著名厨师莫有庚、莫有财、莫有源三兄弟在上海宁波路创建而成。由于该店厨师特别擅长制作各种特色菜和精美筵席，因而颇受顾客欢迎，不久就闻名上海。

虽然“扬州饭店”已发展成上海淮扬帮响当当的领军企业，可在过去的半个多世纪里，它像很多老字号餐饮企业一样，历经了搬迁和停业。由于城市的变迁，“扬州饭店”先后搬迁到北京东路江西路口、南京东路河南中路、南京西路、南京东路浙江中路等多个路段，但“扬州饭店”却凭借不断创新顽强地保留下来。

相比“扬州饭店”，我市不少老字号餐饮企业就没有那么幸运，要么因为动迁等原因永远退出历史舞台，比如宝庆银楼、九如分座等，要么守着老本裹足不前，经营状况和发展前景令人担忧。

发展淮扬菜要因地制宜创新

记者昨天连线采访了“扬州饭店”的负责人鲍忠何，他告诉记者，“扬州饭店”之所以经历多次搬迁至今仍经久不衰，主要得益于莫氏父子和后人对淮扬菜不间断创新，几十年来经莫氏父子和继承人发掘、整理、创新的扬州菜多达千百种，它们大多结合本地饮食习惯和时代特色，不断吸纳其他菜系的风格特色，做出的菜始终是最对食客胃口的。

持续不断的创新，让人们始终对“扬州饭店”保持着好奇和新鲜。在长达50多年的时间里，“扬州饭店”根据顾客的不同需求，不断创制出符合不同口味的特色新品。比如三色鱼丝、松仁虾丝等一批创新菜肴，都是对传统淮扬菜的颠覆性创新，受到中外顾客的广泛好评。

市烹饪协会有关人士分析说，现在看到的淮扬创新菜很多只是换了个更精美的装盘样式，或者把几个名菜做法进行简单地嫁接，缺乏对原材料、文化底蕴和时尚元素的准确把握和冷静筛选，这导致淮扬创新菜“华而不实”，外表越来越光鲜，但味道却越来越远离普通市民的生活。淮扬菜要解决“走出去”的问题，首先就要解决好如何因地制宜创新的问题。

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五、上海哪里有淮扬菜饭店?

681会所 巨鹿店折 扣：家常菜95折除燕鲍翅河海鲜酒水等,并送点心一份 地 址：巨鹿路681号近陕西南路 区 域：上海 静安区 类 型：淮扬菜 扬州菜 长江鲜 燕鲍翅 消 费：400-500 饭店适合：商务宴请

圣爱会所 漕溪北路店折 扣：人均消费满300元送点心一份 地 址：漕溪北路88号2-3楼近蒲西路 区 域：上海 徐汇区-徐家汇 类 型：淮扬菜 扬州菜 长江鲜 粤菜 燕鲍翅 消 费：400-700 饭店适合：商务宴请 情侣约会

桂花楼地 址：富城路33号香格里拉大酒店1楼近陆家嘴环路 区 域：上海 浦东新区-陆家嘴 类 型：淮扬菜 扬州菜 川菜 粤菜 消 费：150-350 饭店适合：商务宴请 生日party 同事朋友聚会 情侣约会

向阳渔港折 扣：免收10％的服务费并赠送每桌1份果盘 地 址：澳门路608号近陕西北路 区 域：上海 普陀区 类 型：宁波菜 淮扬菜 粤菜 海派菜 海鲜 消 费：150-180 饭店适合：商务宴请 大型聚会 寿宴 生日party 家庭团聚

星晨酒店 Shanghai Star Restaurant折 扣：88折除燕鲍翅河海鲜香烟酒水饮料特价菜等 地 址：黄兴路2009号近国定路 区 域：上海 杨浦区-五角场 类 型：海派菜 蟹宴 港粤菜 本帮 湘菜 京菜 淮扬菜 消 费：120-180 饭店适合：商务宴请 大型聚会 寿宴 婚宴 生日party 家庭团聚 同事朋友聚会

扬中人家酒店折 扣：88折除河海鲜酒水饮料等 地 址：宝铭路122号近新镇路 区 域：上海 闵行区 类 型：淮扬菜 扬州菜 消 费：100-200 饭店适合：商务宴请 大型聚会 寿宴 家庭团聚 同事朋友聚会

美龄宫大酒店地 址：真光路1326号月星家居C区4楼近曹安路 区 域：上海 普陀区 类 型：淮扬菜 扬州菜 粤菜 本帮 川菜 消 费：100-150 饭店适合：商务宴请 大型聚会 寿宴 婚宴 家庭团聚 同事朋友聚会

