一、东莞有什么好吃的美食

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。

厚街烧鹅濑粉:东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。

东莞的水乡以种植水稻为主,每年夏秋之交,禾花飘香,稻谷金黄,以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节,都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴。

二、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?

广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德(德粤楼)

老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。

三、广州番禺有哪些好吃的美食推荐?

广州番禺的美食攻略

姜撞奶

广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食用能保健强身,养生益寿之效果深受各界人士喜爱。

关于姜撞奶,曾有传说。从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆无法喝下去,媳妇于是将水牛奶加糖煮热,倒入装姜汁的碗里,奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了,婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了,沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。

绿村黑蔗

榄核镇绿村村位于榄核镇中部,是番禺大沙田地区中土地肥沃的一个村,种植黑蔗(即黑皮果蔗)是全村农民农业收入的主要来源。全村总耕地面积2424亩,其中黑蔗面积1750亩,占全村耕地总面积的72%。2000年,种植黑蔗带来的经济收入达到

708万元,占绿村村农业总收入的62.6%。

绿村种植黑蔗有着悠久的历史,自从土地改革以来村民就已经种植黑蔗,当时是每家每户在自留地种植小量的黑蔗,面积只有60多亩。随着政策的引导、经济意识的提高,黑蔗种植逐步进入规模化生产,种植面积的`扩大,种植技术的提高,产量的不断增加。种植面积由1984年的100亩,跃升到1985年的300多亩;1986年以后,黑蔗种植面积迅速扩大,到1990年已达到1200多亩。

为提高黑蔗种植的经济效益,增加农民收入,村干部想方设法扩大黑蔗的销售渠道,通过了解市场信息,掌握市场的动态,引导发动农户组织北运专业队将村里种植的黑蔗运往上海、郑州等地销售。同时,积极指导群众从生产技术上严把质量关,在用药时结合虫期发生使用无公害农药,在施肥上根据土壤地力的情况因地制宜实施配方施肥等。

经过多年的努力,绿村黑蔗形成了自身的特色,主要特点有:表皮黑而油润无虫节,蔗身高而挺直,节与节之间疏而有序,肉质脆而甘甜。由于质量好而得到了销售市场的认同,销售价格一般比邻近镇、村的黑蔗高3—5元/担,从而增强了农户种植黑蔗的信心。本村黑蔗面积由90年1200多亩大幅度增加至2000年1750亩,年亩产量也由1990只有5—6吨提高到2000年7-8吨,北运队伍由1990年的2个专业队增加到目前的6个专业队。

绿村黑蔗以连片规模的种植,优良的品质,加上畅通销售渠道,成为榄核镇农业的拳头产品之一。在近年黑蔗销售形势处于历史低谷的情况下,仍然能产销两旺,2000年更是取得产量、收入两大丰收,是农民增收致富的重要途径。

  石楼禾虫

禾虫是生长于水稻田土壤中的环节动物,过去曾广泛分布在番禺“大沙田”的水稻产区,是番禺的一种传统土特产品。近十多年,由于农药、化肥的使用,禾虫产量明显少。番禺区石楼镇地处珠江河畔,土层深厚、水质好,且不少农民素有培殖禾虫习惯,基本掌握培殖技术。该镇生产禾虫以个体肥大、色泽金黄、味道鲜美、蛋白质丰富等特点,在本区、邻近县市及港澳地区享有较高的知名度,深受食客的欢迎。

为挖掘传统名优产品,提高农业生产的综合效益,2000年番禺区把石楼沙北禾虫培殖基地纳入农业产业化项目,通过完善农田路网,改善生产条件,总结并推广禾虫培殖经验,使产量和效益逐步提高。该镇现有禾虫培殖较多的有沙北、沙南、江鸥、海心、青流、裕丰等村,面积8100多亩,生产已初具规模,并有不断扩展的趋势。目前,全镇一般年景年产鲜禾虫80多吨,成为部分农民增收致富的一条重要途径。

禾虫一年主要收获两造,部分农户已从季节性培殖发展到基本实现常年生产。每年早、晚两造水稻抽穗扬花前后,即早造5-6月,晚造9-10月,大量收获上市。

  爬树鸡

关于“鸡”的美食文章,讲得最多的是鸡种的问题,但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡等几个鸡种以后;当食肆师傅们对鸡只的烹调方法精益求精以后,我们不禁要问:接下来食肆又会想些什么方法突围而出呢?

