一、酒店式管理是指什么?

随着网吧利润的持续走低,网吧业主不约而同地开始考虑变革网吧管理模式部分有识之士提出了酒店式管理法。然而,酒店式管理毕竟是西方管理思想的产物,究竟该如何应用到东方的网吧管理中?重庆斯巴达克网吧的店长是一位有着多年酒店管理经验的经理人,他率先把酒店的管理模式套用到网吧。很多人曾经对这种模式带有疑问——虽然都是服务行业,但是酒店服务和网吧服务在一定程度上有着本质的区别,酒店要求服务正规,而网吧要以让顾客轻松的服务方式,网吧是怎样把这两者有机的结合起来的呢?通过1年多的摸索,斯巴达克证明了酒店式管理套用在网吧上非常成功。将先进的酒店管理模式嫁接到网吧管理上来,大大提升网吧行业的管理水平。酒店式管理作为一种管理理念,强调在管理中严格执行制度、流程、标准,并用指标体系来检验。但它并不是一成不变的东西,而是要在管理基础上突出以人为本的思想,发挥管理人员的主观能动性。具体到网吧,同样应该将硬性管理和软性管理结合起来,将管理和“以人为本”结合起来。在斯巴达克网吧,每个电脑前有一个无线呼叫器。当上网者按下按钮,前台便得到指示,立刻有服务人员上前了解顾客的需要。20多位店员统一着装、统一使用普通话,室内清洁度也把握得相当好。网吧的前台有一个记事本,上面密密麻麻的记载了网吧失物招领的信息,里面还包括几千上万的贵重物品。进入这样的网吧,会不会让你感觉到仿佛进入了星级酒店? 我们都知道:任何一个网吧的创建和发展,都遵循着定位、赢利模式、关键资源和能力、业务系统、现金流及企业价值等五个层次,在这里面管理是非常重要的。除此以外,斯巴达克成为业界关注的焦点还与其硬件和软件设施有关。这所网吧早在2006年就全面使用19英寸SONY液晶显示器,并在重庆市率先采用Intel MODT解决方案。MODT是英特尔的最新平台产品,最大的优势便是电力耗费的节省。网吧业主都非常清楚的了解,每月的电费开销占网吧固定开销成本中的一大部分,甚至有的网吧电费支出远远超出了电信资费和门店租金。而普通电脑的功率一般都在300W左右,这也是为什么新开设的网吧全面采用价位相对更高的液晶显示器的原因,除了提高自身档次外,节省电费开支也是长远的计划。斯巴达克使用了MODT的主机加一台液晶显示器,其整体耗电在50W左右,远远低于普通电脑的300W功率,这便能每月节省很大一笔开销。除了省钱,还要赚钱。要赚钱就要瞄准客户群。从“斯巴达克”将位置选择在重庆的IT重阵石桥铺的那一刻起,就锁定了商务人士这一庞大的客户群。由于与劲力大酒店一街之隔,其专属的商务上网专区也成为一个非常不错的卖点。它首先提供无线上网专区,为自带笔记本电脑的商务用户提供可以办公的场所,而其内部的VIP包房则与外部的其他专区隔离,不会受到来自其他区的干扰。除了商务区和无限上网区,该网吧还分为天降财神区、魔兽专区、情侣区、无烟区等六个区域。要知道:目前重庆市网吧行业的平均收费标准为1.5~2元/小时,而“斯巴达克”的收费标准则是在2.5元~8元之间。俗话说三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做标准,能把上网费用提升一个档次其实是对自身实力的一种自信。即便如此的高价格,在平常的营业时间里,网吧的上座率仍可以达到90%左右,这对于重庆市内的网吧而言,算是非常高的一个数量级了。网吧酒店管理是一种理念,而不是一整套规章制度、管理流程和指标体系的简单相加。要将网吧管理和人本管理结合起来,既重视硬性管理的科学性和规范性,也不忽视软性管理的针对性和灵活性。龙头网吧要充分发挥自己的特点,将管理理念扩展开来,为网吧产业在微利时代的发展寻找更佳的发展平台和通道。

二、酒店式管理什么意思?

酒店式管理的公寓分为产权式公寓酒店和酒店式公寓。

产权式公寓酒店的实质是酒店,其软硬件配套都是按照酒店标准来配置,且纳入酒店行业管理范畴,它所销售的是设于酒店内部的公寓形式的酒店套房。产权式酒店的本质在于购买者目的并非白住,而是将客房委托酒店管理公司统一经营和出租,以获取客房利润分红和获得酒店管理公司赠送一定期限的免费入住权。

酒店式公寓是一种提供酒店式管理服务的公寓,集住宅、酒店、会所多功能于一体,具有“白用"和“投资"两大功效,但其本质仍然是公寓。