一、茶陵县美食

??茶陵县美食有炎陵白鹅、黄焖黑山羊、酱汁肘子、茶陵牛腩煲、沙坡里水鱼、血鸭、腊味合蒸等。

??1、炎陵白鹅:炎陵白鹅被誉为“潇湘第一鹅”,形态俊美。鹅肉斩小块,加少许自酿的米酒腌过,裹匀米浆,用大火蒸透,香气扑鼻,味道鲜醇肥厚。

??2、黄焖黑山羊:羊肉冷水入锅,待煮沸后略去浮沫。煮至八成熟。热锅入油,加姜蒜末、尖椒爆香后放入切块的羊肉,以原汤焖制。

??3、酱汁肘子:一份好的酱汁肘子,必须丰盈饱满,肥而不腻,肉质酥烂,鲜咸浓香,入口即化。

??4、茶陵牛腩煲:牛腩可用清水浸泡1小时,去除血水,切块后入沸水中焯水,捞出备用。在倒入热水时,一定要没过牛腩,大火烧开后,再慢炖1个小时,让各种香料入味。

??5、沙坡里水鱼:沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴,其原汁原味独具本地乡土特色。

??6、血鸭:炒血鸭的主要特色就是靠鸭血。攸县血鸭其味道甜沁、新鲜、脆嫩,无论是下酒,还是送饭,都是上乘佳品。

??7、腊味合蒸:腊味合蒸以腊猪肉、腊鸡肉、腊鱼、腊肠等两种以上主要食材,以及鸡汤和调料下锅清蒸而成。

二、茶陵有哪些好玩的地方?有什么好吃的?

PART 1/ 云阳山国家森林公园

云阳山地处湘赣交界的罗霄山脉武功山系,由云阳山、天堂山、杨柳山、岩鹰嘴等几大山头组成,最高峰天堂山海拔1130米,最低海拔仙人湾110米,相对高差1000余米。云阳山气候四季分明,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,地形多样,差异明显。海拔500多米的云阳仙一带,在炎热的夏季气温保持25℃。宜人的森林气候,是游人避暑消夏休闲度假的理想之地。

PART 2/ 东阳湖

东阳湖又名洮水水库,因明朝茶陵籍首辅李东阳而命名。这里80里水路直通井冈山下,湖泊两岸群山延绵,湖畔白鹭翻飞,湖面水天一色,堪称百里画廊。这里山清水秀,是炎帝足下的百草园,景区的原生态旅游资源至今保存完好。这里以“山里做客、岛上踏青、湖里观光、古址探险、平原嬉水”为思路,致力打造成融山、水、湖、岛、坝、水上娱乐、野外拓展、养生度假等于一体的生态观光休闲风景名胜东区。

PART 3/ 火田卧龙

中国最美休闲乡村——火田镇卧龙村,与攸县和江西的莲花接壤,距县城46公里,地处茶陵第一高峰泰和仙山下,最高海拔达1408米。在这里,可以到客家民俗文化展示馆,感受客家农耕文化;体验十八弯水上漂流,在炎炎夏日感受惊险、刺激、透心凉;品尝艾叶粑粑、芝麻蜂蜜茶、干笋等山货特色小吃。

PART 4/ 火田大龙

火田镇大龙村,因其境内山体连绵起伏犹如巨龙而得名,这里群山环绕,树木茂盛,飞瀑流泉,鸟语花香,全年气候宜人,享有“天然氧吧,生态福地”之美誉。

PART 5/ 桃坑南坑

南坑村按照打造“山水桃坑,魅力客家”的总体思路,投资500余万元建成了丛林穿越、跨湖趣桥、水面吊桥、水上浮桥、空中滑索、脚踏船等体验项目,配套建设了山沟沟客栈,打造了多家客家民宿,形成了聚健身体验、旅游休闲、餐饮住宿于一体的乡村旅游产业。

PART 6/ 虎踞水源

探步幽洞寻古道,溯源花溪闻稻香。仙泉古道麻叶洞,云山雾海水源村。

水源村坐落在美丽的国家AAAA级景区的云阳山山脚下,全村占地面积仅有18.1平方公里。这里山环水绕,森林覆盖率90%。这里仙泉清澈甘冽,富氧恒温,含人体需要的多种微量元素。这里景色怡人,曲径通幽,著名探险家徐霞客曾住村探险八天八夜,流连忘返,麻叶洞、洛丝谭、茶马古道等名胜蜚声海外。

PART 7/ 严塘和吕

和吕村地处罗霄山脉中段地带,崇山峻岭,与井岗山山脉相连,最高山峰海拔约1300米。目前致力开发石峰仙、瀑布、寺庙、水库等景点,是个集观光、休闲、度假、康养为一体的景区。从山顶向四周眺望,众山尽收眼底,云山雾绕,如入仙境。