“饭店星级越高,出租率越高”是否符合实际情况,这种表面现象的背后深层原因是什么?

没有这个说法

出租率与饭店大小、规模、星级没有多大关系。关键的是服务。现在很多的五星级酒店都在走低端路线,那就是“放下身价”,开始与快捷酒店竞争,原因就在于星级高,高处不胜寒!现在还是快捷酒店入住率高,加上连锁经营,服务快捷,订房简便,物美价廉,客人自然愿意住。

当下会发现很多的大品牌酒店都有自己旗下的经济型酒店,叫做XXX商务公寓等等。入住率取决于饭店是否能给客人提供设施完备、服务周到、经济实惠的消费环境。

扩展资料:

搞好优质服务,必须掌握3大要素:

1、微笑

在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。

“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备

随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把房间打扫干净,备好茶水,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

酒店出租率变化原因

这一问题产生的原因集中表现在老客源流失与新客源补充不足这两个核心问题上。酒店所有的房型同时涨价,部分对价格比较敏感的老客人不接受,出现流失。这类客人是酒店典型的低价客群,他们只接受酒店的低价,低价房一旦关房或者涨价,就不再来消费。新客源分为本地客人及外地客人两类。

酒店出租率流失原因

酒店的装饰、陈列、服务内容没有更新和完善,老客人出现了消费体验的疲劳,当竞争对手处出现同等价格、价格更低或附加服务更多,能给客人带来服务更好、性价比更高的消费体验时,老客源就会出现流失。

不重视OTA渠道。OTA渠道是巨大的酒店产品卖场,可以通过诸多流量端口为酒店引来流量。所以,OTA渠道是酒店客源拉新的重要销售渠道。不重视、不参加OTA平台的营销活动。OTA平台能为酒店带来新客源的营销活动比较多,且拉新能力比较强。

其活动分为两大类。是大型场景类促销活动,比如踏春游,初夏优惠,暑期大促、端午、中秋、国庆等季节性、应景类活动;二是自促一类的营销活动,比如首住折扣、新客立减、连住特惠、早订多减等活动,都是酒店获取新客源的重要流量端口。

很多酒店不参加OTA平台任何促销类的活动,就无法获得有效的流量导入端口,以致酒店的曝光量、浏览量长期较低,酒店的排名很靠后,酒店在平台上长期没有预订量。

还有部分酒店在OTA平台上只是选择性地参加部分活动,与参加了较多活动的争对手相比,流量端口相对较少,获取到的曝光量、浏览量也较少,使酒店在渠道上的排名长期低于竞争对手。

酒店出租率减少的原因有什么?

酒店出租率减少的原因就是房价太贵了,或者是人员太少了,到过年的时候都回家了,所以没有人再出租了。