新镇江大酒店折 扣：95折除海鲜酒水特价菜茶位香烟午茶等 地 址：南京西路1111号梅龙镇广场对面近陕西北路 区 域：上海 静安区 类 型：淮扬菜 扬州菜 粤菜 消 费：90-120 饭店适合：商务宴请 大型聚会 寿宴 婚宴 生日party 家庭团聚 同事朋友聚会

乾隆美食折 扣：88折除燕鲍翅河海鲜香烟酒水饮料特价等 地 址：黄河路72-76号近凤阳路 区 域：上海 黄浦区-人民广场/来福士广场/博物馆 类 型：海派菜 本帮 苏杭 宁波 淮扬菜 消 费：80-100 饭店适合：大型聚会 寿宴 婚宴 生日party 家庭团聚 同事朋友聚会 情侣约会 二三人小聚

渔堂公园餐厅折 扣：88折除河海鲜酒水特价菜等 地 址：乐园路3号近杨高北路 区 域：上海 浦东新区 类 型：本帮菜 杭帮　淮扬 巴西烧烤 消 费：80-120 饭店适合：商务宴请 大型聚会 家庭团聚 同事朋友聚会 情侣约会

六、上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？

饮食以文化发展为背景。“海纳百川，兼容并蓄”的海派上海，最出名的便是“海派美食”，也就是“海派菜”。在上海本帮菜基础上，融合各家之长，同时兼及西菜的做法，以更贴合上海风味的姿态，受人所喜欢。

在上海，无论是川、粤、闽、徽、湘等各地风味餐馆，还是小资、优雅的各国风味西餐馆，都可一尽享有。

海派菜中西兼具，虽不属于传统八大菜系之一，接受面却更广。

王宝和酒家

上海最早的酒家之一

坐落于福州路的王宝和酒家，始于清朝乾隆九年，至今已有二百六十多年的历史，是上海最早的酒家之一，以专营清水大闸蟹及王宝和老酒闻名于世。

凭借二百多年来保证提供最顶级大闸蟹的不传之密，王宝和从来都是中华老饕们的首选品蟹之地，到今天更是成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者们到上海后的必到之处。

金门大酒店

十里洋场人尽皆知的老字号酒店

诞生于二十世纪二十年代上海的金门大酒店，堪称当年十里洋场尽人皆知的著名楼宇，

听老一辈的人说，这家饭店是很上档次的，以前多数都是接待外宾的，不然也一定要很有身份的人才会来这里吃饭。

如今，这座坐落于今日上海最繁华的中华第一街钻石地段的三星级老字号酒店，已有了80多年的历史，依然保存了古朴、典雅的意大利精美风格，透着浓浓的异国情调。

不少老客人都是冲着一道“佛跳墙”的招牌菜来的，一盅汤材料十足，海参、鱼翅、鲍鱼等应有尽有，汤头也是至今喝过最最浓郁的，没有之一。

沈大成

可能是沪上分店最多的老字号餐厅了，沈大成起家时创始人沈阿金，集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。

沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。

扬州饭店

老上海人都知道，要吃淮扬菜，就去扬州饭店，谁让它是上海最具知名度的淮扬老字号餐厅之一呢？毕竟，那里的狮子头、鸡火干丝、响油鳝糊、元宝虾、扬州炒饭可都是记忆里的美味。

请人吃饭也是不错的选择，整体营造成古典优雅的江南风情，大厅宽敞舒适，精巧而大气。

绿波廊

绿波廊的名气应该已经无人不晓了吧？

他们家的上海菜以选料精细、操作考究、特色鲜明而享有盛誉。

八宝鸭、蟹粉豆腐、桂花拉糕、松鼠桂鱼、水晶虾仁等几十种招牌菜备受老上海人的喜爱，并且值得一提的是，在保持传统的基础上，绿波廊还会不断创新，所以年轻人也经常会去哦。

红房子西菜馆

绝对是爸爸妈妈，爷爷奶奶辈最爱的西餐厅！说起具有年代感的餐厅，“红房子”绝对称得上代表。

父母那些年谈恋爱都会来到“红房子”吃一顿法国菜。

如今虽然声势渐微，但腔调依然端得“足足的”的，多次被媒体评为“上海经典的怀旧餐厅之一”。

菜单变化虽不大，但罗宋汤、法式蜗牛、意大利冰糕却依然人气很旺！

上海老饭店

创建于清光绪元年的中华老字号，豫园旅游商城的璀璨明珠，向来以正宗上海本帮闻名海内外，还曾有不少国家领导人光临该店。

城隍庙的很多建筑物都是典型中国风格，古朴雅致，历史悠久，老上海的韵味深浸其中。

八宝辣酱、油爆虾、扣三丝、虾子大乌参、红烧河鳗都嗲得不得了~