这不,善于创新的汇景酒家酒家老板就推出了在树上睡觉的爬树鸡,这可是麦总在云浮投资的养殖基地专门放养的鸡。你可别小看了这种鸡,这只鸡是在山清水秀的云浮山上长大的健康鸡,它们每天在没有污染的山上自由自在地生活,吃的是小虫子、粟米等等健康美食,经常飞上树枝和屋顶,而且还会在树枝上散步,散累了就在树上睡觉,多舒服的日子,这样没烦恼、没污染的鸡吃起来当然是不一样的哦。

鸡肉的吃法很多,蒸、焖、炖、烤均各具风味。其中粥水浸鸡非常不错。清甜中带有淡淡的米香,而且不含油脂和胆固醇,用它来代替做菜时要用到的上汤或肉汁,低油低脂,符合现代人的健康追求。这不仅完全保留粥底的绵滑糯香,又使得鸡肉更加的鲜美、爽滑和清香,完全能吸引食家的味蕾。据大厨介绍,鸡是用最传统的方法,即用清水蒸鸡的方法来做,这种清蒸鸡嫩滑爽口,味道纯正,在完全没有调味料的情况下,鸡本身的鸡味和鲜嫩被淋漓尽致地发挥出来。

奥尼鱼

禺山牌奥尼鱼苗是番禺区农科所经过多年奥尼鱼研究而培育出的优质鱼苗,在2001年10月举行的中国国际农业博览会上被认定为“2001年中国国际农业博览会名牌产品”。据国际农业博览会筹办机构指定的权威部门——农业部淡水鱼类种质检验测试中心对禺山牌奥尼鱼的随机抽样检测,认为区农科所优质水产种苗繁育服务中心的育种技术已达到国内领先水平。

禺山牌奥尼鱼是奥利亚罗非鱼(♂)与尼罗罗非鱼(♀)的杂交种(F1),它具有雄性率高、生长快、抗病、杂食、粗生易养、易捕、肉质高档等其他鱼类无法比拟的综合优点。刚孵出的鱼苗长到一市斤只需5个月时间,较好的池塘正常年亩产商品鱼一吨以上。奥尼鱼苗的质量取决于父母本的纯度,番禺农科所致力于奥尼鱼的科研、生产已有15个年头,该所“提纯复壮奥尼鱼亲本,提高奥尼鱼雄性率”科研成果荣获1998年广州市科技进步二等奖和农业科技金穗奖。番禺区农科所培育的奥尼鱼深受养鱼户的欢迎,常年供应鱼苗达7000万尾。

四、广州小吃街美食街排名

广州小吃街美食街排名:

1、上下九步行街

上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一。在漫长的历史长河中,逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色,并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画,营造出亮丽的旅游风景线。

2、北京路步行街

北京路步行街位于广州市中心,该街区是广州城建之始的所在地,是广州有史以来较繁华的商业中心区,两千多年来,其中心城区和中心商业区的地位始终没有改变,不仅创造了国内外城市建设史上罕见的奇观,也造就了广州灿烂辉煌的历史文化和商业文明。

3、惠福东路美食街

惠福美食街游客可体验“吃在广州”,就可“吃在北京路”。禺山路的食店包括兰州拉面、煲仔饭、鱼蛋粉、大排档等,最受附近学生和打工仔欢迎。但禺山路原有的垃圾站没有搬走,卫生状况不太乐观。走进惠福东路,明显感觉街上的餐厅比原来翻倍,且囊括了中、西、日、韩、东南亚的地道小吃,而书坊街段的外立面整饰也突显出岭南建筑特色。

4、白鹅潭酒吧街

白鹅潭酒吧街在充分利用江景资源的理性基础上,结合“香港兰桂坊”理念,以“酒文化”为灵魂外延,是集休闲、娱乐、办公为一体的商业酒吧街,位于广州市荔湾区芳村花地街长堤路,东起芳村下市涌,西至花地河口,全长1600米,南倚陆居路、明心路、芳村大道、花地大道等传统中心商业区,北与沙面的白天鹅宾馆隔江相望。

5、广州体育东商务美食街

广州体育东商务美食街位于体育中心东侧,南至天河路、北至天河北路,全长约800米。商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主,兼有少量湘菜和川菜,共有15种不同风味,是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆,商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能,成为天河区餐饮亮点。

五、番禺十大必吃餐厅有哪些?

