延庆美食西红寺包子
西红柿包子1.西红柿若干个
2.剩米饭若干
3.先将西红柿切片
4.将切成的片，切成小丁
5.放入盛米饭的小盆中，拌匀
6.加入豆瓣酱、盐、白砂糖，另外加入香油拌匀
7.将面和好，切成大小合适的剂子
8.擀成皮
9.包上馅，待开锅时放入屉中
10.蒸30分钟左右出锅即可
小贴士
1、因为西红柿加入盐后容易出汤，故加入剩米饭可少许吸收，另外也可以加入馒头碎等；
2、另外盐可在擀好皮儿后再加入，这样可以减少出汤的时间，包起来更容易.
延庆区美食
延庆区美食有筒子肉、永宁豆腐、番茄腰柳、炸卷肝、冰糖李子、北京炒肝、白水羊头等
1、筒子肉：筒子肉是北京市传统的名菜，属于京菜系。金黄光色，外酥内嫩，鲜香可口，虽肥不腻，北方风味，常吃不厌。
2、永宁豆腐：永宁豆腐是北京市传统的地方名菜。从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。
3、番茄腰柳：番茄腰柳是北京市的传统名菜，属于京菜系。此菜汁显红色，小丁各色争艳，十分美观夺目，肉质软嫩，味道酸甜，别具风格。
4、炸卷肝：炸卷肝是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。表皮橙黄，清香酥脆，肝质鲜嫩，外形美观。食时蘸以花椒盐，味道更是鲜碱麻酥脆香，很有特色。
5、冰糖李子：冰糖李产于北京延庆县（现延庆区）四海镇永安堡村，已有100多年的历史，原属野生。果实红中带绿，果体圆润、色泽鲜艳，干核、皮薄肉厚。
6、北京炒肝：北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年。
7、白水羊头：白水羊头是以羊肉为主要食材做成的一道菜品，源于北京。其选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。
延庆有什么特产食品
火勺，永宁的豆腐，珍珠泉的鸭蛋，四海的花茶，张山营的苹果，官厅水库、白河水库的鱼，上磨的炸糕，井庄柳沟的火盆锅……
延庆有味的什么维多利娜餐厅在哪
大榆树镇新宝庄村。维多利娜餐厅成立于2016年，位于延庆大榆树镇新宝庄村，主要经营：餐饮服务等。
