一、世界排名前十的餐饮集团2016
由后往前排名：达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。
10、达美乐比萨
达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客，其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置，推出不同风格的披萨。此外，达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。
9、奶品皇后
奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店，仅在美国德克萨斯州，就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋，此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。
8、棒约翰
棒约翰是世界第三大披萨品牌，在全球开有4000家餐厅，其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体，获得了广大顾客的一致认可。
7、汉堡王
汉堡王是美国第三大汉堡连锁店，在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅，全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。
6、唐恩都乐
唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌，在3个国家拥有超过11000家分支机构，主要提供咖啡和烘焙食品。
5、星巴克
星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌，在全球64个国家拥有超过23187家门店，仅在美国就有12973家门店，为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。
4、赛百味
赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅，受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。
3、必胜客
必胜客是全球最大的披萨外卖服务商，仅在美国就有6000多家餐馆，在93个国家还有5139家连锁店。
2、肯德基
肯德基世界第二大连锁餐厅，在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国，它每天就约有800万消费者光顾肯德基。
1、麦当劳
麦当劳是世界上最大的快餐连锁店，在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳，超过了英国人口。
扩展资料
中国餐饮十强
1.百胜餐饮集团中国事业部
2.美心食品有限公司
3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司
6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
7.重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司
8.重庆德庄实业（集团）有限公司
9.中国全聚德（集团）股份有限公司
10.重庆市毛哥食品开发有限公司
二、年收入过亿的绿茶餐厅，竟然给客人吃“口水菜”？
年收入过亿的绿茶餐厅，竟然给客人吃“口水菜”？
最近，有网友反应河北石家庄桥西万象城店的绿茶餐厅的后厨存在极大的食品安全隐患，比如该门店的后厨人员偷偷食用客人菜品、将熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上，餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等许多问题，一时间引发网友极大关注。
“绿茶餐厅”可以说是比较知名的连锁茶餐厅，凭借价格实惠、物美价廉等坐拥一众粉丝，也是大多数年轻学子或者年轻白领已经家庭聚餐的好去处，但是没想到，绿茶餐厅竟然爆出如此恶劣的卫生问题，实属令人气愤。
试想一下第一天，在顾客食用的餐品中，后厨工作人员却经常食用即将端给客人的菜品，而且并不是尝味道，据相关爆料人反应，很多情况是后厨人员用手拿起食物后竟然还把吃了一口的菜又重新放回盘子。试想现如今正遇疫情，本身社会大众就很注重个人卫生，很多专家教授也提出了“公筷问题”。那么餐饮行业在经历低谷期后重新营业，那么现阶段，餐饮行业其实更应该加强管理，保证食品的卫生安全，而绿茶餐厅的后厨工作人员竟然给客人吃 " 口水菜 " ，这种行为已经构成了危害消费者用餐卫生问题，希望餐饮行业能够受到关注。
而此次绿茶餐厅爆出卫生问题后，绿茶餐厅终于通过官方回应称：“第一时间调取后厨近期15天监控录像进行调查核实，未发现视频中问题，已成立专项调查组，并已向公安机关提出了调查申请。
对此事件，也呼吁各大餐厅，一定要保障个人卫生，不要草菅人命，诚信做人才能把生意做得风生水起。
三、上市餐饮公司排名
（000721.SZ）全聚德（002186.SZ）和*ST云网（002306.SZ）。
西安饮食：公司是西北地区的餐饮业企业，拥有西安饭庄、同盛祥饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等15家分公司、15家子公司，诸多家经营网点。公司主要经营上述分（子）公司供应的凉菜、热菜、面食、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水饺、烤鸭、汤羹等陕西风味特色菜肴、小吃、清真食品，以及粤菜等。经营模式为菜品的原辅材料采购、粗加工、炉灶加工、餐厅服务、顾客消费等餐饮服务和饮食供应模式。
公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事工业化食品生产及销售，产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等6大系列。
全聚德北京烤鸭不再介绍，*ST云网是一家中餐酒楼、快餐、食品加工和团膳四项业务。不过这两年为了撤销退市警示，公司剥离了部分资产，现在只剩团膳一项业务。
在港股的上市餐饮公司就比较多了，根据wind数据，按照港交所行业分类计算，一共有28家上市餐饮公司。包括味千（中国）、呷哺呷哺、大家乐和翠华控股等。
按照市值来看，大家乐集团和呷哺呷哺市值最高，超过100亿港元。大家乐是重视连锁快餐企业，呷哺呷哺则是以火锅为主。