番禺十大必吃餐厅有地瓜Eatery、红石缘餐厅、妹子口头馋小龙虾冷锅串串、西楚牛香、迷鲤寿司店、渔人码头、潮景渔村、广州长隆酒店白虎自助餐厅、四海一品、白沙驿三湘口味馆。推荐地瓜Eatery、红石缘餐厅、妹子口头馋小龙虾冷锅串串。

1、地瓜Eatery

市桥康乐路的尽头,有一间店,地瓜Eatery,安静地坐落在那里。没有炫目惹人的外观,是间不留心就会错过的店,真有点遗世独立的感觉。

喜静淡泊的你一定会很喜欢这里,舒适开阔又保证私密的二楼卡座、可爱的插画装饰、简约的手写菜单、缓慢轻柔的音乐.....点上几杯特色饮品或者吃上一份下午茶聊聊心事,又或者点个两个浪漫双人餐,无论是学生还是小资白领,总能在这里找到合适的卡座。

2、红石缘餐厅

听说是老板有一辆很酷的悍马,所以这家店名又叫悍马-红石缘餐厅,店内大部分都是不辣的菜,口味偏清淡。红烧乳鸽、药膳凤爪、韭菜猪红、脆皮肠粉等都是口碑不错的菜品,店内经常会推出特价菜,非常实惠。

3、妹子口头馋小龙虾冷锅串串

位于长隆地铁口旁边的妹子口头馋冷窝串串,主营小龙虾和串串香。招牌油焖大虾,大大的,有开背,很干净,上面撒了一层芝麻。看得出厨师处理得很仔细,扯下龙虾肉,柔韧有弹性,能扯出长丝的肉质很新鲜,够鲜甜够辣够香,很入味,吃得停不了口。

也可以把面条直接拌在小龙虾的酱汁里,面条充份吸收了酱汁鲜香辣的饱和口感,吃得非常过瘾。串串口味也不错,种类十分多。

六、上饶 吃饭 的好地方

1、想了很久,关于我吃的小吃里面那个是最值得推荐的?很难决定啊!先想到了最划算的菜根香,在东门路和沿江路各有一家,这里最喜欢的是绿油油的菜饼、招牌式的发财汤、铁板鱼。

2、东门菜根香的对面有个巷子口,左边有一家包子店,最早是开在现在一小的后门那,后来搬到菜场,再到现在的地方,可是陪伴了我好多年啊,包子不大,但要5角钱一个,每天去买还得排队,肉馅口味当属独家,足而不腻,只有每天早上有卖。

3、五小对面,丁大兴门口是常年都有小吃的,天津煎饼做的很好,还有小混沌、油炸、臭豆腐等等,逛街累了不防坐在附近边吃边休息。

4、五三菜场附近两家香辣鱼,香辣鱼一度非常火爆,订餐稍微晚一点就没有座位了,里面的鱼是按斤称的,一盆一盆的端上来,吃的非常爽。

5、五三大道中段的美食店很多,知味轩、楼外楼都很多年了,现在不常去,但很是怀念知味轩的水果麻球,还有楼外楼的茶叶虾。

6、要吃铅山菜去江南水乡还是不错的,地道的灯盏果、干锅粉皮,吃完之后感觉这里的菜比较传统,而且很辣,很多新式美食店找不到的这里倒有,办家宴不错。

7、东门的小吃是很丰富的,联华超市对面薄薄脆脆的千层饼小店,现烤现卖,非常好吃,靠中山东路还有南昌汤店、兰州拉面馆、老字号的章华水饺、当然老四夜宵也很不错,他旁边的包子店也很出名,下午下班常会买点回家吃,往前中山路的一条去茶厂的巷子口还有煎肉饼,不过下班高峰常常等不到。

8、蛋糕店上饶我喜欢的有两家,一是宝泽楼门口的老字号,里面的鲜奶蛋糕很不错,再是五三的东南饼屋,有很新式的糕品,而且里面有座位,可以坐下来和朋友慢慢享受。

9、老火车站的广场现在成了上饶夜宵摊的集中地,一到晚上就红红火火,在这里两个40块钱能吃到撑,炸兔头我最喜欢,是街上的饭馆找不到的。

10、老火车站旁边现在有开一家云南竹筒饭,感觉价格蛮贵的,不过吃特色嘛,感觉鱼烧的还可以。

11、近年来滨江路现代城边的几家小炒很火爆,有南昌蛤蟆街土菜馆、牛到底、飘香馆等等,价格便宜,菜也很有特色,自己喜欢吃这里现榨的蔬菜汁、辣牛骨、南瓜花饼、红烧河虾、辣子鸡、铁板田螺。。。馋死偶自己了

12、雷峰巷现在有一家四怪菜馆,里边的鸭舌烧的很不错,但是感觉价格有点贵。

13、火锅最便宜实惠要算天桥的差一位,每到冬季都是爆满,只需12块钱可以随便吃,牛百页、猪心、猪脑、水晶饺子、海瓜子都是涮火锅的佳品,可以吃个够,最适合饭量较大的馋猫。

14、火锅店还有海底捞、市立医院对面的川味火锅店都很不错,这几个地方也相对更干净,爱吃甩饼和羊内的去小肥羊就很不错。

15、南门口夜市十字口的姜水滑鱼还不错的,其招牌菜就是鱼了,而且价格很功道,但是卫生状况嘛,就欠佳了。

16、大哥饭店现在改了名字叫大帅哥,帅字是个大象棋子,据说老板是个象棋迷,赢其一局者,就送店内的特色菜鸭子一盆,记得这里的鹅卵石牛肉和红烧王八味道很好。

17、南门还有一家阿扁酒家,好像是这个名字,里面的锡纸鱼味道烧的与别家不同,鱼肉香滑,十分开胃,还有田螺煲,肥厚的田螺肉配上猪肉沫子一同塞在螺壳里,是偶的必点菜。

18、烧饼当推水南街客车厂宿舍对面的一家,有一点辣,酥脆焦香,但香而不腻。除此,原仙乐斯对面步行街口的烧饼也不错,还记得原来金龙岗也有一家上好的,后来不知道搬哪去了。

19、天津街的小店已不比当年多了,现在里边的小阁楼味道还是不错,只是感觉价格不低,炒螺丝和麻辣牛百页烧的挺好。

20、洋式快餐主要还是肯德基和德克士吧,不过肯德基里的鸡肉卷实在没有步行街现烤的烤肉卷好吃,上饶的肯德基也没卖土豆泥,吃的不爽。德克士的饭适合怕上火又爱到洋快餐凑热闹的:)

21、茶餐厅的餐点当数名典的品种要全一些,有各色的煲仔饭、烩饭,牛扒、猪扒、奶茶、甜点,不过牛扒近来总烧的很老,过火了。流金岁月的糊椒通心粉有时还算正宗,强烈建议不要去这里吃披萨,像霉了的烧饼,咬都咬不动。黄金海岸的西餐类还是不错的,牛扒类菜品种类不多,但口味不错。现在新开的迪欧咖啡还没有吃过正餐,味道如何留待大家来说。

22、喜欢吃牛挑沙的朋友,一定要到汪家园去吃,牛挑沙是牛肉边剔下来最嫩的一层肉,有的带了一点筋,辣辣的炒上一大盆,冬天吃起来尤其爽快。

23、今年的铁板粉丝煲突然流行了起来,吃了许多家,还是觉得上饶县阳光花园对面的林业酒家的不错,肉沫粉丝有了一种烧烤的感觉,底下铺了一层薄薄的鸡蛋,即香又能使粉丝不沾在盘子上。

24、五三大道还有一家0798烧烤,专门爱吃烧烤的朋友有口福了,我专爱吃里面的烤韭菜,以前觉得青菜烤了匪夷所思,吃了以后居然觉得忘不了了。

25、上饶的水煮还是溢洲后面的好吃,不论是粉丝还是煮酥鸡、煮肉丸、煮豆芽,还有油淋青菜、狮子头、里脊肉,沾上辣椒酱,再鲜美不过了。

26、夜市上的小吃还是很多的,除了水饺、汤圆、水煮,还能看到煮玉米、煎韭菜饼、各类粽子、喜蛋、炸香肠、烤羊肉串、冰凉粉、凉绿豆等等。

27、平时爱吃小吃的朋友还可以到白欧园的乒乒美食和阳光美食城,春卷、蛋皮、炒粉、煲仔、辣鸡爪、粉丝、粥品、煎饺应有尽有,只是全面了,特别突出的就少了。

28、白鸥园门口有一家小粥仙,现在不是纯卖粥品了,也有米粉、小笼包之类,感觉其中的小菜荷包辣椒还不错。

29、玫瑰小吃从广场搬到五三之后,价格也涨了不少,一小碟茄子肉沫茄子配上白粥,是我的夏天的最爱,这里的几种煎饼都挺有特色的,小菜也很丰富。

30、滨江豪庭下的那家粥店是专营粥品的,品种很多,常常去要等上老半天,不过也觉得值了,上饶的粥店实在不多、品种也少的可怜,水南街有家布衣候粥道馆不过一直没有去吃过。

31、上饶的米粉最出名的是水南街的张老六,现在都常去吃大排粉、牛肉粉,铅山烫粉喜欢中山路地委对面的两家,早上的时候非常火爆,肉沫香滑,和粉条配着十分好吃。

32、南昌食府刚开张时有仙人掌肉、芦荟,不知道现在还有没有,因为特别,所以推荐一下。

33、国泰往批发街走的路上,有一家包子也很火爆,附近的同事都有推荐,我比较对冬天那里卖的乔卖夹子有印象,辣滋滋的萝卜丝馅,黑色的乔麦面,蒸锅一出常常是一抢而光。

34、永和豆浆就在五三大道与东门路交界处,最有名的是纯豆浆和大大的油条了,但我喜欢吃的是他的荷叶牛肉烩饭,鸡汤小笼包。而且你要是懒了不愿出门,打他们的24小时都送餐电话,随时可以在家享受,嘻嘻。